2 Chức năng chính của hoạt động quản trị nguồn nhân lực
3.4 Giải pháp 4: Quan tâm hơn nữa công tác đào tạo và phát triển nguồn nhân lực
nhân lực nhà hàng
3.4.1 Sự cần thiết của giải pháp
Trong kinh doanh dịch vụ (ăn uống) yếu tố con người là rất quan trọng, họ là nhân tố chính tạo nên sự khác biệt và là cơ sở để đánh giá mức độ chuyên nghiệp của nhà hàng này so với nhà hàng khác. Bởi vậy, ngoài việc tuyển dụng được những người có trình độ, kỹ năng thì công việc đào tạo và phát triển là việc làm cần thiết
mà Công ty phải quan tâm hơn nữa. Nhằm tạo ra được đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, có kỹ năng và có thể làm hài lòng khách hàng ngày một tốt hơn.
3.4.2 Nội dung của giải pháp
Lập kế hoạch đào tạo đúng thời điểm và tổ chức đánh giá sau mỗi khóa học là việc làm cần thiết, bởi qua đánh giá để rút ra những mặt làm được và chưa làm được, từ đó để thực hiện tốt hơn công tác này.
Theo tôi, trong thời gian tới Công ty nên áp dụng một số giải pháp như:
- Việc đào tạo kỹ năng tin học và ngoại ngữ cho cán bộ và chuyên viên ở văn phòng công ty và ở các cơ sở là điều rất cần thiết. Đặc biệt, các đối tượng này còn phải được tạo điều kiện tốt nhất trong quá trình học tập.
- Nhân viên tại các bộ phận cũng cần được đào tạo về kỹ năng ngoại ngữ, bởi với xu hướng hiện nay và tình hình kinh tế trên địa bàn thì đây là yếu tố cần phải thực hiện tốt trong thời gian ngắn trước mắt. Bên cạnh đó với bộ phận bán hàng cần được đào tạo bài bản hơn kỹ năng tin học.
- Tạo điều kiện hơn nữa cho CB-NV có cơ hội học tập, phát triển nghề nghiệp như: Cho cán bộ, chuyên viên, nhân viên làm việc tốt được đi học tại các trường, đơn vị tốt hơn để nâng cao trình độ và về làm việc tại các cơ sở của Công ty.
- Tổ chức các lớp học nghiệp vụ bài bản hơn, lập thời gian học phù hợp với tình hình kinh doanh của Công ty để nhân viên có thoải mái hơn trong việc học và làm việc.
3.4.3 Lợi ích của giải pháp
- Việc đào tạo bài bản, nhân viên có trình độ, tay nghề cao hơn sẽ giúp hiệu quả công việc cao hơn. Bên cạnh đó còn giảm được những sai sót, tính chuyên nghiệp cao hơn và có tính cạnh tranh cao hơn so với các đối thủ khác.
- Trong tình hình kinh tế hiện nay tại địa bàn Tỉnh thì việc CB-NV biết và sử dụng thành thạo ngoại ngữ là một thế mạnh, bởi Công ty đã có thương hiệu với người dân trong Tỉnh thì việc người nước ngoài biết tới là không khó. Chuyên nghiệp trong phục vụ cộng với trình độ giao tiếp ngoại ngữ sẽ tăng thêm tính cạnh trạnh và hài lòng khách hàng cao hơn.