6. Cấu trúc luận văn
3.3.1 Giải pháp về chính sách sản phẩm
Công ty có nguồn nhân lực chất lượng cao, dây chuyền công nghệ, cơ sở sản xuất hiện đại, ban quản trị có năng lực, nguồn nguyên liệu với chất lượng cao, kinh nghiệm lâu năm. Tổng công ty nên biết tận dụng điểm mạnh của mình để phát triển sản phẩm của mình, nâng cao chất lượng sản phẩm nhằm tối đa hóa lựa chọn cho người tiêu dùng. Việc phát triển sản phẩm mới và cải tiến sản phẩm mang bản sắc Việt nam là một trong những việc làm cần thiết. Mặc dù như chúng ta đã biết, tâm lý nhóm khách hàng mục tiêu là thích khám phá, tìm hiểu và muốn sở hữu những gì mới lạ. Vì vậy, việc phát triển sản phẩm mới mang bản sắc Việt Nam sẽ tạo cho người tiêu dùng một cảm giác thích thú. Tuy nhiên, việc đa dạng hóa sản phẩm cũng góp phần “pha loảng thương hiệu” tạo sự liên tưởng không đồng nhất do đó đối với Bia Saigon Special trong tương lai dù phát triển đến đâu cũng phải giữ vững ý niệm sản phẩm cốt lõi, cương quyết và nhất quán trong truyền thống cho các sản phẩm. Tạo cuộc đối thoại chiều sâu với khách hàng mục tiêu bằng những sản phẩm thấu hiểu nhu cầu của họ mà không làm mất đi những liên tưởng đã định vị trong tâm trí khách hàng.
Hiện tại thì bao bì của Bia Saigon Special cũng không phải là không bắt mắt nhưng mấy năm gần đây khi các doanh nghiệp bắt đầu chú ý vào thị trường bia và tung ra sản phẩm của mình, rất nhiều mẫu mã bao bì độc đáo được trưng bày. Trong
đó kể đến (bình mới rượu củ) có: Henieken, Tiger, Larue, Bivina, Bia Hà Nội...Việc thay đổi bao bì liên tục làm cho sản phẩm này được nhiều người tiêu dùng để ý và luôn sính cái mới, cái lạ. Vì thế, bao bì sản phẩm Bia Saigon Special cũng phải được thay đổi theo hướng hiện đại hơn, “xanh hơn”. Nắp chai hiện nay đang là nắp tôn của Đài Loan, chất lượng chưa cao mà giá thành lại cao hơn các nắp tôn của Pháp, hơn nữa màu sắc lại vàng nhạt, điều này là chưa bắt mắt với người tiêu dùng. Nhãn dán bên ngoài vỏ chai bằng giấy, khi ngâm vào nước lau sẽ bị phân hủy và bong tróc. Đặc biệt nhất phải kể tới vỏ thùng của Bia Saigon Special hiện nay chất lượng chưa cao, chưa tương xứng với giá thành mà doanh nghiệp bỏ ra để sản xuất sản phẩm. Bao bì hiện nay còn quá trơn và khi vận chuyển dễ bị bong lớp keo nên dẫn tới khó khăn trong quá trình vận chuyển, bảo quản, lưu trữ,... việc vị trí lấy sản phẩm ra khi sử dụng bằng việc phải dựng thẳng thùng bia để lấy từng lon sản phẩm ra, trong khi đó các thương hiệu khác lấy khi thùng còn nằm ngang và có đường chỉ để lấy sản phẩm ra sử dụng. Những vấn đề như trên đặt ra một bài toán là Bia Saigon Special cần phải có những cải tiến về bao bì của sản phẩm lon cũng như sản phẩm két, nhằm tạo ra sự sang trọng, đẳng cấp, “xanh”, tiện dụng, chất lượng nhưng giá thành phải chăng phù hợp với nhu cầu, thị hiếu của người tiêu dùng góp phần cũng cố thương hiệu cho doanh nghiệp.
Tổng công ty nên xây dựng một phòng nghiên cứu thị trường, phòng hỗ trợ sản phẩm tư vấn tiêu dùng riêng cho nhãn Bia Saigon Special để có những báo cáo, đánh giá về sản phẩm nhằm giải đáp thắc mắc và đáp ứng nhu cầu thị hiếu của người tiêu dùng.