bánh hấp thịt bò

Tài liệu Bánh Hấp Thịt Bò pdf

Tài liệu Bánh Hấp Thịt Bò pdf

Ngày tải lên : 27/01/2014, 16:20
... thêm bột năng để tạo độ sánh. - Cho mỗi viên thịt lên một lá xà lách. Xếp ra đĩa, rưới nước sốt lên trên, trang trí rau mùi. Bánh Hấp Thịt Món ăn có hương vị lạ miệng. Dùng nóng ... - Trộn đều thịt với táo, hành tây, dầu hào, đường, bột nêm, tiêu. Vo thành từng viên tròn đều có cỡ quả bóng bàn. - Cho vào xửng hấp chín với ớt đỏ. Lấy nước tiết ra trong lúc hấp, đun sôi,...
  • 3
  • 283
  • 0
Trổ tài làm bánh ngô cuộn thịt bò nướng

Trổ tài làm bánh ngô cuộn thịt bò nướng

Ngày tải lên : 10/01/2014, 17:04
... ăn. Cho thit vào áp chảo với mức độ chín vừa. Lấy thịt ra, để nguội, xắt que ½ cm vuông, dài theo sớ miếng bò. Làm ấm bánh ngô lại bằng lò vi sóng trong vòng 30 giây. Đặt bánh ngô lên ... tiêu. Cho bánh ngô cuộn ra đĩa. Thưởng thức. Để thịt không bị dai: Khi dùng thịt Việt Nam để chế biến món ăn này, bạn lưu ý nên ướp trước 30 phút với một ít nước ép dứa để không dai. ... Trổ tài làm bánh ngô cuộn thịt nướng Nguyên liệu: Thịt phi lê: 100gr Xà lách xắt sợi: 50gr Cà chua xắt sợi dài: 50gr Dứa xắt...
  • 2
  • 382
  • 0
Canh dưa chua thịt bò quen thuộc mà hấp dẫn docx

Canh dưa chua thịt bò quen thuộc mà hấp dẫn docx

Ngày tải lên : 07/03/2014, 10:20
... thì cho toàn bộ thịt đã ướp vào xào. Bước 3: Khi thịt xào trong nồi đã s ăn lại bạn thêm 500ml nước vào Nguyên liệu: 150g thịt (có th ể có chọn loại bò bắp có gân sẽ ... ngò vào, múc canh ra tô, dọn ăn cùng cơm nóng. Canh dưa chua thịt ngoài vị ngon ngọt, chua dịu nước canh còn có màu sắc hấp dẫn, bắt mắt. Màu đỏ đỏ của cà chua, màu vàng của dưa cải cùng ... Cà chua rửa sạch, cắt thành 6 múi. Hành ngò cắt khúc. Thịt thái nhỏ và ướp với 1 thìa cà phê hạt nêm, để 5 phút cho thấm. Bước 2: Làm...
  • 9
  • 548
  • 1
Khả năng thay thế men bánh mỳ bằng bột đậu nành trong nuôi luân trùng nước lợ.pdf

Khả năng thay thế men bánh mỳ bằng bột đậu nành trong nuôi luân trùng nước lợ.pdf

Ngày tải lên : 24/09/2012, 10:32
... trùng khi cho ăn hoàn toàn bằng men bánh mì gấp 1,9 lần so với khi thay thế 50% men bánh mì bằng bột đậu nành (tính đến ngày thứ 7). Và khi thay thế men bánh mì bằng bột đậu nành chi phí thức ... luân trùng Men bánh mì Men bánh mì + bột đậu nành Vật liệu Số lượng (Kg) Đơn giá (đồng/kg) Thành tiền (VNĐ) Số lượng (Kg) Đơn giá (đồng/kg) Thành tiền (VNĐ) Men bánh mì Bột đậu ... 0,3%/ngày. - Khi cho luân trùng ăn men bánh mì với mứ c kết hợp bột đậu nành lớn hơn 75%, năng suất và tỷ lệ mang trứng luân trùng thấp. - Khi cho ăn kết hợp men bánh mì với bột đậu nành sẽ hạ giá...
  • 8
  • 891
  • 4
ứng dụng kỹ thuật multiplex – pcr để phát hiện một số gen độc lực của nhóm escherichia caoli sản sinh độc tố shiga (stec) phân lập được từ phân bò, heo và thịt bò

ứng dụng kỹ thuật multiplex – pcr để phát hiện một số gen độc lực của nhóm escherichia caoli sản sinh độc tố shiga (stec) phân lập được từ phân bò, heo và thịt bò

Ngày tải lên : 29/10/2012, 14:23
... mặt thịt khảo sát hoàn toàn chưa phát hiện được gen độc lực của E. coli. (4) Chưa phát hiện được gen uid và eae trong 27 mẫu phân tiêu chảy của bò, bê và heo cai sữa; và 9 mẫu bề mặt thịt. SUMMARY iv 2.3. ... GEN ĐỘC LỰC CỦA NHÓM E. COLI SẢN SINH ĐỘC TỐ SHIGA (STEC) PHÂN LẬP ĐƯỢC TỪ PHÂN BÒ, HEO TIÊU CHẢY VÀ THỊT BÒ”. Hội đồng hướng dẫn: PGS. TS Nguyễn Ngọc Tuân BSTY Bùi Thị Thu Trang Đề tài ... ehxA, và gen uid của vi khuẩn E. coli được phân lập từ 27 mẫu phân tiêu chảy của bò, heo, bê và 9 mẫu bề mặt thịt bằng kỹ thuật multiplex – PCR. Quan sát và ghi nhận trên môi trường MAC chỉ...
  • 10
  • 1.1K
  • 9
Ứng dụng kỹ thuật multiplex – pcr để phát hiện các gen độc lực của vi khuẩn escherichia coli phân lập từ phân bò, phân heo tiêu chảy và thịt bò

Ứng dụng kỹ thuật multiplex – pcr để phát hiện các gen độc lực của vi khuẩn escherichia coli phân lập từ phân bò, phân heo tiêu chảy và thịt bò

Ngày tải lên : 29/10/2012, 14:23
... lượt là 25% trên phân tiêu chảy, 30% trên phân bê tiêu chảy, 88,89% trên phân heo tiêu chảy. 4.5. Kết quả phát hiện các gen độc lực của E. coli phân lập từ mẫu bề mặt thịt bò Như đã trình bày ... mẫu bề mặt thịt là âm tính. Kết quả này có thể giải thích như sau: - Có thể do số mẫu xét nghiệm ít. - Do quy trình giết mổ đảm bảo vệ sinh. - Do mẫu xét nghiệm âm tính thật sự vì lấy mẫu ... các mẫu khảo sát Với 36 mẫu khảo sát gồm 8 mẫu phân tiêu chảy, 9 mẫu phân heo tiêu chảy, 10 mẫu phân bê tiêu chảy, và 9 mẫu bề mặt thịt bò, tổng kết kết quả phát hiện các gen độc lực của...
  • 50
  • 1.6K
  • 4
Bánh quy thịt xông khói

Bánh quy thịt xông khói

Ngày tải lên : 29/10/2012, 16:16
... 4mm, bánh nặng 3-3.5 gram. Độ ẩm: khoảng 2.5%. 1.4.3. Savoury (Snack Cracker) a. b. 10 Hình1.3 .Bánh Soda Cracker Hình1.4. a. Bánh Ritz cracker b. Bánh snack vị Phômai – Cheddar 1.4. Các loại bánh ... hình. 36 1.10. Thịt xông khói  Dinh dưỡng của thịt xông khói Thịt xông khói = 300 calo, 14g protein và 27g chất béo. Thịt hun khói là một sản phẩm được chế biến từ các bộ phận thích hợp trong xúc thịt. ... hợp. - Ngâm và rửa thịt: ngâm và rửa thịt nhằm mục đích tách bớt muối ở các lớp bề mặt thịt ướp đồng thời các muối nitrat và nitrit còn lại trong thịt cũng tanvào nước, do đó hạ thấp được hàm lượng...
  • 55
  • 1K
  • 13
ứng dụng kỹ thuật multiplex – pcr để phát hiện một số gen độc lực của nhóm escherichia coli sản sinh độc tố shiga (stec) phân lập được từ phân bò, heo tiêu chảy và thịt bò

ứng dụng kỹ thuật multiplex – pcr để phát hiện một số gen độc lực của nhóm escherichia coli sản sinh độc tố shiga (stec) phân lập được từ phân bò, heo tiêu chảy và thịt bò

Ngày tải lên : 31/10/2012, 09:07
... từ và heo Tóm lại, trong khảo sát này, 2 đối tượng gia súc được chọn khảo sát là và heo. Ở bò, chúng tôi khảo sát trên ba loại mẫu: phân bê tiêu chảy, phân tiêu chảy và bề mặt thịt ... chúng tôi tiến hành khảo sát bề mặt thịt bò, vì hầu hết các trường hợp ngộ độc thực phẩm là do người ăn phải thịt trong các sản phẩm có nguồn gốc từ thịt bị nhiễm E. coli nhóm STEC (Keskimaki, ... mẫu phân tiêu chảy) cho thấy tần số phát hiện E. coli mang gen stx1 hiện diện với tỉ lệ thấp (10% ở tiêu chảy và 11,1% ở phân heo cai sữa tiêu chảy), và chưa có mẫu phân heo hay tiêu...
  • 43
  • 1.1K
  • 4
Ứng dụng kỹ thuật multiplex – PCR để phát hiện các gen độc lực của vi khuẩn Escherichia coli phân lập từ phân bò, phân heo tiêu chảy và thịt bò - lời cảm tạ

Ứng dụng kỹ thuật multiplex – PCR để phát hiện các gen độc lực của vi khuẩn Escherichia coli phân lập từ phân bò, phân heo tiêu chảy và thịt bò - lời cảm tạ

Ngày tải lên : 15/11/2012, 09:28
... PCR ĐỂ PHÁT HIỆN CÁC GEN ĐỘC LỰC CỦA VI KHUẨN ESCHERICHIA COLI PHÂN LẬP TỪ PHÂN BÒ, PHÂN HEO TIÊU CHẢY VÀ THỊT BÒ”. Hội đồng hướng dẫn: PGS. TS. Nguyễn Ngọc Tuân BSTY. Bùi Thị Thu Trang Đề tài ... sta, stb, vt2e của vi khuẩn E. coli được phân lập từ 27 mẫu phân tiêu chảy của bò, heo, bê và 9 mẫu bề mặt thịt bằng kỹ thuật multiplex – PCR. Ghi nhận được khuẩn lạc hồng trên môi trường ... tiêu chảy. (3) 9 mẫu bề mặt thịt chưa phát hiện được gen độc lực của E. coli. (4) Chưa phát hiện được gen sta trong E. coli phân lập từ 27 mẫu phân tiêu chảy của bò, bê và heo. iv 2.2.5.4....
  • 9
  • 978
  • 3
Cải thiện chức năng hô hấp sau bơm hít Salmeterol Fluticasone

Cải thiện chức năng hô hấp sau bơm hít Salmeterol Fluticasone

Ngày tải lên : 16/11/2012, 09:21
... CẢI THIỆN CHỨC NĂNG HÔ HẤP SAU BƠM HÍT SALMETEROL/ FLUTICASONE TÓM TẮT Mục tiêu: Xác định hiệu quả cải thiện chức năng hô hấp sau điều trị phối hợp Salmeterol/Fluticasone ... (p<0,05). S/F cải thiện được chỉ số hô hấp trong vòng 3 tháng điều trị. Tuy chưa nhận định được hiệu quả Mỗi đối tượng đều được lượng giá chỉ số chức năng hô hấp (đặc biệt là FEV 1 ), lúc bắt đầu ... nhận thấy khi điều trị S/F dạng hít định liều có một tác dụng nhất định cải thiện chức năng hô hấp, triệu chứng khó thở, khả năng gắng sức, giảm số cơn kịch phát không chỉ cho nhóm bệnh có FEV 1 ...
  • 18
  • 369
  • 0
Phát hiện một số gen độc lực của E.Coli phân lập được từ phân và thịt bò, heo bằng kỹ thuật multiplex-PRC

Phát hiện một số gen độc lực của E.Coli phân lập được từ phân và thịt bò, heo bằng kỹ thuật multiplex-PRC

Ngày tải lên : 18/03/2013, 08:22
... lượng của FAO (1992) cho 8 mẫu thịt và 23 mẫu thịt heo thu thập từ các chợ lẻ (bảng 4.1). Kết quả định lượng cho thấy tổng số vi khuẩn E. coli trung bình trên thịt là 14,8*10 4 ± 4,2*10 4 ... 23 mẫu thịt heo khảo sát thì có 6/23 mẫu đạt tiêu chuẩn vệ sinh về chỉ tiêu E. coli (chiếm tỉ lệ 26,1%). Tổng số E. coli trung bình trên 1 gam thịt heo tương đối thấp hơn trên thịt mặc ... coli phân lập được từ quày thịt bò, heo bởi vì phân bò, heo chính là nguồn gây vấy nhiễm cho thịt trong quá trình giết mổ. Số lượng vi khuẩn E. coli trên bề mặt thịt không nhiều như trong phân,...
  • 66
  • 2K
  • 7

Xem thêm