Hiện trạng về sản xuất giống

Một phần của tài liệu Đánh giá hiện trạng và giải pháp phát triển bền vững nuôi tôm he chân trắng (penaeus vannamei boon, 1931) tại quảng ninh (Trang 60 - 62)

Qua kết quả điều tra 8 cơ sở cơ sở sản xuất tôm giống nước lợ trên địa bàn tỉnh Quảng Ninh, cho thấy: từ năm 2003 đến năm 2008 các cơ sở này đều vừa sản xuất tôm sú giống vừa sản xuất tôm TCT. Tuy nhiên, đến năm 2009 có chỉ có 5 cơ sở xuất sản xuất giống tôm TCT với công suất xây dựng là 150 triệu PL15/trại/năm. Nhưng thực tế, năm 2009 các trại sản xuất được 80 triệu con, năm 2010 sản xuất được 81 triệu con, năm 2011 sản xuất được 140 triệu con, năm 2012 sản xuất được là 120 triệu con. Đến năm 2013, chỉ có 02 trại sản xuất thành công đã nhập về 3.000 con tôm giống bố mẹ nguồn gốc Hawaii và đã sản xuất được 200 triệu PL15 cung cấp cho các hộ nuôi TCT thương phẩm trên địa bàn tỉnh Quảng Ninh.

Nguồn:[35,36,37,38,39,40,41,42,43].

Hình 3. 5: Nhu cầu tôm giống nước lợ tại Quảng Ninh từ năm 2005 đến 2013

Thực tế hàng năm nhu cầu giống tôm thả nuôi ở Quảng Ninh ngày một tăng, do nhiều cơ sở nuôi đã đầu tư nâng cấp, mở rộng diện tích, chuyển đổi từ hình thức bán thâm canh sang thâm canh, mật độ thả giống tăng. Hàng năm, Quảng Ninh cần khoảng 1,6 tỷ tôm post/năm. Như vậy, sản xuất tôm giống trên địa bàn tỉnh chỉ đáp ứng được khoảng 10-20% nhu cầu giống thả nuôi, còn lại phải mua từ Trung Quốc và các tỉnh ngoài (tỉnh Ninh Thuận, Bình Thuận và Khánh Hòa). Mặc dầu, hàng năm các trại trên địa bàn tỉnh sản xuất được một lượng tôm giống rất nhỏ, nhưng sự điều tiết giống chưa đồng đều, dẫn đến hiện tượng các trại giống trong tỉnh sản xuất bán cho tỉnh ngoài,

còn người trong tỉnh lại mua giống từ tỉnh ngoài về nuôi. Nguyên nhân các cơ sở sản xuất giống không đáp ứng nhu cầu giống thả nuôi là do: Các trại sản xuất giống trong tỉnh năng lực sản xuất thấp, trình độ cán bộ kỹ thuật về lĩnh vực sản xuất giống hạn chế (những năm trước có chuyên gia Trung quốc), sản xuất chạy theo số lượng và lợi nhuận, chưa tập trung chú trọng vào chất lượng con giống (chất lượng con giống kém, nguồn giống bố mẹ chủ yếu mua từ Trung Quốc hoặc một số trại lấy ấu trùng từ Trung quốc về ương không có nguồn gốc xuất xứ, không kiểm dịch), không đáp ứng được mùa vụ thả (vì vào đầu vụ nuôi xuân hè miền bắc thời tiết lạnh khó sản xuất giống). Bởi vậy, các cơ sở sản xuất tôm giống trên địa bàn tỉnh thiếu uy tín đối với người nuôi tôm trong tỉnh. Các cơ sở này chỉ thực sự sản xuất cầm chừng, khi có cơ sở nuôi đến đặt hàng mới sản xuất và thường chỉ cung cấp cho các tỉnh ngoài.

Đồng thời, nhu cầu tôm giống chất lượng cao ngày càng tăng, nhất là TCT, trong khi đó, các trại giống trên địa bàn tỉnh xây dựng từ những năm 2003 để sản xuất tôm sú nên trang thiết bị lạc hậu, thiếu đồng bộ,… do đó, không đáp ứng được yêu cầu sản xuất giống TCT, đặc biệt là giống đạt chất lượng cao. Trong khi đó, các tỉnh Nam Trung Bộ là vùng sản xuất tôm giống trọng điểm của cả nước, với các công ty lớn như Việt Úc, Uni President, CP Group, … và Trung Quốc với trang thiết bị hiện đại, quy trình sản xuất tiên tiến, chất lượng tôm giống được kiểm soát nghiêm ngặt, nên phù hợp với sự lựa chọn của người nuôi. Đặc biệt, Quảng Ninh đang chuyển dịch mạnh từ lấy giống tôm Trung Quốc sang lấy giống tôm của các công ty cơ uy tín ở các tỉnh miền Trung và miền Nam. Tuy nhiên việc mua tôm giống từ các tỉnh miền Nam ra cũng đang gặp phải khó khăn đó là vận chuyển phải qua nhiều phương tiện như qua máy bay, sau đó ô tô, quảng đường xa, thời gian vận chuyển kéo dài bởi vậy chất lượng cũng như tỷ lệ sống bị hạn chế.

- Diện tích trại sản xuất giống tôm chân trắng trung bình từ 1,5-2ha/trại. Điều kiện cơ sở hạ tầng các trại sản xuất còn khó khăn và thiếu các trang thiết bị kỹ thuật và kiểm tra mầm bệnh. Các công trình của trại sản xuất giống TCT gồm có:

Bảng 3. 12: Hạng mục công trình trại sản xuất giống TCT trên địa bàn tỉnh Quảng Ninh

TT Hạng mục công trình Thể tích/bể

(m3) Hình dạng Số lượng

1 Bể tôm cái (tôm mẹ) 20-30 Chữ nhật 4

2 Bể tôm đực (tôm bố) 15-20 Chữ nhật 4 3 Bể ương ấu trùng 80-100 Chữ nhật 10 4 Bể chứa, lắng 150-200 Chữ nhật 5 5 Bể lọc 8-16 Chữ nhật 5 6 Bể xử lý nước thải 100-200 Chữ nhật 2 7 Bể nuôi tảo 1-2 Bể tròn 8 8 Nhà làm việc, kỹ thuật 60-80m2 1

- Công tác ương nuôi ấu trùng: Mật độ ương nuôi ấu trùng 100-120 Nauplius/l. Mật độ ương PL trung bình từ 200.000-3.000.000 PL/năm. Số đợt sản xuất/năm: 3-5 đợt, thời gian sản xuất từ tháng 3 đến tháng 7.

- Lao động trong sản xuất giống: Số lượng lao động trung bình 4-5 lao động/ trại giống, trong đó chỉ có 1 đã qua đào tạo được cấp chứng chỉ, số lao động còn lại chủ yếu sản xuất dựa theo kinh nghiệm. Nguồn lao động có chất lượng cao làm việc trong các trại sản xuất giống hiện nay còn thiếu.

Một phần của tài liệu Đánh giá hiện trạng và giải pháp phát triển bền vững nuôi tôm he chân trắng (penaeus vannamei boon, 1931) tại quảng ninh (Trang 60 - 62)