CHƯƠNG 1 : TỔNG QUAN VỀVẤN ĐỀNGHIÊN CỨU
2.3. Đo lường VHDN tại Khách sạn Hương Giang bằng phần mềm CHMA
2.3.1. Đặcđiểm mẫu điều tra
Trong quá trìnhđiều tra, sốphiếu đã phát ra và thu lại là 130 phiếu từcán bộ công nhân viên trong khách sạn Hương Giang Huếvà tất cảcác phiếu đều hợp lệ. Như vậy, sốphiếu đưa vào phân tích là 130 phiếu.
Bảng 2. 7: M ơ tảmẫu điều tra
Tiêu Chí Mơ tảS ố lượng
(người)
Tỉlệ(%)
Giới Tính Nam 44 33,8
ĐộTuổi Dưới 20 1 0,8 Từ20đ ến 30 59 45,4 Từ31 đ ến 40 42 32,3 Trên 40 28 21,5 Trìnhđộ
Đại học hoặc sau đại học 27 20,8
Cao đẳng 35 26,9
Trung cấp, học nghề 49 37,7
Lao động phổ thơng 19 14,6
Vịtrí cơng việc
Cán bộquản lí 13 10,0
Nhân viên văn phòng 22 16,9
Lao động trực tiếp 95 73,1
Thời gian công tác
Dưới 2 năm 17 13,1
Từ2- 4 năm 29 22,3
Từ4 – 8 năm 51 39,2
Trên 8 năm 33 25,4
Hài lịng với cơng việc hiện tại
Có 117 90,0
Khơng 13 10,0
( Nguồn: Kết quảxửlí sốliệu)
Giới tính
Sau khi điều tra 130 phiếu ta thấy nam chỉchiếm 33,8% tươngứng 44 người còn nữchiếm đến 66,2% tươngứng 86 người gần như gấp đơi sốlượng nam. Có thể nói tỉlệnày chênh lệch khá lớn khi nữcao hơn nam 32,4%, điều này cũng khơng có gì lạdo tính chất cơng việc tại khách sạn. Các bộphận bếp, buồng phòng, nhà hàng, lễ tân, giặt là… thường chú trọng sửdụng nhân viên nữhơn vì họphù hợp với cơng việc hơn nhân viên nam.
Tuổi
Theo kết quảphân tích sốliệu, tỉlệlao động trong độtuổi từ20 đến 30 chiếm tỷlệcao nhất với 45,4% tươngứng với 59 người. Tiếp đến là tỉlệlao động từ31 đến 40 chiếm 32,3% tươngứng với 42 người và tỉlệlao động trên 40 tuổi chiếm 12.3%
tươngứng với 28 người. Chỉcó một lao động dưới 20 tuổi duy nhất tươngứng với 0.8%. Lao động trong độtuổi từ20 đến 30 chiếm tỉlệcao nhất bởiđây làđộtuổi lao động chính, năng động, đầy nhiệt huyết và có tiềm năng đểphát triển tốt.
Trìnhđộ
Đối với cơ cấu mẫu theo trìnhđộ, khách sạn có 49 người với trìnhđộtrung cấp, học nghềchiếm 37,7%. Trìnhđộcao đẳng chiếm vịtrí thứhai với 35 người chiếm 26,9%. Tiếp đến là lao động có trìnhđộ đại học hoặc sau đại học chiếm 20,8% tương ứng 27 người, những người này đa phần làmởvịtrí quản lí, văn phịng. Và cuối cùng là lao động phổthơng chiếm 14,6% tươngứng 19 người, những lao động nàyđa số làm việcởcác bộphận như: Bộphận cây cảnh, bộphận bảo vệ, bộphận giặt là…Đây là những bộphận khơng u cầu vềtrìnhđộhọc vấn chỉu cầu vềtrìnhđộtay nghề.
Vịtrí làm việc
Trong 130 nhân viên được phỏng vấn, có 13 người giữchức vụquản lý (10,0%), 22 nhân viên văn phòng (16,9%) và còn lại là nhân viên của các bộphận với 95 người (73,1%). Do đặc thù của ngành kinh doanh dịch vụkhách sạn – nhà hàng nên cần một sốlượng lớn nhân viên tại các bộphận đểphục vụkhách hàng, vì vậy nhân viên bộphận chiếm tỷlệkhá cao trong mẫu nghiên cứu. Bộphận văn phòng và quản lý không trực tiếp làm việc mà gián tiếp điều hành, lập kếhoạch, kiểm tra, giám sát nên chiếm tỷlệít hơn.
Thời gian cơng tác
Qua điều tra biết được chỉcó 13,1% lao động tươngứng với 17 người có thời gian cơng tác dưới 2 năm, 29 lao động tươngứng 22,3% có thời gian cơng tác từ2-4 năm, có đến 51 lao động có thời gian cơng tác 4-8 năm tươngứng với 39,2%, và 33 lao động tươngứng 25,4% có thời gian cơng tác trên 8 năm. Đây là lực lượng lao động có thời gian gắn bó lâu dài nhất góp phần lớn vào q trình xây dựng và phát triển của khách sạn.
H ài lịng với công việc hiện tại
Dựa vào kết quảphân tích ta có thểthấy đa sốCBCNV đều rất hài lịng với cơng việc hiện tại của mình chiếm 90,0%ứng với 117 người. Cịn lại 13 người chưa hài lịng với cơng việc chiếm 10,0%, có thểlà vì họcảm thấy bất cơng khi cơng sức
mình bỏra khơng phù hợp với mức đãi ngộmà khách sạn đưa ra nên họcảm thấy khơng hài lịng.