... nhân viên
phục vụ trong kháchsạn quốc tế.
Doanh thu của kháchsạn trong những năm gần đây ở hầu hết các bộ phận khách
sạn đều giảm đi. Do đó tổng doanh thu của kháchsạn giảm xuống một cách ... kháchsạnthu
hút đợc lợng khách du lịch Trung Quốc khá lớn. Song với kháchsạn Vờn Thủ Đô khách
Trung Quốc chỉ là một phần thị trờng khách hàng mục tiêu kháchsạn luôn hớng tới là
khách quốc ... từ phía Nam. Trong giai đoạn từ đầu năm 2000 khách đến kháchsạn khá
ổn định công suất sử dụng phòng của kháchsạn là 70-80%. Kháchsạnthu hút khách có
khả năng thanh toán cao, thời gian lu...
... trong kháchsạn như: khoá,
tivi, vòi nước…
6/ Bộ phận lễ tân:
Đây được coi như bộ mặt của khách sạn, tiếp xúc trực tiếp với khách từ khi
khách đến kháchsạn cho tới khi khách rời khỏi khách sạn. ... kháchsạn
Khách sạn càng có uy tín và danh tiếng trên thị trường bao nhiêu thì kháchsạn
càng có nguồn khách lớn và ổn định bấy nhiêu. Một kháchsạn có chất lượng dịch vụ
cao tức là kháchsạn ... kháchsạn năm 2004 so
với năm 2003 tăng 1519 lượt khách, tương đương với 4.39%. Nguồn khách đến
khách sạn Tiến Thu chia làm 2 nguồn khách chính: khách quốc tế và khách nội địa.
Lượng khách...
... Phố Cổ, nên có
thể nói kháchsạn Royal rất thu n lợi trong việc thu hút khách du lịch trong
nước và nước ngoài.
Với đặc điểm là kháchsạn ngoài ngành, hiện tại đang thu c quyền quản lý
của ... hao cơ sở vật chất kĩ
thu t cao.
• Cơ sở vật chất kỹ thu t: Kháchsạn Royal hiện tại có 3 tầng, có tất cả 60
phòng, có một nhà hàng trong kháchsạn (hiện tại đang cho thu ), và một nhà
hàng ... nguồn khách như sau:
Bảng 2.5
Nguồn khách Tỷ trọng
Khách trong ngành 82%
Khách ngoài ngành (KDL nội địa) 7%
Khách quốc tế 11%
Hiện tại, khách trong ngành chiếm tỷ lệ lớn nhất trong tổng lượng khách...
... sản phẩm cho khách sạn.
+ Tăng thị phần và duy trì tốc độ tăng trưởng cao về chỉ tiêu khách của khách
sạn sẽ làm tăng doanh thu cho kháchsạn
+Tăng khách hàng trung thu cho kháchsạn chính là ... cấu nguồn khách ta nhận thấy khách đến kháchsạn năm 2004 so
với năm 2003 tăng 1519 lượt khách, tương đương với 4.39%. Nguồn khách đến
khách sạn Tiến Thu chia làm 2 nguồn khách chính: khách quốc ... lợi nhuận cho khách sạn, giúp khách
sạn giữ chân khách hàng cũ, tạo ra nhiều khách hàng trung thu và thu hút thêm
nhiều khách hàng mới. Điều đó tạo ra nhiều lợi ích cho kháchsạn như:
+ Giảm...
... tiệc cho khách lu trú tại kháchsạn cũng nh những khách hàng
có nhu cầu không lu trú tại khách sạn. Khách lu trú tại kháchsạn có thể tham
gia miễn phí vào các hoạt động này, kháchsạn bán coupon ... thể:
3
Chơng I: Cơ sở lý thuyết
1.1. Khái niệm kháchsạn và bản chất hoạt động kinh doanh khách sạn
1.1.1. Khái niệm kháchsạn
Khách sạn là cơ sở kinh doanh dịch vụ phục vụ khách lu trú đáp ứng yêu ... phòng trong kháchsạn Melia không có sự khác biệt
nhiều nên khó tận thu đợc doanh thu từ các loại phòng khác nhau.
Khách sạn Melia ít giảm giá trong thời điểm vắng khách mà kháchsạn thay
vào...
... TIEN
PHÚ LÊ post
Khách sạn và thức ăn Nhật
Khi đi tour du lịch, bất cứ là ở đâu, bạn sẽ được hướng dẫn đi nhiều nơi và đôi khi bạn
phải đổi kháchsạn mỗi ngày.
Cho dù là kháchsạn 3 sao hay 5 ... sau.
Tuy nhiên trong chuyến đi Nhật Bản, có một kháchsạn “ấn tượng” nhất đối với tôi, đó
là kháchsạn Koyo Biwako, nằm trên bờ hồ Biwa. Đây là một kháchsạn thiết kế và
phục vụ theo kiểu Nhật Bản.
Bản ... kimono và
sắc hoa dường như hòa vào làm một.
The geisha is traveling at a flowers garden. The color of the kimono and flowers seem to one.
Cơm thịt heo xào
Nhân viên kháchsạn chào đón khách
Đường...
... kinh doanh của kháchsạn Vườn Thủ Đô
Việc xây dựng được một cơ cấu tổ chức kháchsạn tối ưu và chính xác là
một nhiệm vụ quan trọng với các cấp quản lí của khách sạn. Kháchsạn Vườn
Thủ Đô ... nhân tố kể trên đã làm cho kháchsạn trở thành điểm dừng chân
lí tưởng, an toàn, tin cậy của du khách quốc tế và nội địa. Hàng năm khách
sạn thu hút tới hàng nghìn lượt khách tới nghỉ, giải trí ... đón tiếp khách, bao giờ cũng bố trí nhân viên đứng mở cửa
cho khách, chào khách, tìm hiểu yêu cầu của khách, xem khách đã đăt trước
hay chưa, dẫn khách đến bàn ăn, nhân viên giúp khách cất...
... thác tối đa nguồn khách ngoài ngành, nhất là khách du lịch
quốc tế, vì nó mang lại nguồn doanh thu lớn cho khách sạn.
• Đặc điểm lao động: Tổng số lao động hiện tại của kháchsạn là 40 người
bao ...
năm vừa qua kháchsạn đã liên tục đón tiếp những lượt khách trong và ngoài
ngành, đặc biệt là các du khách Quốc tế sang du lịch tại Việt Nam. Và doanh
thu mang lại cho kháchsạn cũng khá lớn, ... nguồn khách như sau:
Bảng 2.5
Nguồn khách Tỷ trọng
Khách trong ngành 82%
Khách ngoài ngành (KDL nội địa) 7%
Khách quốc tế 11%
Hiện tại, khách trong ngành chiếm tỷ lệ lớn nhất trong tổng lượng khách...
... thống và tiềm năng của khách sạn
3- Cơ cấu tổ chức của khách sạn:
a- Cơ cấu giá của khách sạn
b- Cơ cấu doanh thu của khách sạn
Chơng II
Thực trạng về quản trị nhân sự tại kháchsạn vờn thủ đô
1- ... nhân viên
phục vụ trong kháchsạn quốc tế.
Doanh thu của kháchsạn trong những năm gần đây ở hầu hết các bộ phận khách
sạn đều giảm đi. Do đó tổng doanh thu của kháchsạn giảm xuống một cách ... kháchsạn trong giai đoạn này là tốt.
- Giai đoạn hiện nay với sự bùng nổ kinh doanh kháchsạn - cung vợt quá cầu
nên kháchsạn đà có những chính sách thu hút khách hợp lý và hiện nay khách sạn...
... sản phẩm cho khách sạn.
+ Tăng thị phần và duy trì tốc độ tăng trưởng cao về chỉ tiêu khách của khách
sạn sẽ làm tăng doanh thu cho kháchsạn
+Tăng khách hàng trung thu cho kháchsạn chính là ... lợi nhuận cho khách sạn, giúp
khách sạn giữ chân khách hàng cũ, tạo ra nhiều khách hàng trung thu và thu hút
thêm nhiều khách hàng mới. Điều đó tạo ra nhiều lợi ích cho kháchsạn như:
+ Giảm ... cấu nguồn khách ta nhận thấy khách đến kháchsạn năm 2004 so
với năm 2003 tăng 1519 lượt khách, tương đương với 4.39%. Nguồn khách đến
khách sạn Tiến Thu chia làm 2 nguồn khách chính: khách quốc...
... thức giữa khách du lịch và khách sạn.
- Thực hiện các quy trình công nghệ gắn liền giữa khách và khách sạn
- Là cầu nối giữa khách với các dịch vụ khác trong kháchsạn và ngoài khách
sạn.
* Nhiệm ... Tình hình khách của kháchsạn trong 3 năm gần đây
Đối tợng khách 2001 2002 2003
Số lợng (Lợt
khách)
Ngày khách
(Ngày)
Số lợng (Lợt
khách)
Ngày khách
(Ngày)
Số lợng (Lợt
khách)
Ngày khách
(Ngày)
25
Theo ... hiện có của khách sạn.
48
chung và kháchsạn nói riêng. Đây là một vấn đề còn thiếu mà ở nhiều khách
sạn có thể tài trợ học phí đào tạo cha thực sự quan tâm và chú ý đến hoặc
khách sạn có thể...