Ngành du lịch tăng cƣờng nghiên cứu ứng dụng khoa học -công nghệ phục vụ quản lí nhà nƣớc; xây dựng các chiến lƣợc thị trƣờng, đa dạng hóa và nâng cao chất lƣợng sản phẩm du lịch nhằm đảm bảo các chỉ tiêu đã đề ra trong quy hoạch; tiến tới công nghiệp hóa và hiện đại hóa ngành du lịch, tạo khả năng hội nhập với hoạt động phát triển du lịch cả nƣớc. Khoa học kỹ thuật công nghệ đƣợc xem là một trong các yếu tố quan trọng, quyết định đến sự phát triển của một doanh nghiệp, một ngành thậm chí là một quốc gia.
Trong những năm qua i-resort không ngừng ứng dụng công nghệ thông tin vào quá trình quản lý, quảng bá, giao dịch với du khách qua hệ thống mạng. Chính sự ứng
dụng này đã giúp i-resort tinh gọn trong quá trình quản lý, quy mô quảng bá hình ảnh và giao dịch với du khách tiện lợi và nhanh chóng, từng bƣớc đạt đến mục tiêu là phát triển và mở rộng thƣơng hiệu. Ngoài ra i-resort đã ứng dụng dây truyền xử lý nguồn khoáng bùn hiện đại, đảm bảo nguồn khoáng bùn đƣa vào sử dụng có chất lƣợng tốt và đảm bảo vệ sinh, an toàn cho du khách.
2.3.2 Môi trường vi mô
Phân tích sự tác động năm lực lƣợng áp lực của nhà cung ứng, áp lực cạnh tranh của sản phẩm thay thế, áp lực canh tranh từ khách hàng, áp lực cạnh tranh của đối thủ cạnh tranh hiện tại, áp lực cạnh tranh đối thủ cạnh tranh tƣơng lai sẽ xác định vị thế cạnh tranh của i-resort so với đối thủ, từ đó đƣa ra những chiến lƣợc hợp lý nâng cao sức cạnh tranh cho i-resort.
2.3.2.1 Sự ảnh hưởng của nhà cung ứng : - Nguồn cung cấp nguyên vật liệu:
Theo Cục địa chất - khoáng sản Việt Nam, đến nay đã điều tra, phát hiện tại Khánh Hòa có 14 địa điểm có nƣớc khoáng, nƣớc nóng thiên nhiên cùng 6 điểm khác có bùn khoáng. Theo các nhà khoa học bùn khoáng, nƣớc khoáng nóng ở Nha Trang - Khánh Hòa chứa nhiều khoáng chất có tác dụng tốt đối với sức khỏe, với trữ lƣợng rất lớn hoàn toàn đáp ứng đủ nhu cầu phục vụ du khách trong nhiều năm về sau. i-resort đƣợc cấp phép khai thác nhiều mỏ khoáng trên địa bàn tỉnh (Ninh Hòa, Khánh Vĩnh…) và nguồn nƣớc khoáng dành cho khách tại đây lấy từ Hòn Thơm. Nguyên liệu bùn khoáng và nƣớc khoáng luôn đáp ứng đủ nhu cầu phục vụ khách du lịch ngay cả những mùa cao điểm.
- Nguồn cung cấp khách:
Các nhà cung cấp khách của i-resort thƣờng là các công ty lữ hành lớn nên lƣợng khách họ cung cấp ổn định và với số lƣợng lớn, i-resort đã có những chiến lƣợc ƣu đãi đối với các nhà cung cấp từ các công ty lữ hành. Ngoài ra, i-resort cũng tiếp nhận khách lẻ thông qua Internet, điện thoại và khách đoàn…
- Nhà cung cấp thực phẩm:
I-Resort trực thuộc công ty cổ phần SEAFOOD F17 nên nguồn cung cấp thực phẩm gặp rất nhiều thuận lợi, tránh đƣợc tình trạng ép giá của các nhà cung cấp. Ngoài ra i-resort còn kí hợp đồng với các nhà cung cấp lớn nhƣ siêu thị Maximax, siêu thị
Metro, siêu thi Coopmart và các chủ thƣơng ở chợ Đầm đảm bảo đủ thực phẩm cho nhà hàng vào những ngày cao điểm.
2.3.2.2 Áp lực canh tranh từ khách hàng
Xã hội ngày càng phát triển, nhu cầu thỏa mãn của khách hàng đối với dịch vụ ngày càng đòi hỏi cao hơn, do đó áp lực của việc nâng cao chất lƣợng dịch vụ để thỏa mãn nhu cầu của khách hàng của các doanh nghiệp du lịch là một vấn đề cấp thiết.
Khách đến i-resort rất đa dạng, yêu cầu của du khách cũng khác nhau, để có đƣợc sự hài lòng của tất cả các du khách đến i-resort là một thách thức không nhỏ, buộc I-Resort cần có các chiến lƣợc marketing thu hút khách hàng hiện tại và tƣơng lai phù hợp tạo đƣợc sự hài lòng và thỏa mãn đƣợc nhu cầu của khách hàng hơn so với đối thủ cạnh tranh để có đƣợc sự tín nhiệm của khách hàng.
2.3.2.3 Áp lực cạnh tranh của đối thủ cạnh tranh trong lĩnh vực tắm bùn khoáng trên địa bàn tỉnh Khánh Hòa.
- Đối thủ cạnh tranh hiện tại:
Khánh Hòa đƣợc thiên nhiên ban tặng nhiều các mỏ bùn khoáng, nƣớc khoáng nóng nên trên địa bàn tỉnh có rất nhiều khu du lịch tắm bùn khoáng nhƣ: Suối khoáng nóng Trƣờng Xuân (thị xã Ninh Hòa), suối khoáng nóng Cam Thịnh Đông (TP. Cam Ranh), mỏ khoáng nóng Khánh Bình (huyện Khánh Vĩnh), suối khoáng nóng Tháp Bà, Khu du lịch tắm bùn Trăm Trứng. Thực chất đối thủ cạnh tranh chính của i-resort trong lĩnh vực bùn khoáng ở Khánh Hòa hiện nay là Khu Du Lịch tắm bùn Trăm Trứng và Khu Du Lịch Suối Khoáng Nóng Tháp Bà Nha Trang:
- Đối thủ cạnh tranh tương lai:
Galina Mud Bath & Spa của Tập Đoàn Hải Đăng là một trung tâm tắm bùn mới, tọa lạc tại tầng 3 và 4 của khách sạn Galina -số 5 Hùng Vƣơng trung tâm Thành Phố Nha Trang với diện tích hơn 1.500m2 chính thức đón khách trong tháng 6-2014. Khu vực tắm bùn khoáng đƣợc thiết kế đẹp và mát mẻ với không gian thiên nhiên bởi cây xanh, vƣờn treo và tạo cảnh nhƣ hang động thạch nhũ, có các dịch vụ: tắm trắng, ngâm và trét bùn, ngâm chân, ngâm hồ Jacuzzi, hồ bơi thƣ giãn, dịch vụ tiệc buffet trong khi tắm bùn, phòng chơi game dành riêng cho trẻ em. Khu vực spa gồm 28 phòng có thiết kế hiện đại, trong đó có 9 phòng VIP đem lại cho khách hàng nhiều lựa chọn với nhiều phong cách khác nhau nhƣ Nhật Bản, Ấn Độ, Châu Âu và Việt Nam.
Nhìn chung Galina Mud Bath & Spa về lâu dài thì đó cũng có thể là những đối thủ sẽ lớn mạnh về sau, khả năng cạnh tranh của Galina Mud Bath & Spa rất đáng quan tâm.
2.3.2.4 Áp lực cạnh tranh của sản phẩm thay thế
Hiệu quả của bùn khoáng trong việc chăm sóc sức khỏe, sắc đẹp và chữa bệnh đã đƣợc thế giới công nhận và là loại hình du lịch nghỉ dƣỡng và chữa bệnh độc đáo đƣợc du khách trong nƣớc cũng nhƣ quốc tế yêu thích khi đến Nha Trang gần nhƣ chƣa có sản phẩm thay thế. Tuy nhiên, nếu các doanh nghiệp kinh doanh lĩnh vực này không đảm bảo đƣợc chất lƣợng dịch vụ, không có kế hoạch làm mới hình ảnh của mình không thỏa mãn đƣợc nhu cầu của du khách thì họ sẽ chuyển sản phẩm du lịch khác nhằm đáp ứng mọi nhu cầu vui chơi giải trí và nghỉ dƣỡng.
2.4 Thực trạng năng lực cạnh tranh của i-resort Nha Trang
2.4.1. Năng lực tài chính
Theo giấy chứng nhận đăng ký kinh doanhvà đăng kí thuế số 4201112127 ngày 10 tháng 9 năm 2009 do Sở Kế Hoạch Và Đầu Tỉnh Khánh Hòa cấp, thay đổi lần thứ nhất ngày 26 tháng 3 năm 2010, vốn điều lệ của Công Ty Cổ Phần Du Lịch Khoáng Nóng Nha Trang Seafood F17 là 88.000.000.000VNĐ. Trong đó, Công Ty Cổ Phần Nha Trang Seafoods –F17 góp 18.49% vốn điều lệ; ông Ngô Văn Ích, Chủ Tịch Hội Đồng Quản Trị kiêm Giám Đốc Công Ty Cổ Phần Nha Trang Seafoods –F17, góp 74.21% vốn điều lệ và phần còn lại do các cổ đông khác.
Ngày 26 tháng 6 năm 2013 vốn điều lệ của Công Ty Cổ Phần Du Lịch Khoáng Nóng Nha Trang Seafood F17 thay đổi (lần thứ năm) là 220.000.000.000VNĐ. Trong đó, Công Ty Cổ Phần Nha Trang Seafoods –F17 góp 7.40% vốn điều lệ, ông Ngô Văn Ích, góp 75,36% vốn điều lệ và là Chủ Tịch Hội Đồng Quản Trị Công Ty Cổ Phần Du Lịch Khoáng Nóng, phần còn lại do các cổ đông khác. Do đó Công Ty Cổ Phần Nha Trang Seafoods –F17 nắm quyền kiểm soát và chi phối các hoạt động kinh doanh của Công Ty Cổ Phần Du Lịch Khóng Nóng Nha Trang Seafood F17.
Bảng 2.4: Tình hình tài chính của công ty cổ phần du lịch khoáng nóng Nha Trang Seafood F17 qua các năm
Đơn vị tính: Triệu đồng.
Giá trị Chênh lệch
Tổng nguồn vốn 108.788 250.085 141.297 129,88 Vốn chủ sở hữu 88.000 220.000 132.000 150 Nợ phải trả 20.788 30.085 9.297 44,72 Tổng t i sản 108.788 250.085 141.297 129,88 Tài sản ngắn hạn 35.285 51.563 16.278 46,13 Tài sản dài hạn 73.503 198.522 125.019 170,09
(Nguồn: Bộ phận kế toán, CTCP Du Lịch Khoáng Nóng Nha Trang Seafood F17)
Qua bảng 2.4 ta thấy: Nguồn vốn chủ sở hữu của công ty tăng từ 88 tỷ đồng lên 220 tỷ đồng (tăng 150%) cho thấy mức độ đầu tƣ vào các khu dịch vụ cao cấp The Tent và Nine Spa của công ty rất lớn nhằm đáp đứng đƣợc xu hƣớng du dịch nghỉ dƣỡng cao cấp của các du khách có khả năng chi tiêu cao. Nợ phải trả của công ty năm 2013 tăng 44,72% so với năm 2012. Tuy nhiên trong kết cấu nguồn vốn của công ty, nợ phải trả chỉ chiếm 6,57% trong tổng nguồn vốn.
Hình 2.5 Kết cấu tài sản của i-resort qua các năm
(Nguồn: Bộ phận kế toán, CTCP Du Lịch Khoáng Nóng Nha Trang Seafood F17)
Tổng tài sản của công ty từ khi thành lập đến cuối năm 2013 tăng 141,297 tỷ đồng (tăng 129,88%), trong đó tài sản ngắn hạn và dài hạn đều tăng nhanh với mức tăng tƣơng ứng 46,13% và 170,09%. Lý do của sự tăng lên đó là ngoài khu tắm bùn khoáng nóng, công ty đã xây dựng thêm 25 bungallow trên đồi cao có thể ngắm toàn cảnh thành phố Nha Trang hoặc dòng sông Cái phục vụ cho những khách hàng có khả
năng chi trả cao, tiếp tục mở rộng 10 ha khu tắm bùn và nƣớc khoáng cao cấp để tạo thành một resort hoàn chỉnh đáp ứng nhu cầu lƣu trú, nghỉ dƣỡng và trị liệu của du khách.
Để thấy rõ hơn về sức mạnh tài chính của công ty, ta xem xét một số chỉ tiêu thể hiện mức độ an toàn và hiệu quả sử dụng vốn của công ty qua bảng 2.5 nhƣ sau:
Bảng 2.5: Một số chỉ tiêu thể hiện mức độ an toàn và hiệu quả sử dụng vốn của I-Resort qua các năm
Đơn vị tính: Triệu đồng
STT Chỉ tiêu Năm2012 Năm 2013
I Khả năng sinh lời
1 Hệ số lợi nhuận trên doanh thu thuần Lần 0,354 0,498 2 Hệ số lợi nhuận trên tổng tài sản bình quân Lần 0,179 0,198 3 Hệ số lợi nhuận trên vốn chủ sở hữu bình quân Lần 0,222 0,225
II Khả năng thanh toán
1 Khả năng thanh toán hiện hành Lần 1,796 1,824
2 Khả năng thanh toán nhanh Lần 1,567 1,572
III Cơ cấu vốn
1 Tỷ số nợ = Tổng nợ/ Tổng vốn Lần 0,191 0,120
2 Tỷ số tài trợ = NVCSH/Tổng TS Lần 0,809 0,880
(Nguồn: Bộ phận kế toán, CTCP Du Lịch Khoáng Nóng Nha Trang Seafood F17)
- Về khả năng sinh lời:
Khả năng sinh lời là chỉ tiêu quan trọng cho biết hiệu quả sử dụng đồng vốn của toàn bộ quá trình đầu tƣ, sản xuất, kinh doanh của doanh nghiệp.
Các chỉ tiêu về khả năng sinh lời của công ty từ khi thành lập đến nay tăng, điều này thể hiện hiệu quả hoạt động của công ty và tình hình sử sụng vốn là khá hiệu quả.
- Về khả năng thanh toán:
i-resort có nguồn tài chính mạnh đảm bảo đƣợc khả năng thanh toán nhanh và khả năng thanh toán hiện hành.
Đối với khả năng thanh toán hiện hành, chỉ tiêu này đánh giá tổng quát tình hình tài chính của doanh nghiệp. Hệ số thanh toán hiện hành của i-resort trong 2 năm
đầu thành lập 2012, 2013 là 1,796 và 1,824 luôn đảm bảo lớn hơn 1, chứng tỏ i-resort đủ khả năng thanh toán các khoản nợ, và chỉ số năm 2013 tăng so với năng 2012 cho thấy tình hình thanh toán của i-resort ngày càng khả quan hơn.
Khả năng thanh toán nhanh của i-resort trong năm 2012 là 1,567 và năm 2013 là 1,572 luôn đảm bảo lớn hơn 1, điều này cho thấy i-resort luôn chủ động đƣợc nguồn tiền nên khả năng thanh toán tức thời tốt đối với các khoản nợ đến hạn.
- Về cơ cấu vốn:
Tỷ số nợ của i-resort trong 2 năm đầu thành lập 2012, 2013 là 0,191 và 0,120 ở mức không cao, nó phản ánh tổng nguồn vốn của i-resort trong năm 2012 có 19,1% giá trị tài sản đƣợc hình thành từ vốn vay, và trong năm 2013 là 12% giá trị tài sản đƣợc hình thành từ vốn vay. Chứng tỏ i-resort ít phụ thuộc vào hình thức huy động vốn bằng vay nợ, chủ động đƣợc trong hoạt động kinh doanh của mình.
Tỷ số tài trợ của i-resort khá cao thể hiện sự góp vốn của chủ sở hữu vào quá trình kinh doanh mạnh.
Qua phân tích trên ta thấy, năng lực tài chính của i-resort tƣơng đối tốt. Tuy nhiên để đáp ứng đƣợc nhu cầu mở rộng và phát triển khu nghỉ dƣỡng cao cấp, i-resort đang tiếp cận các khoản vay để đáp ứng đƣợc nhu cầu sử dụng vốn trong quá trình phát triển.
2.4.2 Cơ sở vật chất, trang thiết bị, công nghệ
Khu nghỉ dƣỡng suối khoáng nóng i-resort Nha Trang có tổng diện tích 20 ha, chỉ mới khai thác 6.5 ha. Lấy lối kiến trúc làng quê Việt làm điểm nhấn, kiến trúc sƣ Nguyễn Hòa Hiệp đã“lợi dụng những thế mạnh về thiên nhiên sẵn có” vào các công trình của i-resort nhƣ gỗ, đá, lá dừa và ứng dụng cách lấy gió tự nhiên kết hợp với các hồ tràn đƣợc phân bố hợp lý trong không gian xanh rợp bóng mát của giàn bầu, bí, những khóm tre, bụi trúc, những cây cổ thụ lâu năm... i-resort còn đƣợc ví nhƣ một làng quê 5 sao, bởi đằng sau dáng vẻ giản đơn mang nét mộc mạc của làng quê Việt lại là một chuỗi các dịch vụ cao cấp, hiện đại.
Ở đây có hơn 100 hồ ngâm bùn khoáng, hệ thống massage thủy liệu pháp trong hang đá, 9 thác nƣớc khoáng, dàn ống tre, đài phun nƣớc đáp ứng đƣợc hơn 400 khách/1 lƣợt. Có các dịch vụ: khu tắm bùn gia đình, khu tắm bùn - khoáng ngoài trời, khu spa, hồ bơi, nhà hàng, dịch vụ spa, chăm sóc sức khỏe bằng phƣơng pháp kết hợp
giữa y học cổ truyền và Tây y, dịch vụ vận chuyển bằng xe điện từ một số khách sạn trong thành phố... Bên cạnh đó, i-resort còn có các khu dịch vụ cao cấp dành cho gia đình, nhóm bạn với không gian riêng tƣ và đầy đủ dịch vụ tiện nghi, hiện đại phục vụ cho du khách; 9 bungalow cao cấp tiện nghi bao gồm 1 phòng khách sạn gồm giƣờng nghỉ, phòng tắm, nhà vệ sinh, bồn ngâm bùn khoáng phục vụ cho nhóm khách có nhu cầu sử dụng dịch vụ cao cấp.
Chính cách thiết kế khác biệt, độc đáo đầy ấn tƣợng và đẳng cấp của “ làng quê 5 sao” đã thu hút ngày càng đông lƣợng du khách từ trong Nam, ngoài Bắc và khách nƣớc ngoài tìm đến i-resort. i-resort đang từng ngày hoàn thiện về cơ sở vật chất, phong cách phục vụ chuyên nghiệp hơn để khẳng định đƣợc vị thế so với các đối thủ trong lĩnh vực bùn khoáng.
2.4.3 Chất lượng nguồn nhân lực tại i-resort
Việc đánh giá chất lƣợng nguồn nhân lực tƣơng đối khó khăn vì đặc điểm chất lƣợng nhân lực trong ngành dịch vụ không chỉ phụ thuộc vào kỹ năng nghề nghiệp mà còn phụ thuộc vào ý thức của ngƣời lao động. Tổng số cán bộ công nhân viên đến này 30/5/2014 là 300 ngƣời và 50 lao động công nhật phục vụ mùa cao điểm. Cơ cấu về nhân sự nhƣ sau:
- Cơ cấu về giới tính:
Trong tổng số 300 nhân viên đang làm việc tại i-resort có 161 nam và 139 nữ. Trong đó cán bộ quản lý có 11 nam -14 nữ, nhân viên phục vụ có 150 nam -125 nữ.
Bảng 2.6:Cơ cấu về giới tính của nhân viên I-Resort.
Nam Nữ
Cán bộ quản lý và kỹ thuật 11 14
Nhân viên phục vụ 150 125
Tổng số nhân viên 161 139
(Nguồn: Phòng Hành Chính–Nhân Sự của i-resort) - Cơ cấu về độ tuổi:
Đội ngũ cán bộ quản lý và lực lƣợng kỹ thuật có nhiều kinh nghiệp trong quản lý và điều hành, linh hoạt trong việc xử lý tình huống với độ tuổi trung bình là 33,5
Đội ngũ nhân viên làm việc ở i-resort có độ tuổi trung bình trẻ 25,5 tuổi, đây là một lợi thế cho doanh nghiệp kinh doanh lĩnh vực dịch vụ du lịch.