... TRÌNH THỰCTẬPTẠIKHÁCHSẠN MARRIOTT 3.1 Vị trí nhiệm vụ thời gian thựctập Trong khoảng thời gian từ ngày 16/1/2014 đến 15/1/2014 em phân công thựctậpphậnHousekeepingKháchsạnJW Marriott ... 2007 Marriott khai trương kháchsạn thứ 3000: KháchsạnJW Marriott Beijing Hiện Tập đoàn kháchsạn Marriott International có 3.700 kháchsạn 74 quốc gia lãnh thổ Những thương hiệu kháchsạn ... lượng kháchJW Marriott Hà Nội như: - JW Marriott Hà Nội thuộc Tập đoàn Marriott – tập đoàn kháchsạn lớn giới - Kháchsạn thiết kế độc đáo với trang thiết bị đại, tiện nghi đạt tiêu chuẩn khách sạn...
... Nội CHƯƠNG 3: QUÁ TRÌNH THỰCTẬPTẠIBỘPHẬN BUỒNG PHÒNG CỦA KHÁCHSẠNJW MARRIOTT HÀ NỘI 3.1 Vị trí nhiệm vụ thời gian thựctập Trong thời gian thựctậpkháchsạnJW Marriott Hà Nội từ ngày ... lượng kháchJW Marriott Hà Nội như: JW Marriott Hà Nội thuộc Tập đoàn Marriott – tập đoàn kháchsạn lớn giới Kháchsạn thiết kế độc đáo với trang thiết bị đại, tiện nghi đạt tiêu chuẩn kháchsạn ... TRÌNH THỰCTẬPTẠIBỘPHẬN BUỒNG PHÒNG CỦA KHÁCHSẠNJW MARRIOTT HÀ NỘI 42 3.1 Vị trí nhiệm vụ thời gian thựctập 42 3.2 Mô tả công việc thựctập 42 3.3 Tìm hiểu quy trình thực...
... 2007 Marriott khai trương kháchsạn thứ 3000: KháchsạnJW Marriott Beijing Hiện Tập đoàn kháchsạn Marriott International có 3.700 kháchsạn 74 quốc gia lãnh thổ Những thương hiệu kháchsạn tiếng ... toàn thực phẩm ăn Trong trình thựctậpkháchsạnJW Marriott em nhận quan tâm giúp đỡ nhiều từ phiá ban giám đốc kháchsạn để em có điều kiện thựctập tố Cũng trình thựctập em học hỏi từ thực ... lớn cho Giám đốc phận dễ dẫn đến sai sót công việc PHẦN II HOẠT ĐỘNG KINH DOANH ĂN UỐNG TẠIKHÁCHSẠNJW MARRIOTT HA NOI I GIỚI THIỆU VỀ NHÀ HÀNG KHÁCHSẠNJW Marriott kháchsạntập đoàn lớn thến...
... tính mạng toàn khách nghỉ kháchsạntàisảnkháchsạn nhân viên làm việc kháchsạn Cổng bảo vệ đựơc quản lý 24/24 phía trước kháchsạn cổng vào nhân viên Nhân viên phận an ninh kháchsạnBảo Sơn ... hàng kháchsạn hoạt động chưa thực hiệu đem lại doanh thu thấp cho kháchsạn 2.2.9 Phòng kỹ thuật Bộphận quản lý sở vật chất kỹ thuật khách sạn, cung cấp điều kiện kỹ thuật cần thiết để kháchsạn ... vận hành toàn khách sạn, đầu mối liên hệ khách với khách sạn, phận tham mưu, trợ giúp cho máy quản lý kháchsạnBao gồm phân: lễ tân, đặt phòng, gác cửa, tổng đài Trong đó: Bộphận lễ tân: Là...
... viên kháchsạnphânbổ sau: Sơ đồ tổ chức kháchsạn Giám đốc KháchsạnBộphận lễ tân Bộphận marketing kế toán BộphậnBộphận sửa chữa kỹ thuật bảo vệ Bộphận kho Bộphận nhà hàng Bộphận buồng, ... theo thực đơn chọn (khách bên khách sạn) cho người Khi khách đến kháchsạn nhân viên phục vụ chào đón khách dẫn khách vào phòng ăn, kéo ghế chọn chỗ ngồi cho khách Sau đưa thực đơn cho khách ... với phận bàn khách có không hài lòng Mối quan hệ phận bàn với phận bếp - Hàng ngày, phận bàn đưa yêu cầu ăn khách chuyển xuống phận bếp Bộphận bếp nhận thông tin số lượng khách ăn, ngày, giờ, thực...
... quảng cáo, san sẻ thông tin đặt buồng mua hàng hoá với số lượng lớn + Kháchsạntập đoàn: Kháchsạntập đoàn tập đoàn có nhiều kháchsạn khắp nơi giới nên thuận tiện cho khách muốn kháchsạntập ... người ta chia kháchsạn theo loại sau: • Kháchsạn tư nhân • Kháchsạn nhà nước • Kháchsạn liên doanh với nước • Kháchsạn 100% vốn nước • Kháchsạn cổ phần 1.1.3.Cơ cấu tổ chức kháchsạn có quy ... thường có phận nhỏ: + Bộphận đặt buồng +Bộ phận tiếp tân +Bộ phận thu ngân +Trung tâm dịch vụ văn phòng +Bộ phận hỗ trợ đón tiếp +Bộ phận quan hệ khách hàng +Bộ phận tổng đài Các phận làm việc giám...
... khách liên lạc 24/24 Kháchsạn Thuỷ Tiên công nhận kháchsạnKháchsạn có sân để ô tô, xe máy kháchsạnkhách đến liên hệ công tác Các phòng ngủ kháchsạn trang bị đầy đủ tiện nghi đại như: khách ... uống kháchsạn du lịch đặc biệt kháchsạn tư nhân, kháchsạn liên doanh với nước Để đáp ứng nhu cầu lưu trú ăn uống kháchsạn du lịch đặc biệt kháchsạn quốc tế, nưhngx nhà đầu tư nước hay khách ... điểm kháchsạn Thuỷ Tiên trình hình thành phát triển kháchsạn Thuỷ Tiên: Kháchsạn Thuỷ Tiên kháchsạn trực thuộc Tổng Công ty Du lịch Hà Nội Đây kháchsạn loại sang, đáp ứng nhu cầu phục vụ khách...
... đầu khách sạn, chất lượng phục vụ kháchsạnBộphận lễ tân nơi tập trung hoạt động kháchsạn Vì phận lễ tân có vai trò quan trọng hoạt động kinh doanh kháchsạn ví "thần kinh trung ương" kháchsạn ... vụ kháchsạn thông qua phận lẽ tân để bán cho khách Như phận lễ tân đóng vai trò quan trọng kháchkháchsạn - Bộphận lễ tân đóng vai trò trung tâm, phối hợp hoạt động phậnkhách sạn, giúp phận ... tranh kháchsạn với kháchsạn khác * Đặc điểm nguồn khách Lượng khách đến kháchsạn nguồn khách truyền thống trước đây, kháchsạn sâu khai thác thị trường khách Hàn Quốc, Nhật… thị trường khách...
... động Kháchsạn có 105 nhân viên cụ thể là: -Bộ phận buồng 22người -Bộ phận lễ tân 12 người -Bộ phậnbảo vệ 13 người -Bộ phậnbảo dưỡng 11 người -Bộ phận bàn 10 người -Bộ phận kế toán người -Bộ phận ... tàisảnkhách cho kháchsạnBộphậnbảo vệ Là phận có trách nhiệm giữ gìn an ninh, an toàn tính mạng tàisản khách, nhân viên cho khách sạn, cho khách thời gian lưu trú kháchsạn Ở kháchsạn Nhà ... có nhiều kháchsạn tiếng cạnh tranh kháchsạn Dân chủ, kháchsạn Hilton, kháchsạn Hồng Hà…cũng tiện nghi có sở vật chất tốt, điều bất lợi cho kháchsạn Một bất lợi kháchsạnkháchsạn sát nhập...
... khách hàng khách trả phòng - Phối hợp phận khác kháchsạn để phục vụ khách thời gian khách nghỉ kháchsạnKháchSạn Xây Dựng 23 Phạm Anh Tư - Lớp: BBB4 Phối hợp với phận phục vụ buồng, phận điện ... chất kĩ thuật kháchsạn Đầu năm 2004 ,Khách sạn Xây Dựng thức công nhận kháchsạn tiêu chuẩn Kháchsạn có vị đẹp nằm khu trung tâm thủ đô Hà Nội nên giao thông thuận tiện, từ kháchsạnkhách trọ dễ ... hàng kháchsạn Xây Dựng Thực qua trinh thựctập em cảm thấy sẵn sàng bắt tay vào công việc sau rời ghế nhà trường Bài báocáothựctập tốt nghiệp em chia làm chương: Chương 1: KháI quát Khách sạn...
... 2.1.5.Nhiệm vụ phận buồng phòng khách sạn: 2.1.6 Nhiệm vụ phân công, quy trình thực so sánh với lý thuyết học 2.2 .Bộ phận F&B (bộ phận ẩm thực) 2.2.1 Tên phận, thời gian thực tập, người hướng ... nghiệm 2.2 .Bộ phận F&B (bộ phận ẩm thực) 2.2.1 Tên phận, thời gian thực tập, người hướng dẫn: 11 Sinh viªn: §µo Thuú Linh Líp A3K13 B¸o c¸o thùc tËp tèt nghiÖp cuèi kho¸ Bộphận F&B phận lớn cấu ... gian thựctập 09/03 >31/04 01/04 >26/04 Người phụ trách Giám đốc Nguyễn Đức Nguyên Giám đốc Ngô Hồng Nhi NỘI DUNG THỰCTẬP 2.1 BộphậnHousekeeping (Buồng phòng) 2.1.1.Tên phận, thời gian thực tập, ...
... Kháchsạn Đức Thái Tổng số cán công nhân viên kháchsạnphânbổ sau: Sơđồ tổ chức kháchsạn Giám đốc KháchsạnBộphận lễ tân marketing Bộphận kế toán Bộphận kho Bộphận buồng, giặt Bộphận ... theo thực đơn chọn (khách bên khách sạn) cho người Khi khách đến kháchsạn nhân viên phục vụ chào đón khách dẫn khách vào phòng ăn, kéo ghế chọn chỗ ngồi cho khách Sau đóđưa thực đơn cho khách ... với phận bàn khách có không hài lòng Mối quan hệ phận bàn với phận bếp - Hàng ngày, phận bàn đưa yêu cầu ăn khách chuyển xuống phận bếp Bộphận bếp nhận thông tin số lượng khách ăn, ngày, giờ, thực...
... kháchsạn ,khách sạn chia làm phận sau: *Mảng kinh doanh: _Bộ phận Mar _Bộ phận điều hành _Bộ phận lễ tân _Bộ phận câu lạc _Bộ phận nhà hàng : Tiệc Bếp _Bộ phận buồng *Mảng hành chính: _Bộ phận ... *Mảng hành chính: _Bộ phậnbảo dỡng _Bộ phậnbảo vệ _Bộ phận kho *Mảng chung: _Bộ phận kế toán _Bộ phận kế hoạch _Bộ phận nhân Tuy chức nhiệm vụ phậnkháchsạn không giông nhng mục tiêu chung ... thu cho kháchsạnBộphận nhà hàng Gồm nhân viên:Trong :_2 trởng phận _6 nhân viên _Chức chính: +Phục vụ ăn uống cho kháchkháchsạn để tiêu thụ sản phẩm , tăng doanh thu cho kháchsạn + phục...
... BAN GIÁM ĐỐC Phòng tổ chức hành Phòng kế hoạch phòng kế toán Bộphận buồng Bộphận lễ tân Bộphận tu sửa Bộphận giặt Bộphận nhà ăn Bộphậnbảo vệ Trung tâm công nghệ TT • Ban giám đốc: chịu trách ... SV thực : NGÔ ĐỨC THẮNG I) DL & KS 46A Khái quát sở thựctập (công ty kháchsạn Kim Liên) 1) Lịch sử hình thành kháchsạn Kim Liên Công ty kháchsạn du lịch du lịch Kim Liên ... cho khách có yêu cầu • Bộphậnbảo vệ: chịu trách nhiệm an toàn cho kháchtàisản Công ty • Bộphận nhà ăn: Bộphận phục vụ nhu cầu ăn uống, liên hoan, tiệc cưới, hội nghị theo yêu cầu khách...
... Quốc nhng chuyển hớng từ khách đoàn du lịch sang khách đoàn thơng mại, khách công vụ 1.5 Bộphậnthựctập - Tên phận: phận buồng; phận dịch vụ; phận lễ tân - Ngời phụ trách phận: Cô Nguyễn Thị Thìn, ... Giám đốc kháchsạn Nội dung thựctập 2.1 Bộphận buồng 2.1.1 Một số vấn đề lý thuyết phận buồng 2.1.1.1 Nhiệm vụ phận buồng - Bộphận buồng có trách nhiệm dọn dẹp, bảo quản tàisảnkhách sạn, chuẩn ... 2.4.2 Thực tế kháchsạn Bông Sen Tại phận, tổ trờng đồng thời đợc coi ngời giám sát công việc hàng ngày, có cố báocáo cho giám đốc giám đốc kháchsạn trực tiếp giải Giám đốc kháchsạnthực chất...
... khỏch Bộphận tiền sảnh đợc chuyên môn hoá thành :Bộ phận lễ tân, phận gác cửa, phận đặt trớc, phận tổng đài ,bộ phận quan hệ khách hàng Nhiệm vụ: Nhận đặt chỗ trớc Đón tiếp khách phục vụ khách ... chung phậnkháchsạn đợc xếp theo hệ thống hợp lí, chức nhiẹm vụ rõ ràng chồng chéo mà tạo lập đợc mối quan hệ khăng khít phận 12 Phần iii: Hoạt động kinh doanh kháchsạn Nguồn kháchkhách sạn: ... qua tiêu thức: cấu nguồn khách đặc điểm tiêu dùng nh kênh phân phi sản phẩm Khách du lịch đến với kháchsạn hầu nh khách quốc tế, điều đễ hiểu kháchsạn Hà Nội kháchsạn với tiêu chuẩn chất lợng...
... phẩm kháchsạnBộphận lễ tân mặt khách sạn, đại diện cho kháchsạn đón tiếp phục vụ khách Vì phận lễ tân có nhiều hội để tuyên truyền, quảng cáo bán sản phẩm dịch vụ kháchsạn cho khách - Bộphận ... khuân viên khách sạn, chăm sóc cảnh kháchsạn * Bộphậnbảo vệ: Đảm bảo an ninh cho khách sạn, hướng dẫn khách chỗ để xe, theo dõi ánh sáng, âm khách sạn, bảo vệ sở vật chất kháchsạn * Bộphận quản ... lượng phục vụ kháchsạnBộphận lễ tân nơi tập trung hoạt động kháchsạn Vì phận lễ tân có vai trò quan trọng hoạt động kinh doanh kháchsạn ví "thần kinh trung ương" kháchsạn - Bộphận lễ tân...