Chỉ tiêu ĐVT Hộ chăn nuôi Trang trại Quy mô nhỏ (dưới 20 con)
Quy mô vừa (trên 20 con)
1. Tổng diện tích đất nông
nghiệp m
2 1419,06 2560,71 7932,29 2. Diện tích đất thổ cư m2 271,25 389,90 379,09 3. Diện tích dành cho chăn nuôi
lợn m
2 48,75 89,05 353,14 4. Vị trí chuồng trại 0,00 0,00
- Trong khu dân cư % 100,00 88,10 100,00 - Ngoài khu dân cư % 0,00 11,90 0,00 Nguồn: Số liệu điều tra (2019)
Trong những năm qua, trên địa bàn huyện đã dần hình thành các mô hình tích tụ ruộng đất, phát triển chăn nuôi lợn tập trung theo hướng tự phát ở một số xã có điều kiện tự nhiên thuận lợi và dần hình thành một số khu chăn nuôi tập trung có quy mô tương đối lớn ngoài khu dân cư. Việc các hộ nông dân có điều kiện tích tụ ruộng đất để phát triển chăn nuôi tập trung quy mô lớn để có thể dễ dàng quản lý và kiểm soát. Tuy nhiên, khó khăn lớn nhất để phát triển đối với các khu chăn nuôi xa khu dân cư chính là mặt bằng và khả năng tích tụ ruộng đất. Hiện nay việc đưa chăn nuôi xa khu dân cư đối với nhiều địa phương là bài toán chưa có lời giải thỏa đáng. Nhiều nơi đất bỏ hoang hoặc thâm canh kém hiệu quả nhưng các hộ làm ăn lớn muốn thầu khoán để tổ chức sản xuất theo hướng quy mô, hiện đại thì lại hết sức khó khăn.
4.2.3.2. Nguồn lực lao động
Các đặc điểm về lao động phần nào sẽ góp phần thấy được ứng xử của hộ với các tiến bộ khoa học kỹ thuật trong chăn nuôi lợn thịt. Đối với các hộ có trình độ cao, nhận thức cao sẽ dễ dàng áp dụng các tiến bộ kỹ thuật, kỹ thuật sản xuất mới vào trong chăn nuôi lợn thịt hơn các hộ có trình độ thấp. Chủ hộ còn trẻ sẽ dễ dàng thay đổi tập quán chăn nuôi cũ bằng các kỹ thuật sản xuất mới hơn những chủ hộ chăn nuôi lâu năm, dựa vào kinh nghiệm là chính. Cùng với đó là các hộ coi chăn nuôi là ngành chính thì hộ sẽ dễ dàng tiếp thu các kỹ thuật mới mà họ thấy đã triển khai thành công vào sản xuất hơn các hộ chỉ coi chăn nuôi là ngành phụ, là ngành tạo thêm thu nhập cho hộ.
Bảng 4.8. Nguồn lực lao động của các hình thức tổ chức chăn nuôi lợn trên địa bàn Yên Mỹ
Chỉ tiêu ĐVT Hộ chăn nuôi Trang trại Quy mô nhỏ (dưới 20 con)
Quy mô vừa (trên 20 con)
Tổng số điều tra hộ 64 42 35
Tuổi bình quân chủ hộ năm 46,25 40,74 38,97 Số nhân khẩu bình quân người 4,03 4,02 4,17 Số lao động hiện có BQ người 2,20 2,14 2,26 Kinh nghiệm chăn nuôi lợn năm 12,75 10,05 10,89 Số năm đi học năm 9,09 9,31 10,69 Nguồn: Số liệu điều tra (2019)
Lao động chăn nuôi lợn thường là các lao động nông nghiệp, có trình độ học vấn thấp, và chủ yếu là lao động trung niên có độ tuổi khoảng 40 đến 50 tuổi. Ở độ tuổi này các hộ có kinh nghiệm khá nhiều trong chăn nuôi lợn nhưng lại rất khó thay đổi các phương thức chăn nuôi một cách nhanh nhạy. Đối với trang trại chăn nuôi lợn thì các tiêu chí về nguồn lực lao động cao hơn so với các hộ chăn nuôi lợn nhưng sự chênh lệch này không rõ ràng. Đa phần chủ yếu các cơ sở chăn nuôi lợn đều mới chỉ học hết trung học cơ sở, và có khoảng 10 năm kinh nghiệm chăn nuôi lợn.
4.2.3.3. Nguồn lực về vốn và tài sản phục vụ quá trình sản xuất
Qua nghiên cứu, khả năng đáp ứng về vốn của các cơ sở chăn nuôi lợn trên địa bàn còn thấp do đa phần các cơ sở chăn nuôi trong huyện là sản xuất nông nghiệp, cùng với đó trong mấy năm gần đây chăn nuôi lợn chịu ảnh hưởng của rất nhiều yếu tố, ngành chăn nuôi lợn gặp rất nhiều khó khăn và không ổn định làm cho vốn tích lũy của các cơ sở chăn nuôi lợn là thấp, đầu tư cho chăn nuôi lợn đòi hỏi đầu tư vốn rất lớn (nhất là tiền thức ăn chăn nuôi) nên nhiều cơ sở chăn nuôi lợn chưa có đủ vốn để đầu tư mở rộng sản xuất kinh doanh.