hệ thống quản lý an toàn thực phẩm haccp
Tài liệu Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm - HACCP docx
Ngày tải lên :
22/12/2013, 02:16
... dụng, chế biến thực phẩm một cách đúng đắn để đảm bảo an toàn thực
phẩm.
Mối quan hệ giữa Bộ tiêu chuẩn ISO 9000 và HACCP:
Bộ tiêu chuẩn ISO 9000 bao gồm nhiều yếu tố yêu cầu quản lý HACCP có hiệu ... bằng tài liệu và thực hiện hệ thống HACCP.
Đầu trang
Lợi ích của việc được chứng nhận HACCP
• Cải tiến phương pháp nội bộ
• Hệ thống duy trì cân đối kế toán đẻ ngăn ngừa hệ thống hỏng hóc
• ... 10/15/09
D:\thanh 13\10. Tailieuungdungiso9001-2000\ii.tailieunghiencuuchatluong\15.he_thong_quan_ly _an_ toan_thuc_pham_-
_haccp. doc Page 1 of 4
HACCP
HACCP là gì?
HACCP nghĩa là hệ thống phân...
- 4
- 740
- 3
Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm HACCP (Phần 1) ppsx
Ngày tải lên :
01/07/2014, 08:39
... Hệ thống quản lý an toàn thực
phẩm HACCP (Phần 1)
HACCP là gì?
HACCP nghĩa là hệ thống phân tích mối nguy và xác định điểm kiểm soát
trọng yếu. Nó là sự tiếp cận có tính khoa học, hợp lý ... biểu.
Với hệ thống HACCP, an toàn thực phẩm thích được hợp nhất vào đề
cương của phương pháp hơn là hệ thống không hiệu lực của phương pháp nghiên
cứu thành phẩm.
Bởi vậy, hệ thống HACCP cung ... cố.
So sánh HACCP với những cách tiếp cận truyền thống để kiểm soát
san toàn thực phẩm như thế nào?
chuẩn bị và sử dụng thực phẩm để đảm bảo rằng thực phẩm là an toàn khi tiêu
dùng,...
- 5
- 397
- 0
Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm HACCP (Phần 2) potx
Ngày tải lên :
01/07/2014, 08:39
... Lợi thế cạnh tranh đối với những công ty không được chứng nhận
· Nâng cao hình ảnh của công ty.
Hệ thống quản lý an toàn thực
phẩm HACCP (Phần 2)
Các nguyên tắc của HACCP:
Nguyên ... lập hệ thống tài liệu liên quan đến mọi thủ tục, hoạt động của chương
trình HACCP phù hợp với các nguyên tắc trên và các bước áp dụng chúng.
HACCP được áp dụng trong dây chuyền thực phẩm ... hành khi hệ thống giám sát
cho thấy tại một điểm kiểm soát tới hạn nào đó không đượckiểm soát đầy đủ.
Nguyên tắc 6:
Xác lập các thủ tục kiểm tra để khẳng định rằng hệ thống HACCP đang
hoạt...
- 5
- 368
- 1
Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm
Ngày tải lên :
08/11/2012, 15:09
... coli O157:H7, Lysteria, Compylobacter, và Clostridium Botulium.
Tại sao HACCP lại có ý nghĩa quan trọng:
HACCP quan trọng bởi vì nó kiểm soát mối nguy tiềm tàng trong sản xuất ... cung cấp phương pháp mang lại lợi nhuận hơn và ngăn ngừa cho an toàn
thực phẩm. Kinh nghiệm của một vài quốc gia cho biết việc áp dụng hệ thống HACCP dẫn
đến việc phòng ... Cơ quan
quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ, ứng dụng của HACCP cho máy chế biến cá được
đánh giá ngăn chặn khoảng chứng 20 đến 60% bệnh do hải sản gây ra.
Đầu trang
Các...
- 4
- 738
- 4
hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn ISO 22000:2005
Ngày tải lên :
16/04/2013, 07:52
... về hệ thống quản lý an toàn
thực phẩm ISO 22000: 2005 nhằm mục
đích hỗ trợ cải tiến nhiều khía cạnh của an
toàn thực phẩm bao gồm:
- Cải tiến CHẤT LƢỢNG và AN TOÀN của quá
trình sản xuất thực ... cần thiết của an toàn thực phẩm
(FS) để duy trì môi trƣờng vệ sinh
trong toàn bộ chuỗi thực phẩm phù
hợp cho sản xuất, sử dụng và cung
cấp sản phẩm cuối an toàn và thực
phẩm an toàn cho ngƣời ... có hệ thống
quản lý an toàn thực phẩm (FSMS)?
Thực phẩm- Sự thật
Chúng ta phải ăn để sống! (có thể có ngƣời thì….ngƣợc lại,
:D,).
Thực phẩm cung cấp năng lƣợng và dinh dƣỡng ta
cần
Thực...
- 31
- 1.4K
- 7
TIÊU CHUẨN ISO 22000:2005-HỆ THỐNG QUẢN LÝ AN TOÀN THỰC PHẨM
Ngày tải lên :
14/08/2013, 15:24
... cập nhật
có hiệu lực một hệ thống quản lý an toàn thực phẩm.
Bước 6: Triển khai hệ thống quản lý an toàn thực phẩm :
• Phổ biến để mọi nhân viên nhận thức đúng về hệ thống tài liệu
theo ISO ... quản lý Dược
phẩm và Thực phẩm Mỹ (FDA) và Ban kiểm
tra và an toàn thực phẩm (FSIS) đã yêu
cầu các nhà sản xuất thực phẩm đồ nguội,
đồ ăn nhanh phải đánh giá lại phương
pháp quản lý an toàn ... hệ thống quản lý an toàn thực
phẩm với các yêu cầu tiêu chuẩn ISO 22000:2005 và cấp giấy chứng nhận.
Bước 9: Duy trì hệ thống quản lý an toàn thực phẩm sau khi
chứng nhận: Cơ sở sản xuất thực...
- 11
- 2.1K
- 7
Tài liệu Giới thiệu Hệ thống quản lý An toàn thực phẩm ISO 22000 và HACCP pdf
Ngày tải lên :
18/01/2014, 05:20
... cầu quản lý an toàn trong dây
chuyền cung cấp thực phẩm một cách có hệ thống và đề ra giải pháp thống nhất cho việc
thực hành tốt hệ thống này trên phạm vi toàn cầu. Thêm vào đó, hệ thống an toàn ... lĩnh vực
thực phẩm và có thể áp dụng hệ thống an toàn thực phẩm này. Phạm vi của hệ thống an
toàn thực phẩm bao gồm những nhà sản xuất thức ăn chăn nuôi, những nhà sản xuất thực
phẩm sơ chế, ... những chuyên gia trong ngành thực phẩm.
Giới thiệu Hệ thống quản lý An toàn thực phẩm ISO
22000 và HACCP
HACCP LÀ GÌ?
HACCP là tên viết tắt của các chữ “Hazard Analysis Critical Control Point”....
- 4
- 1K
- 9
“Xây dựng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo nguyên tắc HACCP cho dây chuyền sản xuất bia chai HuBi - Nha Trang công suất 10 triệu lít/năm
Ngày tải lên :
11/02/2014, 18:23
... lượng sản phẩm an toàn và hiệu
quả nhất hiện nay.
Dựa vào lợi ích của việc áp dụng hệ thống HACCP mà
em đã chọn đề tài:
“Xây dựng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo
nguyên tắc HACCP cho ... Tài: “Xây dựng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo nguyên
tắc HACCP cho dây chuyền sản xuất bia chai HuBi - Nha Trang công
suất 10 triệu lít/năm”
GIỚI THIỆU VỀ HACCP
Hệ thống HACCP được ... quan tâm. Trong những năm gần
đây tình trạng ngộ độc thực phẩm diển ra rất phổ biến trên thế
giới. Hệ thống HACCP là một trong những hệ thống giúp cho
nhà sản xuất quản lý chất lượng sản phẩm...
- 23
- 3.6K
- 16
ISO 22000:2005 - Hệ Thống Quản Lý An Toàn Thực Phẩm docx
Ngày tải lên :
02/07/2014, 16:21
... thực phẩm ISO 22000:2005 và Hệ
thống kiểm soát an toàn thực phẩm HACCP là hai hệ thống có
ý nghĩa hết sức thiết thực đối với các tổ chức Doanh Nghiệp
(DN) chế biến thực phẩm.
•
Trên thực ... chuẩn ISO 22000:2005;
•
Xác định các quá trình có liên quan tới Hệ thống quản lý an toàn thực
phẩm (dựa trên hoạt động thực tế của doanh nghiệp cộng với các yêu
cầu của ISO 22000);
•
Thiết lập ... dựng một hệ thống văn bản, bao gồm: chính sách an toàn thực
phẩm, các thủ tục, hướng dẫn, biểu mẫu, qui định… theo các qui định
của tiêu chuẩn và yêu cầu của kiểm soát an toàn thực phẩm;
•
Triển...
- 20
- 1.3K
- 2
Tìm hiểu việc thực hiện hệ thống quản lý an toàn trên tàu pot
Ngày tải lên :
27/06/2014, 13:20
... và hệ thống quản lý an toàn của Công ty
1. Cơ cấu tổ chức của Công ty
PHẦN II: CÔNG TÁC THỰC HIỆN HỆ THỐNG QUẢN LÝ AN TOÀN TRÊN TÀU
DƯƠNG ĐÔNG (TÀU CONTAINER)
3 Duy trì Hệ thống Quản lý An toàn ... ty và hệ thống quản lý an toàn
của Công ty
II. Công tác thực hiện và duy trì hệ thống quản lý an toàn trên
tàu
III. Các biện pháp của Công ty và tàu nhằm nâng cao hệ thống
quản lý an toàn
III. ... nâng cao Hệ thống Quản lý An
toàn.
Tiếp tục thực hiện và duy trì những hoạt động trong hệ thống SMS trên tàu.
Cần thường xuyên theo dõi và thúc đẩy hệ thống an toàn hoạt động. Phải thực hiện...
- 22
- 806
- 6
Xây dựng hệthống quản lý an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn ISO 22000:2005 cho dây chuyền sản xuất sữa tươi tiệt trùng của nhà máy sữa Tuyên Quang
Ngày tải lên :
24/04/2013, 10:09
... Hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát các điểm tới hạn (HACCP) 11
1.2.3. Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn ISO 22000:2005 13
1.3. Tổng quan về Hệ thống Quản lý An toàn Thực ... hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo ISO
22000:2005 cần các điều kiện như sau:
• Cam kết của lãnh đạo đố
i với thực hiện chính sách an toàn thực phẩm và kiên trì
theo đuổi đến cùng hệ thống ... hệ thống quản lý an toàn thực phẩm với các yêu cầu tiêu
chuẩn ISO 22000:2005 và cấp giấy chứng nhận.
Bước 9: Duy trì hệ thống quả
n lý an toàn thực phẩm sau khi chứng nhận:
Cơ sở sản xuất thực...
- 137
- 1.6K
- 13
- tìm hiểu việc thực hiện hệ thống quản lý an toàn trên tàu
- duy trì hệ thống quản lý an toàn
- hệ thống quản lý an toàn trên tàu dương đông
- hệ thống quản lý an toàn thực phẩm
- hệ thống lưu trữ an toàn thực phẩm
- hệ thống quản lý an toàn thông tin
- hệ thống quản lý an toàn thông tin isms
- quản lý an toàn thực phẩm theo chuỗi
- hệ thống quản lý an toàn thực phẩm iso 22000
Tìm thêm:
- hệ việt nam nhật bản và sức hấp dẫn của tiếng nhật tại việt nam
- xác định các mục tiêu của chương trình
- xác định các nguyên tắc biên soạn
- khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn
- khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản
- khảo sát chương trình đào tạo gắn với các giáo trình cụ thể
- xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế
- tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam
- điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí
- điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1
- khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam
- khảo sát các chương trình đào tạo theo những bộ giáo trình tiêu biểu
- nội dung cụ thể cho từng kĩ năng ở từng cấp độ
- xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct
- phát huy những thành tựu công nghệ mới nhất được áp dụng vào công tác dạy và học ngoại ngữ
- mở máy động cơ lồng sóc
- mở máy động cơ rôto dây quấn
- các đặc tính của động cơ điện không đồng bộ
- hệ số công suất cosp fi p2
- đặc tuyến hiệu suất h fi p2