Chủ sở hữu
K.Sạn Phòng K.sạn Phòng K.sạn Phòng K.sạn Phòng
Doanh nghiệp NN 52 1080 31 875 47 1326 54 1570
Doanh nghiệp TN 285 2857 417 5068 585 5231 836 6847
100% vốn nước ngoài 2 184 1 43 2 98 3 148
Liên doanh trong nước 2 82 2 212 4 405 10 985
Công ty cổ phần 2 51 5 87 7 125 9 150
Khác 61 316 29 285 25 245 35 300
(Nguồn: Sở Thương mại - Du lịch Lâm Đồng)
Nhận xét: Hiện nay, khách sạn Dalat - Lâm Đồng đạt tiêu chuẩn từ 1-5 sao mới có
52/665 khách sạn (1 đạt 5 sao; 5 đạt 6 sao; 2 đạt 3 sao; 16 đạt 2 sao; và 28 đạt 1 sao chiếm 7,8%) với 1.666 phòng (chiếm 20%)...Con số này quá khiêm tốn so với nhu cầu dịch vụ cao cấp ở một trung tâm du lịch lớn như Dalat. Quy mô hầu hết là vừa và nhỏ, chỉ có 4 khách sạn có trên 100 phịng (Novotel; Rex - Dalat; Sài gòn - Dalat; Ngọc Lan). Nhìn chung chất lượng của các khách sạn chưa đáp ứng được nhu cầu ngày càng cao của khách du lịch. Cơng suất sử dụng phịng cịn thấp, năm 2000 chỉ đạt 35%, đến năm 2006 đạt 58%. Sự phân bố hệ thống cơ sở lưu trú theo khu vực không đồng đều.
2.2.2.4 Lao động trong ngành du lịch:
Bảng 2.5 : Thực trạng phát triển lao động ngành du lịch của Lâm Đồng Năm Năm Loại Lao động 2001 2002 2003 2004 2005 2006 %Tăng trưởng Tổng số 7.800 8.700 9.600 12.500 13.200 16.000 21,2 - LĐ trực tiếp 2.800 3.000 3.400 4.500 4.700 6.000 27,6 - LĐ do Sở quản lý 5.000 5.700 6.200 8.000 8.500 10.000 17,6
(Nguồn: Sở Thương mại - Du lịch Lâm Đồng)
(Phụ lục 9: Các số liệu khác từ 1995 - 2006 liên quan về du lịch Dalat)
Nhận xét: Trong những năm qua, lao động trong ngành du lịch của Lâm Đồng không ngừng được tăng lên (khối khách sạn, nhà hàng 65%, khối lữ hành 4,2 %, còn lại
lĩnh vực dịch vụ khác). Tỷ lệ lao động bình qn/phịng khách sạn năm 2006 là 0,6 (mức trung bình cả nước là 1,4) cho thấy các dịch vụ bổ sung đi kèm còn thiếu. Những năm trước đây, lao động trong ngành du lịch chủ yếu thuộc các doanh nghiệp Nhà nước thì đến nay đã có sự thay đổi đáng kể thành phần lao động trong ngành du lịch, trong đó lao động trong khối doanh nghiệp tư nhân chiếm đa số, cụ thể là: Lao động trong Nhà nước chiếm 35,7%, cơ sở liên doanh chiếm 10,9% và các doanh nghiệp tư nhân chiếm 53,4%.
2.2.3 Tình hình thực hiện hoạt động Marketing du lịch những năm qua…
Hiện nay Sở Du lịch Lâm Đồng sát nhập với Sở Thương mại thành Sở Du lịch - Thương mại, đây là mơ hình quản lý Nhà nước không mấy thuận lợi về du lịch, không tương xứng với vai trò quản lý nhà nước đối với một ngành kinh tế mũi nhọn tại một trung tâm du lịch lớn, chính vì vậy cơng tác quản lý Nhà nước càng nặng nề hơn đối với ngành du lịch tỉnh. Chưa tạo được môi trường pháp lý thuận lợi để thu hút vốn đầu tư trong nước và nước ngồi. Cịn khó khăn trong thực hiện chế độ thống kê; nhiều hộ kinh doanh trốn thuế, một số hiện tượng tùy tiện không lành mạnh ...chưa giải quyết dứt điểm nên thất thu lớn, ảnh hưởng đến doanh thu của ngành.
Mặc dù ngành du lịch và thương mại Lâm Đồng đã có nhiều cố gắng trong công
tác đẩy mạnh các hoạt động tuyên truyền, quảng bá về du lịch. Góp phần quan trọng
trong việc tạo dựng được hình ảnh và thương hiệu riêng, nhằm giới thiệu quảng bá rộng rãi chất lượng sản phẩm, dịch vụ du lịch Dalat, từng bước mở rộng quan hệ hợp tác đầu tư phát triển kinh tế du lịch. Nhưng, bên cạnh những kết quả đạt được, Marketing du lịch Dalat vẫn còn nhiều những yếu kém. Nguyên nhân dẫn đến những hạn chế trong Marketing du lịch nhìn chung đó là mức độ chun nghiệp và sự quyết tâm làm du lịch của Dalat chưa cao. Mức độ chuyên nghiệp thể hiện trong việc quản lý du lịch, trong cách làm du lịch, và đặc biệt là trong các hoạt động Marketing du lịch. Kinh phí dành cho các hoạt động Marketing du lịch còn quá nhỏ hẹp lại sử dụng phân tán, cho rằng hoạt động này thuộc lĩnh vực của các doanh nghiệp dẫn đến tình trạng cơng tác tiếp thị tìm hiểu thị trường, mở rộng thị phần thu hút khách quốc tế hầu như bỏ ngỏ. Các số liệu về nhu cầu mong muốn của khách không được điều tra thu thập một cách có hệ thống để từ đó phân tích, xác định cho được thị trường nào là chủ yếu cần phải tập trung khai thác.
Trong thực tế, nguồn kinh phí các doanh nghiệp dành cho hoạt động tuyên truyền, quảng bá, xúc tiến du lịch còn quá nhỏ trong khi đó lại khơng có định hướng chiến lược rõ ràng nên thông tin vừa trùng lặp vừa đơn điệu. Một số đơn vị kinh doanh du lịch vì mục đích lợi nhuận đã cung cấp những thơng tin thiếu tính chân thực khiến khách du lịch khơng hài lịng về chất lượng phục vụ cũng như sự hấp dẫn của các tour du lịch.
Hơn nữa, muốn hay không muốn, do áp lực cạnh tranh cũng như yếu tố bất ổn định của thị trường ngày càng tăng, du khách cũng ngày càng khắt khe đối với cả những điều nhỏ nhặt nhất khiến họ khơng được thỏa mãn hồn tồn như đã kỳ vọng, đòi hỏi phải tổ chức việc quản lý hoạt động Marketing tập trung. Khi sự lựa chọn tăng lên, du khách có thể áp đặt ý muốn của họ lên tất cả, tiến trình này buộc các cơng ty du lịch tái xác định vai trò, ý nghĩa của Marketing để hoạch định chiến lược khả thi.
Tình hình phát triển và hiện trạng hoạt động Marketing du lịch cho thấy du lịch Dalat chưa phát huy được những lợi thế sẵn có về tài nguyên du lịch tự nhiên, tài nguyên du lịch nhân văn và cả nhân tố con người. Nguyên nhân có từ cả khách quan và chủ quan, nhưng dễ nhận thấy rằng hoạt động Marketing đóng vai trị đáng kể trong việc hấp dẫn du khách, đẩy mạnh các hoạt động du lịch thêm sơi động, nhưng Dalat chưa làm tốt điều này. Đó là lý do chính đáng để đầu tư vào các hoạt động Marketing nhằm tiếp thị khuyến khích những du khách ít đi du lịch nhưng tạo ra tỷ lệ lợi nhuận cao, là nhu cầu của họ vẫn còn nhiều và có khả năng tăng lên nếu nó được kích thích. Mặt khác, họ vẫn đang là những khách hàng hiện tại nên chi phí cho các chương trình tiếp thị và khuyến mãi để kích cầu vẫn thấp hơn so với chi phí phải bỏ ra để tìm những khách hàng mới.
2.3 Ma trận các yếu tố môi trường của Thành phố Dalat: Ngành du lịch Dalat
muốn phát triển, từng bước tạo lập uy tín, thương hiệu cho mình một cách chắc chắn và bền vững phải hoạch định chiến lược kinh doanh một cách nghiêm túc trên cơ sở sử dụng công cụ phân tích các yếu tố thuộc mơi trường nội bộ cũng như các yếu tố môi trường bên ngồi mà các cơng ty du lịch phải đối mặt. Nhận xét của du khách qua điều
tra mẫu ở phần phụ lục 6/1 sẽ được tóm tắt trong khn khổ ma trận SWOT.
2.3.1 Nhận định điểm mạnh và yếu (Ma trận các yếu tố bên trong IFE):
Việc phân tích mơi trường nội bộ sẽ giúp ngành du lịch Dalat nhìn nhận các mặt mạnh về kỹ năng, nguồn lực và những lợi thế có được trước các đối thủ cạnh tranh trong
khu vực và thị trường quốc tế (năng lực chủ chốt). Đồng thời chỉ ra mặt yếu thể hiện ở những thiếu sót hoặc nhược điểm chủ quan đang hạn chế năng lực cạnh tranh.
Biểu đồ 2.2 : Khung đánh giá điểm mạnh - điểm yếu
Từ khung đánh giá điểm mạnh, yếu và liên hệ qua khảo sát có thể nhận định như sau:
2.3.1.1 Nhìn nhận điểm mạnh: Dalat - Lâm Đồng có tiềm năng lợi thế về các loại
hình du lịch sinh thái, nghỉ dưỡng, hội nghị hội thảo, lễ hội hoa gắn với các trung tâm nghiên cứu khoa học, đào tạo chất lượng cao…và khả năng mở rộng liên kết vùng, nên Dalat có điều kiện để trở thành đơ thị du lịch tầm cở quốc gia và quốc tế. Rõ ràng tài ngun thiên nhiên và con người Dalat có hình ảnh tốt trong mắt cơng chúng, có xuất phát điểm những tour du lịch khá đặc biệt mà địa phương khác khơng có.
Dalat đang được nhà nước đầu tư nâng cấp và qui hoạch thành đô thị du lịch, cơ quan chuyên trách về Marketing du lịch cho địa phương cũng đã thành lập. Chính quyền địa phương cũng nhận thức được tầm quan trọng của việc đầu tư cơ sở hạ tầng phục vụ du lịch (giao thông, các điểm đến du lịch...) chủ động tổ chức, tham gia các hội chợ, lễ hội và liên kết với nhiều địa phương khác trong nước, khu vực cũng như thế giới. Nhằm khai thác, mở rộng lợi thế cạnh tranh các công ty, doanh nghiệp trong ngành du lịch bắt đầu có ý thức nâng cao chất lượng dịch vụ, từng bước đa dạng hóa sản phẩm du lịch, trên cơ sở bồi dưỡng nguồn nhân lực và tôn tạo cảnh quan môi trường.
2.3.1.2 Thấy nguồn gốc của điểm yếu: Du lịch Dalat phát triển chưa tương xứng
với tiềm năng, khả năng cạnh tranh yếu so với các đô thị du lịch trong nước. Mặc dù có nhiều lợi thế, nhưng do tâm lý an phận, tính chủ quan trên “sân nhà”, thiếu nhạy bén, cạnh tranh nội bộ thiếu hợp tác thể hiện ở ngay chính nội bộ của ngành. Đặc biệt là chưa
phát huy tốt hoạt động Marketing nên hình ảnh du lịch Dalat chưa thu hút được đông đảo du khách, nhất là khách quốc tế. Sản phẩm du lịch còn đơn điệu, nghèo nàn chủ yếu dựa vào tài nguyên sẵn có, chất lượng và tính chun nghiệp của các dịch vụ còn nhiều hạn chế. Mạng lưới phân phối kém hiệu quả, đầu tư ngân sách địa phương chưa mạnh dạn, cơng nghệ, thị phần cịn khiêm tốn trong các thị thường chủ chốt.
Du lịch Dalat có tính thời vụ cao, mà khả năng điều tiết nhu cầu du khách lại thiếu năng động, hoạt động thiếu thường xuyên liên tục nên giá cả không thống nhất, lãng phí. Hiện tại, hạ tầng cơ sở và ý thức về cảnh quan môi trường du lịch chưa đáp ứng tốt.
Bảng 2.6 : Ma trận đánh giá các yếu tố bên trong (IFE) của du lịch Dalat TT Những yếu tố xác định mức hấp dẫn của ngành Trọng số (Pi)% Phân loạiSi (1-5)