... Cordyceps Gunnii [2] Ti Quc gia Hong Liờn, tnh Lo Cai ó phỏt hin nm THT Cordyceps militari (Nấm nhộng trùng thảo) [3] Nm 2009, Phm Th Thựy ó thu thp Quc gia Cỳc Phng, tnh Ninh Bỡnh ngun nm Cordyceps ... dc liu thc phm chc nng cho ngi quy mô công nghiệp nh Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bn, Mỹ Malaysia Nấm ĐTHT c sản xut môi trờng nhân tạo tốt nhiều so với ĐTHT thu đợc tự nhiên Có nhiều sản phẩm đợc ... militaris phát triển tốt Xỏc nh c ảnh hởng yếu tố nhiệt độ v ẩm độ đến s sinh trng v phỏt trin ca nấm Cordyceps militaris Xỏc nh c giỏ tr dc liu ca nm Cordyceps militaris Trần thuỳ hơng 506301024...
... tượng gây hại loại trồng khác Các đối tượng gây hại việc gây hại tới sợi nấm, thể nấm tác động tới môi trường (cơ chất) trồngnấm gây ảnh hưởng tới suất chất lượng nấm Đối với loại nấmnuôitrồng ... Nam tập trungtrồngnấm rơm,… Các tỉnh phía Bắc trồngnấm mỡ, nấm hương… Bốn là, vốn đầu tư ban đầu để trồngnấm so với việc đầu tư cho ngành sản xuất khác Năm là, kỹthuậttrồngnấm không phức ... dạng cải, teo đầu (ở nấm rơm, nấm mèo), cuống vào mũ nhỏ lại (nấm mèo, nấmđông cô…), thịt nấm bị mềm nhũn trở vàng dễ hư thúi (nấm bào ngư, nấmđông cô, nấm rơm…), cuống nấm chia thành nhiều...
... tượng gây hại loại trồng khác Các đối tượng gây hại việc gây hại tới sợi nấm, thể nấm tác động tới môi trường (cơ chất) trồngnấm gây ảnh hưởng tới suất chất lượng nấm Đối với loại nấmnuôitrồng ... Nam tập trungtrồngnấm rơm,… Các tỉnh phía Bắc trồngnấm mỡ, nấm hương… Bốn là, vốn đầu tư ban đầu để trồngnấm so với việc đầu tư cho ngành sản xuất khác Năm là, kỹthuậttrồngnấm không phức ... dạng cải, teo đầu (ở nấm rơm, nấm mèo), cuống vào mũ nhỏ lại (nấm mèo, nấmđông cô…), thịt nấm bị mềm nhũn trở vàng dễ hư thúi (nấm bào ngư, nấmđông cô, nấm rơm…), cuống nấm chia thành nhiều...
... đưa vào nuôitrồng Hướng tới Trung tâm có nghiên cứu sâu giống kỹthuậtnuôitrồng nhằm nâng cao suất phẩm chất loại nấm Tài liệu tham khảo Kỹthuậttrồng nấm: Võ Thành Cọng, Văn Mỹ Dung, Phạm Thị ... trắng xám, đường kính mũ nấm gấp đôi chân nấm) - Thu hái nấm: Thu hoạch nấm phải tuổi không nên non già Cách thu hái nấm: Dùng tay nắm lấy phần cuống nấm kéo nhẹ lấy hết chân nấm Khi hái xong đợt ... Thị Cẩm Hồng, Hoàng Đức Lung, Trần Văn Minh Công nghệ nuôitrồng nấm: Nguyễn Lân Dũng Trần Đình Đằng, Nguyễn Hữu Ngoan, Kỹthuậttrồngnấm bào ngư ...
... Đặc tính sinh học nấm rơm - Nấm rơm có tên khoa hoc Volvariella Volvacea (Bull er Fr.) Sing - Nấm rơm loại nấm hoại sinh, phân bố phổ biến vùng nhiệt đới cân nhiệt đới - Nấm rơm có nhiều loại ... Thu hoạch đợt 1 xong ta tiến hành phun nước thật nhiều vào mô nấm để thu lần 2 Thời gian thu hoạch cho một đợt nuôitrồng là 2030 ngày Nấm rơm Chuẩn bị ủ Ủ đống Tưới phun Thu hái Món ăn từ nấm rơm ... CỦA NẤM - Nhiệt độ: + Nhiệt độ tối thích sợi nấm: 300C-350C, thể: 300C - Độ ẩm: - + Đổ ẩm nguyên liệu: 40-90%, tốt pH: 70-75% + Đổ ẩm không khí: khoảng 80% + Sợi nấm sinh trưởng tốt: pH=4-11 + Nấm...
... nấm xử lý xong lên giàn nhà nuôitrồng có điều kiện sau: Nhiệt độ: 25-280C Ánh sáng: Cường độ ánh sáng mạnh kìm hãm hình thành nụ nấm ngược lại cường độ ánh sáng yếu làm chân nấm dài ra, mũ nấm ... hái 3-4 ngày (khi mũ nấm từ màu nâu đậm chuyển sang nâu nhạt màng bao mũ nấm chưa rách) - Thu hái nấm: Chu kỳ sống nấm Trân Châu ngắn, cần theo dõi thường xuyên để thu hái nấm tuổi, vừa không ... 0,4-0,5kg cấy 6-8g giống nấm (1 chai giống cấy 3540 túi) Sau cấy giống phải chuyển vào nhà nuôi sợi - Nuôi sợi: Nơi nuôi sợi phải thoáng Độ ẩm không khí 65-70% Nhiệt độ nhà nuôi sợi: 24-270C tốt...
... 12 Phơi sấy nấm Khi thu hái Nấm xong dùng dao cắt hết phần chân dính tạp chất, dùng nước rửa sạch, vớt Nấm để nước từ – giờ, ta đem Nấm phơi cót, nong, nia từ – nắng, ta bóp cánh Nấm thấy giòn ... 1-2 lần /ngày Thời gian từ lúc Nấm mọc vết rạch thu hái từ 15-20 ngày 11.Thu hái : Khi phát toàn phần cánh Nấm nhăn nheo khô héo, mép cánh Nấm có hình cưa, phần mặt Nấm có màu hồng, đáy phần cánh ... cầu Thanh trùng nguyên liệu: Sau toàn số nguyên liệu đóng túi, ta tiến hành đưa vào nồi trùng theo kiểu nấu cách thuỷ, ta nấu từ – 10 Sau ta để sau 24h cấy giống Cấy giống : Dùng cồn 900 trùng toàn...
... thân nấm Mũ nấm: hình nón, lúc nhỏ có màu nâu đậm, mặt mũ nấm có lớp nhầy, bên mũ nấm có màng bao (dưới phiến nấm) nấm trưởng thành mũ nấm có màu nâu nhạt, đường kính mũ nấm từ 2-4cm Chân nấm ... từ 25-30% so với nguyên liệu đưa vào nuôitrồng Hướng tới Trung tâm có chương trình nghiên cứu chi tiết nguyên liệu kỹthuậtnuôitrồng cho suất chất lượng nấm đạt cao ổn định ... nấm xử lý xong lên giàn nhà nuôitrồng có điều kiện sau: Nhiệt độ: 25-280C Ánh sáng: Cường độ ánh sáng mạnh kìm hãm hình thành nụ nấm ngược lại cường độ ánh sáng yếu làm chân nấm dài ra, mũ nấm...
... Ẩm độ 60-70% 62% pH 6-7 6.5 80-100% 85-95% 6-7 6.5 Quy trình kỹ thuật trồng nấm Rơm Chuẩn bị điều kiện trồngnấmTrồng ngoài trời: nên chọn nơi cao ráo, không tích nước gần nguồn ... dài, thu hái cả phần rể ở chân nấm Một số hình ảnh nấm rơm Một số hình ảnh nấm rơm Một số hình ảnh nấm rơm Một số hình ảnh nấm rơm Một số hình ảnh về nấm rơm vĩ đại Một số ... Giai đoạn hình thành thể quả nấm rơm cần có ánh sáng tán xạ Sinh thái nấm Rơm Yếu tố Nuôi ủ tơ nấm Ra thể Khoảng Tối thích biến thiên Khoảng biến thiên Tối thích Nhiệt độ 15-40oC...
... điểm hình thái Mũ nấm non hình trứng Màu sắc sặc sỡ: vàng ,da cam, đỏ… Trên mặt mũ phủ vảy trắng Mép mũ có vết nhăn lõm xuống, màu trắng Đuờng kính mũ nấm 10-20 cm Cuống hình trụ,phình ... ĐỘC TÍNH Chỉ cần ăn 10gr nấm tươi: thấy ảo ảnh,co giật Liều cao 100gr: tri giác ,ngộp thở,mê man v2 tử vong Độc tố tuỳ thuộc vào hàm lượng Isoxazole Ứng dụng -Nấm dược pha trộn với sữa để...
... ĐƯỜNG ,ĐIỀU HÒA HUYẾT ÁP, UNG THƯ, CHỐNG LÃO HÓA, CHỮA SUY NHƯỢC… NẤMĐÔNGTRÙNGHẠTHẢONẤMĐÔNGTRÙNGHẠTHẢO • ĐÂY LÀ LOẠI NẤM QUÝ HIẾM , SỐNG KÍ SINH • CÓ TÁC DỤNG: CHỐNG THẬN HƯ,DI TINH , ... THẦN KINH, CHỮA YẾU TIM, CHỮA MỆT MỎI… NẤM MITAKE NẤM BÀO NGƯ(NẤM SÒ) CÁC LOẠI NẤM KHÁC • CÁC LOẠI NẤM ĂN KHÁC NHƯ: NẤM SÒ, NẤM RƠM, NẤM ĐỎ, NẤM HƯƠNG, NẤM SỮA… ĐỀU CÓ KHẢ NĂNG PHÒNG CHỐNG MỘT ... DƯỢC DINH DƯỠNG CỦA NẤM I.MỘT SỐ NẤM CÓ GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG: Nấm hương (lentinus edodes): Nấm rơm(volvariella volvaceae) Nấm sò (pleurotus cornucopiae) Nấm mỡ(agaricus arvensis) 6 .Nấm mộc nhĩ(auricularia...
... u, Bắc Mỹ Mọc rộng dang sống bò mục nát Sản lượng nuôitrồng giới 66.000tấn Giá trò thực phẩm nấm hầu thủ • Thành phần dinh dưỡng thể nấm có : Vitamin: B1, B2, B6, B12, A, Niacin, Provitamin ... có chứa acid béo có hoạt tính chống lại tuyến trùng Caenorhabditis elegans Hericium abietis Hericium ramosum Hericium ramosum GIỚI THIỆU CHUNG VỀ NẤM HẦU THỦ (HERICIUM ERINACEUM) Phân bố ởTrung ... oVò trí phân loại oGiới thiệu tổng quát loài thuộc chi oGiá trò nấm hầu thủ HERICIUM I-Vò trí Phân loại: Ngành: Basidiomycota (nấm đảm) Phân ngành: Hemenomycotina Lớp: Homobasidiomycetes Bộ:...
... Nấm hương 25g Hàng ngày đun chín ăn lần Giảm Cholesterol Nấm hương ngâm nước sôi để nguội Ngâm uống liền Phòng bệnh HIV/AISD Nấm hương 25g Đun chín ăn lần/ ngày gan Sơ đồ quy trình nuôi cấy nấm ... chiết xuất từ nấm hương có hiệu chống loại virus HIV mạnh thuốc AZT Điều trò Pha chế Cách dùng Phòng đậu mùa, mẩn ngứa, giang mai, viêm Nấm hương tươi 150g Đun chín ăn Cảm cúm Nấm hương tươi ... Ngành Basidomycota • Dinh dưỡng • Nấm hương nấm mục gỗ gây mục trắng, phân giải lignin, cenlulose, hemicenlulose (Fagaceae) • Nhiệt độ: • Nhiệt độ giai đoạn nấm sinh trưởng – 350C, (22 – 250C)...