nhà hàng và khách sạn
Một số vấn đề về cải cách hệ thống quản lý nhân sự và hệ thống tiền lương trong các nhà hàng và khách sạn
... lao động tại nhà hàng là khá chính xác. Do khách đến khách sạn chủ yếu là khách quốc tế và là khách công vụ. Họ sẽ có nhu cầu nhiều vào bữa điểm tâm và bữa tối. Chính vì vậy, nhà hàng đà có thêm ... trờng lớn nhất của khách sạn, chiếm trên 20% lợng khách của khách sạn. Từ năm 1996 trở lại đây là thời gian chững lại của kinh doanh khách sạn. Số l-ợng khách giảm và khách sạn Sofitel Metropole ... doanh khách sạn Thống nhất MetropoleA. Vài nét khái quát về khách sạn Sofitel Metrople Hà NộiI. Lịch sử khách sạn Sofitel Metrople Hà Nội.1. Quá trình hình thành và phát triển. Khách sạn Sofitel...
- 59
- 1,332
- 18
KINH DOANH DỊCH VỤ ĂN UỐNG TẠI NHÀ HÀNG CỦA KHÁCH SẠN KIM ĐÔ ROYAL CITY HOTEL.THỰC TRẠNG VÀ MỘT SỐ GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC VỤ TẠI NHÀ HÀNG CỦA KHÁCH SẠN
... buồng và mức giá và khách đã thỏa thuận khi đăng kí buồng khách sạn. SVTH: Lê Thị Dương Trang46Báo cáo thực tập tốt nghiệp1.2.1 Lịch sử hình thành và phát triển của khách sạn Kim Đô. Khách sạn ... UỐNG TẠI NHÀ HÀNG CỦA KHÁCH SẠNBộ phận phục vụ ăn uống: Cung cấp nhiều tiện nghi, dịch vụ cho khách, nhưng tập trung chủ yếu vào việc phục vụ đồ ăn, thức uống trong nhà hàng, khách sạn, phòng ... đốc.ĐỐI TƯỢNG PHỤC VỤ: Khách quốc tế và trong nước:- Khách thương nhân, kinh doanh;- Khách vãng lai;- Khách đăt tiệc và hội nghị;- Khách đến lưu trú tại khách sạn; - Khách đoàn;…3. 1 Kinh...
- 73
- 3,954
- 28
Cơ hội, thách thức và những kiến nghị nhằm duy trì và phát triển môi trường nội bộ trong bộ phận nhà hàng của khách sạn Bảo Sơn
... uống và các món ăn đặc sản của nhà hàng. Đặc điểm về con người2.2.1. Khách của khách sạn Ta có thể coi khách của khách sạn là tất cả những ai có nhu cầu tiêu dùng sản phẩm của khách sạn. Họ ... trường nội bộ đối với khách sạn nói chung và đối với kinh doanh nhà hàng trong khách sạn nói riêng.1. Khái niệm về kinh doanh khách sạn 1.1. Khái niệm kinh doanh khách sạn Trong nghiên cứu bản ... phận nhà hàng của khách sạn. Trong thời gian thực tập tại khách sạn, em đã nhận được sự giúp đỡ nhiệt tình của các bộ phận chức năng cũng như các anh chị nhân viên trong khách sạn nói chung và...
- 81
- 594
- 1
CƠ HỘI THÁCH THỨC VÀ NHỮNG KIẾN NGHỊ NHẰM DUY TRÌ VÀ PHÁT TRIỂN MÔI TRƯỜNG NỘI BỘ TRONG BỘ PHẬN NHÀ HÀNG CỦA KHÁCH SẠN BẢO SƠN
... thưởng của nhà hàng và khách sạn. Khi nhân viên có mối quan hệ tốt với nhà quản lý và nắm vững được cách thức tính điểm thưởng trong nhà hàng và khách sạn, hãy viết những điểm quan trọng và gửi ... PHẬN NHÀ HÀNG CỦA KHÁCH SẠN BẢO SƠN.I. Những cơ hội mang lại cho khách sạn nói chung và bộ phận nhà hàng nói riêng khi xây dựng, duy trì và phát triển môi trường nội bộ tại bộ phận nhà hàng. Môi ... (chị).* * *1. Anh (chị) đang làm việc tại nhà hàng nào trong khách sạn Bảo Sơn? Nhà hàng Á Nhà hàng Âu2. Anh (chị) đang làm việc tại vị trí nào của nhà hàng? Quản lýNhân viên bộ phận bànNhân...
- 18
- 813
- 0
TIỂU LUẬN: Phương hướng và giải pháp nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ trong kinh doanh nhà hàng tại khách sạn quốc tế Bảo Sơn pptx
... 7/1997 khách sạn Bảo Sơn được nhà nước công nhận đạt tiêu chuẩn bốn sao. Trong năm 1998 khách sạn đã lọt vào danh sách Top ten của Việt Nam về lĩnh vực kinh doanh nhà hàng và khách sạn. Giải ... tân – Khách sạn Bảo Sơn 1.2. Dịch vụ ăn uống. Cùng với dịch vụ lưu trú, dịch vụ ăn uống bổ xung hỗ trợ thêm vào doanh thu và lợi nhuận cho khách sạn. Khách sạn Bảo Sơn có ba nhà hàng phục ... cầu ăn uống của khác: nhà hàng Âu, nhà hàng á và nhà hàng Bora - Nhà hàng Âu (Rose Coffee House): được trang trí sắp xếp theo phong cách phương tây có sức chứa khoảng 65 khách theo hình thức...
- 77
- 2,119
- 9
Một sồ biện pháp nhằm nâng cao chất lượng phục vụ tại nhà hàng của khách sạn BAMBOO GREEN CENTRAL
... điểm yếu được nhà hàng khách sạn ngày càng hoàn thiện để phục vụ khách tốt hơn và thu hút được nhiều khách vãng lai, khách địa phương cũng như khách du lịch đến với nhà hàng khách sạn ngày càng ... nhà hàng – khách sạn phải đưa ra một phương pháp nhằm nâng cao chất lượng, đáp ứng được nhu cầu của du khách. Với sự phát triển mạnh mẽ của các nhà hàng – khách sạn thì đòi hỏi nhà hàng - khách ... Nguyễn Tấn Khoa1.1. Khái niệm, chức năng và phân loại nhà hàng. 1.1.1. Khái niệm về nhà hàng và kinh doanh nhà hàng. + Khái niệm về nhà hàng. Nhà hàng là cơ sở phục vụ ăn uống, giải trí, nghỉ...
- 55
- 2,494
- 21
MỘT SỐ GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ TRONG NHÀ HÀNG TẠI KHÁCH SẠN HÀ NỘI HORISON
... Internet và mạng đồng bộ, đồng thời tích hợp phần mềm quản lý nhà hàng để tiện cho khách hàng trong việc gọi món và thanh toán. Nhưng nhà hàng Lee Mayeur, một nhà hàng cao cấp thuộc một khách sạn ... nhiều. Doanh nghiệp nói chung hay khách sạn nói riêng muốn tồn tại và phát triển được nhất thiết phải có khách hàng và “có được khách hàng đã khó, giữ được khách hàng lại càng khó hơn”. Vì vậy ... ẩm thực để đáp ứng các nhu cầu của khách .Ví dụ: nhà hàng Trung Hoa, nhà hàng Việt Nam, nhà hàng các món ăn dân tộc…- Bar trong khách sạn: nơi giải khát, nơi khách gặp gỡ trao đổi công việc,...
- 53
- 2,999
- 39
Giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ trong kinh doanh nhà hàng tại khách sạn Quốc tế ASEAN7
... gì mà những khách hàng tiềm năng này chọn nhà hàng họ sẽ chọn những đối thủ cạnh tranh của nhà hàng. Kết quả là Nhà Hàng mất cả Khách hàng cũ đã có và cả những khách hàng tiềm năng vào tay các ... trong khách sạn nhà hàng) của khách sạn lớn (đây là mô hình đầy đủ cho một nhà hàng lớn thuộc khách sạn lớn với chất lượng dịch vụ cao cấp nhất đồng thời với quy mô lớn nhất. Tùy vào quy mô và ... tại khách sạn Quốc tế ASEANvới Nhà Hàng. Khi Nhà Hàng không quan tâm tới chất lượng, điều này sẽ ảnh hưởng ngay đến chất lượng dịch vụ của nhà hàng. Chất lượng dịch vụ của nhà hàng sẽ bị khách...
- 81
- 3,687
- 19
Một số giải pháp đẩy mạnh hoạt động kinh doanh Buffet Tại Nhà Hàng của khách sạn DANANG RIVERSIDE
... uống:Hệ thống nhà hàng bao gồm 2 nhà hàng lớn là: nhà hàng Jamine ở tầng 2 và nhà hàng Sun-flower tầng 3, 2 phòng hội nghị Daisy và Mimosa với sức chứa của mỗi nhà hàng là 300 khách, thực đơn ... của khách hàng và khả năng cung ứng của khách sạn. -Không ngừng tuyên truyền, quảng bá dịch vụ buffet của nhà hàng đến du khách. -Liên kết chặc chẽ với các nhà cung ứng của nhà hàng khách sạn. 3.1.6.2. ... của khách ở khách sạn trở nên thú vị hơn. Bao gồm các dịch vụ bổ sung như: massage, spa, sauna, dịch vụ giặt là…1.2. Nhà hàng và hoạt động kinh doanh nhà hàng trong khách sạn. 1.2.1. Nhà hàng: 1.2.1.1....
- 58
- 4,524
- 20
chất lượng dịch vụ của nhà hàng TaoLi – khách sạn Nikko Hà Nội
... DỊCH VỤ CỦA NHÀ HÀNG TAOLI1. Giới thiệu khách sạn Nikko Hà Nội và hoạt động kinh doanh của khách sạn Giới thiệu khách sạn Khách sạn Nikko Hà Nội một trong mười khách sạn năm sao hàng đầu ở VIệt ... trong 3 nhà hàng của khách sạn thì nhà hàng Benkay là nhà hàng ăn Nhật với phong cách kiến trúc và các món ăn đặc trưng kiểu Nhật rất nổi tiếng thu hút tới 90% khách Nhật của khách sạn. Nhà hàng ... thiệu nhà hàng và kết quả kinh doanh của nhà hàng TaoliGiới thiệu chung về nhà hàng Tại Hà Nội có rất nhiều nhà hàng Trung Quốc nhưng không phải tự nhiên mà nhà hàng Taoli của khách sạn Nikko...
- 55
- 2,168
- 7
các giải pháp marketing mix nhằm thu hút khách hàng sử dụng dịch vụ ăn uống của nhà hàng thuộc khách sạn wooshu-biên hòa
... nhóm ñối tượng khách hàng nào? Trong kinh doanh nhà hàng khách sạn thì có 4 nhóm khách hàng cơ bản: - Khách hàng lãnh ñạm - Khách hàng mới - Khách hàng trung thành - Khách hàng hay thay ... của khách hàng ñược sự dụng từ ñó góp phần gia tăng doanh thu cho khách sạn. 1.1.2.3 Phân loại nhà hàng “Gồm có: Nhà hàng dân tộc (hay nhà hàng truyền thống) và nhà hàng theo chủ ñề. A, nhà ... uống của của khách sạn và ñặc ñiểm thị trường khách của nhà hàng 2.3.1 Bộ phận kinh doanh ăn uống của khách sạn 2.3.1.1. Nhà hàng Âu: Grand Restaurant: Tọa lạc tại tầng 6 khách sạn Wooshu...
- 66
- 1,500
- 12
LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ NHÀ HÀNG YOSHINO - KHÁCH SẠN LOTTE LEGEND SAIGON
... biến của nhiều nhà quản lý của khách sạn. 1.2.2.3 Chất lượng dịch vụ khách sạn phụ thuộc vào quá trình cung cấp dịch vụ của khách sạn Quá trình cung cấp dịch vụ khách sạn – nhà hàng bao giờ ... của khách với khách sạn trước hết và chủ yếu thông qua nhân viên của bộ phận lễ tân. Những sự cảm nhận, ý kiến của khách hàng về khách sạn, về nhân viên nói chung và về dịch vụ của khách sạn ... tài sản của khách, nhân viên và cả tài sản của khách sạn. - Bảo vệ an ninh bên trong cũng như bên ngoài khách sạn, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho tất cả khách hàng và nhân viên khách sạn. - Quan...
- 81
- 18,244
- 140
xây dựng đề án đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong hoạt động sản xuất tại nhà hàng trong khách sạn
... khách sạn, nhà hàng du lịch. Trong khuôn khổ tiểu luận môn học Quản trị nhà trờng khách sạn, với nhan đề Xây dựng đề án đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong hoạt động sản xuất tại nhà hàng ... trong khu vực và quốc tế.Tuy nhiên với các khách sạn có cấp hạng thấp hơn - chủ yếu là các khách sạn dới 3 sao, vì nhiều lý do chủ quan và khách quan (quy mô nhỏ, thị trờng khách, vốn đầu ... tại nhà hàng, nguyên nhân và cách phòng chống.3. Bảo quản nguyên liệu thực phẩm.4. Quy trình phục vụ và yêu cầu vệ sinh môi trờng đối với cơ sở sản xuất tại nhà hàng trong khách sạn. 5. Kết...
- 20
- 1,178
- 10
- nhà hàng của khách sạn đệ nhất
- mẫu phiếu thăm dò ý kiến khách hàng của khách sạn
- quản trị du lịch và khách sạn
- quản trị nhà hàng và khách sạn
- nhiệm vụ của bộ phận nhà hàng trong khách sạn
- nghiệp vụ du lịch và khách sạn
- nhà hàng việt nam sang trọng tại hà nội
- ngành quản trị nhà hàng và khách sạn
- tiếp thị và bán hàng trong khách sạn
Tìm thêm: xác định các mục tiêu của chương trình khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam nội dung cụ thể cho từng kĩ năng ở từng cấp độ phát huy những thành tựu công nghệ mới nhất được áp dụng vào công tác dạy và học ngoại ngữ mở máy động cơ lồng sóc mở máy động cơ rôto dây quấn các đặc tính của động cơ điện không đồng bộ hệ số công suất cosp fi p2 đặc tuyến hiệu suất h fi p2 đặc tuyến mômen quay m fi p2 đặc tuyến dòng điện stato i1 fi p2 động cơ điện không đồng bộ một pha sự cần thiết phải đầu tư xây dựng nhà máy thông tin liên lạc và các dịch vụ phần 3 giới thiệu nguyên liệu chỉ tiêu chất lượng 9 tr 25