CHƯƠNG 1 : TỔNG QUAN VỀVẤN ĐỀNGHIÊN CỨU
2.2. Thực trạng VHDN tại khách sạn Hương Giang Resort & Spa
2.2.2. Đối với nhóm yếu tốchuẩn mực, nghi lễ, lịch sửcủa Doanh nghiệp
-Lợi ích: Khách sạn Hương Giang ln lấy sựhài lịng của khách hàng làm tiêu chuẩn đánh giá hiệu quảcơng việc. Đặt lợi ích của khách hàng lên hàng đầu vì sự hài lịng của khách hàng chính là yếu tốquan trọng nhất mang lại thành công. Khách sạn luôn nỗlực cốgắng đem lại cho du khách những dịch vụdu lịch tốt nhất bằng cách thường xuyên đào tạo, nâng cao tay nghềcho nhân viên.Đối với đối tác, khách sạn ln đặt tiêu chí hợp tác phát triển, đơi bên cùng có lợi lên hàng đầu, hướng đến một sựhợp tác lâu dài và bền vững.
Ngoài ra, với vịthếlà một khách sạn 4 sao có tiếng trong khu vực miền Trung nói chung và Thừa Thiên Huếnói riêng, khách sạn Hương Giang cũng thường xuyên đồng hành với các chương trình từthiện phát động các chương trình qun góp ủng hộ đồng bào một cách rộng rãi cho các cán bộnhân viên của khách sạn.
-Cân bằng cơng việc và cuộc sống: Khách sạn dựa vào vịtrí và đặc thù cơng việc đểsắp xếp thời gian làm việc.Đa sốnhân viên tại khách sạn làm việc theo ca và ca làm việc được sắp xếp, bốtrí khoa học, hợp lí đểnhân viên có thể đảm bảo cuộc sống và sức khỏe, có thểthoải mái trong q trình làm việc.
Lịch phân công công việc cho tuần kếtiếp luôn được dán trên bảng thông báo vào mỗi thứ6 hàng tuần (đối với nhân viên các bộphận như: Bảo vệ, Nhà hàng, Lễtân, Buồng phòng)đểmọi người tiện theo dõi và chuẩn bị, cũng như báoốm hay những công việc bận khác đểquản lý mỗi bộphận có thểnhanh chóng sắp xếp và sửa đổi.
Ngồi ra, mỗi đợt có khách đặt tiệc với sốlượng lớn, nhân lực tại bộphận nhà hàng không đủ, khách sạn có thể điều động tăng ca một sốnhân viên tại các bộphận lễ tân, phịng Tổchức hành chính, phịng ITđểhỗtrợcho bộphận nhà hàng, điều này làm cho nhân viênởcác bộphận khác nhau có cơ hội đểgiao tiếp với nhau nhiều hơn.
-Các mối quan hệ: Trong môi trường làm việc các mối quan hệ được xây dựng dựa trên nền tảng sựtôn trọng, thấu hiểu và chia sẻ. Các nhân viên hỗtrợnhau nếu có thể để đạt được những mục tiêu sau cùng của tổchức.
Mọi người trong khách sạn đều có mối quan hệbìnhđẳng vềquyền và nghĩa vụ. Bất cứmột nhân viên mới nào làm việc tại khách sạn Hương Giang đều được hướng dẫn vềnhững nội quy, quy định trong khách sạn, bao gồm cảnhững quy định vềvăn hóaứng xửtrong khách sạn. Đối với cấp trên, mỗi nhân viên đều có ý thức tơn trọng, lắng nghe và chấp hành mệnh lệnh của người quản lý. Quản lý tại mỗi bộphận cũng luôn lắng nghe ý kiến của nhân viên, giải quyết khó khăn mà họgặp phải, nhất là khó khăn trong lịch làm việc. Trong khách sạn, các nhân viên ln có thái độcư xửhịa nhã, giúp đỡnhau trong cơng việc. Đối với khách hàng, nhân viên có thái độthân thiện, hòa nhã. Tất cảnhững thái độcủa nhân viên với nhân viên, nhân viên với lãnhđạo, nhân viên với khách hàng và lãnhđạo với nhân viên đều được Khách sạn quy định thành chuẩn mực ngay từkhi nhân viên mới bắt đầu vào làm. Chính điều này đã hình thành nên ý thức của mỗi nhân viên qua quá trình làm việc tại Khách sạn Hương Giang.
-Niềm tin: Hương Giang Resort & Spa là khách sạn đạt chuẩn 4 sao và được nhiều du khách lựa chọn làm nơi nghỉdưỡng cho hành trình du lịch của mình tại Huế. Khách sạn có những kếhoạch phát triển đúng hướng nên từ đó tạo được sựtin tưởng trong nhân viên vềtương lai của công việc cũng như sựlãnhđạo của cấp trên. Từ đó, tạo động lực cho mọi người làm việc hiệu quảhơn.Đồng thời, sựtận tình và cẩn trọng trong dịch vụkhách hàng của khách sạn tạo được lịng tin từphía khách hàng.
-Lịch sửdoanh nghiệp: Khách sạn Hương Giang Resort & SPA được xây dựng và đưa vào hoạt động từnhững năm đầu thập niên 60 của thếkỷXX, là nhà khách của chế độNgơ Đình Diệm, nằm tại vịtrí khá đẹpởphía Nam thành phốHuế, sau đó chuyển thành khách sạn. Năm 1963 chế độ độc tài Ngơ Đình Diệm bịlật đổ,
khách sạn này thành Câu Lạc Bộsỹquan. Cho đến năm 1975, khi đất nước được giải phóng, hồn tồn thống nhất, khách sạn được tiếp quản và giao cho công ty du lịch Thừa Thiên Huế(tiền thân của SởVăn Hóa - ThểThao – Du Lịch Thừa Thiên Huế) với tên gọi là khách sạn Hương Giang.
Sau khi hịa bình lặp lại, từnăm 1976 cho đến tháng 11 năm 1987, khách sạn Hương Giang Resort & SPA lúc này trực thuộc Cơng ty Du lịch Bình TrịThiên. Trong khoảng thời gian này khách sạn được đầu tư nâng cấp mởrộng quy mô.Đến năm 1990, khách sạn được công nhận là đơn vịhạch tốn độc lập, có đầy đủchức năng kinh doanh các dịch vụ ăn uống, lưu trú, các dịch vụkhác…, quá trình kinh doanh khách sạn trởthành đơn vịtrực thuộc công ty khách sạn Hương Giang( nay là công ty cổ phần Du lịch Hương Giang).
Năm 1994, chính sách đổi mới và phát triển du lịch của Nhà nước đã tạo điều kiện cho những người làm du lịch cảnước nói chung và khách sạn Hương Giang Resort & SPA nói riêng có điều kiện đểphát triển. Năm 1994 có thểcoi là mốc chuyển mình của khách sạn Hương Giang Resort & SPA. Ngoài mởrộng cơ sởvật chất và không ngừng nâng cao chất lượng dịch vụ, khách sạn Hương Giang Resort & SPA cũng rất chú trọng đến việc khai thác các giá trịvăn hóa Huế, tổchức thành các sản phẩm du lịch của mình như: Cơm “Vua”, ca Huế, ca múa cung đình, nghệthuậtẩm thực Huế, du thuyền trên sông Hương… Tất cảcác yếu tốtrên đã làm cho Hương Giang trởthành địa điểmđáng tin cậy của du khách mỗi khi đến Huế. Trải qua bao thăng trầm và biến cốcủa lịch sử, hiện nay Khách sạn Hương Giang Resort & SPA đã thực sựtrởthành một trong những khách sạn có uy tín cao đối với du khách trong nước và quốc tế, được xếp hạng là khách sạn 4 sao.
-Chuẩn mực đạo đức: Các quy định của khách sạn được xây dựng dựa trên các quy định của pháp luật và các chuẩn mực đạo đức xã hội mà các thành viên trong khách sạn phải tuân theo. Lốiứng xửgiữa những thành viên trong khách sạn đều lấy sựtơn trọng, bìnhđẳng làm nền tảng. Không nên đềcao trách nhiệm cá nhân, không lẩn tránh hoặc đùn đẩy trách nhiệm cho người khác, loại trừbiểu hiện đối xửkhơng bìnhđẳng và thiếu tôn trọng lẫn nhau, tuân thủphát luật, tuân thủcác quy định của
khách sạn và Nhà nước, thẳng thắn thừa nhận và học hỏi từnhững sai lầm của chính mình.
Nhìn chung, các yếu tốvềchuẩn mực, nghi lễvà lịch sửdoanh nghiệp của khách sạn Hương Giang đều được xây dựng một cách rõ ràng và nhất quán luôn được các CBCNV tuân thủchấp hành một cách tựgiác, từ đó tạo nên tính kỉluật và giúp cho cơng việc tại khách sạn được vận hành một cách trơn tru và hiệu quả.