6. Bố cục của luận văn
2.1.1.2 Tài nguyên du lịch văn hóa nhân văn
- Đặc điểm dân cư và điều kiện kinh tế - xã hội
Theo số liệu thống kê, đến năm 2012 dân số Hà Tĩnh có khoảng 1.227.673 ngƣời, chiếm 1,4% dân số cả nƣớc. Trong đó dân cƣ nông thôn chiếm 84,5%, khu vực thành thị chiếm 15,5%, với cơ cấu dân cƣ nhƣ trên cho thấy nền kinh tế Hà Tĩnh vẫn chủ yếu dựa trên sản xuất nông nghiệp và nhịp độ đô thị hóa chƣa cao. Về cơ cấu dân tộc, trên địa bàn toàn tỉnh có 5 dân tộc cùng sinh sống, trong đó dân tộc kinh chiếm 99%, điều đó cho thấy văn hóa chủ đạo Hà Tĩnh vẫn là văn hóa Việt đặc trƣng. Những năm qua Hà Tĩnh có nến kinh tế phát triển tƣơng
đối ổn định, tốc độ tăng trƣởng GDP hàng năm 9,5% tăng trƣởng cao hơn bình quân cả nƣớc 7,07%. Chỉ số năng lực cạnh tranh đƣợc cải thiện đáng kể xếp vị trí 7/63 tỉnh thành. Nhìn chung, kinh tế Hà Tĩnh có những bƣớc tiến đáng kể trong vòng 10 năm qua. Với mục tiêu phát triển ổn định nhƣ trên Hà Tĩnh có điều kiện hết sức thuận lợi cho phát triển du lịch.
- Hệ thống di tích lịch sử - văn hóa: Hà Tĩnh là vùng đất giàu truyền thống
cách mạng, có bề dày lịch sử lâu đời. Là tỉnh có quy mô trung bình về diện tích và dân số so với cả nƣớc ( đứng 23/63 về diện tích; 25/63 tỉnh thành về dân số), nhƣng hệ thống di tích lịch sử văn hóa mà cha ông để lại đƣợc xếp trong tốp 15 tỉnh dẫn đầu. Toàn tỉnh hiện có khoảng 400 di tích đã đƣợc xếp hạng, trong đó có 73 di tích đƣợc công nhận cấp quốc gia ( 1 di tích cấp quốc gia đặc biệt), 322 di tích đƣợc xếp hạng cấp tỉnh, thành phố. Mật độ di tích bình quân 0,05 di tích / km2, đƣợc phân bố khá tập trung ở các huyện Can Lộc, Đức Thọ, Nghi Xuân…
Trong số các di tích lịch sử đƣợc xếp hạng, nhóm di tích tƣởng niệm các danh nhân và nhân vật lịch sử chiếm số lƣợng lớn (33 di tích), tiêu biểu là di tích tƣởng niệm Đại thi hào Nguyễn Du, Nguyễn Công Trứ ( Huyện Nghi Xuân), Lê Hữu Trác ( Hƣơng Sơn), Nguyễn Biểu, Trần Phú ( Đức Thọ), Nguyễn Huy Oánh, Nguyễn Huy Tự ( Can Lộc); di tích khởi nghĩa Phan Đình Phùng ( Vũ Quang), Lê Khôi, Trƣơng Quốc Dũng, Lý Tự Trọng ( Thạch Hà), Hà Huy Tập ( Cẩm Xuyên)…
Nhóm di tích lịch sử văn hóa gắn với kiến trúc nghệ thuật có khoảng 12 di tích, chủ yếu là đình chùa, miếu mạo, tiêu biểu là Đền Củi ( Nghi Xuân), đền bà Bích Châu ( Kỳ Anh), đền Lê Khôi ( Thạch Hà), đền Võ Miếu ( thành phố Hà Tĩnh), đền Thái Yên( Đức Thọ)…
Nhóm di tích lịch sử văn hóa gắn với cách mạng thời đại Hồ Chí Minh tiêu biểu có di tích tƣởng niệm Bác Hồ ở thành phố Hà Tĩnh, khu lƣu niệm Tổng Bí Thƣ Trần Phú ở (Đức Thọ), khu lƣu niệm Tổng Bí Thƣ Hà Huy Tập ( Cẩm Xuyên), đặc biệt là di tích Ngã Ba Đồng Lộc ( Can Lộc) gắn với cuộc chiến
tranh chống Mỹ cứu nƣớc, là điểm tài nguyên du lịch có giá trị giáo dục, tri ân cao cả.
Các di chỉ khảo cổ học cho thấy quần cƣ của ngƣời Việt cổ đã tồn tại ở Hà Tĩnh cách đây hàng ngàn năm, tiêu biểu có di chỉ Thạch Lạc ( Thạch Hà) thuộc hậu kỳ đồ đá mới với các di cốt có niên đại khoảng 4800 năm về trƣớc, di chỉ khảo cổ Phôi Phố - Bãi Cọi ( Nghi xuân)…Ngoài ra, Hà Tĩnh còn có các di tích lịch sử gắn với danh thắng tiêu biểu nhƣ Chùa Hƣơng Tích ( Can Lộc), chùa Chân Tiên ( Lộc Hà)…
Hệ thống di tích lịch sử - văn hóa đã phản ánh lịch sử lâu dài và truyền thống yêu nƣớc, đấu tranh cách mạng kiên cƣờng bất khuất của nhân dân Hà Tĩnh, nó là nguồn tài nguyên vô cùng quý giá, có giá trị cao đối với việc khai thác phục vụ du lịch của Hà Tĩnh.
- Các lễ hội truyền thống: Hà Tĩnh từ bao đời nay nổi danh là vùng “ Địa
linh Nhân kiệt” và giàu truyền thống văn hóa. Trong khoảng 8000 lễ hội truyền thống của cả nƣớc, Hà Tĩnh cũng có rất nhiều lễ hội văn hóa đặc sắc đƣợc tổ chức hàng năm ở nhiều địa phƣơng. Những lễ hội quan trọng nhƣ lễ hội chùa Hƣơng Tích ( Can Lộc), đền Chiêu Trƣng ( Thạch Hà), đền Chợ Củi ( Nghi Xuân), lễ kỷ niệm Ngã Ba Đồng Lộc ( Can Lộc) hàng năm thu hút khách du lịch từ khắp nơi tới dự hội. Ngoài ra, còn các lễ hội nhƣ: lễ Cầu Ngƣ, Dẫn Hoa, Cầu Khoa ( Nghi Xuân); Lễ hội Báo Ân, Đô Đài với vai trò “ Đình Đụn”ở đền thờ Bùi Cầm Hổ ( Hồng Lĩnh); lễ Hạ Thủy, Chèo Cạn ( Cẩm Xuyên); Hội lễ làng giáo phƣờng Cổ Đạm ( Nghi Xuân) đƣợc tổ chức vào ngày 11 tháng chạp hàng năm mở hội hát Ả Đào rất linh đình…
Bảng 2.1. Tổng hợp di tích xếp hạng cấp quốc gia, cấp tỉnh và chƣa xếp hạng TT Thành Phố, Thị Xã, Huyện Di tích xếp hạng cấp quốc gia Di tích xếp hạng cấp tỉnh Di tích chƣa xếp hạng Tổng số di tích 1. Thành phố Hà Tĩnh 02 14 01 17 2. Thị xã Hồng Lĩnh 04 11 02 17
3. Huyện Nghi Xuân 08 49 04 61
4. Huyện Đức Thọ 14 37 06 57
5. Huyện Hƣơng sơn 07 26 04 37
6. HuyệnHƣơng Khê 05 18 01 24 7. Huyện Vũ Quang 01 12 01 14 8. Huyện Can Lộc 13 41 04 58 9. Huyện Lộc Hà 08 34 05 47 10. HuyệnCẩm Xuyên 04 17 04 25 11. Huyện Kỳ Anh 04 19 02 25 12. Huyện Thạch Hà 03 44 01 48 13. Tổng số 73 322 35 430
Nguồn: Sở văn hóa thể thao và du lịch
- Làng nghề thủ công truyền thống: Hà Tĩnh hiện có rất nhiều làng nghề truyền thống nổi tiếng. Trong số đó có nhiều làng nghề có giá trị khai thác phục vụ du lịch nhƣ:
+ Làng đóng thuyền Trƣờng Xuân: là một làng nghề đóng thuyền nổi tiếng tại ( xã Trƣờng Xuân – Đức Thọ).
+ Nghề làm trống Bắc Thai: đây là một nghề gia truyền có từ lâu đời tại ( xã Thạch Hội – Thạch Hà)
+Làng mộc Thái Yên: thuộc ( xã Đức Bình – Đức Thọ) là một làng phát triển nghề mộc từ lâu đời.
+ Làng rèn Vân Chàng, Minh Lƣơng ( Thị xã Hồng Lĩnh)…
Ngoài ra, tại Hà Tĩnh còn có các làng nghề nổi tiếng khác nhƣ: làng đúc đồng Đức Lâm, mỹ nghệ vàng bạc Nam Tri, dệt vải Châu Phong, Hạ Hoàng, dệt chiếu cói ( Thị trấn Nghèn, Can Lộc), đan lát đồ mây tre ( Thạch Long – Thạch Hà), nghề làm nón bài thơ ( Thạch Hà; kỳ Anh)…
Bên cạnh các làng nghề, Hà Tĩnh còn các làng văn nghệ nổi tiếng nhƣ: làng hát ví Phƣờng Vải (Trƣờng Lƣu), làng chèo Kiều Xuân Liên, hò ví dặm (Đan Du, Phong Phú), hát ca trù (Cổ Đạm)…Còn có nhiều ngôi làng có nếp sống phong lƣu, nề nếp, có hƣơng ƣớc, phong tục nhƣ: ( Kim Chùy, Hội Thống, Đan Trƣờng, Kim Đôi…); nhiều làng văn hóa nổi tiếng về học vấn nhƣ: “Làng khoa bảng” Đông Thái (Tùng Ảnh – Đức Thọ), “Làng Tiến Sĩ” ( Trung Lễ - Đức Thọ), “ Làng Linh Mục” ( Liên Minh – Đức Thọ). Đây là những tài nguyên mang ý nghĩa giáo dục và tính nhân văn cao cả.
- Văn hóa dân gian: Đời sống văn hóa dân gian mang đậm sắc thái và hƣơng vị của con ngƣời Hà Tĩnh đƣợc soi chiếu qua các loại hình văn hóa nghệ thuật nhƣ: hát Phƣờng Vải Trƣờng Lƣu, Ca trù làng Cổ Đạm ( Nghi Xuân), hát Ví dặm đò đƣa dọc Sông Lam ( Đức Thọ), múa Sắc bùa ở ( Kỳ Anh, Đức Thọ,
Hƣơng Khê), Hò Chèo Cạn ( Cẩm Nhƣợng – Cẩm Xuyên), hò Thạch Khê ( Thạch Hà)…
Ngoài ra, còn có các loại hình khác nhƣ hát ru, hò vè, nói lối, nói trạng, trò kiểu, múa trống, múa quạt, chăn trâu, múa đèn, múa cửa đình…, Bên cạnh đó còn có các phong tục mang nét đẹp văn hóa dân tộc nhƣ: Lễ tri ân bố mẹ, ông bà, uống chè xanh…
- Văn hóa dòng họ: Truyền thống hiếu học và sự phát triển văn hóa còn đƣợc thể hiện từ các dòng họ gia đình nho học trải qua các kỳ thi dƣới các triều đại phong kiến. Kỳ thi nào Hà Tĩnh cũng có ngƣời đỗ đạt cao, theo cuốn “ Các
nhà khoa bảng Việt Nam” Hà Tĩnh có khoảng 150 ngƣời đậu tiến sĩ dƣới thời
phong kiến và chủ yếu là theo dòng họ. Ở Hà Tĩnh có các dòng họ tiêu biểu nhƣ: họ Nguyễn ( Tiên Điền – Nghi Xuân), họ Nguyễn Huy ( Trƣờng Lƣu – Can Lộc), họ Phan Huy ( Thạch Châu – Lộc Hà), họ Ngô Đức ( Trảo Nha – Can Lộc), họ Lê ( Trung Lễ - Đức Thọ), họ Võ Tá ( Thạch Hà)…văn hóa những dòng họ đƣợc xem là nguồn tài nguyên du lịch đặc trƣng của Hà Tĩnh có ý nghĩa giáo dục văn hóa truyền thống.
- Ẩm thực và đặc sản của Hà Tĩnh: Đến với Hà Tĩnh du khách không chỉ
đƣợc ngắm những danh thắng, di tích lịch sử văn hóa nổi tiếng, không chỉ đƣợc cảm nhận cái nắng và gió biển của mảnh đất miền trung, mà còn đƣợc thƣởng thức nét đặc sắc của văn hóa ẩm thực và đặc sản của Hà Tĩnh. Hà Tĩnh là địa phƣơng có nhiều đặc sản nổi tiếng thƣờng để lại dấu ấn cho khách du lịch trong mỗi chuyến đi và là quà biếu dân dã cho những ai có dịp đến thăm mảnh đất này. Đó là vị ngọt mát của mực (Cửa Nhƣợng), cua, ghẹ (Xuân Thành), những món ăn dân gian “ Bún – giá – cá – ruốc”. Ngoài ra nhắc đến Hà Tĩnh không thể thiếu vị thơm giòn của Kẹo Cu Đơ- là đặc sản nổi tiếng của Hà Tĩnh, bƣởi Phúc Trạch ( Hƣơng Khê), quýt Kỳ Thƣợng ( Kỳ Anh), cam Khe Mây, Cam Bù ( Hƣơng Sơn), bánh đa vừng đen Hà Tĩnh, cà muối, hồng ngâm ( Thạch Hà)…
Nhìn chung, tài nguyên du lịch nhân văn của Hà Tĩnh tƣơng đối phong phú và có giá trị phục vụ du lịch cao. Kết hợp nó với tài nguyên du lịch tự nhiên, nếu khai thác hợp lý có thể đáp ứng cho du khách những chƣơng trình tham quan phong phú và hấp dẫn tại điểm đến du lịch Hà Tĩnh.