, Bùi Thị Tươi1 Phạm Văn Hưng1 Nguyễn Thị Hồng Gấm
3.10.Nghiên cứu chất lượng quả thể nấm Linh chi đỏ cấy trên mùn cưa và cấy trên gỗ Bảng 3.11.Nghiên cứu chất lượng quả thể nấm linh chi đỏ
3. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 1 Phân lập và nhân giống Linh chi đỏ
3.10.Nghiên cứu chất lượng quả thể nấm Linh chi đỏ cấy trên mùn cưa và cấy trên gỗ Bảng 3.11.Nghiên cứu chất lượng quả thể nấm linh chi đỏ
Bảng 3.11.Nghiên cứu chất lượng quả thể nấm linh chi đỏ
CTTN Thời gian TB ra quả thể (ngày) Thời gian TB thu hái quả thể (ngày) Đường kính TB quả thể (cm) Độ dày TB quả thể (cm) Khối lượng TB quả thể tươi (g) Khối lượng TB quả thể khô (g) Trên gỗ 67 72 15,58 1,6 61,8 30,5 Mùn cưa 35 32 7,6 0,65 45,5 15,2
Quả thể nấm Linh chi đỏ trên thân cây gỗ có chất lượng tốt hơn quả thể nấm Linh chi đỏ trên mùn cưa.
3.11. Nghiên cứu ảnh hưởng của điều kiện phòng nuôi đến khả năng ra quả thể của nấm Linh chi đỏ trên thân cây gỗ
Bảng 3.12. Ảnh hưởng của điều kiện phòng nuôi trồng đến khả năng ra quả thể CTTN
Đường kính TB quả thể
(cm)
Khối lượng TB quả thể tươi (g) Đặc điểm quả thể ĐC 4,54 14,9 Nhỏ,mép nhẵn CT1 8,08 28,9 Cân đối, mép nhẵn CT2 9,48 39,3 Cân đối, mép nhẵn CT3 8,34 30,5 Cân đối, mép nhẵn CT4 15,6 45,64 Cân đối, mép nhẵn
Điều kiện nuôi trồng nấm Linh chi đỏ trên thân cây gỗ thích hợp nhất là công thức CT4 (90 % - 95 %/400 - 500 lux)
4. KẾT LUẬN
Phân lập và nhân giống.
+ CT khử trùng tốt nhất: Ngâm quả thể nấm Linh chi đỏ trong cồn 70 trong 1 phút. + CT môi trường nhân giống cấp 2 thích hợp nhất (50% mùn cưa + 50% cám gạo). + Hệ sợi nấm Linh chi đỏ phân lập khả năng ăn lan hệ sợi nhanh hơn hệ sợi nấm trên thân cây gỗ.
Nuôi trồng nấm Linh chi đỏ trên thân cây gỗ
+ Loại thân cây gỗ khả năng ăn lan hệ sợi mạnh nhất sau 60 ngày là gỗ keo. + Đường kính gỗ keo cho khả năng ăn lan hệ sợi nhanh nhất là 5 - 7 cm. + Kích thước lỗ cấy giống phù hợp nhất là 1,0 2,5 cm.
374
+ Loại thân cây gỗ cho chất lượng quả thể nấm Linh chi đỏ cao nhất là gỗ cây keo. + Đường kính gỗ keo (15 - 17 cm) cho chất lượng quả thể nấm Linh chi đỏ cao nhất. + Kích thước lỗ cấy giống nấm Linh chi đỏ phù hợp nhất là 1,0 - 2,5 cm.
+ Khả năng ăn lan hệ sợi nấm Linh chi đỏ trên mùn cưa nhanh hơn nấm Linh chi đỏ trên thân cây gỗ.
+ Quả thể nấm Linh chi đỏ trên thân cây gỗ có chất lượng tốt hơn quả thể nấm Linh chi đỏ trên mùn cưa.
+ Chế độ chăm sóc CT4 là tốt nhất (90% - 95 % / 400 - 500 lux)
HÌNH ẢNH
TÀI LIỆU THAM KHẢO
1. Đỗ Tất Lợi (2006). Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam, Nhà xuất bản y học
2. Định Xuân Linh, Thân Đức Nhã, Nguyễn Hữu Đồng, Nguyễn Thị Sơn (2008), Kĩ thuật trồng, chế biến nấm ăn và nấm dược liệu. NXB Nông nghiệp.
3. Đỗ Huy Bích và cộng sự “Cây thuốc và động vật làm thuốc ở Việt Nam’’. Tập 2. Nhà xuất bản Khoa học và Kĩ thuật.
4. Gao JJ, Hirakawa A, Min BS, Nakamura N, Hattori M (2006): In vivo antitumor effects of bitter principles from the antlered form of fruiting bodies of Ganoderma lucidum. Journal of Natural Medicines. 60(1):42-48
5. Hikino H, Ishiyama M, Suzuki Y, Konno C. (1989). Mechanisms of hypoglycemic activity of ganoderan B: A glycan of Ganoderma lucidum fruit body. Planta Med. 1989; 55: 423-8.
6. Li Y. Q, Wang S. F (2006). Anti-hepatitis B activities of ganoderic acid from
Ganoderma lucidum. Biotechnol Lett .28(11):837-41. 7. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92757
Keo Ngái
Keo
375 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
NHÂN GIỐNG CÂY ĐẢNG SÂM (CODONOPSIS JAVANICA (BLUME) HOOK. F. ET THOMS) BẰNG PHƯƠNG PHÁP NUÔI CẤY IN VITRO