5. Kết cấu của Luận văn
3.4.2 Đối với ngành thương mại xuất khẩu
Ngành trái cây Việt Nam cần tập trung xuất khẩu sang các thị trường gần để đảm bảo nguyên liệu trái cây vẫn giữ được hương vị và độ tươi ngon. Trong đó, thị trường Nhật Bản là một trong những thị trường chiến lược. Mặt khác, với sựhỗtrợ của Nhà nước, ngành trái cây Việt Nam nên chú trọng đầu tưcho việc chuyển dịch cơcấu sản phẩm trái cây tập trung vào các loại trái cây Việt Nam sản xuất hiệu quả, có chất lượng tốt và giá trị cao như: chuối, dứa, thanh long, xoài, vải, nhãn…Yêu cầu cấp thiết đến ngành xuất khẩutrái cây đông lạnh Việt Nam hiện nay phải mang tính chất bền vững, ổn định và đạt hiệu quả lâu dài.Một số kiến nghị đến các bộ ngành như sau:
Bộ Nông nghiệp và phát triển Nông thôn : cần phát triển lĩnh vực rau quả thông qua các chương trình xúc tiến nông nghiệp áp dụng GAP, phát phát triển các chương trình bảo quản sau thu hoạch, nâng cấp nhiều chương trình, bảo vệkhỏi dịch ruồi giấm, phát triển các chương trình công nghệtrồng cây, thương lượng các hiệp định vềkiểm dịch… theo hướng sau:
Có chính sách bảo hiểm đầu tư trong nông nghiệp, bảo hiểm hợp đồng tiêu thụdài hạn đặc biệt đối với các loại cây xuất khẩu vốn có thị trường tiêu thụtương đốiổn định, tạo an tâm và giảm rủi ro cho các doanh nghiệp khi đầu tư, xây dựng vùng nguyên liệuổn định lâu dài.
Cần có chính sách khuyến khíchưu đãiđầu tưvào lĩnh vực sản xuất, bảo quản, chếbiến rau quả, nhất là đổi mới công nghệnhằm tiết kiệm năng lượng.
Khuyến khích, hỗtrợhình thành nhiều HTX, nhiều cơsởxuất khẩu theo vùng trên cơsởliên kết quyền lợi chặt chẽgiữa những người trồng rau quả, tăng cường mối quan hệliên kết 4 nhà (nhà nước - nhà khoa học - nhà nông - nhà doanh nghiệp).
Tổchức nhiều khoá tập huấn nâng cao nhận thức và các kỹ năng vềtiếp thị, quản lý chất lượng, an toàn thực phẩm, canh tác và công nghệsau thu hoạch, kỹthuật canh tác trái mùa… đối với nhà xuất khẩu, nhà chếbiến và nhà vườn.
Có chính sách và cơchếhỗtrợ nhà vườn khi chuyển đổi giống cây trồng mới có năng suất và chất lượngưu việt hơn theo quy hoạch chung.
Bộ thương mại : Bộ TM/ cục XTTM triển khai chiến lược xuất khẩu quốc gia cho ngành rau quả, hỗ trợ các chương trình xúc tiến thương mại nhằm tìm kiếm mở rộng thị trường xuất khẩu. Đối với thị trường nội địa cần quảng bá, hướng dẫn thị hiếu và tạo nhu cầu, thói quen tiêu dùng sản phẩm rau quả Việt nam.
Bộ Tài nguyên môi trường :đề xuất biện pháp khuyến khích đầu tư đến quy trình xử lý đất và nước thải, đa dạng hóa hơn trong việc cho thuê đất.
BộTài chính : có chính sách ưu đãi vềthuế, ưu đãi lãi suất cho vay và thuế nhập khẩu máy móc thiết bịphục vụsản xuất.
Hiệp hội Trái cây Việt Nam : Cung cấp thông tin và đề xuất với Chính phủ, tổchức các hoạt động đào tạo kỹthuật và xúc tiến thương mại cho các doanh nghiệp thành viên.
Các văn phòng đại diện thương mại Việt Nam ở nước ngoài và văn phòng đại diện thương mại nước ngoàiở Việt Nam cung cấp các thông tin thương mại, tổ chức các diễnđàn kinh doanh và hội thảo.
Đề nghị các ngành Trung ương làm việc với hiệp hội Đại lý và Môi giới Hàng hải Việt Nam, Các hãng vận tải có chương trình hỗtrợ đểngành rau quảViệt Nam có giá cước tốt hơn khi vận chuyển rau quảtừViệt namđi các thị trường trọng điểm nhưEU, Hoa Kỳ, Nhật ....để tăng tính cạnh tranh cũng nhưtăng vềsản lượng hàng hóa xuất khẩu.
KẾT LUẬN
Đất nước ta có nằm trong khu vực khí hậu nhiệt đới và đất đai màu mỡ tạo điều kiện thuận lợi cho hệ thực vật phong phú phát triển. Trái cây Việt Nam mới trong giai đoạn hội nhập với trái cây thế giới nên muốn phát triển ngành xuất khẩu nguyên liệu trái cây đông lạnh thì phải đi nghiên cứu, tìm tòi và học hỏi nhiều hơn nữa từ các nước trên thếgiới.
Trên cơ sở phân tích thực trạng xuất khẩu nguyên liệu trái câyđông lạnh tại công ty cổ phần Hiệp Phát trong thời gian qua nói chung và tình hình xuất khẩu xuất khẩu nguyên liệu trái cây đông lạnh của công ty tại thị trường Nhật nói riêng. Đề tài luận văn cho thấy việc dề xuất những giải pháp nhằm hoàn thiện hoạt động xuất khẩu nguyên liệu trái cây đông lạnh của công ty cổ phần Hiệp Phát tại thị trường Nhật Bảnđến năm 2020 là rất cần thiết đối với Công ty.
Bên cạnh những mặt thuận lợi, ưu thế vẫn còn những khó khăn , khiếm khuyết, những tồn tại này sẽ làm ảnh hưởng đến hiệu quả hoạt động kinh doanh xuất khẩu nguyên liệu trái cây đông lạnh. Để khắc phục những tồn tại đó một số giải pháp đưa ra nhằm nâng cao hiệu quả xuất khẩu nguyên liệu trái câyđông lạnh của công ty cổ phần Hiệp Phát gồm các yếu tố đầu vào và các yếu tố đầu ra trong hoạt động xuất khầu.
Điều cốt lỗi không thể xem nhẹ là : yêu cầu cấp thiết đến ngành trái cây đông lạnh Việt Nam hiện nay phải đi theo hướng tiêu chuẩn GAP, nhằm xây dựng nền sản xuất nông nghiệp và xuất khẩu mang tính chất bền vững, ổn định và đạt hiệu quảlâu dài.
Nhà nước luôn có động thái hỗ trợ tích cực trong việc cho vay vốn từ ngân hàng đểnông dânổn định đầu tư trồng cây và giảm thuếnhập máy móc thiết bịhiện đại phục vụquá trình sản xuất của Công ty.
Công ty cần phải đầu tư quảng bá sản phẩm nguyên liệu trái cây đông lạnh tại thị trường Nhật (thiết kếweb thật sinh động, tham gia nhiều hội chợ…)
Trong quá trình nghiên cứu đề tài do có trìnhđộ, điều kiện, thời gian có hạn và trong phạm vi hẹp của luận văn, cho nên không thể đi sâu vào nghiên cứu và
phân tích một cách toàn diện tình hình hoạt sản xuất và xuất khẩu của Công ty. Từ đó đưa ra một giải pháp hoàn thiện hơn cho Công ty.
Nội dung bài viết không thểtránh khỏi những thiếu sót nhất định. Kính mong được quí thầy cô, các anh chị công tác trong ngành xuất khẩu nguyên liệu trái cây đông lạnh, cùng quí bạn đọc đóng góp ý kiến đểluận văn hoàn chỉnh hơn.
Xin chân thành cảm ơn !
TÀI LIỆU THAM KHẢO
[1] Trần Văn Đức (2012 ) “Giải pháp đẩy mạnh xuất khẩu đồgỗgia dụng Việt Nam sang thị trường Nhật Bản“.
[2]Dương Lê Ngọc Hạnh (2012) “Một sốgiải pháp hoàn thiện hoạt động xuất khẩu cà phê của các doanh nghiệp thuộc tỉnh Đồng Nai“.
[3]Phan Văn Mới (2011) “Một sốgiải pháp đẩy mạnh xuất khẩu thủy sản của công ty cổphần xuất khẩu thủy sản Bến Tre sang thị trường EU đến năm 2020.
[4] Pham Mỹ Nga (2011) “Giải pháp nâng cao năng lực cạnh tranh sản xuất xuất khẩu trái cây Việt Nam trước rào cản thương mại Quốc Tế“.
[5] Trương Đức Lực(2006)”Phát triển công nghiệp chếbiến rau quả ởViệt Nam trong quá trình hội nhập”.
[6] Trần Hữu Lộc (2006)”Một sốgiải pháp đẩy mạnh xuất khẩu trái cây đồng bằng sông Cửu Long“.
[7] Các giải pháp nâng cao năng lực cạnh tranh của mặt hàng trái cây xuất khẩu của Việt Nam (2006).
[8] Ths.Nguyễn Văn Liêm chi cục BVTV Vĩnh Long “Sản xuất trái cây an toàn theo hướng GAP–những yêu cầu và thách thức“.
[9] Tạp chí khoa học kỹthuật–nông nghiệp 2012.
[10] Thông tin trên internet (TBT Tiền Giang, viện câyản quảmiền nam….). [11]VCCI “thông tin thị trường 2012“.
Website: 1. Http://www.agroviet.gov.vn 2. Http://www.vegetexcovn.com.vn 3. Http://www.mot.gov.vn 4. Http://www.vnecomony.com.vn 5. Http://www.vinanet.com.vn 6. Http://www.vinafruit.com
7. Http://www.rauquavietnam.vn 8. Http://www.fao.vn 9. Http://www.pp.gov.vn 10. Http://www.baodatviet.vn 11. Http://www.thesaigontimes.vn 12. Http://www.baomoi.com. /Co-hoi-tang-kim-ngach-xuat-khau-trai- cay/45/8118729.epi 13. Http://www.kleverfruits.com.vn/tin-thi-truong/diem-tin-thi-truong-trai-cay- the-gioi-thang-2013.html 14. Http://attp.ipsard.gov.vn/images/Report%20Vegetable%20Market%20in%20 Vietnam%20(VNese).pdf 15. Http://haiphong.tcvn.gov.vn/default.asp?action=article&ID=2467 16. Http://www.vinanet.com.vn/tin-thi-truong-hang-hoa-viet- nam.gplist.288.gpopen.189189.gpside.1.gpnewtitle.tinh-hinh-xuat-khau-trai- cay-dau-nam-2011.asmx
PHIẾU KHẢO SÁT
NHÂN VIÊN VÀ CÔNG NHÂN CÔNG TY Xin chào quý Công ty, tôi là học viên trường Đại Học KỹThuật Công Nghệ TP.HCM, ngành quản trị kinh doanh, đang thực hiện đềtài nghiên cứu về“ Hoàn thiện hoạt động xuất khẩu nguyên liệu trái cây đông lạnh của Công ty CổPhần Hiệp Phát tại thị trường Nhật Bản đến năm 2020 ”. Kính xin Quý Công ty dành
chút thời gian trảlời giúp tôi một sốcâu hỏi sau đây.Trân trọng cảm ơn phản hồi từ Quý Công ty.
Phần 1: THÔNG TIN CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU NGUYÊN LIỆU TRÁI CÂY ĐÔNG LẠNH
Xin Ông/ Bà vui lòng cho biết đánhgiá của Ông/ Bà với các phát biểu dưới đây vềcác mức độquan trọng của từng tiêu chíảnh hưởng đến hoạt động xuất khẩu nguyên liệu trái cây đông lạnh của Công ty. Ông/ Bà hãyđánh dấu X vào ô trống trong bảng đểthểhiện mức độ đồng ý của Ông/ Bà.
1.Côngty được công nhận chương trìng quản lý chất lượng HACCP, ISO, GlobalGAP, VIETGAP….
Rất không hài lòng Không hài lòng
Hài lòng Rất hài lòng
2.Nguồn nhân lực phục vụcho sản xuất như thếnào ?
Rất không hài lòng Không hài lòng
Hài lòng Rất hài lòng
3.Đội ngũ công nhân có tay nghềcao .
Rất không hài lòng Không hài lòng
Hài lòng Rất hài lòng
4.Công ty có thường xuyên tổchức nâng cao tay nghềcho công nhân .
Rất không hài lòng Không hài lòng
Hài lòng Rất hài lòng
5.Cơ sởvật chất sản xuất có đảm bảo an toàn cho sản xuất hay chưa ?
Rất không hài lòng Không hài lòng
Rất không hài lòng Không hài lòng
Hài lòng Rất hài lòng
7.Công tác quản lý vàđiều hành sản xuất hợp lý.
Rất không hài lòng Không hài lòng
Hài lòng Rất hài lòng
8.Quy trình sản xuất trái cây đông lạnh tuân theo các tiêu chuẩn vềxuât khẩu
Rất không hài lòng Không hài lòng
Hài lòng Rất hài lòng
9.Công ty có thực hiện đầy đủchế độ chính sách đối với người lao động
Rất không hài lòng Không hài lòng
Hài lòng Rất hài lòng
10.Mức lương có đảm bảo cho công nhân gắn bó với Công ty hay chưa.
Rất không hài lòng Không hài lòng
Hài lòng Rất hài lòng
11.Chế độ thưởng của Công ty đối với công nhân hoàn thành tốt công việc.
Rất không hài lòng Không hài lòng
Hài lòng Rất hài lòng
12.Hoạt động công đoàn của Công ty ra sao ?
Rất không hài lòng Không hài lòng
1.Quý công ty đã xây dựng thương hiệu như thếnào ?
Rất không hài lòng Không hài lòng
Hài lòng Rất hài lòng
2. Quý công tyđã quảng bá sản phẩm nhưthếnào ?
Rất không hài lòng Không hài lòng
Hài lòng Rất hài lòng
3. Quý công tyđãđầu tưcộng nghệ đông lạnh nhưthếnào ?
Rất không hài lòng Không hài lòng
Hài lòng Rất hài lòng
4.Công ty đầu tưvà nghiên cứu phát triển sản phẩm mới nhưthếnào ?
Rất không hài lòng Không hài lòng
Hài lòng Rất hài lòng
5. Công tác nghiên cứu thịtrường, tìm kiếm khách hàng mới nhưthếnào ?
Rất không hài lòng Không hài lòng
Hài lòng Rất hài lòng
6. Việc giao hàng của công ty luôn đáp ứng theo yêu cầu của khách hàng.
Rất không hài lòng Không hài lòng
Hài lòng Rất hài lòng
7. Công ty thực hiện tốt kếhoạch giao hàng đúng hẹn cho khách hàng.
Rất không hài lòng Không hài lòng
Hài lòng Rất hài lòng
8. Công ty có khách hàng tiêu thụ ổn định tại thị trường Nhật Bản.
Rất không hài lòng Không hài lòng
Hài lòng Rất hài lòng
Phần 2: THÔNG TIN CÁ NHÂN
Cuối cùng xin quý Ông /Bà vui lòng cung cấp cho một sốthông tin cá nhân. Các thông tin này sẽ được mã hóa nhằm mục đích thống kê sốliệu. Chúng tôi cam kết giữbí mật của xin quý Ông /Bà.
1.Độtuổi của ông /bà:
Nam Nữ 3.Ông /bà hiện đang làm việc trong lãnh vực :
Công nhân Nhân viên
Quý khách hàng còn có những ý kiến khác :
……… ……… ……… ………
PHIẾU KHẢO SÁT NHÀ CUNGỨNG
Xin chào quý Công ty, tôi là học viên trường Đại Học KỹThuật Công Nghệ TP.HCM, ngành quản trị kinh doanh, đang thực hiện đềtài nghiên cứu về“ Hoàn thiện hoạt động xuất khẩu nguyên liệu trái cây đông lạnh của Công ty CổPhần Hiệp Phát tại thị trường Nhật Bản đến năm 2020 ”. Kính xin Quý Công ty dành
chút thời gian trảlời giúp tôi một sốcâu hỏi sau đây.Trân trọng cảm ơn phản hồi từ Quý Công ty.
Phần 1: THÔNG TIN CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU NGUYÊN LIỆU TRÁI CÂY ĐÔNG LẠNH
Xin Ông/ Bà vui lòng cho biết đánh giá của Ông/ Bà với các phát biểu dưới đây vềcác mức độquan trọng của từng tiêu chíảnh hưởng đến hoạt động xuất khẩu nguyên liệu trái cây đông lạnh của Công ty. Ông/ Bà hãyđánh dấu X vào ô trống trong bảng đểthểhiện mức độ đồng ý của Ông/ Bà.
1.Các nhà cung cấp nguyên liệu cho Công ty có năng lực vềtài chính.
Rất không hài lòng Không hài lòng
Hài lòng Rất hài lòng
2.Sựuy tính của các nhà cung cấp nguyên liệu đối với Công ty .
Rất không hài lòng Không hài lòng
Hài lòng Rất hài lòng
3.Cơ sởvật chất của các nhà cung cấp nguyên liệu như thếnào?
Rất không hài lòng Không hài lòng
Hài lòng Rất hài lòng
4.Chất lượng nguyên liệu cung cấp cho Công ty đúng tiêu chuẩn.
Rất không hài lòng Không hài lòng
Hài lòng Rất hài lòng
5.Việc bảo quản nguyên liệu khi vận chuyển đến Công ty ra sao ?
Rất không hài lòng Không hài lòng
Rất không hài lòng Không hài lòng
Hài lòng Rất hài lòng
7.Nhà cungứng nguyên liệu có thường xuyên hướng dẫn người trồng theo tiêu chuẩn GAP hay không ?
Rất không hài lòng Không hài lòng
Hài lòng Rất hài lòng
8.Công ty có nhiều phương thức thanh toán linh hoạt với nhà cung ứng.
Rất không hài lòng Không hài lòng
Hài lòng Rất hài lòng
Phần 2: THÔNG TIN CÁ NHÂN
Cuối cùng xin quý Ông /Bà vui lòng cung cấp cho một sốthông tin cá nhân. Các thông tin này sẽ được mã hóa nhằm mục đích thống kê sốliệu. Chúng tôi cam kết giữbí mật của xin quý Ông /Bà.
1.Độtuổi của ông /bà:
18-30 31-45 46-60 Từ60 trởlên 2.Giới tính :
Nam Nữ
3.Ông /bà hiện đang làm việc trong lãnh vực :
Nhà cungứng lớn Nhà cungứng nhỏ Quý khách hàng còn có những ý kiến khác : ……… ……… ……… ………
PHIẾU KHẢO SÁT KHÁCH HÀNG
Xin chào quý Công ty, tôi là học viên trường Đại Học KỹThuật Công Nghệ TP.HCM, ngành quản trị kinh doanh, đang thực hiện đềtài nghiên cứu về“ Hoàn