thương mại
Cùng với việc thị trƣờng hàng hoá giao sau cho phép các nhà sản xuất và các nhà chế biến tự bảo hiểm, tức là chuyển rủi ro về giá sang các nhà kinh doanh rủi ro chuyên nghiệp và cho phép có một cơ chế để giá phục hồi. Ngoài ra, thị trƣờng hàng hoá giao sau còn đƣợc sử dụng nhƣ một công cụ thông tin (dự đoán). Trong điều kiện bình thƣờng thì góp phần ổn định giá của thị trƣờng giao ngay, cải thiện lợi nhuận của nông dân và các nhà chế biến. Còn trong điều kiện thị trƣờng có nhiều diễn biến phức tạp thì bằng những thông tin có đƣợc trên thị trƣờng mà điều chỉnh kế hoạch sản xuất của mình cho phù hợp.
Sở giao dịch hàng ngày thông báo hai loại thống kê thƣơng mại là khối lƣợng giao dịch và lợi ích ngỏ. Khối lƣợng là thƣớc đo hoạt động mua bán trong thời kỳ chọn lọc, chẳng hạn một ngày. Khối lƣợng nói lên số lƣợng hợp đồng đƣợc mua hay bán trong kỳ (chẳng hạn một ngày). Đối với mỗi hợp đồng đƣợc mua, thì có một hợp đồng đƣợc bán. Nhƣ vậy, để có khối lƣợng trong ngày, chúng ta đếm số lƣợng hợp đồng đƣợc mua trong ngày (ngang với
số lƣợng hợp đồng đƣợc bán). Tƣơng tự nhƣ vậy, khối lƣợng một tháng là số lƣợng hợp đồng đƣợc mua trong tháng và khối lƣợng một năm là số lƣợng hợp đồng đƣợc mua cả năm. Do vậy, khối lƣợng đo đƣợc hoạt động mua bán xảy ra trong một khoảng thời gian nhất định.
Lợi ích ngỏ là một khái niệm hoàn toàn khác, dùng để đo số lƣợng hợp đồng kỳ hạn còn "để ngỏ" tại một thời điểm cụ thể, thƣờng là vào giờ chót của phiên giao dịch 19, 221 . Nếu một thƣơng nhân mua một hợp đồng vào buổi sáng, rồi bán hợp đồng đó vào buổi trƣa cùng ngày cho cùng một ngƣời mà anh ta đã mua hồi sáng, thì khối lƣợng trong ngày là hai hợp đồng, nhƣng số lƣợng hợp đồng để ngỏ cuối ngày (lợi ích ngỏ) sẽ là số không. Khối lƣợng là hai hợp đồng vì có hai hợp đồng đƣợc mua (hay bán) trong một ngày, một hợp đồng khi ngƣời mua khởi đầu vị thế của mình và một hợp đồng khi anh ta bán vị thế đó. Không có lợi ích ngỏ nào ở cuối ngày vì không có thƣơng nhân nào còn nghĩa vụ chƣa thực hiện vào thời điểm đó. Số lợi ích ngỏ biểu hiện số nghĩa vụ của thƣơng gia đối với Hãng giao hoán. Bất cứ lúc nào cũng có thể xác định đƣợc lợi ích ngỏ bằng cách nhìn vào sổ sách của hãng giao hoán. Số lƣợng của các vị thế mua (hay bán) tại sở là thƣớc đo lợi ích ngỏ hiện thời. Những thống kê này rất có tác dụng trong việc nhận định, đánh giá thị trƣờng. Lợi ích ngỏ cho thấy sự có mặt của thƣơng nhân hiện đang giữ những vị thế và do đó bảo đảm rằng sẽ không còn ngƣời mua và ngƣời bán trong tƣơng lai.
Tóm lại, thị trƣờng hàng hoá giao sau đem lại hai lợi ích xã hội quan trọng là quản lý đuợc rủi ro bằng tự bảo hiểm và phát hiện đƣợc giá cả. Lợi ích thứ nhất của thị trƣờng là ngƣời tự bảo hiểm sử dụng để chuyển rủi ro về giá không mong muốn sang ngƣời khác, thƣờng là các nhà đầu cơ chuyên nghiệp, là ngƣời sẵn sàng chấp nhận rủi ro để mong muốn kiếm lời.
Lợi ích thứ 2 của thị trƣờng là phát hiện giá cả, hay dự báo thị trƣờng. Thị trƣờng đƣa đến thƣơng mại tập trung hoá, tại đây thông tin về điều kiện
cung- cầu cơ bản đối với một thứ hàng hoá đƣợc phổ biến có hiệu quả khiến ngƣời ta làm theo, do đó xác định đƣợc giá quân bình. Lợi ích kinh tế sẽ cao do có đƣợc giá cả chính xác hơn, ai nấy đều biết. Giá cả chính xác hơn dẫn đến sự phân bố nguồn lực tối ƣu vì cả ngƣời tiêu dùng lẫn ngƣời sản xuất có quyết định tốt hơn về hàng hoá đƣợc tiêu thụ, đƣợc sản xuất, cách sản xuất ra hàng hoá đó và sản xuất, tiêu thụ bao nhiêu ở thời điểm hiện nay nhằm bảo đảm lợi nhuận tối đa trong thời điểm tƣơng lai.