- Rau quả tươi Rau quả chế biến
a. Đẩy mạnh tiêu thụ hàng hoá trước hết cần đa dạng hoá trong sản xuất, đa phuơng hoá trong tìm kiếm thị trường tiêu thụ rau quả.
xuất, đa phuơng hoá trong tìm kiếm thị trường tiêu thụ rau quả.
Đa dạng hoá trong sản xuất được hiểu là sản xuất nhiều loại sản phẩm, trong đó mỗi loại có sự khác nhau về mẫu mã, kiểu cách... được bán với nhiều giá khác nhau đáp ứng nhu cầu khác nhau của người tiêu dùng. Mặt khác đa dạng không có nghĩa lúc nào cũng phải sản xuất nhiều loại sản phẩm mà phải linh hoạt tuy theo từng hoàn cảnh, căn cứ vào nhu cầu thị trường và khả năng sản xuất mà chỉ có thể tiếp cận một số phần khúc thị trường mục tiêu. Đồng thời đa dạng hoá nhưng vẫn phải đảm bảơ có sản phẩm chuyên môn hoá, sản phẩm chủ lực.
Định hướng cho sản xuất rau quả phát triển theo hướng trên sẽ nâng cao hiệu quả sản xuất và kinh doanh vì nó sẽ khắc phục được nhược điểm của 2 trạng thái:
- Chuyên môn hoá hẹp trong sản xuất và kinh doanh nhất là trong xuất khẩu - Sản xuất manh món.
Đa dạng hoá có thể làm tăng doanh thu cho doanh nghiệp kể cả việc tăng kim ngạch xuất khẩu và còn khắc phục được biến động giá cả trên thị trường thế giới. Vì vậy, trong chiến lược sản xuất kinh doanh của Tổng công ty, thì bên cạnh việc tập trung đầu tư cho sản phẩm chủ lực phải không được coi nhẹ những sản phẩm không được chuyên môn hoá, vì đó là 2 hoạt động hỗ trợ bổ xung cho nhau cùng phát triển.
Đa phương hoá trong thị trường nước ngoài được hiểu là một biện pháp quan trọng trong kinh doanh nhằm tăng kim ngạch xuất khẩu dùa trên cơ sở thâm nhập nhiều thị trường trong đó có thị trường chiến lược. Đa phuơng hoá các thị trường còn được hiểu là phải tận dụng tranh thủ khai thác triệt để từng thị trường trên cơ sở đáp ứng tốt nhu cầu thị trường.