ảnh hưởng của lượng nước bổ sung vào nguyên liệu đến quá trình lên men

Nghiên cứu ứng dụng chế phẩm aspergillus oryzae N2 (koji tương) nuôi cấy trên môi trường bán rắn (cám gạo) trong quy trình sản xuất nước tương

Ngày tải lên : 11/09/2015, 09:09

... 3.3.3.2 Ảnh hưởng hàm lượng muối bổ sung vào nguyên liệu đến trình lên men Tiến hành lên men mẫu nhiệt độ 300C, lượng nước bổ sung so với nguyên liệu 2:1, lượng nước muối cho vào lên men mức ... Khảo sát ảnh hưởng số yếu tố đến trình lên men 3.3.3.1 Ảnh hưởng lượng nước bổ sung vào nguyên liệu đến trình lên men Mẫu sau thủy phân với điều kiện tối thích khảo sát đem bổ sung lượng nước muối ... KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SỐ YẾU TỐ ĐẾN QUÁ TRÌNH LÊN MEN 4.3.1 Ảnh hưởng lượng nước bổ sung vào nguyên liệu đến trình lên men Trong sản xuất nước tương, sau thủy phân, khối mốc phối trộn nước muối...

85
1.2K
4

ảnh hưởng của tỷ lệ bổ sung chất mồi (inoculum) đến quá trình lên men và sinh khí metan của chất thải hỗn hợp (phân và nước tiểu) ở điều kiện in vitro

Ngày tải lên : 29/05/2016, 09:26

... tốt bổ sung dịch cỏ Quá trình lên men yếm khí cỏ trâu, bò với lên men hầm Biogas trình kỵ khí có sản phẩm cuối lên men khí CH4 Tuy nhiên hai trình lên men khác biệt về: Cơ chất trình lên men ... độ chất mồi -bổ sung khác Chất mồi - bổ sung Tích luỹ khí CH4 (ml/108g phân/30 ngày) Khả sinh khí CH4/g VS (ml/g VS) Bổ sung 2% Bổ sung 4% Bổ sung 6% Bổ sung Bổ sung Bổ sung 2% 4% 6% Nước thải sau ... chất bổ sung tỷ lệ bổ sung có ảnh hưởng đáng kể đến thể tích khí biogas tích lũy So với không bổ sung, bổ sung nước thải sau biogas cho hiệu cao thể tích khí biogas tích lũy, sau đến chất bổ sung...

69
820
0

ảNH HƯởNG CủA LƯƠNG KHÔ Bổ SUNG BộT RAU NGóT, BộT DịCH NấM MEN BIA THUỷ PHÂN ĐếN SứC KHOẻ Bộ ĐộI

Ngày tải lên : 29/08/2013, 08:16

... Điều n y chứng tỏ sau 07 ng y ăn thử nghiệm, lơng khô đợc bổ sung bột rau ngót v bột dịch nấm men bia thuỷ phân cha có ảnh hởng rõ rệt đến số thể lực nhóm đối tợng 3.2 Một số số tim mạch v thần ... chiến sỹ có tuổi đời 20,25 1,19 Nhóm n y ăn lơng khô đợc bổ sung thêm th nh phần l bột rau ngót, bột dịch nấm men bia thủy phân v chơng trình huấn luyện tơng tự nh nhóm đối chứng Để đảm bảo độ ... dịch nấm men bia thuỷ phân: sinh khối nấm men bia lọc, rửa nớc vô trùng xử lý NaOH 0,1% - 5oC/30 phút thuỷ phân chế phẩm enzyme Neutrase 0,15% 52oC/24h ly tâm sấy phun bột dịch nấm men bia...

6
489
2

Báo cáo khoa học: ảNH HƯởNG CủA LƯƠNG KHÔ Bổ SUNG BộT RAU NGóT, BộT DịCH NấM MEN BIA THUỷ PHÂN ĐếN SứC KHOẻ Bộ ĐộI pptx

Ngày tải lên : 27/06/2014, 11:20

... carbonhydrat: 64,6%; lipid: 13,1%, th nh phần bổ sung: bột rau ngót, bột dịch nấm men bia thuỷ phân Nguyên liệu v quy trình sản xuất nh sau: * Nguyên liệu - Bột mì, sữa bột tách bơ, shortening, ... nghiệp I Tạp chí KHKT Nông nghiệp 2007: Tập V, Số 1: 73-77 ảNH HƯởNG CủA LƯƠNG KHÔ Bổ SUNG BộT RAU NGóT, BộT DịCH NấM MEN BIA THUỷ PHÂN ĐếN SứC KHOẻ Bộ ĐộI A study on dry provisions added dry sauropus ... 2005) Trong b i báo n y trình b y ảnh hởng lơng khô bổ sung bột rau ngót, (loại rau gi u beta carotene, với h m lợng beta-carotene trung bình 2270,8mcg/100g mẫu) v bột dịch nấm men bia thuỷ phân (gi...

7
425
0

ảnh hưởng của các mức bổ sung lá dâm bụt (hibiscus rosa sinensis) lên quá trình sinh khí mêtan (ch4) bằng phương pháp in vitro

Ngày tải lên : 17/09/2015, 12:40

... cam đoan đề tài Ảnh hưởng mức bổ sung dâm bụt (Hibiscus rosa-sinensis) lên trình sinh khí mêtan (CH4) phương pháp in vitro” công trình nghiên cứu thân Tất số liệu, kết đƣợc trình bày luận văn ... NGÀNH: CHĂN NUÔI ẢNH HƢỞNG CỦA CÁC MỨC BỔ SUNG LÁ DÂM BỤT (HIBISCUS ROSA-SINENSIS) LÊN QUÁ TRÌNH SINH KHÍ MÊTAN (CH4) BẰNG PHƢƠNG PHÁP IN VITRO Cần Thơ, ngày … tháng … năm 2014 DUYỆT CỦA CÁN BỘ HƢỚNG ... nghiệm (%DM) 33 Bảng 4.2: Ảnh hƣởng dâm bụt lên sinh khí (ml/gDM) 34 Bảng 4.3: Ảnh hƣởng dâm bụt lên pH tỷ lệ tiêu hóa (%) 35 Bảng 4.4: Ảnh hƣởng mức bổ sung dâm bụt đến hàm lƣợng khí mêtan...

60
238
0

ẢNH HƯỞNG CỦA LOẠI ENZYME, NỒNG ĐỘENZYME, NHIỆT ĐỘ, pH ĐẾN QUÁ TRÌNH THỦY PHÂN NẾP THAN ỨNG DỤNG CHO QUÁ TRÌNH LÊN MEN

Ngày tải lên : 22/04/2013, 14:49

... ng l i c ng d ng nhi u trình lên men rư u s n ph m th y phân c a ch y u glucose thích h p cho trình lên men Vì v y, vi c k t h p lo i enzyme v i ng d ng cho trình lên men v n c n nghiên c u Chuyên ... Nam c nhi u ngư i ưa chu ng Trong lo i rư u lên men truy n th ng k rư u n p than m t lo i rư u c bi t S n ph m k t qu c a trình lên men không chưng c t nguyên li u n p mà thành Tuy nhiên nhân dân ... ây, v i t a tài :” NH HƯ NG C A LO I ENZYME, N NG ENZYME, NHI T , pH N QUÁ TRÌNH TH Y PHÂN N P THAN NG D NG CHO QUÁ TRÌNH LÊN MEN Nguy n Thanh Vũ th c hi n báo cáo, ã c h i ng ch m lu n văn thông...

60
3.2K
15

Báo cáo " Ảnh hưởng của chiều dày màng và oxi không khí đến quá trình khâu mạch quang của hệ cao su butađien/clobutyl " pptx

Ngày tải lên : 03/04/2014, 15:20

5
372
0

nghiên cứu ảnh hưởng của một số chất điều hòa sinh trưởng đến quá trình nhân nhanh của hai giống mía roc26 và bh1 bằng phương pháp nhân nhanh in vitro

Ngày tải lên : 16/06/2014, 16:51

... cần bổ sung v o môi trờng nuôi cấy l ta tiến h nh nghiên cứu ảnh hởng trạng thái môi trờng đến trình nhân chồi hai giống mía ROC26 v BH1 Bảng 5: Nghiên cứu ảnh hởng trạng thái môi trờng đến trình ... độ thích hợp NAA bổ sung v o môi trờng ta phải tiến h nh nghiên cứu ảnh hởng NAA đến trình hình th nh rễ hai giống mía ROC26 v BH1.(26) 48 Bảng 9: Nghiên cứu ảnh hởng NAA đến trình hình th nh ... BH1 ảnh 8: Qúa trình tạo rễ sau tuần nồng độ NAA 0,5mg/l giống mía BH1 ảnh 7: Qúa trình tạo rễ sau tuần nồng độ NAA 0,5mg/l giống mía BH1 50 ảnh 10: Qúa trình tạo rễ sau tuần ảnh 9: Qúa trình...

56
878
2

Báo cáo nghiên cứu khoa học: "NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA pH VÀ NỒNG ĐỘ ION CLO CHO ĐẾN QUÁ TRÌNH HOÀ TAN ANÔT FE" ppt

Ngày tải lên : 22/07/2014, 13:22

... tăng Nguyên nhân ion Cl- tương tác với màng phá hủy theo phản ứng sau: FeOOH + ClFeOCl + OH(1) FeOCl + H2O Fe3+ + Cl- + 2OH(2) ảnh hưởng pH đến đường cong phân cực anôt Fe dung dịch NaCl trình ... -1V đến +1V so với (SCE) Phổ tổng trở đo vùng tần số 10mHz 10KHz với A.C 10mV Tất phép đo điện hóa tiến hành thiết bị PARpotentiostat- model 273A 1025FRD (Frequency Response Detector) [4] Quá trình ... khử theo phương trình sau: O2 + H2O + 4e 4OH(4) Trong dung dịch axit ( pH = 3,0) màng oxit Fe hai bị hòa tan tốc độ hòa tan anôt tăng lên Ion H+ môi trường bị khử theo phương trình: 2H+ + 2e...

6
511
0

Khảo sát ảnh hưởng của tỷ lệ (vv) dầu trong hệ nhũ đến quá trình đồng hóa bằng áp lực cao và đồng hóa bằng membrane

Ngày tải lên : 08/02/2016, 03:36

... Shaban Effect of Carrot and Wheat Germ Oil Supplementation on antioxidant status of Rats Exposed to Benzene, Food Science and Nutrition Department, Vol 60, No 2, pp 175-181, 2010 [11] Moreira, ... lỳa mỡ: Phụi lỳa mỡ c hp 1210C, 15 phỳt, vụ hot lipase giỳp n nh cht lng du Phụi lỳa sau hp dit men s c em i sy nhit 60 0C, n m 8% S dng dung mụi hexan trớch ly du phụi lỳa mỡ, t l cỏm: dung ... du nc cú kớch thc ng u v ớt lm mt hot tớnh ca cỏc cht chng oxi húa, m bo an ton cho ngi s dng b sung cỏc hp cht ny vo h nh tng thc phm, v hn ch ụ nhim mụi trng, tit kim nng lng s dng T ú, lm gia...

43
498
0

Tài liệu Ảnh hưởng của các mức bổ sung bột sắn vào khẩu phần ăn đến lượng thức ăn thu nhận và tăng trọng của bò Lai Sind pdf

Ngày tải lên : 26/02/2014, 22:20

... ng th c ăn vào c a bò lô có b sung b t s n u cao so v i lô không b sung nh hư ng c a vi c b sung b t s n vào kh u ph n ăn c a bò n hi u qu chăn nuôi Các k t qu thu c nghiên c u c trình bày B ... thí nghi m cho th y, m c 0,33% b t s n b sung ã x y hi n tư ng thay th th c ăn T ng lư ng ăn vào c a bò lô có b sung b t s n u cao so v i lô không b sung có xu hư ng tăng d n rõ r t (P

6
634
1

Tài liệu Ảnh hưởng của các mức bổ sung bột lá sắn khác nhau trong khẩu phần đến lượng thức ăn thu nhận, tỷ lệ tiêu hoá và khả năng sinh trưởng của trâu tơ 13 - 18 tháng tuổi pptx

Ngày tải lên : 26/02/2014, 22:20

... có b sung 1,5kg b t s n cao nh t, ti p n lô TN2 kh u ph n b sung 1,0 lô TN1 kh u ph n b sung 0,5kg b t s n/con/ngày, th p nh t lô i ch ng không b sung b t s n Tăng m c b sung b t s n t 0kg lên ... m c tăng b t s n b sung kh u ph n i u c gi i thích b sung b t s n vào kh u ph n làm cho t l protein lư ng c cân i hơn, môi trư ng d c c c i thi n t o i u ki n cho trình lên men phân gi i th c ... lư ng th m c b sung 1,0kg 1,5kg b t s n/con/ngày s sai khác v th ng kê (P > 0,05) i u có th v i m c b sung 1kg b t s n/con/ngày có l ã t o môi trư ng d c phù h p cho trình lên men phân gi i th...

9
615
7

nghiên cứu sự ảnh hưởng của thức ăn bổ sung tới năng suất, chất lượng đàn ong mật apis cerana nuôi tại huyện đại từ tỉnh thái nguyên

Ngày tải lên : 08/10/2014, 11:39

... ăn bổ sung tới chất lượng mật ong……….… 73 3.8.1 Ảnh hưởng thức ăn bổ sung tới chất lượng mật ong hoa vải 74 3.8.2 Ảnh hưởng thức ăn bổ sung tới chất lượng mật ong hoa nhãn…… 76 3.8.3 Ảnh hưởng ... Bảng 3.13 Ảnh hưởng thức ăn bổ sung tới chất lượng mật ong hoa vải… 76 Bảng 3.14 Ảnh hưởng thức ăn bổ sung tới chất lượng mật ong hoa nhãn….77 Bảng 3.15 Ảnh hưởng thức ăn bổ sung tới chất lượng mật ... 63 3.5.1 Ảnh hưởng thức ăn bổ sung tới khối lượng ong chúa 63 3.5.2 Ảnh hưởng thức ăn bổ sung tới khối lượng ong chúa, ong 64 đực, ong thợ vụ Thu Đông 3.6 Ảnh hưởng thức ăn bổ sung tới...

115
637
1

ảnh hưởng của phụ gia bổ sung đến khả năng giữ nước và màu sắc của chả cá lóc chiên

Ngày tải lên : 17/09/2015, 08:03

... 2002) 2.2.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến trình tạo gel protein cá Quá trình tạo gel khối nhũ tương từ protein thịt cá chịu chi phối nhiều yếu tố: đặc tính nguyên liệu, ảnh hưởng trình xay nghiền, nhiệt ... Tốc độ lạnh đông yếu tố ảnh hưởng lớn đến hình thành tinh thể đá có tác động đến đặc tính cấu trúc nguyên liệu (Bail, 2004) Ảnh hưởng trình lạnh đông đến thay đổi chất lượng thực phẩm thay đổi ... sản phẩm chả cá có chất lượng cao Đồng thời, đồng nguồn nguyên liệu cá lóc trình chế biến, thí nghiệm 3.3.3 Thí nghiệm 1: Ảnh hưởng tỷ lệ NaCl bổ sung vào trình xay nghiền đến ổn định đặc tính gel...

73
482
0

Nghiên cứu ảnh hưởng của tỷ lệ CPVK bổ sung và thời gian lên men đến quá trình lên men và chất lượng sản phẩm

Ngày tải lên : 17/12/2015, 21:24

... bổ sung tảo Spirulina hướng nghiên cứu cần thiết Nội dung đề tài bao gồm: - Nghiên cứu xác định tỷ lệ đường bổ sung - Nghiên cứu ảnh hưởng tỷ lệ CPVK bổ sung thời gian lên men đến trình lên men ... tảo Spirulina, đem bổ sung vào dịch sữa lên men  Sau bổ sung tảo tiếp tục lên men dịch sữa nhiệt độ 43 oC giữ nhiệt độ ổn định suốt trình lên men  Kết thúc trình lên men khối sữa đạt yêu cầu ... lý nhiệt Làm nguội Làm nguội đến nhiệt độ lên men CPVK Hộp nhựa Ly tâm Bổ sung CPVK Vào hộp Lên men Bổ sung tảo Lên men Làm lạnh Bảo quản Sản phẩm Hình 2.1 Sơ đồ quy trình dự kiến sản xuất sữa...

99
368
0

Nghiên cứu ảnh hưởng của các mức bổ sung tannin từ keo giậu vào khẩu phần đến việc giảm thiểu khí methane và cho tăng trọng trong chăn nuôi bò thịt

Ngày tải lên : 25/03/2016, 13:33

72
261
1