Phương thức thâm nhập thị trường việt nam của KFC

MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU Trong bối cảnh hội nhập kinh tế toàn cầu, mở cửa kinh tế xu tất yếu Việt Nam ngày đón nhận nhiều đầu tư công ty đa quốc gia giới, đồng thời nhiều công ty tập đoàn Việt Nam mở rộng đầu tư kinh doanh sang nước khác Việc chọn phương thức thâm nhập thị trường yếu tố quan trọng định thành bại công ty Chính vậy, chúng em xin thực đề tài: “Phương thức thâm nhập thị trường Việt Nam công ty Kentucky Fried Chicken” làm tập lớn để nhằm nhấn mạnh them tầm quan trọng việc lựa chọn phương thức thâm nhập thị trường công ty đa quốc gia môi trường kinh doanh Kết cấu tập lớn gồm bốn chương: CHƯƠNG I: Giới thiệu tổng quan KFC CHƯƠNG II: Lý giải động tham gia vào thị trường Việt Nam KFC CHƯƠNG III: Các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh KFC Việt Nam CHƯƠNG IV: Lý giải việc lựa chọn hình thức nhượng quyền thương mại KFC Việt Nam Do trình độ hạn chế nên tập lớn chắn không tránh khỏi thiếu sót Chúng em mong góp ý cô để đề tài hoàn thiện hơn! Chúng em xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày 14 tháng năm 2017 CHƯƠNG I GIỚI THIỆU VỀ KFC 1.1 Vài nét tiêu biểu trình phát triển KFC Kentucky Fried Chicken, thường viết tắt tên KFC, thành lập doanh nhân Colonel Harland Sanders, năm 1930 North Corbin, Kentucky, Hoa Kỳ Đây chuỗi nhà hàng đồ ăn nhanh Mỹ chuyên sản phẩm gà rán có trụ sở đặt Louisville, Kentucky chuỗi nhà hàng lớn thứ hai giới (xếp theo doanh thu) sau McDonald's, với tổng cộng gần 20.000 nhà hàng 123 quốc gia vùng lãnh thổ, tính đến tháng 12 năm 2015 Nó thương hiệu thuộc Tập đoàn Yum! Brands, bên cạnh Pizza Hut Taco Bell KFC chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh mở rộng thị phần quốc tế, với nhiều cửa hàng Canada, Vương quốc Anh, Mexico Jamaica vào năm 60 Trong suốt thập niên 70 80, KFC phải trải qua nhiều thay đổi chủ quyền sở hữu công ty gặp nhiều khó khăn việc kinh doanh nhà hàng Đầu năm 70, KFC bán cho Heublein, trước sang nhượng lại cho PepsiCo Năm 1987, KFC trở thành chuỗi nhà hàng phương Tây mở Trung Quốc, mở rộng thị phần Đó thị trường lớn công ty Sau đó, PepsiCo chuyển hệ thống nhà hàng thức ăn nhanh, bao gồm nhãn hiệu KFC, sang công ty nhà hàng độc lập Tricon Global Restaurants, sau đổi tên thành Yum! Brands Một số cột mốc phát triển KFC • Năm 1964: Sander có thêm 600 đại lý cấp quyền kinh doanh thịt gà Mỹ Canada Vào năm ông chuyển nhựợng niềm đam mê cho Jonh Brown, người sau thống đốc bang Kentucky từ năm 1980 đến năm 1984, với giá triệu USD • Năm 1969: Tham gia Thị trường chứng khoán New York, "Colonel" Sanders mua 100 cổ phần • Năm 1971: KFC lần thay đổi chủ, Heublien Inc giành KFC với 285 triệu đôla vào ngày tháng năm 1971, Heublien phát triển 3.500 nhà hàng rộng rãi toàn giới • Năm 1986: Nhãn hiệu "Kentucky Fried Chicken" Pepsi Co mua lại vào ngày tháng 10 • Tháng năm 1997: Pepsi Co Inc thông báo việc tách nhãn hiệu nó, họ gộp chung nhãn hiệu KFC, Taco Bell Pizza Hut thành công ty độc lập Tricon Global Restaurants • Năm 1991: Ra mắt logo mới, thay "Kentucky Fried Chicken" "KFC" • Năm 1992: KFC khai trương nhà hàng thứ 1.000 Nhật Bản • Năm 1994: KFC khai trương nhà hàng thứ 9.000 Thượng Hải (Trung Quốc) • Năm 1997: "Tricon Global Restaurants" "Tricon Restaurants International" (TRI) thành lập ngày tháng 10 Cùng năm này, KFC tiến hành thâm nhập thị trường Việt Nam • Năm 2002: Tricon mua lại A&W All American Food Long John Silver's (LJS) từ Yorkshire Global Restaurants thành lập YUM! Restaurants International (YRI) • Trong năm 2004 2005, KFC khởi nguồn thành công với chiến dịch mang tên "singing soul" tiếp bước từ thành công chiến dịch "Soul Food" năm 2003 2004 Chiến lược "Soul Food" giúp KFC tạo hệ thống nhận diện thương hiệu hoàn chỉnh xây dựng mối quan hệ tốt đẹp với khách hàng Thừa hưởng thắng lợi đó, "singing soul" đưa thương hiệu KFC phát triển vượt bậc • Năm 2013, doanh số KFC cán mốc 23 tỉ đô-la KFC tiếng giới với công thức chế biến gà rán truyền thống Original Recipe, tạo công thức pha trộn bí mật 11 loại thảo mộc gia vị khác Đại tá Harland Sanders hoàn thiện nửa kỷ trước Kể từ đầu năm 90, KFC mở rộng thực đơn để cung cấp cho thực khách ăn đa dạng gà bánh mì kẹp phi lê gà cuộn, xà lách ăn phụ ăn kèm, khoai tây chiên xà lách trộn, tráng miệng nước ngọt, sau cung cấp PepsiCo Ngoài thực đơn gà rán, KFC đa dạng hóa sản phẩm tạo nên thực đơn vô phong phú dành cho người tiêu dùng toàn giới thưởng thức 300 ăn khác từ gà nướng thị trường Việt Nam sandwich cá hồi Nhật Bản KFC biết đến với câu hiệu "Finger Lickin' Good" (Vị ngon ngón tay), hay "Nobody does chicken like KFC" (Không làm thịt gà KFC) "So good" (Thật tuyệt) Tính đến tháng 12 năm 2013, có 18.875 cửa hàng KFC 118 quốc gia vùng lãnh thổ giới Nó bao gồm 4.563 điểm bán hàng Trung Quốc, 4.491 Hoa Kỳ, 9.821 nơi khác Những cửa hàng sở hữu nhượng quyền trực tiếp từ công ty Bên cạnh nhà hàng đặt địa điểm độc lập, KFC mở nhiều dịch vụ bán hàng trạm xăng, cửa hàng tiện lợi, sân vận động, công viên trường đại học Trung bình doanh thu hàng năm tính đầu người 1,2 triệu đô-la/người vào năm 2013 Trên giới, số lượng đơn đặt hàng trung bình cửa hàng KFC 250, hầu hết diễn vào cao điểm 1.2 KFC thị trường Việt Nam KFC xuất cửa hàng Việt Nam vào cuối năm 1997, Trung tâm Thương mại Sài Gòn Super Bowl Dù đối mặt với nhiều khó khăn khái niệm "thức ăn nhanh" hoàn toàn xa lạ đây, liên tục chịu lỗ suốt năm đầu kinh doanh (17 cửa hàng năm), với chiến lược tiếp cận hợp lí, hệ thống nhà hàng KFC Việt Nam đến phát triển tới 140 nhà hàng, có mặt 19 tỉnh/thành phố lớn nước Hàng năm KFC thu hút khoảng 20 triệu lượt khách nước, chiếm khoảng 60% thị trường thức ăn nhanh Việt Nam sử dụng 3.000 lao động Các cột mốc phát triển nhà hàng tỉnh thành: Tháng 12/1997 - TP.HCM Tháng 04/2010 – Bình Dương Tháng 12/1998 – Đồng Nai Tháng 11/2010 - TP Vinh Tháng 06/2006 – Hà Nội Tháng 05/2011 - TP Nha Trang Tháng 08/2006 – Hải Phòng & Cần Thơ Tháng 06/2011 - Long Xuyên Tháng 01/2008 – Vũng Tàu Tháng 08/2011 - Quy Nhơn & Rạch Giá Tháng 05/2008 - Huế Tháng 09/2011 - Phan Thiết Tháng 12/2008 – Buôn Ma Thuột Tháng 12/2011 – Hải Dương Tháng 11/2009 – Đà Nẵng Tháng 02/2013 - Hạ Long Bên cạnh ăn truyền thống gà rán hamburger, đến với thị trường Việt Nam, KFC chế biến thêm số để phục vụ thức ăn hợp vị người Việt như: Gà quay giấy bạc, Gà Giòn Không Xương, Gà giòn Húng quế, Cơm gà, Cá thanh, Một số phát triển giới thiệu thị trường Việt Nam, góp phần làm tăng thêm đa dạng danh mục thực đơn, như: Bơ-gơ Tôm, Lipton, Bánh Egg Tart CHƯƠNG II LÝ GIẢI ĐỘNG CƠ THAM GIA VÀO THỊ TRƯỜNG VIỆT NAM CỦA KFC 2.1 Các lực đẩy khiến KFC tìm cách thâm nhập thị trường nước Với người Mỹ Fast food lựa chọn tạm thời cho bữa trưa vội vã chuyến xa Bữa ăn bình thường họ lại gộp đủ ẩm thực nước Đông-Tây, tuỳ theo sở thích gia chủ không theo công thức định Không người dân Mỹ có xu hướng ăn đồ ăn nhanh chúng nguyên nhân gây nên bệnh béo phì số bệnh tiêu hóa Điều dẫn đến nhu cầu tiêu thụ thức ăn nhanh hay đồ chiên rán nhanh gọn bị giảm sút, thị trường đồ ăn nhanh dần trở nên bão hòa Có nhiều cửa hàng đồ ăn nhanh địa, KFC phải cạnh tranh gay gắt với nhiều hãng fastfood tiếng khác như: MC Donald, Subway, Pizza hutt, Burger King, … Nhu cầu tiêu dùng mặt hàng lại có xu hướng giảm dẫn đến công suất dư thừa, tỷ suất lợi nhuận thấp khiến KFC buộc phải thâm nhập vào thị trường khác Doanh số KFC năm liên tiếp thị trường Mỹ có tăng số đột phá, thị trường bão hòa doanh nghiệp cạnh tranh ngày gay gắt Từ năm 1994 đến 1995 tỷ lệ gia tăng doanh thu 6,2 % - số lớn nhiên để phát triển thị trường dường vô khó khăn 2.2 Các lực kéo khiến KFC thâm nhập vào thị trường Việt Nam Về thị trường, dung lượng thị trường tiềm vô lớn đồng thời nước ta xa lạ với khái niệm “fast food”, chưa có đối thủ cạnh tranh, lâu dài tạo thương hiệu mạnh Việt Nam lĩnh vực KFC trở thành người tiên phong lĩnh vực đồ ăn nhanh Việt Nam nước đông dân có cấu dân số trẻ Dân số đông đồng nghĩa với việc có nhu cầu khổng lồ với mặt hàng lương thực, thực phẩm, mặt hàng thiết yếu Đây yếu tố quan trọng với nhà đầu tư lĩnh vực thực phẩm Về nguồn nhân lực, Việt Nam có dân số 44 triệu dân, tỷ lệ nhóm tuổi 15-59 55%, nước đông dân có cấu dân số trẻ Lực lượng lao động dồi dào, nhân công giá rẻ lợi giúp KFC tối thiểu chi phí thuê nhân công Về kinh nghiệm, KFC coi anh lớn lĩnh vực kinh doanh thức ăn nhanh Với quy mô lớn, nguồn lực tài vững mạnh nhiều năm kinh nghiệm lĩnh vực đồng thời chuỗi cửa hàng tiên phong nhượng quyền mở rộng thị trường giới Việc KFC bước chân vào thị trường Việt Nam không khó khăn Về nguyên vật liệu, Việt Nam mạnh nông nghiệp, chăn nuôi, trồng trọt Điều giúp cho việc cung cấp nguyên liệu dễ dàng, thuận tiện với sản phẩm chế biến KFC Việt Nam nước nông nghiệp nên trồng trọt chăn nuôi ngành phát triển Điều tạo lợi lớn cho fastfood KFC sử dụng nguyên liệu địa đồng thời làm giảm chi phí đầu vào Chăn nuôi gà nói riêng gia cầm nói chung nghề sản xuất truyền thống lâu đời, chiếm vị trí quan trọng thứ tổng giá trị sản xuất ngành chăn nuôi nước ta Từ năm 1990 đến ngành chăn nuôi có hướng phát triển tương đối ổn định với tốc độ tăng trưởng bình quân đạt đến 5,27% năm Chăn nuôi gia cầm có tốc độ tăng trưởng nhanh 15 năm qua Tốc độ tăng trưởng bình quân hàng năm tăng rõ rệt, tư 3,5% năm giai đoạn 1990-1995 lên đến 6,7% năm Vì vậy, với KFC –hãng ăn nhanh chuyên gà nguồn nguyên liệu gà đa dạng, phong phú có nhiều lựa chọn nhà cung cấp Về sách hỗ trợ, Việt Nam có sách mở cửa nhà đầu tư kích cầu tiêu dùng như: hỗ trợ thuê đất, thủ tục đăng ký kinh doanh, miễn thuế năm đầu, … cho nhà đầu tư sách giảm thuế thu nhập cá nhân, khuyến khích tiêu dùng người dân Những sách làm cho nhà đầu tư mặn mà với dự án người tiêu dùng có xu hướng đẩy mạnh chi tiêu, tín hiệu tốt với ngành thực phẩm CHƯƠNG III CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN HĐKD CỦA KFC TẠI VIỆT NAM 3.1 Môi trường kinh tế Tốc độ tăng GDP: Việt Nam nước phát triển với tốc độ tăng trưởng mạnh tăng qua năm o o o Giai đoạn 1986-1990, tốc độ tăng trưởng bình quân đạt 4,4%/năm, giai đoạn chuyển đổi cơ chế quản lý cũ sang chế quản lý mới, tốc độ tăng trưởng kinh tế chậm Giai đoạn 1991-1995, kinh tế khắc phục tình trạng trì trệ, suy thoái, đạt tốc độ tăng trưởng bình quân 8,2%, đất nước khỏi thời kỳ khủng hoảng kinh tế, bắt đầu đẩy mạnh CNH - HĐH đất nước Đến năm 1996, tốc độ tăng trưởng 8,6% Các số liệu cho thấy phát triển ổn định Việt Nam, yếu tố quan trọng xuất KFC Việt Nam vào cuối năm 1997 Đồng thời tốc độ tăng GDP kéo theo tăng lên thu nhập người dân dẫn đến nhu cầu ăn uống chi tiêu tăng cao Tốc độ lạm phát: Từ trước đến lạm phát yếu tố làm nhà quản lý phải đau đầu Việt Nam cố gắng để kiểm soát ổn định lạm phát, trì mức số o o o Giai đoạn 1986-1991: lạm phát phi mã, năm đổi 19861988, lạm phát mức 03 số; nguyên nhân chủ yếu kinh tế bị khủng hoảng, tăng trưởng thấp, làm cho thị trường bị thiếu cung, tiền nhiều hàng Giai đoạn 1992-1995: lạm phát cao, thấp nhiều so với thời kỳ trước; nguyên nhân chủ yếu cung tăng, lương thực vượt nhu cầu nước, xuất với khối lượng lớn Đến năm 1996 1997, tốc độ lạm phát xấp xỉ 9% Đồng thời chế tỷ giá xơ cứng vào năm 1997 góp phần ổn định tốc độ lạm phát Tạo hội tốt cho doanh nghiệp muốn nhảy vào thị trường Việt Nam Mức độ cạnh tranh: Trong giai đoạn KFC muốn thâm nhập thị trường Việt Nam hãng kinh doanh thức ăn nhanh đếm đầu ngón tay Một số đối thủ cạnh tranh thời điểm kể đến Lotteria, Jollibee, … o Lotteria- thành viên tập đoàn Lottle Hàn Quốc: Lotteria hệ thống nhà hàng thức ăn nhanh nội địa Hàn Quốc thành lập vào năm 1979 Lotteria mở xâm nhập vào Việt Nam năm 1997 phải đến năm 1998 thức mở cửa hàng Việt Nam Tuy sinh sau đẻ muộn KFC nhiên điều nghĩa Lotteria đối thủ “dễ xơi”, với kinh nghiệm vận hành thông hiểu văn hóa châu Á sở hữu nguồn lực tài mạnh mẽ tương lai Lotteria làm nên chuyện thị trường Việt Nam o Jollibee Phillipines: Là tập đoàn thức ăn nhanh đa quốc gia hàng đầu châu Á, Jollibee mở cửa hàng Việt Nam vào năm 1996 Vào thời điểm Jollibee mở cửa hàng nhiên lại đánh giá thương hiệu mạnh mang sắc châu Á gần gũi với người Việt Nam Đồng thời Jollibee đánh bại Mc Donald’s KFC thị trường Phillipines để trở thành ông lớn hàng đầu thức ăn nhanh quốc gia Đây đối thủ mạnh mà KFC cần để tâm đến Mức độ cạnh tranh giai đoạn chưa thực gay gắt có vài ông lớn bắt đầu xuất Việt Nam Lotteria Jollibee Đồng thời hãng có thời gian gia nhập chưa lâu, KFC nhảy vào thị trường Việt Nam thời điểm khả đuổi kịp người trước lớn Bên cạnh doanh nghiệp nước bỏ ngỏ thị trường tiềm Dẫn đến hội lớn cho KFC chiếm lĩnh thị trường trước doanh nghiệp nước kịp nhận quay đầu lại Đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn: Xét tỷ trọng tăng trưởng ngành thị trường Việt Nam, với phát triển phận dân cư trẻ thích nghi cao với đời sống đại yếu tố sính ngoại, tương lai có nhiều doanh nghiệp nhòm ngó vào miếng bánh béo bở Tương lai mức độ cạnh tranh ngày tăng cao Bên cạnh tình hình Việt Nam mở rộng hội nhập quốc tế, việc phải đối mặt với ông lớn ngang tầm Mc Donald tránh khỏi Việc trở thành người tiên phong tạo cho KFC lợi to lớn việc tìm hiểu nhu cầu, thị hiếu khách hàng chiếm lĩnh thị trường, dẫn đầu tạo xu hướng Sản phẩm thay thế: Việt Nam nước nông nghiệp, với văn hóa ẩm thực vô phong phú đa dạng dẫn đến nguy khả thay từ sản phẩm không nhỏ Có thể kể đến loại sản phẩm như: cơm, phở, bún, loại bánh, … Tại vùng miền khác có sản phẩm giống hoàn toàn khác biệt hương vị, màu sắc Từ dẫn đến nhiều lựa chọn cho khách hàng Có thể nhận thấy áp lực từ sản phẩm thay sản phẩm thức ăn nhanh rõ ràng mạnh mẽ 3.2 Môi trường văn hóa Dân số: Việt Nam ngày phát triển, dân số ngày tăng với 44 triệu dân, nước có cấu dân số trẻ Thái độ người Việt: Người châu Á có người Việt Nam thường lý tưởng hóa fastfood nói riêng hay đồ Tây nói chung đầu họ nhắc đến ẩm thực châu Á, người ta nghĩ đến hình ảnh tô mì chan nước dùng nóng hổi phục vụ bàn nhà hàng hay phổ biến quán ăn xập xệ Cách chuẩn bị ăn người Á châu đầu bếp dùng tay trực tiếp để lấy mì, lấy rau xếp thịt vào tô, sau chan nước dùng Họ không trọng nhiều đến an toàn vệ sinh Trái lại với người châu Á, đồ ăn phương Tây thường xuyên đóng gói nhà bếp nên trông hơn, khiến họ có cảm giác thức ăn hạng A yên tâm ăn thoải mái Thứ hai, người Việt cho việc ăn đồ Tây cách biểu vị đẳng cấp, phong cách sành điệu chí định vị họ người giàu có, sang trọng, có gu ẩm thực Miếng bò bít tết trang trí đẹp mắt dĩa trắng phau, cá chiên, khoai tây chiên hay pizza lạ lẫm thành công việc "đốt cháy" túi tiền eo hẹp người có thu nhập trung bình Lý khác phận giới trẻ muốn khẳng định tự tách khỏi văn hóa truyền thống Ngày nay, đồ ăn Tây biết đến thứ "thời trang giới trẻ " Ăn đồ Tây đẳng cấp người Việt Nam bình thường khác Tiêu chuẩn phương Tây coi "của quý" nhiều quốc gia châu Á Văn hóa – ẩm thực: Đặc điểm vị ăn uống người Việt Nam thích ăn ăn giòn, dai để uống với rượu, bia, canh mặn kho, rim để ăn với cơm Về mùi vị sử dụng nhiều loại gia vị đặc trưng ớt, tỏi gừng, giềng, để làm tăng sức hấp dẫn mùi vị với sản phẩm Về màu sắc việc sử dụng màu sắc tự nhiên nguyên liệu sử dụng chất màu thực phẩm để làm tăng màu sắc sản phẩm, tạo sức hấp dẫn sản phẩm Tại Việt Nam, có nhiều giao thoa ẩm thực Trong giới toàn cầu hóa, nở rộ phong trào nhượng quyền thương mại chuỗi nhà hàng tiền có đủ tiềm lực để đặt chi nhánh khắp đường phố, địa điểm thuận lợi, bắt mắt để gây ý "gây nghiện" cho người thích đại Rất tự nhiên, vị thực khách thay đổi dần theo Người Việt Nam dần có thay đổi thói quen từ ăn truyền thống đòi hỏi nhiều thời gian sang bữa ăn nhanh để thích nghi với sống ngày đại, đặc biệt giới trẻ Việt Nam 3.3 Môi trường trị Tình hình trị Việt Nam ổn định, bền vững Việt Nam nhà đầu tư quốc tế đánh giá cao khía cạnh so với nước khác khu vực Với trị ổn định đánh giá cao thực yếu tố thu hút nhà đầu tư thâm nhập phát triển thị trường Việt Nam tất lĩnh vực 3.4 Môi trường pháp luật Chính sách tiền tệ: Điều hành lãi suất linh hoạt, bám sát mục tiêu bao trùm CSTT, đảm bảo công cụ để neo kỳ vọng lạm phát, ổn định tỷ giá hỗ trợ tăng trưởng kinh tế Điều góp phần quan trọng vào việc thực thành công nhiệm vụ giảm mặt lãi suất để tháo gỡ khó khăn chi phí vay vốn cho doanh nghiệp, đảm bảo kiểm soát lạm phát, ổn định thị trường tiền tệ Điều hành tỷ giá ổn định, hỗ trợ tích cực cho công tác kiểm soát, kiềm chế lạm phát Chính sách tiền tệ thoáng Nhà nước với mục đích kìm hãm lạm phát thực giải pháp kích cầu hiệu kèm với việc giảm lãi suất ngân hàng thu hút nhà đầu tư với nguồn vốn rẻ tạo sức hút với nhà đầu tư Các sách khuyến khích đầu tư: Một số sách kích cầu khác nhà đầu tư người tiêu dùng như: hỗ trợ thuê đất, thủ tục đăng ký kinh doanh, miễn thuế năm đầu, … cho nhà đầu tư sách giảm thuế thu nhập cá nhân, khuyến khích tiêu dùng người dân Những sách làm cho nhà đầu tư mặn mà với dự án người tiêu dùng có xu hướng đẩy mạnh chi tiêu, có tín hiệu tốt với ngành thực phẩm CHƯƠNG IV LÝ GIẢI VIỆC LỰA CHỌN HÌNH THỨC NHƯỢNG QUYỀN THƯƠNG MẠI CỦA KFC KFC lựa chọn hình thức “Nhượng quyền thương mại” để thâm nhập vào thị trường Việt Nam Nhượng quyền thương mại (nguyên văn từ tiếng Pháp: franchise) việc cho phép bên nhận nhượng quyền kinh doanh hàng hoá hay dịch vụ theo hình thức phương pháp kinh doanh với khuôn mẫu bên nhượng quyền thời hạn định để hưởng khoản lợi nhuận theo thỏa thuận hai bên Bên nhượng quyền phải đảm bảo cung cấp đầy đủ phương tiện kinh doanh hỗ trợ thành viên gia nhập hệ thống nhận khoản phí từ bên nhận quyền KFC lựa chọn nhượng quyền thương mại để nhập thị trường quốc tế nói chung thị trường Việt Nam nói riêng ưu điểm bật hình thức mang lại Đầu tiên, nhượng quyền thương mại phương thức gia nhập thị trường có độ rủi ro chi phí thấp Vì hệ thống nhượng quyền, người bỏ vốn để mở rộng hoạt động kinh doanh lại bên nhận nhượng quyền Nói cách khác, bên nhượng quyền mở rộng hoạt động kinh doanh đồng vốn người khác nên giảm đươc chi phí thâm nhập thị trường Đồng thời việc bỏ vốn kinh doanh động lực thúc đẩy bên nhận quyền phải cố gắng hoạt động có hiệu quả, mang lại nhiều lợi nhuận cho bên nhượng quyền Đây nói mũi tên trúng hai đích Để thâm nhập thị trường mẻ Việt Nam việc bắt tay với đối tác địa phương yếu tố quan trọng, việc phát triển độc lập thị trường tốn nhiều nguồn lực mà bên cạnh khả cạnh tranh chiến thắng dường số không Thứ hai, nhượng quyền thương mại giúp mở rộng hoạt động kinh doanh cách nhanh chóng nước Vì bên nhận quyền tiếp cận địa điểm mà bên nhượng quyền tiếp cận đồng thời doanh nghiệp tận dụng kiến thức công ty nhận nhượng quyền để tìm hiểu phát triển thị trường nước Do hình thức nhượng quyền giúp mở rộng hoạt động kinh doanh, xây dựng diện khắp nơi cách nhanh chóng với hàng trăm cửa hàng nước mà không hình thức kinh doanh làm Thực tế chứng minh, nhờ nhượng quyền thương mại mà nay, KFC có gần 20.000 nhà hàng 123 quốc gia vùng lãnh thổ Thứ ba, thúc đẩy việc quảng bá thương hiệu Khi sử dụng hình thức nhượng quyền, bên nhượng quyền tạo lợi việc quảng cáo, quảng bá thương hiệu Mở rộng kinh doanh xuất khắp nơi chuỗi cửa hàng đưa hình ảnh sản phẩm sâu vào tâm trí khách hàng cách dễ dàng Bên cạnh đó, chi phí quảng cáo trải rộng cho nhiều cửa hàng, cho nên, chi phí quảng cáo cho đơn vị kinh doanh nhỏ Điều giúp bên nhượng quyền xây dựng ngân sách quảng cáo lớn Đây lợi cạnh tranh mà khó có đối thủ cạnh tranh có khả vượt qua Hoạt động quảng cáo hiệu quả, hình ảnh sản phẩm, thương hiệu nâng cao, giá trị vô hình công ty lớn mang lại nhiều thuận lợi cho bên nhận quyền sử dụng nhãn hiệu, thương hiệu bên nhượng quyền Và bên nhượng quền bên nhận quyền ngày thu nhiều lợi nhuận từ việc áp dụng hình thức kinh doanh nhượng quyền Thứ tư, tối đa hóa thu nhập Doanh nghiệp nhượng quyền thu lợi nhuận bổ sung với khoản đầu tư nhỏ vốn, nhân viên, sản xuất phân phối Bên cạnh đó, nhượng quyền, bên nhận quyền phải trả tiền quyền thuê thương hiệu tiền phí để kinh doanh với tên hệ thống bên nhượng quyền Đồng thời, bên nhận quyền phải mua sản phẩm, nguyên liệu bên nhượng quyền, nhờ mà bên nhượng quyền tối đa hoá thu nhập Theo YUM! (hãng sở hữu thương hiệu KFC Pizza Hut), lệ phí nhượng quyền KFC 25.000 USD, trả tiền quyền khoảng 4% 600 USD/tháng, phí quảng cáo khu vực 3% quảng cáo toàn quốc khoảng 2% tổng thu nhập để KFC bảo trợ độc quyền bán kính 2,5km với số dân khoảng 30.000 người Tính chung, doanh nghiệp để đạt tiêu chí nhượng quyền nhận bảo hộ KFC khoảng 1,1-1,7 triệu USD Thứ năm, tận dụng nguồn nhân lực Bên nhận quyền người bỏ vốn kinh doanh động lực để thúc đẩy họ làm việc tốt Vì người nhận quyền chủ nên họ có trách nhiệm Nhờ vậy, bên nhượng quyền tận dụng nguồn nhân lực từ phía nhận quyền Trong trường hợp KFC, việc tự thân vận động tìm hiểu thị trường Việt Nam dường hoạt động tốn thời gian Việc tận dụng lợi mặt địa lý, kinh nghiệm, kiến thức nhân lực doanh nghiệp nhận nhượng quyền không tiết kiệm thời gian, chi phí mà mang lại hiệu cao Với vị ông lớn lĩnh vực kinh doanh thức ăn nhanh, tên tuổi thương hiệu đầy uy tín; KFC có nhiều lợi để theo đuổi hình thức nhượng quyền thương mại Đồng thời, để giữ vững uy tín thương hiệu KFC đặt yêu cầu vô khắt khe quy trình, nhân viên, chất lượng sản phẩm với doanh nghiệp nhận nhường quyền Từ giảm thiểu bất lợi việc khó kiểm soát chất lượng sẩn phẩm KẾT LUẬN Căn vào thuận lợi, khó khăn thâm nhập thị trường Việt Nam yếu tố công nghệ, sở pháp lý, KFC lựa chọn cách thức “nhượng quyền thương mại” để nhập thị trường Việt Nam Sau gần 20 năm hoạt động Việt Nam, KFC tập đoàn dẫn đầu thị trường thức ăn nhanh Tuy nhiên, KFC đương đầu với cạnh tranh khốc liệt từ đối thủ Lotteria, đặc biệt McDonald’s – chuỗi fastfood hàng đầu giới gia nhập vào Việt Nam Do đó, KFC cần phải đưa dự tính cho tương lai Với kinh nghiệm thành công gặt hái nhiều quốc gia giới, đến Việt Nam, KFC thành công thường xuyên tổ chức chương trình khuyến mãi, ưu đãi cho khách hàng, tham gia công tác xã hội, đóng góp từ thiện vào Quỹ trẻ em Việt Nam Bằng chiến lược thật hiệu quả, với việc chấp nhận chịu lỗ năm liền giữ thị phần cao khẳng định vị trí thức ăn nhanh số Việt Nam KFC, tạo nên thương hiệu nhiều người biết đến TÀI LIỆU THAM KHẢO Danh mục tài liệu tiếng Việt Công ty luật PLF (2013), “Nhượng quyền thương mại, lợi ai?”, từ http://www.plf.vn “Giới thiệu KFC Việt Nam”, từ https://www.kfc.com Nguyễn Khánh Trung (2007), “Nhượng quyền thương mại, lợi hai”, từ http://vneconomy.vn Số liệu thống kê Lao động - việc làm 1996-2000 2002 Bộ LĐ-TBXH, NXB Thống kê, 2001 NXB Lao động - Xã hội, Hà Nội - 2003 Tạ Lợi & Nguyễn Thị Hường (2016), Kinh doanh quốc tế Nhà xuất Đại học Kinh tế Quốc dân Trần Anh (2013), “Chi triệu đô để mở cửa hàng KFC Việt Nam”, từ http://news.zing.vn Danh mục tài liệu nước Jamiur Rahman Choudhury (2015), “Marketing assignment about KFC and their business”, từ www.slideshare.net ... khó khăn thâm nhập thị trường Việt Nam yếu tố công nghệ, sở pháp lý, KFC lựa chọn cách thức “nhượng quyền thương mại” để nhập thị trường Việt Nam Sau gần 20 năm hoạt động Việt Nam, KFC tập đoàn... nước khác Việc chọn phương thức thâm nhập thị trường yếu tố quan trọng định thành bại công ty Chính vậy, chúng em xin thực đề tài: Phương thức thâm nhập thị trường Việt Nam công ty Kentucky... thu 6,2 % - số lớn nhiên để phát triển thị trường dường vô khó khăn 2.2 Các lực kéo khiến KFC thâm nhập vào thị trường Việt Nam Về thị trường, dung lượng thị trường tiềm vô lớn đồng thời nước ta