- Nội địa Xuất khẩu
2.4.1. Những tồn tại và nguyên nhân chủ yếu
2.4.1.1. Tồn tại
- Bên cạnh những thành tích đã đạt đƣợc, thời gian qua lĩnh vực nông nghiệp và nông thôn còn lộ rõ nhiều yếu kém. Mặc dù đã đạt đƣợc những kết quả không nhỏ trong thời kỳ đổi mới vừa qua nhƣng nông nghiệp Việt Nam về cơ bản vẫn chƣa thoát khỏi tình trạng sản xuất với quy mô nhỏ, manh mún và lạc hậu (bình quân mỗi hộ có 0,7 ha canh tác). Đây là cản trở lớn trong quá trình thực hiện công nghiệp hoá, hiện đại hoá nông nghiệp, nông thôn 2, 12 .
- Cơ cấu kinh tế nông nghiệp, nông thôn chuyển dịch chậm. Sản xuất nông nghiệp chƣa gắn bó chặt chẽ với công nghiệp chế biến và thị trƣờng tiêu thụ, cơ cấu kinh tế nông thôn vẫn còn nặng về nông nghiệp, chƣa tập trung vào phát triển các loại hình dịch vụ, trong nông nghiệp lại tập trung nhiều cho trồng trọt (khoảng 75%). Giá trị sản xuất bình quân 1 ha đất nông nghiệp mới
đạt trên 1100 USD/năm 2,18. Tỷ lệ lao động nông nghiệp trong lực lƣợng lao động nông thôn của cả nƣớc còn quá cao.
- Khả năng cạnh tranh của một số mặt hàng nông sản nƣớc ta còn thấp do năng suất, chất lƣợng thấp, thiết bị và công nghệ chế biến lạc hậu nên gía thành sản phẩm cao nhƣ đƣờng mía, ngô, đậu tƣơng, bông, thuốc lá, sữa, thịt… khi giảm thuế nhập khẩu và bỏ các rào cản phi thuế phải cạnh tranh với nhiều nông sản nhập khẩu, sẽ gây khó khăn cho việc tiêu thụ.
Năng lực cạnh tranh của các doanh nghiệp chế biến và kinh doanh nông lâm sản còn thấp. Đa số nhà máy chế biến qui mô nhỏ, công nghệ, thiết bị lạc hậu hơn nhiều so với trình độ công nghệ của các nƣớc trong khu vực và thế giới. Phần lớn các Doanh nghiệp thƣơng mại có quy mô nhỏ. Gần 70% doanh nghiệp thuộc Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn có vốn dƣới 10 tỷ đồng
2, 28 . Khả năng nắm bắt và khai thác thị trƣờng còn yếu.
Cơ sở hạ tầng nông nghiệp còn chƣa đáp ứng đƣợc yêu cầu, các loại hình dịch vụ, hệ thống pháp lý còn nhiều bất cập so với yêu cầu, hạ tầng dịch vụ phục vụ thƣơng mại hàng nông lâm sản cũng còn thiếu nhiều, hệ thống chợ bán buôn hàng nông sản còn chƣa đƣợc quy hoạch và đầu tƣ phát triển. Hình thức phổ biến hiện nay là các chợ buôn bán truyền thống, quy mô nhỏ, cơ sở vật chất nghèo nàn, quản lý lỏng lẻo; thiếu cảng chuyên dụng; chi phí bốc xếp, chờ đợi tại cảng lớn.
- Hệ thống tiêu chuẩn và quản lý chất lƣợng hàng nông sản ở các thị trƣờng lớn, tiềm năng của nông sản Việt Nam (Mỹ, EU, Nhật...) ngày càng đòi hỏi cao và khắt khe do các yêu cầu tiêu chuẩn kỹ thuật, an loàn vệ sinh thực phẩm trong khi đó, khả năng đáp ứng của doanh nghiệp Việt Nam còn thấp, thiếu đồng bộ nên hạn chế khả năng xuất khẩu.
- Qná trình đổi mới các hình thức tổ chức sản xuất, tiêu thụ trong nông nghiệp, nông khôn chuyển biến chậm.