thực phẩm công nghiệp

Công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp

Công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp

Ngày tải lên : 11/08/2012, 13:01
... nhau và phức tạp nên các qúa trình làm sạch nguyên liệu thường ti ến hành bằng phương pháp thủ công. Tuy nhiên có 1 số nguyên liệu được làm sạch bằng cơ khí. 2. Phương pháp làm sạch Có thể ... thực phẩm. - Chịu được nhiệt độ và áp suất cao. - Truyền nhiệt tốt, chắc chắn, nhẹ. - Dễ gia công, rẻ tiền. - Hình thức hấp dẫn, thích hợp với sản phẩm. - Sử dụng vận chuyển, bảo quản tiện ... tăng lực, nước trái cây 16 52 x 89 150 g Vàng hay xam, 2 lớp Clear 1 lớp Cá mòi, cá trích (Công ty hộp sắt Tovecan) 3. Lọc Khi sản xuất nước quả thông thường, người ta dùng phương pháp...
  • 127
  • 1.4K
  • 7
Phương pháp kiểm nghiệm vi sinh vật trong thực phẩm

Phương pháp kiểm nghiệm vi sinh vật trong thực phẩm

Ngày tải lên : 11/08/2012, 13:02
... loại mẫu thực phẩm công nghiệp. Cho đến nay đã có những thiết bị thay thể cho việc xoay ống, đảm bảo các màng film trên thành ống đồng nhất và tiết kiệm được thời gian cũng như công lao động. Phương ... nhiều nước công nhận và chúng đã trở thành những phương pháp tiêu chuẩn. Tuy vậy nhược điểm lớn nhất của phương pháp nuôi cấy là tốn nhiều thời gian, cho kết quả chậm, mất nhiều công sức, cồng ... lần đầu tiên khi nhận thấy acid malonic ức chế sự chuyển hoá succinic thành fumaric bởi sự tấn công vào tâm hoạt động của enzym succinic dehydrogenase. Acid malonic ức chế quá trình chuyển hoá...
  • 56
  • 1.8K
  • 12
Hoàn thiện kế toán chi  phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại công ty cổ phần công nghiệp tàu thủy Hoàng Anh 03

Hoàn thiện kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại công ty cổ phần công nghiệp tàu thủy Hoàng Anh 03

Ngày tải lên : 15/04/2013, 12:22
... 2003. Công ty CP Công nghiệp tàu thuỷ Hoàng Anh đó trở thành một thành viên của tổng công ty công nghiệp tàu thuỷ Việt Nam (nay là tập đoàn công nghiệp tàu thuỷ Việt Nam) với tên gọi mới là công ... lương và tổng số công của cả phân xưởng để tính ra đơn giá tiền lương cho mỗi công. Kế toán dựa vào bảng chấm công đánh giá tiền lương cho một công và tính toán số công của từng công nhân và từ ... phương phát triển. Công ty Cổ phần CNTT Hoàng Anh 03 là một trong 6 đơn vị thành viên của Công ty Cổ phần CNTT Hoàng Anh. Công ty được thành lập dưới hình thức công ty mẹ, công ty con. Đầu...
  • 54
  • 563
  • 0
Phương hướng và giải pháp nhằm hoàn thiện kênh tiêu thụ thịt lợn của công ty cổ phần thực phẩm nông sản Thái Bình

Phương hướng và giải pháp nhằm hoàn thiện kênh tiêu thụ thịt lợn của công ty cổ phần thực phẩm nông sản Thái Bình

Ngày tải lên : 23/04/2013, 22:27
... hàng, người bán lẻ; người bán buôn; Trung thị; Siêu thị; Đại siêu thị; Các công ty; Các tổng công ty; Các công ty và tổng công ty xuyên quốc gia. Trung gian là cần thiết là quan trọng, song trung ... vụ của công ty trong sản xuất kinh doanh. Chức năng, nhiệm vụ của các cá nhân và phòng ban trong công ty: * Hội đồng quản trị: Là cơ quan quản trị của công ty, có toàn quyền nhân danh công ty ... chức chỉ đạo công tác kế toán và thống kê, đồng thời kiểm tra, kiểm soát công tác tài chính của công ty, có trách nhiệm quản lý vốn, quỹ, tài sản, bảo toàn và sử dụng vốn của công ty có hiệu...
  • 78
  • 913
  • 2
Thực trạng công tác kế toán doanh thu và xác định kết quả kinh doanh công ty tnhh thực phẩm việt hùng.doc

Thực trạng công tác kế toán doanh thu và xác định kết quả kinh doanh công ty tnhh thực phẩm việt hùng.doc

Ngày tải lên : 16/10/2012, 17:09
... hoạch đầu tư của công ty. + Ban hành quy chế quản lý nội bộ công ty. + Ký kết các hợp đồng nhân danh công ty. + Quyết định tuyển lao động . 1.4.2.2 Các phòng nghiệp vụ bao gồm ... một công ty hay một tổng công ty, nhằm phản ánh doanh thu bán hàng nội bộ trong cùng kỳ kế toán của khối lượng sản phẩm, hàng hoá, dịch vụ tiêu thụ nội bộ giữa các đơn vị trong cùng một công ... giữa các đơn vị trong cùng một công ty, tổng công ty. - Doanh thu bán hàng nội bộ là cơ sở để xác định kết quả kinh doanh nội bộ của công ty, tổng công ty và các đơn vị trực thuộc hạch toán phụ...
  • 62
  • 649
  • 1
Công nghệ chiếu xạ thực phẩm

Công nghệ chiếu xạ thực phẩm

Ngày tải lên : 03/11/2012, 11:12
... máy có chiếu xạ nhưng lại là chiếu xạ cho hàng thủy sản là Công ty TNHH Sơn Sơn. Công ty này chiếu xạ theo công nghệ của Mỹ với công suất chiếu khoảng 300 tấn sản phẩm/tháng.  Khó khăn khi ... chiếu xạ như: chi phí quá cao cho công nghệ, in ấn bao bì, cung cấp thông tin và giáo dục cho người tiêu dùng biết về thực phẩm chiếu xạ đã khiến cho các công ty, các cơ quan có trách nhiệm ... theo yêu cầu của APHIS thì chỉ có Công ty cổ phần chế biến thủy sản Sơn Sơn là đủ điều kiện thực hiện chiếu xạ cho thanh long xuất khẩu vào Mỹ. Do đó dù giá do công ty này đưa ra rất cao các nhà...
  • 30
  • 2.1K
  • 11
Báo cáo thực tập tại Công ty TNHH Thực Phẩm Việt Hùng

Báo cáo thực tập tại Công ty TNHH Thực Phẩm Việt Hùng

Ngày tải lên : 10/04/2013, 11:56
... định mức máy thi công, định mức nhân công theo đặc thù của từng loại công việc, từng công trình cho phù hợp nhằm đem lại lợi ích nhất cho công ty; - Lập tiến độ thi công cho từng công trình, theo ... phân công của Giám đốc và Hội đồng Quản trị công ty. Phòng kỹ thuật: Chức năng quản lý, tổ chức thi công, giám sát kỹ thuật, lập và theo dõi giám sát tiến độ, chất lượng thi công các dự án mà công ... cơ quan quản lý công ty, có toàn quyền nhân danh công ty để quyết định, thực hiện các quyền và nghĩa vụ của công ty không thuộc thẩm quyền của Đại hội đồng cổ đông. Giám đốc công ty: Chịu trách...
  • 44
  • 340
  • 1
Báo cáo thực tập tại Công ty TNHH Thực Phẩm Việt Hùng

Báo cáo thực tập tại Công ty TNHH Thực Phẩm Việt Hùng

Ngày tải lên : 10/04/2013, 11:56
... THIỆU SƠ LƯỢC VỀ CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM VIỆT HÙNG 1.1 Lịch sử hình thành : Công ty TNHH Thực Phẩm Việt Hùng là một đơn vị chuyên mua bán hàng nông sản, thực phẩm. Chế biến ... đầu tư Thành phố Hồ Chí Minh. Tên Công ty : • Tên Công ty viết bằng tiếng Việt : Công ty Trách Nhiệm Hữu Hạn Thực Phẩm Việt Hùng • Tên Công ty viết bằng tiếng nước ngoài ... kế toán trong doanh nghiệp . - Phòng kế toán của các đơn vị trực thuộc thực hiện công tác kế toán thuộc phạm vi bộ phận trực thuộc theo sự phân công của phòng kế toán...
  • 63
  • 1.2K
  • 13
THỰC TRẠNG VỀ CÔNG TÁC HẠCH TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN THỰC PHẨM THÁI MINH

THỰC TRẠNG VỀ CÔNG TÁC HẠCH TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN THỰC PHẨM THÁI MINH

Ngày tải lên : 30/10/2013, 17:20
... Nguyễn Minh Phương THỰC TRẠNG VỀ CÔNG TÁC HẠCH TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN THỰC PHẨM THÁI MINH Tại công ty Cổ phần chế ... phẩm này là Thùng. Kỳ tính giá là tháng. 2.1. THỰC TRẠNG VỀ CÔNG TÁC HẠCH TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN THỰC PHẨM THÁI MINH. 2.1.1. Hạch toán chi phí ... nguyên vật liệu trực tiếp tại công ty Công ty cổ phần chế biến thực phẩm Thái Minh là một công ty chuyên sản xuất chế biến các loại mì ăn liền, phở, cháo,…. Vật tư của công ty được nhập từ nhiều...
  • 44
  • 679
  • 2
PHƯƠNG PHÁP QUANG PHỔ VÀ ỨNG DỤNG TRONG THỰC PHẨM ppt

PHƯƠNG PHÁP QUANG PHỔ VÀ ỨNG DỤNG TRONG THỰC PHẨM ppt

Ngày tải lên : 22/03/2014, 17:20
... PH V NG DNG TRONG THC PHM Th.S. Nguyễn Khc Kim Vin Sinh hc – Thc phm Đại hc Công Nghip, Tp.HCM BÀI GIẢNG PHÂN TÍCH THC PHM Phần Quang Ph  Khi năng lƣợng kch thch...
  • 34
  • 418
  • 1

Xem thêm