sự tồn tại của các nguyên tố vi lượng có trong bột w trong thiên nhiên

thiết kế nhà máy sản xuất malt đen với năng suất 20 tấn đại mạchngày. ( full bản vẽ )

Ngày tải lên : 23/10/2015, 20:38

... 102] Trong đó: W lượng ẩm bay trình sấy W = G1 – G2 Từ bảng 4.3 ta có: Lượng ẩm cần thiết bốc từ nguyên liệu ngày là: W = 27374 – 15762,4 = 11611,60 kg/ngày Lượng ẩm cần thiết bốc giờ: W ' ... mạch có chất lượng cao có lực nảy mầm lớn 90% khả nảy mầm lớn - 95% Chỉ tiêu thành phần hóa học: Vỏ không vượt ÷ 9% trọng lượng hạt, hàm ẩm W = 12÷14%, hàm lượng protit dao động từ ÷ 14% hàm lượng ... hao công đoạn i, (%) Khối lượng chất khô nguyên liệu (m) Khối lượng chất khô có nguyên liệu 4.2.1.1 mck = 1000 × 100 − wbd 100 − 12 = 1000 × = 880 kg 100 100 Thể tích nguyên liệu: V NL = 1000...

127
1.3K
13

Thiết kế nhà máy sản xuất malt vàng năng suất 10 tấn sản phẩmngày ( full bản vẽ )

Ngày tải lên : 23/10/2015, 20:41

... chất cho 1000kg nguyên liệu 4.2.1.1.Khối lượng chất khô nguyên liệu × G = G0 100 − W 100 (kg) Trong : G0 : Khối lượng nguyên liệu tươi: G0 = 1000 kg W : Độ ẩm đại mạch nhập: W = 12% × G1 = 1000 ... phẩm/ngày Đồ án tốt nghiệp -6- -Về thành phần hoá học malt, quan trọng hàm lượng tinh bột Hàm lượng tinh bột cao tốt hàm lượng protein phải nằm giới hạn cho phép từ 9÷12% Nếu hàm lượng protein ... đầu vật liệu, W1 = 43% W2 độ ẩm cuối vật liệu, W2 = 3,5% Vậy W = 17906,42 × = 7329,571(kg) Lượng ẩm bốc W = = 305,4 (kg/h) Vậy lượng không khí khô cần thiết cho trình sấy L = W × l = 305,4...

116
1.1K
18

Thiết kế phân xưởng nấu bia năng suất 400m3 dịch lên men/ ngày

Ngày tải lên : 15/12/2015, 20:32

... cân sản phẩm cho 100 kg nguyên liệu ban đầu : 26 4.3.1 Lượng chất khô nguyên liệu: (M1) 26 4.3.2 Lượng nguyên liệu chất khô lại sau làm sạch: 26 4.3.3 Lượng nguyên liệu hạt lại sau ... máy xây dựng cách thành phố Vinh khoảng km, cách cảng Cửa Lò khoảng 15 km có đường từ cảng nhà máy Do đó, vi c vận chuyển trang thiết bị, nguyên liệu sản phẩm thuận lợi 2.3.3 Nguồn nguyên liệu ... dùng số loại nguyên liệu thay như: đại mạch chưa nảy mầm, gạo, ngô tách phôi Có nhiều phương pháp với nhiều loại nguyên liệu thay khác tạo sản phẩm bia có chất lượng khác Nước ta có khí hậu nhiệt...

77
501
0

Đặc điểm, tính chất của nguyên liệu tạo sợi; các đặc trưng cơ bản của sợi hóa học; các phương pháp tạo sợi

Ngày tải lên : 12/04/2013, 09:51

... polyme 11 Các polyme dùng tạo sợi đợc tổng hợp từ monome Các monome thờng sẵn thiên nhiên, mà đợc tạo phơng pháp hóa học từ nguyên liệu Thờng monome đợc chế biến từ nguyên liệu có tự nhiên nh ... mềm, đẹp có trọng lợng riêng xấp xỉ len thiên nhiên Tuy nhiên độ hút ẩm cao, dễ bị vàng độ bền đứt không cao Vì ngời ta thờng pha trộn với len thiên nhiên 32 loại sợi khác So với len thiên nhiên ... dụng nguyên liệu lớn Điển hình sợi hóa học có trọng lợng riêng nhỏ nên hiệu suất sử dụng nguyên liệu dệt vải lớn nhiều so với sợi thiên nhiên (đây u điểm tiêu biểu sợi hóa học) Sợi có chứa flo có...

64
22.3K
15

Cấp Giấy chứng nhận tiêu chuẩn thực phẩm thực phẩm sản xuất trong nước là thực phẩm biến đổi gen, sản phẩm công nghệ mới hoặc trong thành phần có chứa nguyên liệu có nguồn gốc biến đổi gen pps

Ngày tải lên : 10/07/2014, 11:21

... Thực phẩm có gen bị biến đổi nguyên liệu thực phẩm có gen bị biến đổi phải ghi nhãn tiếng Vi t “thực phẩm có gen bị biến đổi” Chính phủ quy định cụ thể vi c quản lý sử dụng thực phẩm có gen bị ... không thấp tiêu chuẩn ngành, Tiêu chuẩn Vi t Nam Các tiêu tiêu chuẩn vệ sinh bao gồm yếu tố hoá học, vật lý vi sinh vật phép có thực phẩm không vượt giới hạn tối đa cho phép Quyết định 46/2007/QĐ-BYT ... tiêu chất lượng chủ yếu, tiêu điểm chất lượng tiêu vệ sinh thực phẩm công bố phải Phòng kiểm nghiệm công nhận quan quản lý nhà nước có thẩm quyền định Riêng nước khoáng thiên nhiên phải có thêm...

8
446
0

dự án xây dựng kho chứa nguyên liệu công ty cổ phần thực phẩm dinh dưỡng đồng tâm

Ngày tải lên : 28/07/2014, 10:03

16
518
1

phương pháp xác định nhiệt độ hồ hóa và xác định hàm lượng tinh bột của nguyên liệu

Ngày tải lên : 19/11/2014, 09:54

... 2 Xác định hàm lượng tinh bột: Xác định hàm lượng tinh bột theo phương pháp thuỷ phân acid Nguyên tắc: Tinh bột bị thuỷ phân tạo thành đường Glucoza tác dụng acid Xác định hàm lượng Glucoza tạo ... tích KMnO4 tiêu tốn Tính kết quả: Hàm lượng tinh bột tính % theo công thức: Trong đó: m1: số mg Glucoza tra bảng V : dung tích bình định mức (ml) V1: thể tích sau lọc (ml) m : khối lượng mẫu thí ... phương pháp: Nguyên tắc: Dùng dung dịch KOH 1,7% phân huỷ hạt gạo xát nguyên nhiệt độ o 30 Ctrong 23 Dựa vào hình dáng mức độ bị phân huỷ hạt gạo sau ủ ấm để xác định độ phân huỷ kiềm cách so sánh...

13
5.9K
9

đề tài hệ thống bồn chứa nguyên liệu

Ngày tải lên : 17/12/2014, 23:38

... buôn bán, tồn trữ liên quan đến khâu bồn bể chứa Bồn bể chứa tiếp nhận nguyên liệu trƣớc đƣa vào sản xuất tồn trữ sau sản xuất Bồn, bể chứa có vai trò quan trọng, có nhiệm vụ : tồn trữ nguyên liệu ... chuyển loại sản phẩm chứa Trong điều kiện Vi t Nam, thời hạn xúc rửa bể chứa bể chứa xăng ôtô, nhiên liệu phản lực tối đa năm; dầu hỏa dầu diesel tối đa năm nhiên liệu đốt lò tối đa năm 2.3.2 Kiểm ... Xitec, wagon, bể chứa đảm bảo có sai số nhƣ sau: Đo trọng tài: sai số tối đa cho phép 0,2oC, thang đo có thị tối thiểu 0,2oC Đo tính giao nhận thông thƣờng: sai số tối đa cho phép 0,5oC, thang đo có...

44
260
0

hệ thống bồn chứa nguyên liệu công ty cổ phần hóa vạn an

Ngày tải lên : 20/12/2014, 09:27

... tiếp nhận nguyên liệu trước đưa vào sản xuất tồn trữ sau sản xuất Bồn, bể chứa có vai trò quan trọng, có nhiệm vụ : tồn trữ nguyên liệu sản phẩm giúp ta nhận biết số lượng tồn trữ Tại hoạt động ... cacbon thép hợp kim thấp( hàm lượng nguyên tố không gỉ đến 2,5%) Các loại thép phải có độ dẻo cao, dễ uốn, có tính hàn cao Hàn phương pháp chủ yếu lựa chọn thiết kế bể chứa Trong trình thiết kế, người ... bể chứa xăng ôtô, nhiên liệu phản lực tối đa năm; dầu hỏa dầu diesel tối đa năm 20 nhiên liệu đốt lò tối đa năm 2.3.2 Kiểm tra độ kín a Kiểm tra độ kín đáy bể Có thể tiến hành cách : • Phương pháp...

47
754
0

Nghiên cứu khả năng kháng khuẩn của Chitosan từ xương mực đối với vi khuẩn Erwinia sp. gây bệnh thối ướt trên cà chua nguyên liệu sau thu hoạch

Ngày tải lên : 20/03/2015, 07:46

... tên theo nhà vi khuẩn thực vật học Erwin Frink Smith Vi khuẩn gây bệnh thối ướt gồm có số loài, có loài Ewwinia carotovora spp carotovora, Ewwinia carotovora spp atroseptica, Ewwinia chrysanthemi ... thường có vị hăng chứa glucozit solanin - Cà chua xanh có hàm lượng solanin khoảng 8% - Cà chua ửng có hàm lượng solanin khoảng 8% - Cà chua chín có hàm lượng solanin khoảng 8% 18 1.2.2.6 Sắc tố Trong ... liệu pháp quan trọng vi c điều trị vi m loét Tuy số lượng thuốc dùng điều trị có nhiều, đa dạng có nhiều tiến điều trị vi c nghiên cứu tìm thuốc mới, dặc biệt từ hợp chất thiên nhiên nhằm khắc phục...

71
1.1K
4

Phân lập vi khuẩn gây bệnh thối ướt (Erwinia spp.) trên cà chua nguyên liệu sau thu hoạch

Ngày tải lên : 20/03/2015, 08:37

... theo nhà vi khu n th c v t h c u tiên Erwin Frink Smith Vi khu n Erwinia có loài amylovora, herbicola carotovora Trong ó có m t s vi khu n thư ng g p Erwinia carotovora ssp carotovora, Erwinia carotovora ... cà chua s môi trư ng t t cho vi sinh v t gây hư h ng phát tri n M t s loài vi sinh v t thư ng g p n m m c, vi khu n gây th i ó có vi khu n Erwinia spp Vi khu n Erwinia làm qu cà chua b d p nát, ... qu có ch a m t s ch t c ch vi khu n tanin, glucozit solanin, tomatin pH kho ng 4,6 [3], [33] Các ch t s c ch s phát tri n c a vi khu n Erwinia c nh ng vi khu n th sinh Ngoài ra, có kh ch ng vi...

62
1.4K
11

ĐỒ ÁN MÔN HỌC-CHƯƠNG 1 TÍNH CHẤT CỦA NGUYÊN LIỆU VÀ SẢN PHẨM

Ngày tải lên : 18/05/2015, 18:36

... cú KOH to thnh Vinylete: KOH HC CH ROH CH CH OR Axetylen tỏc dng vi mercaptan cú xỳc tỏc to Vinyltroete: HC CH RSH CH CH SH Axetylen tỏc dng vi CO v H2 (cacbonyl húa) vi xỳc tỏc l Ni(CO)4 ... vi xỳc tỏc cng lõu thỡ phn ng cng xy trit Trong ú tc li t l thun vi thi gian lu Chớnh vỡ th cú c hiu sut chuyn húa cng cao thỡ phi cho nguyờn liu vo vi tc cng nh Tuy nhiờn a nguyờn liu vo vi ... bng ca chỳng ch dch chuyn v phớa phi nhit khong 100300oC Trong thc t vi mc ớch tng tc phn ng cn nhit ln hn 1501600oC i vi CH4 v 1200oC i vi hydrocacbon lng, nhit phõn parafin, phn ng to thnh axetylen...

29
352
0

Hải sản xốt nấm kim châmMức độ: Trung bình Chuẩn bị: 25 phút Chế biến: 40 phút Mang vẻ đẹp bình dị nhưng trong nấm kim châm có chứa nhiều protein, chất béo, tinh bột, vitamin A, vitamin C... rất có lợi cho sức khỏe. Nguyên liệu:.      250g cá ppt

Ngày tải lên : 19/03/2014, 02:20

... thìa cà phê bột Các bước thực hiện: Cá chẽm rửa sạch, xắt lát vừa ăn, để nước Tôm bóc nõn vỏ, để phần đầu riêng, chẻ làm đôi, rút đen Ướp tôm, cá với muối, tiêu, nước mắm, đường, bột ngọt, thìa...

2
416
0

QUY TRÌNH SẢN XUẤT ETHANOL TỪ NGUYÊN LIỆU CHỨA TINH BỘT

Ngày tải lên : 18/09/2014, 13:03

... thành phần mơi trường thay đổi Tuy nhiên, thành phần chất dinh dưỡng kể đến như: glucide, protide, chất khống, ngun tố vi lượng, vitamin,… II NỘI DUNG 2.1 Tác nhân vi sinh vật 2.2.Quy trình sản xt ... chất khống, ngun tố vi lượng, vitamin v.v trong sản xuất chế phẩm amylaza theo phương pháp ni cấy bề mặt canh trường rắn người ta hay dùng cám lúa mì II NỘI DUNG 2.1 Tác nhân vi sinh vật 2.2.Quy ... VSV Trong sản xuất cồn từ ngun liệu tinh bột kể đến số VSV như: - Nấm men - Nấm mốc - Vi khuẩn Zymomonas mobilis… Hệ Vi Sinh Vật lên men cồn thường sử dụng số chủng như: Saccharomyces cerevisiae,...

35
1.9K
1

NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG SINH TỔNG HỢP VÀ TINH SẠCH HOẠT CHẤT ACARBOSE từ CHỦNG ACTINOPLANES SP KCTC 9161 LÀM NGUYÊN LIỆU THUỐC CHỮA BỆNH ĐÁI THÁO ĐƯỜNG

Ngày tải lên : 27/10/2014, 20:22

... Biotechnology 1849-1854 10 Whistler RL, Durso DF (1949) "Chromatographic Separation of Sugar on Charcoal" Purdue University 72 667-679 11 Xue YP, Qin JW, Wang YJ, Wang YS, Zheng YG (2013) "Enhanced ... môi nư c : acetone = 9:1 (v/v) Các phân ño n có ch a acarbose l i ñư c ch y qua c t trao ñ i anion d ng base y u amberlite IRA67 r a gi i b ng nư c ñ trung hòa d ch có ch a acarbose K t qu thu ñư ... s ch ng Actinoplanes sp sinh t ng h p cao ch t acarbose có tính c ch α-glucosidase", T p chí Công ngh sinh h c 861-865 Wang YJ, Liu LL, Wang YS, Xue YP, Zheng YG, Shen YC (2012b) "Actinoplanes...

7
596
1

CỨU CÁC ĐẶC TÍNH CỦA BIFIDOBACTERIUM BIFIDUM TRONG SẢN PHẨM SỮA CHUA VỚI NGUYÊN LIỆU COW, COCONUT, SOY

Ngày tải lên : 10/03/2015, 16:37

... đếm số lượng vi sinh vật: L1 L2 - 10-8 43 19 10-7 47 88 10-6 65 109 Nhận xét: số lượng vi sinh vật coi không dày đặc, số lượng vi sinh vật có chênh lệch lần cấy nguyên nhân trình cấy lượng giống ... B.bifidum Nguyên liệu coconut cow soy Coconut + cow + soy Số lượng vi sinh 3,68.109 37,7.107 39.108 16.107 vật( CFU/ml) Số sinh lượng vật triển nguyên liệu giảm dần theo thứ tự: soy→ coconut→ cow→ coconut+ ... coconut→ cow→ coconut+ cow +soy vi phát Thông thường sữa bò số lượng vi sinh vật lớn : sữa bò với hàm lượng đường để vi sinh vật lên men nhiều nhóm nguyên liệu khác Lượng đường sữa bò mà bifidobacterium...

23
917
0

Báo cáo tiểu luận các tính chất cảm quan thực phẩm Phân tích yếu tố công nghệ và nguyên liệu cấu thành và hảnh hưởng tới cấu trúc trạng thái và màu sắc của sữa chua đặc

Ngày tải lên : 03/05/2015, 17:17

... (sweetener), thông dụng aspartame Trước đưa vào SX cần phải kiểm tra nguyên liệu cách kỹ lưỡng xem nguyên liệu có mùi vị lạ hay không, có bị nhiễm tạp khuẩn hay không, có bị lên men không nguyên ... sữa nguyên liệu hàm lượng chất béo hàm lượng chất khô không béo Lượng chất béo sữa hiệu chỉnh nhờ trình chuẩn hóa để phù hợp theo yêu cầu sản phẩm Còn lượng chất khô không béo, theo quy định WHO- ... định chất lượng SP sữa chua Do cần tuân thủ nghiêm ngặt bước đảm bảo điều kiện vô trùng Vi c cấy chủng cần đảm bảo số lượng, nhiệt độ Lượng chủng phụ thuộc vào vi khuẩn tạo axit lactic vi khuẩn...

36
2.3K
6

Tiểu luận môn học các tính chất cảm quan thực phẩm PHÂN TÍCH CÁC YẾU TỐ CÔNG NGHỆ VÀ NGUYÊN LIỆU CẤU THÀNH VÀ ẢNH HƯỞNG TỚI CẤU TRÚC, TRẠNG THÁI VÀ MÀU SẮC CỦA SỮA CHUA ĐẶC

Ngày tải lên : 03/05/2015, 17:19

... amin Các yếu tố ảnh hưởng chính: Giống vi sinh vật, Số lượng vi sinh vật, Nhiệt độ, Thời gian Trong trình lên men vi khuẩn phát triển nhanh, vi c lên men lactoza tạo thành axit lactic, vi khuẩn ... lựa chọn nguyên liệu Do trước đưa vào sản xuất cần phải kiểm tra nguyên liệu cách kỹ lưỡng xem nguyên liệu có mùi vị lạ hay không, có bị nhiễm tạp khuẩn hay không, có bị lên men không nguyên liệu ... dụng chất tạo (sweetener), thông dụng aspartame Có dạng purée: purée tự nhiên (không bổ sung đường) purée có bổ sung đường Hàm lượng đường purée thường chiếm 50÷ 55% Trang Có nhiều nguyên nhân ảnh...

25
817
1

Bài giảng tinh dầu và dược liệu chứa tinh dầu TS nguyễn viết kình

Ngày tải lên : 04/06/2015, 16:55

... Tinh dầu ? Trong tinh dầu gồm có ? Tính chất lý, hóa tinh dầu Tinh dầu thường gặp đâu, quan ? Cách chiết, tách tinh dầu từ dược liệu Cách định tính, định lượng tinh dầu / dược liệu Cách phân tích ... Me-eugenol Me-chavicol 19 2.3 Các dẫn chất có vòng thơm (t.t) OMe COOMe OH CHO trans anethol aldehyd cinnamic methyl salicylat Đại hồi Quế Long não 20 2.4 Các dẫn chất có chứa N, S O NH2 ... Còn có artemisinin (trong Thanh hao hoa vàng, ∆ sốt rét) - không bay to thường - không cất kéo bằng nước - chiết xuất bằng dung môi hữu - không coi tinh dầu danh 18 2.3 Các dẫn chất có...

93
3.1K
20

Nghiên cứu sử dụng tinh bột làm chất bảo vệ trong quá trình tạo nguyên liệu probiotic chứa lactobacillus acidophilus

Ngày tải lên : 29/07/2015, 07:02

... với mẫu nguyên liệu dạng bột sử dụng nước cất Như vậy, vi c tạo nguyên liệu dạng vi nang góp phần làm tăng lượng VSV sống sót sau đông khô so với nguyên liệu dạng bột vi c phối hợp tinh bột góp ... Tinh bột a Cấu tạo, nguồn gốc Trong tự nhiên, tinh bột hợp chất hữu phổ biến dồi dào, đứng sau cellulose Người ta thấy tinh bột có xanh, rễ, cành, hạt, củ Walton sưu tầm 300 nghiên cứu tinh bột, ... phụ có chiều dài khoảng vài chục gốc glucose, phân tử lượng Ap khoảng 5×105 - 1×106 Trong nguyên liệu khác hàm lượng Am Ap không giống nhau, thường tỉ lệ Am Ap tinh bột 1/4 Nước ta có nguồn nguyên...

61
560
1