Tuy nhiên, hiện nay một số nông dân ở ĐBSCL đã lạm dụng việc sử dụng thuốc trừ cỏ 2,4- D cho lúa, đó là họ sử dụng thuốc cỏ 2,4-D trên lúa gần thu hoạch. Họ thường dùng thuốc 2,4-D (loại thuốc bột) cho ruộng lúa đã chín được 80%, từ ngày phun thuốc đến thu hoạch chỉ khoảng 1 tuần. Theo họ thì phun thuốc 2,4-D cho lúa
khi phun thuốc 2,4-D có nở ra thật, ở những ruộng có phun loại thuốc này đến khi thu hoạch thì rất nhiều hạt lúa trên ruộng bị nứt vỏ trấu và làm lộ ra cả gạo lức.
Một số nơi ở ĐBSCL, người dân thường bán lúa ngay tại ruộng sau khi thu hoạch và bán bằng cách đong thùng (một thùng gọi là một táo). Chính vì thế mà khi vỏ trấu bị nứt ra sẽ làm tăng thể tích trong thùng và làm cho số thùng trên đơn vị diện tích sẽ tăng và người dân cho đó là tăng năng suất.
Thực chất năng suất lúa hoàn toàn không tăng như người dân tưởng. Trong một lần cân thử, các chuyên gia nhận thấy rằng một giạ lúa (bằng 2 táo) vụ đông xuân trên ruộng lúa có phun thuốc 2,4-D chỉ nặng 19,5-20 kg, trong khi đó thì trên ruộng lúa không phun 2,4-D trước khi thu hoạch thì một giạ lúa thường nặng 21-22 kg.
Như vậy, sự gia tăng số bao lúa trên ruộng lúa có phun thuốc 2,4-D trước khi khi thu hoạch chỉ làm cho lúa tăng năng suất một cách giả tạo. Từ khi phun thuốc đến khi thu hoạch chỉ có một tuần nên lượng thuốc bám dính trên hạt lúa chưa thể bị phân hủy hết và sẽ bám dính vào hạt gạo khi xay xát. Hạt lúa ở những ruộng có phun thuốc 2,4- D sẽ không thể sử dụng làm giống cho vụ sau được vì phôi nhũ sẽ nhanh chết khi vỏ trấu bị nứt ra. Mặc dù các cơ quan chức năng đã nhiều lần khuyến cáo đến bà con nông dân là không nên phun thuốc 2,4-D trên lúa gần chín nhưng hiện vẫn còn một số người vẫn không tuân thủ. Thiết nghĩ chính quyền địa phương cần có biện pháp xử phạt hành chính với những người không chấp hành để bảo vệ sức khỏe cho cả cộng đồng.
Hình 5. 51: Vạt nƣơng bị chết cháy vì phun thuốc diệt cỏ (xã Lâm Giang, huyện Văn Yên, tỉnh Yên Bái) (Ảnh: tin247.com)
5.10. Bài 40: Ancol Phần VI - Ứng dụng Phần VI - Ứng dụng
Để nói rõ hơn về các ứng dụng và tác hại của etanol, giáo viên có thể cung cấp cho học sinh các tư liệu và hình ảnh sau:
a/ Nguy cơ tìm ẩn khi sử dụng ancol làm nhiên liệu[27]
Hình 5. 52: Chiếc ô tô sử dụng "nhiên liệu êtanol" (thành phố New York, Hoa Kỳ).
Hình 5. 53: Etanol thƣờng đƣợc sản xuất từ ngô hoặc các loại ngũ cốc khác. (Ảnh: vfej.vn)
Etanol là một loại nhiên liệu sinh học mà hiện đang được cho là nhiên liệu xanh cho các loại phương tiện vận tải, nhưng theo kết quả khảo sát mới đây của các nhà khoa học Mỹ thì nó chưa chắc đã thân thiện với môi trường hơn xăng.
Các nhà nghiên cứu thuộc Đại học tổng hợp Standfort (Mỹ) đã mô phỏng các phản ứng hóa học xảy ra khi xe ô tô sử dụng nhiên liệu xăng thông thường và nhiên liệu có chứa 85% etanol (E85). Họ phát hiện thấy rằng việc sử dụng E85 liên tục sẽ làm tăng nồng độ khí ozon trong không khí. Ozon trên mặt đất có thể gây ra các vấn đề về sức khỏe và hạn chế sự tăng trưởng của cây trồng, làm giảm năng suất thu hoạch.
Nhà khoa học về khí quyển Mark Jacobson của Đại học Stanford, Mĩ cho biết : Những động cơ sử dụng nhiên liệu E85 có thể giúp giảm hai chất thải gây ung thư là benzen (C6H6) và butadien (C4H6), nhưng lại làm tăng nồng độ hai chất thải khác là formandehit (HCHO) và axetaldehit (CH3CHO). Kết quả là khả năng gây ung thư của loại nhiên liệu E85 cũng cao tương đương nhiên liệu xăng.
b) Etanol được dùng làm thức uống[54], [27]
Etanol trong cơ thể người được chuyển hóa thành anđehit axetic và sau đó thành axít axetic bởi các enzyme phân hủy. Anđehit axetic là một chất có độc tính cao hơn so với etanol. Anđehit axetic cũng liên quan tới phần lớn các triệu chứng lâm sàng liên quan tới rượu. Người ta đã thấy mối liên quan giữa rượu và các nguy cơ của bệnh xơ gan, nhiều dạng ung thư và chứng nghiện rượu.
Mặc dù etanol không phải là chất độc có độc tính cao, nhưng nó có thể gây ra tử vong khi nồng độ cồn trong máu đạt tới 0,4%. Nồng độ cồn tới 0,5% hoặc cao hơn nói chung là dẫn tới tử vong. Nồng độ thậm chí thấp hơn 0,1% có thể sinh ra tình trạng say, nồng độ 0,3-0,4% gây ra tình tạng hôn mê. Tại nhiều quốc gia có luật điều chỉnh về nồng độ cồn trong máu khi lái xe hay khi phải làm việc với các máy móc thiết bị nặng, thông thường giới hạn dưới 0,05% tới 0,08%.
Chất cồn chỉ mất 6 phút để hủy hoại não
Lần đầu tiên các nhà khoa học chứng minh được những thay đổi cực nhanh mà chất cồn gây ra trong tế bào thần kinh.
Tiến sĩ Armin Biller, một nhà thần kinh học của bệnh viện Heidelberg, cho biết, chất cồn lên não sau 6 phút kể từ khi lọt vào cơ thể. Các hóa chất có chức năng bảo vệ não giảm dần khi nồng độ cồn trong máu tăng lên. Các hóa chất trong tế bào thần kinh cũng giảm kể từ khi chất cồn lọt vào cơ thể.