5 Kết cấu đề tài
1.4 Các nhân tố ảnh hưởng đến quản trị nguồn nhân lực
1.4.1 Môi trường bên ngoài
1.4.1.1 Môi trường vĩ mô
Môi trường vĩ mô của DN là các yếu tố, lực lượng, thể chế nằm bên ngoài DN mà nhà quản trị không kiểm soát được nhưng chúng ảnh hưởng đến hoạt động và kết quả hoạt động của doanh nghiệp. Môi trường vĩ mô bao gồm các yếu tố sau
- Yếu tố kinh tế Bao gồm các yếu tố như tốc độ tăng trưởng kinh tế, tốc độ lạm phát, chu kỳ kinh tế, chu kỳ kinh doanh… ảnh hưởng trực tiếp đến thu nhập, đời sống, công ăn việc làm của người lao động, ảnh hưởng đến nhu cầu về chất lượng và số lượng NNL. Điều này tạo cơ hội hoặc áp lực cho công tác quản trị NNL tại DN.
- Yếu tố chính trị - pháp luật Môi trường chính trị, pháp luật có tác động mạnh mẽ đến chính sách lương và chế độ đãi ngộ của DN đối với người lao động. Việc chính sách pháp luật thay đổi dẫn đến sự thay đổi về tiền lương và các chế độ đãi ngộ dẫn đến việc ảnh hưởng trong công tác thu hút và duy trì NNL. Vì vậy, quản trị NNL phải thực hiện phù hợp với pháp luật của Nhà nước.
- Yếu tố khoa học – công nghệ Kỹ thuật, công nghệ sản xuất mới đòi hỏi người lao động phải được trang bị những kiến thức, kỹ năng mới. Một số công việc, kỹ năng không còn cần thiết sẽ bị đào thải. DN vừa phải đào tạo lại lực lượng lao động hiện tại vừa phải tuyển dụng người mới có năng lực mặt khác phải tinh giảm biên chế, sắp xếp lại lao động. Điều này làm ảnh hưởng đến tâm lý người lao động và tốn kém chi phí cho DN trong công tác đào tạo lại NNL.
- Yếu tố văn hóa xã hội và dân số Có tác động lớn đến tâm lý, hành vi, phong cách, lối sống và sự thay đổi trong cách nhìn nhận về các giá trị của người lao động. Và như vậy, nó ảnh hưởng đến cách tư duy và các chính sách quản trị nguồn nhân lực nhằm phát huy cao độ những yếu tố tích cực, đồng thời khắc phục những mặt tiêu cực trong tác phong lao động của nguồn nhân lực tại doanh nghiệp.
1.4.1.2 Môi trường vi mô
- Đối thủ cạnh tranh Trong nền kinh tế thị trường hiện nay, nhà quản trị không vì cạnh tranh thị trường, cạnh tranh sản phẩm mà bỏ quên cạnh tranh về nguồn nhân lực. Trong kinh doanh nhân lực là cốt lõi của quản trị và là tài nguyên quý giá nhất
làm ảnh hưởng trực tiếp đến kết quả hoạt động của doanh nghiệp, để thực hiện tốt việc cạnh tranh nguồn nhân lực các nhà quản trị cần phải có chính sách nhân sự hợp lý, phải có kế hoạch duy trì, phát triển thường xuyên. Ngoài ra phải có chế độ chính sách động viên, lương bổng, thăng thưởng hợp lý, phải tạo ra bầu không khí văn hóa gắn bó…
- Nhà cung cấp Giá cả đầu vào của nhà cung cấp ảnh hưởng đến việc tăng, giảm lợi nhuận dẫn đến ấn định giá bán sản phẩm trên thị trường.
- Khách hàng Khách hàng là mục tiêu của DN. Các cấp quản lý đảm bảo rằng nhân viên của mình sản xuất ra các sản phẩm, chất lượng phù hợp với nhu cầu và thị hiếu của khách hàng. Các nhà quản lý của DN phải cho công, nhân viên công ty nhận thức được tầm quan trọng của khách hàng. Vì có khách hàng tức là sản phẩm sản xuất ra được tiêu thụ và đem lại doanh lợi cho DN.
- Khả năng cung ứng của các cơ sở đào tạo và các trung tâm giới thiệu việc làm Là một trong những nguồn cung cấp lao động rất quan trọng cho các doanh nghiệp, khả năng này cao hay thấp trực tiếp ảnh hưởng đến mức độ dư thừa hay khan hiếm nguồn nhân lực trong các thời kỳ khác nhau.
Các nhân tố thuộc môi trường vi mô này tác động đến yếu tố cung trong thị trường lao động ngành, làm gia tăng áp lực cạnh tranh về nguồn nhân lực của các doanh nghiệp và ảnh hưởng đến định hướng, mục tiêu quản trị nguồn nhân lực của mỗi doanh nghiệp (Nguồn Nguyễn Ngọc Quân và Nguyễn Vân Điềm,( 2007)).
1.4.2 Môi trường bên trong
- Sứ mạng, mục tiêu, nhiệm vụ Mỗi DN đều có mục tiêu, nhiệm vụ, sứ mạng riêng của mình. Sứ mạng, mục tiêu DN là yếu tố bên trong ảnh hưởng đến các bộ phận chuyên môn như sản xuất, kinh doanh, marketing và quản trị NNL. Trong thực tế mỗi phòng, ban đều có mục tiêu riêng được đề ra trên cơ sở sứ mạng, mục tiêu chung của DN.
- Tài chính Là chế độ đãi ngộ thực hiện thông qua các công cụ tài chính bao gồm nhiều loại khác nhau Đầu tư máy móc thiết bị, chế độ đào tạo, tiền lương, tiền thưởng, phụ cấp, trợ cấp, phúc lợi … Chế độ đãi ngộ tài chính có vai trò đặc biệt quan trọng đối với việc khuyến khích NLĐ làm việc nhiệt tình, say mê, sáng tạo và quan trọng hơn là gắn bó lâu dài với DN.
- Văn hoá doanh nghiệp Là hệ thống các chuẩn mực về tinh thần và vật chất quy định mối quan hệ, hành vi ứng xử của tất cả các thành viên trong tổ chức, phản ánh quá khứ và định hình tương lai cho tổ chức. Văn hóa DN chịu ảnh hưởng của nhiều yếu tố như văn hóa xã hội, chiến lược và chính sách, phong cách lãnh đạo...v.v. Đặc biệt là họat động QTNNL là yếu tố văn hóa quan trọng quy định văn hóa tổ chức, đồng thời văn hóa tổ chức cũng ảnh hưởng đến công tác QTNNL của DN đó.
1.5 Đặc điểm cơ bản của ngành sản xuất sản phẩm từ chăn nuôi
Nhân lực khi làm việc trong bất cứ ngành nào cũng cần được qua đào tạo một cách bài bản và có chuyên môn trong ngành thì mới đáp ứng được công suất làm việc và tạo ra một môi trường chuyên nghiệp
Ngành chế biến sản phẩm từ chăn nuôi có đặc thù khác biệt với tất cả những ngành sản xuất khác, ta có thể nhìn nhận và khái quát thông qua một số đặc trưng cơ bản của ngành như sau
Sản phẩm của ngành chế biến sản phẩm từ chăn nuôi thì nguồ n nguyên li ệ u là mộ t v ấn đề c ầ n thiết, luôn được đầu tư chú trọ ng trong ngành công nghi ệ p sữ a Việ t Nam. Nước ta có điề u ki ệ n thuậ n l ợi để phát tri ển chăn nuôi bò s ữa, để đả m bả o mộ t nguồn nguyên li ệ u không ph ả i nh ậ p từ bên ngoài cho ngành s ữa nhưng hiệ n nay, tuy đã có sự gia tăng nguồ n nguyên li ệ u dù sự gia tăng này chưa cân xứ ng v ới lợi th ế sẵ n có nước ta. Ngu ồ n nguyên li ệ u là m ột v ấn đề c ầ n thiế t các loại thức ăn công nghiệp phục vụ cho ngành chăn nuôi và là nhân tố chính ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe vật nuôi, an toàn thực phẩm và môi trường sinh thái.
Các doanh nghiệp chế biến thức sản phẩm từ chăn nuôi chịu trách nhiệm trước cơ quan quản lý nhà nước đối với sản phẩm do mình sản xuất, trong đó Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn là cơ quan quản lý trực tiếp đến toàn bộ hoạt động của ngành từ khâu cấp phép sản xuất kinh doanh đến khâu quản lý chất lượng, phân phối và tiêu thụ sản phẩm.
Cơ sở vật chất đáp ứng cho ngành chăn nuôi và chế biến sản phẩm từ chăn nuôi không được chú trọng, giảng viên giỏi giàu kinh nghiệm thiếu đến mức “trầm kha” là một vấn đề đáng buồn hiện nay đối với ngành. Rất ít các trường, cơ sở cả nước có được một cơ sở hạ tầng đầy đủ các thiết bị vật chất đáp ứng được yêu cầu của ngành, giúp cho người học tiếp công việc thu được đầy đủ kiến thức cũng như thực hành theo chuẩn để áp dụng vào trên thực tế
Tài liệu về ngành in rất ít. Mặc dù có từ rất lâu đời nhưng ở nước ta, giáo trình và tài liệu xây dựng mô hình quy trình chăn nuôi và chế biến lại không có nhiều. Phần lớn kiến thức được truyền tải là kinh nghiệm của các giảng viên,các nhà thực hiện đi trước nên không thể nói là bài bản so với các nước khác trên thế giới
Tiền lương lao động là một trong những nhân tố ảnh hưởng lớn đến nhân lực trong ngành,. Phần thưởng chưa xứng đáng với công sức bỏ ra làm cho bản thân các doanh nghiệp không có được niềm đam mê cũng như hấp dẫn với ngành.
Công tác nghiên cứu khoa học kỹ thuật, đổi mới công nghệ sản xuất luôn được các doanh nghiệp và Nhà nước thực hiện một cách đồng bộ trong mối quan hệ tương hỗ. Đối với các doanh nghiệp quá trình nghiên cứu khoa học, nghiên cứu các công thức pha trộn và sản xuất sản phẩm từ nguyên liệu của chăn nuôi nhằm tạo ra các bí quyết riêng trong việc đổi mới sản phẩm, nâng cao chất lượng, hạ giá thành, tạo ra sự khác biệt và lợi thế cạnh tranh so với các đối thủ cùng ngành. Đối với nhà nước quá trình nghiên cứu khoa học về dinh dưỡng và công nghệ chế biến sản phẩm từ chăn nuôi nhằm giúp các doanh nghiệp trong nước bắt kịp với xu hướng thế giới, tiếp cận khoa học hiện đại. Đưa ra các giải pháp khoa học phát triển chăn nuôi trong mối quan hệ phát triển bền vững với các ngành nhằm khai thác tài nguyên thiên nhiên một cách hiệu quả, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, giảm bớt các dị hại do nguồn sản phẩm thu hoạch chăn nuôi gây ra. Từ đó nghiên cứu các cơ chế, chính sách phát triển chăn nuôi phù hợp với xu thế hội nhập và toàn cầu hóa nền kinh tế.
TÓM TẮT CHƯƠNG 1
Qua nghiên cứu cơ sở lý luận chung về quản trị nguồn nhân lực . Tác giả nhận thấy nguồn nhân lực có một vai trò hết sức quan trọng trong việc tồn tại và phát triển của doanh nghiệp. Đặc điểm ở Việt Nam cho thấy, chúng ta hiện nay đang trong giai đoạn dân số vàng, lực lượng lao động ở Việt Nam khá dồi dào, đây là một trong những nhân tố thuận lợi nếu chúng ta biết sử dụng một cách hợp lý, triệt để và có hiệu quả..
Trong chương 1 tác giả đã cơ bản nêu được về cơ sở lý luận công tác quản trị NNL, gồm
- Nêu được khái niệm về nhân lực, NNL, quản trị NNLvà vai trò, chức năng quản trị NNL ...;
- Phân tích các nhân tố ảnh hưởng đến công tác quản trị NNL; tái cấu trúc NNL; đặc điểm của ngành sản xuất thực phẩm gia vị và các nội dung liên quan khác...
- Nêu ra các nhóm chức năng chủ yếu của quản trị NNL là thu hút NNL, đào tạo và phát triển NNL, duy trì NNL.
Cơ sở lý luận về quản trị NNL ở chương 1 sẽ giúp cho tác giả có đủ cơ sở để tiếp tục phân tích thực trạng quản trị NNL đồng thời từ đó đưa ra những giải pháp nhằm hoàn thiện quản trị NNL tại Công ty cổ phần chăn nuôi và chế biến sữa Đồng Nai (Domilk) ở những chương sau của đề tài này
CHƯƠNG 2 THỰC TRẠNG CÔNG TÁC QUẢN TRỊ NGUỒN NHÂN LỰC TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN CHĂN NUÔI VÀ CHẾ BIẾN
SỮA ĐỒNG NAI (DOMILK)
2.1 Giới thiệu tổng quan về Công ty cổ phần chăn nuôi và chế biến sữa Đồng Nai (Domilk)
2.1.1 Lịch sử hình thành và phát triển
Để vực dậy ngành chăn nuôi bò sữa, CÔNG TY CỔ PHẦN CHĂN NUÔI BÒ VÀ CHẾ BIẾN SỮA ĐỒNG NAI (DOMILK ) trước đây là trại Bò Sữa An Phước qua các giai đoạn phát triển kinh tế trại Bò Sữa An Phước chuyển thành Xí Nghiệp Bò Sữa An Phước, đến năm 2004 mang tên Công Ty Cổ Phần DONAMILK trực thuộc Tổng Công Ty Công Nghiệp Thực Phẩm Đồng Nai ( Cty Thuôc Lá Đồng Nai là cty mẹ) năm 2015 đổi tên thành CÔNG TY CỔ PHẦN CHĂN NUÔI BÒ VÀ CHẾ BIẾN SỮA ĐỒNG NAI (DOMILK)
2.1.2 Giới thiệu về Công ty
Tên đầy đủ Công ty cổ phần chăn nuôi và chế biến sữa Đồng Nai (Domilk) Tên giao dịch DOMILK
Loạ i hình ho ạt độ ng Công ty C ổ Ph ầ n Mã s ố thu ế 3603243907
Địa chỉ Khu 3B, Khu liên h ợp Công Nông nghi ệp Đồ ng Nai (Agropark), Xã Xuân Tâm, Huyệ n Xuân L ộ c, T ỉnh Đồng Nai
Đạ i di ệ n pháp lu ậ t Nguyễ n Th ị Thanh Thanh Ngày c ấ p gi ấ y phép 09/01/2015
Ngày ho ạt động 12/01/2015 (Đã hoạt động 5 năm) Website domilk.com.vn
2.1.3 Cơ cấu tổ chức
Cơ cấu tổ chức của công ty bao gồm ban giám đốc, các phòng ban trực thuộc và các chuyền sản xuất được bố trí theo sơ đồ tại (phụ lục 2.1. )
Nhận xét Dựa vào sơ đồ cơ cấu tổ chức của Công ty Domilk ta thấy cơ cấu của Công ty là cơ cấu trực tiếp có cấu trúc đơn giản gọn nhẹ,dễ kiểm soát và dễ điều chỉnh, tập trung được quyền lực quản trị. Tuy nhiên, nhược điểm của cơ cấu này là hạn chế sử dụng các chuyên gia trong lĩnh vực quản trị khi các mối liên hệ quản trị trong tổ chức
được thực hiện theo một đường thẳng, mối liên hệ giữa các đơn vị cá nhân khác tuyến rất cồng kềnh vì phải đi đường vòng .
2.1.4 Ý nghĩa của tên Domilk
Giá trị cốt lõi của tổ chức Các giá trị cốt lõi của Domilk là kim chỉ nam, là nền tảng định hướng cho mọi hoạt động của tổ chức. Các giá trị cơ bản này cũng là nguồn cảm hứng cho mọi hoạt động của Domilk và thúc giục toàn thể CBCNV Domilk cống hiến những điều tốt đẹp mỗi ngày. Những hệ giá trị cũng được đúc kết trong 6 chữ “DOMILK” đó là
- Development - Phát triển
Công ty sẽ trở thành một doanh nghiệp có khả năng cạnh tranh mạnh mẽ trong lĩnh vực xây dựng cơ bản
Trở thành một công ty hoạt động có hiệu quả ,tạo ra giá trị cao cho doanh nghiệp và đóng góp nhiều cho xã hội.
- Ownership – Tinh thần trách nhiệm
Thể hiện tính trách nhiệm cá nhân trong việc thực hiện mục tiêu kinh doanh, cải tổ hệ thống và nâng cao tính hiệu quả của tổ chức
Học từ chính những thành công và thất bại của chúng ta.
Giám nhận trách nhiệm trong công việc đã làm sai và sẵn sàng lắng nghe ý kiến đóng góp để sửa đổi và hoàn thiện.
Suy nghĩ và hành động như những người làm chủ trong phạm vi trách nhiệm của mình, giữ gìn tài sản của công ty như tài sản của chính mình và luôn đặt sự thành công lâu dài của công ty lên trên hết trong mọi hành xử.
- Management – quản lí
Cấp trên là những người thầy, người huấn luyện viên, người hỗ trợ và giúp đỡ cho nhân viên cấp bậc thấp hơn mình hoàn thành nhiệm vụ trong công việc và luôn là người gương mẫu tốt cho người khác thấy.Mỗi người phải có trách nhiệm đào tạo người ngay dưới mình. Có ý thức tổng hợp, lưu giữ những kinh nghiệm cho những người mới, những người tiếp quản công việc của mình bằng cách viết các cẩm nang hướng dẫn công việc, các quy trình.
Xây dựng mối quan hệ tốt đẹp với tất cả các bên trên tinh thần hợp tác hỗ trợ lẫn nhau để hoàn thành mục đích chung của công ty, trong đó bao gồm cả các cấp, các bộ phận phòng ban trong công ty, bao gồm cả khách hàng, đối tác
- Integrity – Trung thực
Trung thực và thẳng thắn
Chân thật với bản thân, đồng nghiệp, khách hàng và công ty Luôn cố gắng làm đúng, tôn trọng pháp luật trong mọi hành động
Đặt giá trị và nguyên tắc của SITTO lên hàng đầu trong mọi hành động và quyết định
Căn cứ vào cơ sở dữ liệu thực, chân thành lý trí và nhận biết các rủi ro khi đề xuất kiến nghị, hay tán thành một chủ trương nào đó.
- Trust – Tôn trọng và tin cậy lẫn nhau
Tin tưởng vào năng lực và thành ý của nhau giữa các phòng, ban, bộ phận Tin rằng mọi người sẽ làm việc tốt nhất trong một môi trường tin cậy lẫn nhau. Tôn trọng đồng nghiệp, đối tác, khách hàng và cư xử với họ theo cách mà bạn muốn họ cư xử với mình
Tôn trọng lẫn nhau theo tuổi thâm niên (ngoài công việc) và cấp bậc (trong công việc).
- Longtime – Sự gắn bó