Quảng Ninh là tỉnh ven biển thuộc vùng Đông Bắc Việt Nam, có tiềm năng rất lớn về diện tích để phát triển nuôi tôm nước lợ nói chung, nuôi tôm he chân trắng nói riêng, theo số liệu của Sở Nông nghiệp &PTNT Quảng Ninh, có 27.000 ha đất bãi triều có điều kiện thuân lợi để phát triển nuôi tôm nước lợ, năm 2013 mới phát triển nuôi được 9.542 ha chiếm 35,34 % so với tiềm năng sẵn có.
Trong những năm trước đây nghề nuôi tôm nước lợ ở Quảng Ninh chủ yếu phát triển theo hình thức quảng canh và quảng cải tiến là chính, đối tượng nuôi chủ yếu là tôm sú, tôm rảo. Đến năm 2002 nghề nuôi tôm đã phát triển nhanh và mạnh, đối tượng nuôi cũng hình thức nuôi đa dạng và phong phú hơn. Đặc biệt, phải kể đến tôm he chân trắng, đây là đối tượng nuôi mới được du nhập vào Quảng Ninh từ năm 2001, nuôi tại xã Vạn Ninh, thị xã Móng Cái (nay là phường Vạn Ninh, thành phố Móng Cái). Nhưng đến năm 2002 tôm he chân trắng mới phát triển mạnh, nhanh chóng cuốn hút được các tổ chức và cá nhân trên địa bàn tỉnh đầu tư vào nuôi tôm he chân trắng; đã làm chuyển dịch cơ cấu mùa vụ, từ chổ Quảng Ninh chỉ nuôi được một vụ/năm, chuyển sang nuôi được hai vụ/năm. Công nghệ nuôi cũng được nâng lên, trước đây diện tích nuôi tôm sú chủ yếu là nuôi QC, QCCT, nay chuyển sang nuôi tôm he chân trắng theo hình thức TC, BTC.
- Diện tích nuôi tôm he chân trắng: Tổng diện tích nuôi tôm nước lợ của Quảng
Ninh có xu hướng giảm đều qua từng năm. Năm 2010 có tăng nhẹ so với năm 2009, tuy nhiên sau đó lại giảm xuống. Trong tổng 20.100 ha (năm 2013) diện tích nuôi trồng thủy sản của tỉnh thì diện tích nuôi tôm nước lợ là 9542 ha, chiếm 47% tổng diện tích nuôi trồng thủy sản của cả tỉnh. Tuy nhiên, trong khi diện tích nuôi tôm của cả tỉnh đang có xu hướng giảm dần tình diện tích nuôi TCT có chiều hướng tăng lên rất nhanh trong giai đoạn 2005-2010: Nếu năm 2005, diện tích nuôi TCT là 1350 ha, chiếm 11,74 % diện tích nuôi tôm nước lợ, thì đến năm 2010 tổng diện tích nuôi TCT toàn tỉnh là 4.000 ha chiếm 42,93 %, tăng 2.650 ha so với năm 2005. Nếu so sánh diện
tích nuôi TCT trong cả nước tại thời điểm năm 2010 Quảng Ninh là một trong các tỉnh có diện tích nuôi TCT trong cả nước.
Giai đoạn từ năm 2005 đến năm 2013 nghề nuôi tôm he chân trắng ở Quảng Ninh hiện nay đã và đang bộc lộ và đối mặt với nhiều tồn tại khó khăn thách thức về: Chất lượng tôm giống chưa đảm bảo về số lượng, chất lượng và đáp ứng mùa vụ; không được kiểm soát, kiểm dịch lượng giống thả nuôi, thiếu quy hoạch vùng sản xuất giống tập trung; việc đầu tư xây dựng cơ sở hạ tầng các vùng nuôi không đồng bộ, ý thức trình độ kinh nghiệm của người nuôi tôm chưa cao, nguồn nước thải không được xử lý triệt để. Chất lượng nước các vùng nuôi tập trung ngày càng suy giảm. Hậu quả dịch bệnh xảy ra thường xuyên làm cho hiệu quả sản xuất bấp bênh, năng suất sản lượng thấp, nhiều hộ gia đình, doanh nghiệp nuôi bị thua lỗ kéo dài, … nhiều hộ gia đình không còn vốn để sản xuất, ao đầm bỏ hoang, một số hộ nuôi chuyển sang nuôi tôm sú theo hình thức QCCT, một số diện tích chuyển sang nuôi các đối tượng khác, dẫn đến diện tích nuôi đang ngày càng bị thu hẹp lại. Năm 2011 diện tích nuôi TCT giảm mạnh và đến năm 2013 còn 2.741 ha, chiếm 28,73% so với tổng diện tích nuôi tôm của cả tỉnh. (so với năm 2010 diện tích nuôi tôm he chân trắng giảm 1.259 ha).
Nguồn:[35,36,37,38,39,40,41,42,43].
Hình 3. 1: Diện tích nuôi tôm nước lợ của Quảng Ninh giai đoạn 2005-2013
- Sản lượng nuôi tôm he chân trắng: Theo số liệu thống kê: trong tổng sản lượng tôm nuôi của Quảng Ninh, thì TCT chiếm tỷ trọng lớn, năm 2005, sản lương TCT đạt 2500 tấn, chiếm 58%, đến năm 2013 sản lượng TCT đạt 6.958 tấn chiếm 86,25% (tăng bình quân 13,6%/năm). Nhìn chung sản lượng TCT tăng đều qua các
Nguồn:[35,36,37,38,39,40,41,42,43].
Hình 3. 2: Sản lượng nuôi tôm nước lợ Quảng Ninh giai đoạn 2005-2013
- Năng suất nuôi: Năng suất tôm nuôi nước lợ của Quảng Ninh đạt 0,77 tấn/ha/năm, cao hơn năng suất trung bình của cả nước (0,89 tấn/ha/năm) và đứng thứ 23 trong cả nước. Tuy nhiên, năm 2013 năng suất trung bình đối với tôm sú, cả nước năng suất trung bình đạt là 0,46 tấn/ha/năm, thì Quảng Ninh chỉ đạt 0,18 tấn/ha/năm; đối với tôm he chân trắng, năng suất trung bình cả nước đạt 5,12 tấn/ha/năm, trong lúc đó Quảng Ninh chỉ đạt ở mức 2,03 tấn/ha/năm, đứng thứ 3 trong các tỉnh đồng bằng Sông Hồng (sau tỉnh Nam Định và TP Hải Phòng), đứng thứ 26 trong cả nước. Các tỉnh có năng suất tôm TCT cao trung bình từ 11 – 14 tấn/ha/năm gồm các tỉnh Thanh Hóa, Quảng Trị, Đồng Nai, Kiên Giang. Các tỉnh có năng suất đạt từ 8-10tấn/ha/năm là các tỉnh Quảng Ngãi, Quảng Nam, Quảng trị, Cà Mau, Bến Tre, Bình Thuận, Khánh Hòa.
Như vậy, Quảng Ninh có diện tích nuôi TCT lớn nhưng năng suất trung bình thấp. Nhiều vùng nuôi dịch bệnh xẩy ra thường xuyên và liên tục làm cho các hộ nuôi bị thất thu, thiệt hại dẫn đến diện tích nuôi từ năm 2011 đến năm 2013 đã giảm xuống so với năm 2010. Nhưng bên cạnh đó một số hộ nuôi, doanh nghiệp ở tại các địa phương như thành phố Móng Cái, thị xã Quảng Yên và huyện Hoành Bồ đạt hiệu quả rất cao, năng suất nuôi TCT trung bình đạt từ 6-8 tấn/ha/năm/hộ. Bởi vậy, cần nghiên cứu và ứng dụng những mô hình nuôi mới, bền vững và thân thiện với môi trường trong thời gian tới nhằm duy trì và phát triển nghề nuôi tôm he chân trắng của địa phương.
Nguồn:[35,36,37,38,39,40,41,42,43].
Hình 3. 3: Năng suất nuôi tôm nước lợ Quảng Ninh giai đoạn 2005-2013