1-Kiểm tra bài cũ:
- Kiểm tra việc chuẩn bị đồ dùng của HS.
2-Bài mới:
2.1-Giới thiệu bài: Giới thiệu và nêu mục đích của tiết học.
2.2-Hoạt động 1: Xác định một số cơng việc chuẩn bị nấu ăn.
+ Để chuẩn bị nấu ăn chúng ta phải làm gì?
2.3-Hoạt động 2: Tìm hiểu cách thực hiện một số cơng việc chuẩn bị nấu ăn.
a) Tìm hiểu cách chọn thực phẩm:
+ Mục đích, yêu cầu của việc chọn thực phẩm dùng cho bữa ăn là gì?
+ Kể tên các chất dinh dỡng dành cho con ngời? + Nêu cách chọn thực phẩm nhằm đảm bảo đủ l- ợng, đủ chất dinh dỡng trong bữa ăn.
+ Em hãy kể tên những loại thực phẩm thờng đợc gia đình em chọn trong bữa ăn chính?
b) Tìm hiểu cách sơ chế thực phẩm:
- GV phát phiếu học tập cho HS thảo luận nhĩm 4 theo nội dung:
+ Nêu MĐ và cách tiến hành sơ chế thực phẩm?
- 2 HS nối tiếp đọc ND SGK
+ Chọn thực phẩm cho bữa ăn và tiến hành sơ chế thực phẩm.
- HS đọc mục 1:
+ Đảm bảo cĩ đủ chất, đủ dinh dỡng,…
- HS nêu
- HS đọc mục 2:
- HS thảo luận nhĩm theo hớng dẫn của GV.
+ Em hãy nêu ví dụ về cách sơ chế 1 loại rau mà em biết?
+ Theo em, khi làm cá cần loại bỏ những phần nào?
+ Em hãy nêu cách sơ chế một loại thực phẩm trong H.2?
- GV nhận xét và tĩm tắt cách sơ chế thực phẩm theo nội dung SGK.
2.3-Hoạt động 2: Đánh giá kết quả học tập. - Cho HS trả lời các câu hỏi cuối bài.
- GV nhận xét, đánh giá kết quả học tập của HS.
3- Củng cố, dặn dị
- Cho HS nối tiếp nhau đọc phần ghi nhớ.
- GV nhận xét giờ học. Nhắc HS về nhà học bài và chuẩn bị bài “Nờu cơm”
- Đại diện các nhĩm trình bày. - Các nhĩm khác nhận xét, bổ sung.
- HS trả lời.
Sinh hoạt
Nhận xét tuần 6
1. Chuyên cần:
- Các em đi học đầy đủ, đúng giờ.
2. Học tập:
- Đa số các em cĩ ý thức trong học tập, học và làm bài đầy đủ khi đến lớp. Trong lớp hăng hái phát biểu ý kiến xây dựng bài học, cĩ ý thức giúp đỡ nhau trong học tập.
- Một số em cịn mất trật tự trong giờ học, khơng chú ý nghe giảng.
3. Vệ sinh:
- Thực hiện vệ sinh sạch sẽ, đúng giờ, cĩ ý thức giữ gìn vệ sinh chung. - Cĩ ý thức phịng chống bệnh cúm A(H1N1).
4. Hoạt động đội:
- Tham gia thể dục, múa hát đầu giờ đầy đủ, nhanh nhẹn. - Đội viên đeo khăn quàng đầy đủ.
5. Phơng hớng: (Tuần 7)
- Đi học chuyên cần, hăng hái phát biểu ý kiến xây dựng bài. - Lao động, vệ sinh: sạch sẽ, gọn gàng.
- Tích cực phịng, chống bệnh cúm A(H1N1). - Khơng ăn quà vặt.
TUẦN 7
Thứ hai ngày … thỏng 09 năm 2011 Chào cờ
---Tập đọc Tập đọc