Phần 3 Phương pháp nghiên cứu
3.1. Đặc điểm địa bàn nghiên cứu
3.2.5. Hệ thống chỉ tiêu nghiên cứu
- Thu nhập của người tiêu dùng trên địa bàn thị xã Từ Sơn, tỉnh Bắc Ninh: Mức thu nhập càng cao thì nhu cầu về tiêu dùng rau an toàn càng cao.
- Nghề nghiệp của người tiêu dùng trên địa bàn thị xã Từ Sơn, tỉnh Bắc Ninh: Những người lao động chân tay có nhu cầu tiêu dùng rau an toàn hơn những người làm việc trong ngành nghề khác.
- Mức chi tiêu của người tiêu dùng trên địa bàn thị xã Từ Sơn, tỉnh Bắc Ninh: Mức chi tiêu càng cao chứng tỏ nhu cầu tiêu dùng rau an toàn càng cao.
- Trình độ học vấn của người tiêu dùng: Những người có trình độ học vấn cao, có xu hướng tiêu dùng rau an toàn cao hơn những người có trình độ học vấn thấp.
- Địa điểm mua rau an toàn của người tiêu dùng: Người tiêu dùng sẽ lựa chọn mua rau an toàn nếu như địa điểm mua rau an toàn gần nhà và đáng tin cậy về chất lượng rau an toàn.
- Yếu tố cửa hàng bán rau an toàn: Người tiêu dùng sẽ chọn mua rau an toàn nếu như các cửa hàng bán sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Giá bán rau an toàn: Giá rau an toàn càng thấp thì người tiêu dùng sẽ có nhu cầu tiêu dùng nhiều hơn.
- Giới tính của người mua: Giới tính người mua sẽ quyết định khá lớn đến quyết định mua rau an toàn hay không.
- Giới tính của chủ hộ: Chủ hộ là người ảnh hưởng tới quyết định sử dụng và mua rau an toàn của cả gia đình.