III. NHÂN CỦA TỂ BÀO NHÂN CHUẨN
1. Axit nucleic và vai trị tổng hợp protein của nó trong tế bào ADN (axit deoxiribonucleic)
ADN (axit deoxiribonucleic)
Axit nucleic tham gia tổng hợp protein từ các axit amin vối tư cách là vật chất truyền các thông tin cấu trúc của protein đã được ghi sẵn trên ADN thông qua yếu tô' mang thông tin đã định sẵn trên ARN.
C ấu tr ú c p h ả n tử c ủ a t h ể n h iễm sắc
Thể nhiểm sắc có chứa axit deoxiribonucleic ADN và một SC) protein khác nhau, trong sơ" đó có histon và một vài protein. Protein trong thể nhiễm sắc tạo th àn h một trục liên tục, mà dọc theo trục đó ADN tập tru n g theo từng điểm. Các cation hoá trị II như Mg2+, Ca2+ là cầu nối liền giữa ADN và protein.
Năm 1953, J.W atson và F.Crick dựa vào các kết quả thực nghiệm đã nêu ra mẫu cấu trúc ADN. Theo hai ông, phân tử ADN gồm hai mạch polinucleotit xoắn lại vối nhau th àn h hình sợi dây xe bện vối nhau, mạch nọ vòng quanh mạch kia sao cho đưòng - photphorit của mạch nằm ngồi, cịn các bazơ nitơ purin và pirimidin nằm ở phía trong. Hai mạch nổi nhau bằng các mối liên kết hiđro nằm ở giữa các cặp purin và pirimizin đặc trưng. Ở đây adenin chỉ liên nôi vối timin, guanin chỉ liên nổi với xitozin. Adenin nốì với timin nhờ hai liên kết hiđro, Guanin liên nốì xitozin nhờ 3 liên kết hiđro.
Liên kết hiđro đặc trưng trên bảo đảm tính bổ sung cho nhau giữa hai mạch xoắn lị xo. Nghĩa là trình tự sắp xếp các nucleotit mạch này quy định chặt chẽ trình tự sáp xếp nucleotit mạch kia. Chiều hướng xoán của hai mạch đối lập nhau và các nhóm photphat tận cùng nằm ở các đầu môi đôi diện nhau trong xoắn kép.
H ình khn m ẫu đã đề ra của hai ơng đã giải thích khả năng sao chép lại mả di tru y ền của phân tử ADN khi sao chép mã, hai mạch của p h ân tử ADN sẽ tách rời nhau do các
mối liên kết hiđro m ất đi, và sẽ th à n h hai mạch riêng rè cạnh nhau. Mỗi mạch riêng rẽ theo nguyên tắc bổ sung mói tương ứng. Các chất liệu tạo mạch bổ sung có sẵn ở trong nhân. Như th ế là hai mạch xoắn mới được ra đời từ một mach xoắn ban đầu.
Nếu coi các gen nằm trên ADN thì chúng cũng được sao chép thành gen thứ hai mới theo nguyén tắc bổ sung này.
Các nucleotit trong mạch mới sắp xếp theo trình tự đặc trưng nhờ các gốc purin và pirimidin của mạch ban đầu tạo nên những mối liên kết hiđro với các gôc purin và pirimidin của các nucleotit có sẵn trong mơi trường nhân.
Các mổí liên kết photphoeste được tạo nên giữa các nucleotit gần nhau nhất do kết quả của các phản ứng được xúc tác nhờ enzym ADN-polimeraza. Và kết quả là xuất hiện mạch polinucleotit mới, sau đó mạch mối này và mạch ban đầu xoắn vòng quanh nhau tạo ra phản ứng ADN mới.
A D N thưc h iên h a i chức n ă n g ch ín h :