Phần 4 Kết quả nghiên cứu và thảo luận
4.2. Người tiêu dùng rau an toàn tại thị xã Từ Sơn
4.2.8. Cảm nhận về mức giá rau an toàn của người tiêu dùng
Trên thị trường giá rau an toàn có giá cao hơn giá rau thường từ 20- 40%, theo tìm hiểu cho thấy có (40 người) chiếm 66,67% cho rằng với mức giá rau an toàn như hiện nay là vừa phải, trong số 40 người tiêu dùng đó có 11 người tiêu dùng là nam giới chiếm 100% cơ cấu nam giới cho rằng giá rau an toàn là vừa phải. Điều này cho thấy rằng, hiện nay người tiêu dùng quan tâm nhiều hơn đến chất lượng sản phẩm của rau, họ không quá coi trong vấn đề giá cả và chi tiêu dành cho bữa ăn gia đình của họ, và nhất là đối với những người là nam giới.
Bảng 4.14. Cảm nhận về mức giá rau an toàn theo giới tính của chủ hộ
Giới tính Mức độ Nam Cơ cấu (%) Nữ Cơ cấu (%) Tổng Cơ cấu (%) Đắt 0 0,00 20 40,82 20 33,33 Vừa phải 11 100,00 29 59,18 40 66,67 Rẻ 0 0,00 0 0,00 0 0,00 Tổng 11 100,00 49 100,00 60 100,00
Có (20 người) tiêu dùng chiếm 33,33% cho rằng, với giá rau an toàn như hiện nay là đắt. Đây vẫn là những người tiêu dùng chấp nhận tiêu dùng sản phẩm rau an toàn nhưng họ cho rằng giá cả đắt vì nhiều lý do, do thu nhập của họ không cao, họ phải lựa chọn mức chi tiêu hợp lý cho gia đình nhưng vẫn đảm bảo, hoặc có thể do giá cả các sản phẩm rau thường được bán với giá thấp hơn rất nhiều so với các sản phẩm rau sạch trong siêu thị, những điều này là nguyên nhân để nhóm người tiêu dùng này nhận định là giá rau an toàn đắt.
Từ những nhận định của người tiêu dùng các nhà quản lý, các siêu thị nên tìm những biện pháp để giảm thiểu chi phí giúp giá cả rau an toàn có thể thấp hơn giúp người tiêu dùng tiếp cận dễ dàng hơn với rau an toàn đảm bảo chất lượng.