trên cơ sở phân tích quy trình công nghệ chế biến các sản phẩm chính chúng ta có thể nhận dạng và dự báo được các tác động môi trường khi dự án đi vào hoạt động

Báo cáo thực tập : Tìm hiểu về quy trình công nghệ chế biến thủy sản lạnh đông của Công Ty Cổ Phần Thủy Sản Đà Nẵng part 4 potx

Ngày tải lên : 29/07/2014, 04:20

... hình ảnh hoạt động chế biến công ty 1/ Phân xưởng bao gói 2/ Phân xưởng chế biến 3/ Phòng vi sinh 4/ Hồ chứa nước chlorine nồng độ 100ppm Kho bảo quản Hệ thống đi u khi n tự động phân xưởng đi n ... Dàn bay Lớp bêtông Cửa vào hầm Pannel cách nhiệt Tủ chứa sản phẩm Máng chứa nước xả đá Ống môi chất vào Ống môi chất 4.2.3 Kho bảo quản a) Nhiệm vụ Bảo quản trì nhiệt độ sản phẩm lạnh đông chờ ngày ... đông sản phẩm với số lựợng lớn b) Nguyên tắc hoạt động Môi chất lạnh đựợc đưa vào dàn bay (2) qua đừong ống (8) Tại xảy trình trao đổi môi chất không khí phòng lạnh Môi chất sôi lên , bay nhận...

11
1.1K
1

Báo cáo thực tập : Tìm hiểu về quy trình công nghệ chế biến thủy sản lạnh đông của Công Ty Cổ Phần Thủy Sản Đà Nẵng part 3 ppt

Ngày tải lên : 29/07/2014, 04:20

... có sản phẩm - Yêu cầu: Có đủ công nhân tiến hành công đoạn dò kim loại Công nhân công đoạn dò kim loại phải vệ sinh Trước dò kim loại phải vệ sinh máy kiểm tra hoạt động máy dò kim loại 3.3 Quy ... Bao gói Quy cách đóng gói theo quy định sau đây: Mỗi block cho vào túi PE, hàn kín miệng bao, bao PE cho vào thùng carton 17/ Đóng thùng Sản phẩm cỡ xếp bao PE vào thùng carton Đai nẹp chắn ngang, ... Tên sản phẩm, tên công ty, cỡ sản phẩm, ngày tháng năm sản xuất, khối lượng tịnh, thời hạn sử dụng 18/ Bảo quản Phải trì thường xuyên nhiệt độ kho bảo quản -200C để nhiệt độ trung tâm sản phẩm...

11
1.2K
2

Báo cáo thực tập : Tìm hiểu về quy trình công nghệ chế biến thủy sản lạnh đông của Công Ty Cổ Phần Thủy Sản Đà Nẵng part 2 ppt

Ngày tải lên : 29/07/2014, 04:20

... tốt sản phẩm chế biến chất lượng giữ nguyên liệu tươi công việc tiên công nghệ chế biến Phương pháp bảo quản nguyên liệu công ty Cổ Phần Thủy Sản Đà Nẵng chủ yếu dựa vào phương pháp bảo quản cách ... rõ rệt, sở chế biến xa ngư trường, Do công tác bảo quản nguyên liệu tươi vô quan trọng, chất lượng sản phẩm trước hết phụ thuộc vào chất lượng nguyên liệu Khi nguyên liệu bị hư hỏng cách làm ... nguyên liệu đem chế biến Hình ảnh thu mua kiểm tra nguyên liệu Công Ty Cổ Phần Thủy Sản Đà Nẵng Kiểm tra nguyên liệu Cân nguyên liệu Chương III Quy Trình Công Nghệ 3.1 Quy trình chế biến cá cờ, quéo,...

11
1.2K
0

Báo cáo thực tập : Tìm hiểu về quy trình công nghệ chế biến thủy sản lạnh đông của Công Ty Cổ Phần Thủy Sản Đà Nẵng part 1 pdf

Ngày tải lên : 29/07/2014, 04:20

... hồ, vàng, nhẫn vào phân xưởng - Trước sản xuất sau lần phải qua hồ chlorine, rửa tay xà phòng, lau khô tay khăn lau tay, mang gang tay vào rửa lại nước có pha chlorine trước bắt tay vào công ... cụ chế biến khu vực chế biến có sản phẩm chưa bao gói 1.4.4.2 Các thủ tục cần thực - Không để sản phẩm, khuôn khay, hộp, chậu chứa đựng sản phẩm tiếp xúc trực tiếp với sàn nhà - Không để sản ... tới mùi vị sản phẩm như: Thức ăn động vật, chất thải, phế phẩm, chỗ với sản phẩm thực phẩm - Không sử dụng loại xe vận chuyển có thải khói khu vực chế biến - Công nhân phận xử lý sản phẩm chưa...

11
1.3K
3

Nghiên cứu quy trình, công nghệ chế biến các sản phẩm phụ chăn nuôi ở các xí nghiệp giết mổ (lông, máu, xương, móng...) thành các loại thức ăn bổ sung cho gia súc gia cầm

Ngày tải lên : 25/07/2014, 23:23

49
697
0

Báo cáo chuyên đề “độc học môi trường của chất bảo quản, làm lạnh trong quy trình công nghệ chế biến thủy sản đông lạnh

Ngày tải lên : 14/12/2013, 15:06

... sinh hoạt động chế biến thủy sản Báo cáo chun đề “Độc học mơi trường chất bảo quản, làm lạnh quy trình cơng nghệ chế biến thủy sản đơng lạnh Khái qt quy trình cơng nghệ chế biến thủy sản Quy trình ... cơng nghệ chế biến thủy sản 2.1 Độc chất phát sinh quy trình cơng nghệ chế biến Xét chất, hóa chất tham gia vào cơng đoạn quy trình chế biến thủy sản trở thành độc chất dư lượng chúng xâm nhập vào ... đơng dạng phun ngâm vào dung dịch Tất dạng lạnh đơng ứng dụng q trình lạnh đơng sản phẩm nhà máy chế biến tàu đánh bắt Để lạnh đơng sản phẩm đặc biệt sản phẩm có giá trị kinh tế cao cơng nghệ chế...

39
1.5K
7

Quy trình công nghệ chế biến các loại nấm

Ngày tải lên : 22/03/2016, 22:04

... (trir mdc nhT, linh ehi tdi da 72h) Khi say nam Id say phai xep nam khd d tang dudi, tang tren cimg dung nam cd am cao nhat tranh trudng hgp nam da khd (de tang dudi) se hiit am trd lai, qua trinh ... nhiet Id say qua cao (>50°C) 6h dau Khi say nam cdn am eao can phai md het cd cira thdng gid phia dinh Id Nam dat khd va chat lugng tdt bieu hien: be tai nam gidn tan, miii thom, vi nggt, mau vang ... mieng tui), qua trinh thao tac nhe nhang tranh de nam vun nat Trudng hgp nam say dat den dp am tuyet ddi (ham lugng nudc nam khd bang 0) nam rat de bi vun nat va dap Khi lay nam Id say nen de...

2
750
0

khảo sát quy trình công nghệ chế biến thức ăn chăn nuôi từ phụ phẩm cá tra và hệ thống thiết bị sản xuất tại công ty cổ phần vĩnh hoàn

Ngày tải lên : 16/09/2015, 14:43

... bị sản xuất sử dụng công ty cho quy trình sản xuất sản phẩm bột cá có ép tách dầu; khảo sát quy trình vệ sinh bảo trì cho hệ thống thiết bị sản xuất sử dụng công ty cho quy trình sản xuất sản phẩm ... có độ đạm cao bơm vào máy sấy góp phần nâng cao hiệu suất thu hồi quy trình sản xuất bột cá Nhìn trình công nghệ sản xuất công ty quy trình sản xuất bột cá có ép tách dầu hoàn chỉnh Đối với quy ... NGÀNH CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỦY SẢN CÁN BỘ HƯỚNG DẪN ThS TRƯƠNG THỊ MỘNG THU 2014 KHẢO SÁT QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỨC ĂN CHĂN NUÔI TỪ PHỤ PHẨM CÁ TRA VÀ HỆ THỐNG THIẾT BỊ SẢN XUẤT TẠI CÔNG...

12
1.1K
2

khảo sát quy trình công nghệ chế biến sản phẩm tôm sú (penaeus monodon) pto đông iqf, các phương pháp kiểm tra nguyên liệu đầu vào và định mức tại công ty cổ phần chế biến thủy sản út xi

Ngày tải lên : 21/09/2015, 21:08

... lao động: ngƣời công nhân lao động có tay nghề giỏi khả tiếp thu công nghệ nhanh, làm việc theo tác phong công nghiệp, thao tác chế biến xác tạo sản phẩm có chất lƣợng cao Ngƣời công nhân có tay ... lƣợng sản phẩm .9 2.3.3 Những biến đổi thuỷ sản trình lạnh đông 10 2.4 Quy trình công nghệ sản xuất tôm PTO đông IQF 12 2.4.1 Quy trình công nghệ tổng quát 12 2.4.2 Thuyết minh quy trình ... THỦY SẢN LÊ XUÂN THẢO KHẢO SÁT QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN SẢN PHẨM TÔM SÚ (Penaeus monodon) PTO ĐÔNG IQF, CÁC PHƢƠNG PHÁP KIỂM TRA NGUYÊN LIỆU ĐẦU VÀO VÀ ĐỊNH MỨC TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN...

82
972
1

khảo sát các quy trình công nghệ chế biến tôm đông lạnh tại công ty cổ phần thuỷ sản sóc trăng (stapimex)

Ngày tải lên : 23/02/2014, 21:16

... vận chuyển cần phải có thao tác nhẹ nhàng - Uớp tôm đá xay nhỏ để tránh dập nát tôm CHƢƠNG III QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CÁC SẢN PHẨM TÔM ĐÔNG LẠNH 3.1 QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT TÔM VỎ BỎ ... lập vào năm 1978 công ty chế biến thủy sản đời sớm Việt Nam với tên gọi F23, thời gian xí nghiệp chế biến mặt hàng chủ yếu nhƣ tôm, cá, mực, Năm 1994 công ty xây dựng đƣa vào hoạt động phân ... thích quy trình Các công đoạn chế biến tôm PTO đông IQF tƣơng tự nhƣ công đoạn quy trình chế biến tôm PTO hấp, bỏ qua công đoạn hấp làm nguội Sau rửa lần 4, tiến hành cấp đông Chuyên ngành Công nghệ...

58
5.2K
8