Stt Trình độ 2016 2017 2019 2021
1 Đại học và sau đại học 9 11 15 17
2 Cao đẳng 9 9 10 11
3 Trung cấp, thợ bậc cao 18 27 59 60
Nguồn: Công ty cổ phần 22 – Bộ Quốc phòng
4.4.2.2. Nguồn tài chính
Ngoài nhu cầu nguồn vốn cho hoạt động sản xuất kinh doanh, công ty còn cần đầu tư vốn để nâng cấp, mua mới trang thiết bị máy móc sửa chữa xây dựng nhà xưởng để từng bước đưa hoạt động sản xuất kinh doanh phát triển với quy mô lớn hơn, đa dạng hơn nhằm đáp ứng tốt hơn các nhu cầu tiêu dùng ngày càng đa dạng của thị trường. Điều đó có thể dẫn tới tăng áp lực huy động các nguồn vốn để đáp ứng hoạt động của Công ty.
4.4.2.3. Thương hiệu của Công ty
Uy tín và thương hiệu của Công ty trên thị trường vẫn còn hạn chế do việc đầu tư cho hoạt động quảng bá sản phẩm vẫn chưa mạnh, nhiều đối tượng khách hàng còn chưa biết đến các sản phẩm mang thương hiệu của Công ty Cổ phần 22. Trong khi các doanh nghiệp có cùng ngành nghề ngày càng khẳng định được vị thế trên thị trường với sự đa dạng sản phẩm, chất lượng tốt và phù hợp với yêu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng.
4.4.2.4. Môi trường sản xuất
Công ty sở hữu nhiều dây chuyền nhà xưởng sản xuất cũ và lạc hậu cùng một công nghệ cũ năng xuất thấp. Chất lượng nguồn nhân lực thấp. Hệ thống phân phối và phương thức bán hàng giản đơn, không còn phù hợp với thị trường. Vì vậy ảnh hưởng lớn đến chiến lược phát triển sản phẩm của công ty, bởi công ty muốn tạo ra những sản phẩm lương khô chất lượng tốt thì cần phải có công nghệ hiện đại, chất lượng nguồn nhân lực phải cao,…..
4.4.3. Đối thủ cạnh tranh trên thị trường
Hiện nay, trên thị trường có nhiều công ty sản xuất bánh kẹo như công ty cổ phần thực phẩm Hữu Nghị, công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà, công ty cổ phần BiBiCa, công ty cổ phần bánh kẹo Hải Châu,… Đây là những doanh nghiệp lớn và có tiềm lực trong sản xuất bánh kẹo đa dạng về mẫu mã và đảm bảo về chât lượng, họ là những đối thủ cạnh tranh hiện tại và có thể là các đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn.
Các đối thủ cạnh tranh trong ngành sản xuất lương khô của công ty như công ty cổ phần bánh kẹo Hải Châu, công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà,… là những công ty có truyền thống trong sản xuất và cung cấp sản phẩm lương khô ra thị trường. Sản phẩm lương khô của những công ty này được người tiêu dùng rất ưa chuộng bởi chất lượng tốt. Vì vậy công ty cổ phần 22 phải thường xuyên theo dõi, quan tâm đến những công ty này để có chiến lược kinh doanh sản phẩm lương khô phù hợp.
Bên cạnh đó, những đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn cũng đe dọa rất lớn đến công ty. Trên thị trường có nhiều công ty sản xuất bánh kẹo và họ sẵn sàng sản xuất sản phẩm lương khô khi có cơ hội, khi đó họ sẽ chiếm lĩnh thị phần của công ty. Để bảo vệ vị thế của mình, công ty cổ phần 22 phải thực hiện đa dạng hóa sản phẩm, tạo nên lợi thế cạnh tranh cho công ty mình, không ngừng nâng cao vị thế của mình trên thị trường sản xuất lương khô.
Ngoài ra công ty cần quan tâm đến sự cạnh tranh giữa các sản phẩm thay thế. Có nhiều loại sản phẩm có thể thay thế cho sản phẩm lương khô vì vậy công ty phải xây dựng chiến lược phát triển sản phẩm lương khô hợp lý, không ngừng đa dạng hóa sản phẩm lương khô, nâng cao chất lượng sản phẩm,… giúp đưa sản phẩm lương khô của công ty ngày càng được nhiều người tiêu dùng biết đến.
4.4.4. Thị trường tiêu thụ
Các yếu tố trong thị trường tiêu thụ có ảnh hưởng đến việc hoạch định chiến lược sản phẩm lương khô của công ty cổ phần 22.
* Về khách hàng:
Khách hàng là nhân tốt quyết định đến sự thành bại của chiến lược sản phẩm, bởi khi công ty đưa ra thị trường một sản phẩm lương khô mà người tiêu dùng không có nhu cầu hoặc ít có nhu cầu thì giá có thấp tới đâu khách hàng
nhưng giá lại quá cao không phù hợp với túi tiền người tiêu dùng thì nó sẽ không được thị trường chấp nhận. Vì vậy vấn đề đặt ra đối với công ty cổ phần 22 là trước khi đưa một sản phẩm lương khô vào thị trường cần nghiên cứu kỹ lưỡng nhu cầu, thị hiếu của khách hàng cũng như những phong tục, tập quán, thói quen trong tiêu dùng thực phẩm tại thị trường đó.
* Về giá cả
Trước khi đưa sản phẩm vào thị trường, một vấn đề mà công ty cần phải quan tâm đó là định giá cho sản phẩm. Tùy thuộc vào đối tượng khách hàng và đặc điểm thị trường mà công ty định giá sản phẩm cho hợp lý. Giá cả được xem là một công cụ giúp công ty thực hiện các chính sách dịch vụ khách hàng. Chính sách chiết giá, bớt giá hoặc định giá khuyến mãi sẽ giúp công ty bán được nhiều hàng, tăng doanh thu sản phẩm. Hiện nay, công ty cổ phần 22 mới chỉ áp dụng chính sách chiết khấu theo doanh thu đối với các đại lý, chưa thực hiện chính sách chiết giá, bớt giá hoặc định giá khuyến mãi cho khách hàng đặc biệt người tiêu dùng cuối cùng. Vì vậy nó cũng ảnh hưởng đến tốc độ tiêu thụ sản phẩm lương khô của công ty.
* Các hoạt động xúc tiến thương mại
Công ty cổ phần 22 hầu như không sử dụng các hoạt động xúc tiến thương mại để đưa sản phẩm của công ty đến tay người tiêu dùng. Vì không sử dụng các hoạt động quảng cáo sản phẩm, tham gia hội chợ để quảng bá sản phẩm lương khô hay bán hàng trực tiếp cho người tiêu dùng nên hiện nay trên thị trường người tiêu dùng chưa biết nhiều đến sản phẩm lương khô của công ty. Điều này làm cho doanh thu bán hàng của công ty ngày càng giảm qua các năm. Vì vậy để kích thích khách hàng tiêu dùng sản phẩm lương khô, trong thời gian tới công ty cần tăng cường các hoạt động xúc tiến thương mại.
4.5. GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM LƯƠNG KHÔ CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN 22 CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN 22
4.5.1. Ma trận SWTO
Trên cơ sở nghiên cứu và phân tích chiến lược sản phẩm lương của công ty, tôi xin đề xuất một số giải pháp nhằm hoàn thiện chiến lược sản phẩm của công ty dựa vào những điểm mạnh, điểm yếu trong chiến lược của công ty và những cơ hội và nguy cơ mà công ty gặp phải khi thực hiện mở rộng thị trường tiêu thụ bên ngoài.
Chỉ tiêu Điểm mạnh (S)
- Sản phẩm đa dạng, phong phú; - Nhãn hiệu sản phẩm dễ nhớ;
- Hàng năm cho ra đời sản phẩm mới; - Chất lượng sản phẩm tốt;
- Chính sách chiết khấu, đổi trả hàng bán chậm hợp lý.
Điểm yếu (W)
- Một số sản phẩm giống nhau; - Mẫu mã sản phẩm chưa đẹp;
- Dịch vụ khách hàng chưa quan tâm nhiều đến người tiêu dùng;
- Chính sách vận chuyển hàng hóa chưa hợp lý.
Cơ hội (O)
- Tham gia sâu rộng vào thị trường sẽ tạo động lực tăng hiệu quả sản xuất kinh doanh.
- Hoạt động theo thị trường yêu cầu bộ máy quản lý của công ty hoạt động hiệu quả hơn
- Phòng Thương Mại-TT tăng cường nghiên cứu để tiếp tục thực hiện đa dạng hóa sản phẩm, cho ra đời nhiều sản phẩm lương khô mới với nhiều hương vị mới, chất lượng tốt, phục vụ đúng nhu cầu của người tiêu dùng.
- Tiếp tục thực hiện tốt các chính sách hỗ trợ các đại lý bán hàng như chính sách chiết khấu,….
- Thực hiện đa dạng hóa sản phẩm tuy nhiên cần tạo sự khác biệt giữa các dòng sản phẩm.
- Cần điều tra, nghiên cứu thị trường để thay đổi mẫu mã lương khô, nhằm đáp ứng thị hiếu của khách hàng. - Công ty cần quan tâm hơn đến các dịch vụ chăm sóc khách hàng.
Nguy cơ (T)
Sản phẩm lương khô của công ty sẽ phải cạnh tranh gay gắt hơn với các đối thủ
- Trên cơ sở những thế mạnh về sản phẩm, dịch vụ khách hàng,… công ty xây dựng kế hoạch sản xuất sao cho phù hợp, đáp ứng nhu cầu của thị trường.
- Tiếp tục thực hiện đa dạng hóa theo chiều sâu, duy trì và cũng cố chất lượng để tăng khả năng cạnh tranh của sản phẩm.
Cần hạn chế, khắc phục những điểm yếu trong chiến lược sản phẩm để tăng khả năng cạnh tranh sản phẩm lương khô trên thị trường.
4.5.2. Giải pháp hoàn thiện chiến lược sản phẩm lương khô của công ty cổ phần 22 phần 22
4.5.2.1. Hoàn thiện về danh mục sản phẩm
Mặc dù được đánh giá sản phẩm lương khô của công ty đa dạng và phong phú về chủng loại. Tuy nhiên, công ty cần phải tiếp tục bổ sung thêm những sản phẩm mới vào danh mục sản phẩm, nhất là chiều sâu của danh mục sản phẩm để đáp ứng nhu cầu lựa chọn của khách hàng với cùng một mục đích sử dụng. Để làm được điều này công ty phải:
- Nghiên cứu thêm nhu cầu của khách hàng bằng cách tìm hiểu xem khách hàng đã thoả mãn với sản phẩm hiện nay của công ty chưa.
- Tìm hiểu về chủng loại của đối thủ cạnh tranh xem các công ty này đã đưa ra được những mặt hàng mới nào chưa.
- Đội ngũ nghiên cứu của công ty phải tích cực học hỏi nghiên cứu, tìm tòi sáng tạo ra những mẫu lương khô mới đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của khách hàng.
Đặc biệt, trong khi xu hướng hiện nay, người tiêu dùng hướng tới sức khỏe, sản phẩm sạch, ít đường, ít béo... Vì vậy công ty cần nắm bắt được xu thế tiêu dùng này để đưa ra những kế hoạch sản xuất sản phẩm lương khô phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng.
4.5.2.2. Hoàn thiện về bao bì và mẫu mã của sản phẩm
Vì đặc tính của Lương khô nên bao bì của sản phẩm phải được đóng gói và bảo quản qua hai lớp bao bì. Lớp bào bì bên trong giúp bảo vệ thanh lương khô không bị ẩm ướt và có thể bảo vệ trong thời gian ngoài vì vậy công ty không thể thay đổi chất liệu của lớp bao bì này.
Vấn đề mà công ty cần quan tâm và cần có sự thay đổi đó là lớp bao bì bên ngoài. Theo đánh giá của khách hàng, mẫu mã sản phẩm chưa đẹp, chưa đáp ứng nhu cầu thẩm mỹ của khách hàng. Điều này sẽ ảnh hưởng không nhỏ đến khả năng tiêu thụ sản phẩm.
Hiện nay, bao bì sản phẩm công ty đang đặt nhà sản xuất bên ngoài cung cấp cho công ty. Vì vậy công ty phải tìm cách tìm ra những nhà sản xuất mới tạo ra những mẫu bao bì có chất lượng ngày càng tốt hơn, giá thành rẻ hơn để
tạo ra lợi thế cạnh tranh về giá và hỗ trợ cho việc bảo quản cũng như trong quá trình sử dụng nhằm hỗ trợ cho chất lượng sản phẩm của công ty.
Bên cạnh đó, việc kết hợp hài hoà giữa bao bì và trình bày các hình ảnh, hoạ tiết trên bao bì, màu sắc cũng phải được đề cao hơn và có chiều sâu hơn.
Công ty cũng phải chú ý đến những thành tựu mới về công nghệ hợp chất trong tương lai nhất là những loại vật liệu có tính chất thay thế về tính môi truờng, tái sử dụng và có chất lượng tốt hơn…
4.5.2.3. Tiếp tục nâng cao chất lượng sản phẩm
Chất lượng sản phẩm là vấn đề sống còn đối với mỗi doanh nghiệp, vì vậy trong những năm qua, công ty luôn tìm kiếm, đầu tư nghiên cứu để sản xuất những thanh lương khô cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho khách hàng.
Lương khô đều được sản xuất từ các nguyên liệu chính như: Ðường, sữa, bột mì… và các nguyên liệu phụ như: Tinh dầu cam, phẩm màu, hoá chất, các loại muối, vani… Để sản xuất ra những sản phẩm đảm bảo chất lượng, công ty cần phải tìm những nhà cung cấp đầu vào đảm bảo uy tín, chất lượng tốt. Công ty cũng cần quan tâm đến việc sử dụng các nguyên liệu theo tỷ lệ thành phần hợp lý nhằm cung cấp cho người tiêu dùng những sản phẩm đầy đủ năng lượng.
Hương vị sản phẩm đóng một vai trò quan trọng trong đánh giá của khách hàng về chất lượng sản phẩm. Công ty nên đầu tư, nghiên cứu thị hiếu của người tiêu dùng về hương vị để đưa ra thị trường những sản phẩm có mùi vị phù hợp với sở thích của khách hàng.
Bên cạnh yếu tố đầu vào, Công ty cần sử dụng sử dụng dây chuyền sản xuất hiện đại, hiện nay công ty đang sử dụng 2 dây chuyền sản xuất của Trung Quốc và Italia. Để đảm bảo chất lượng sản phẩm, công ty cần kiểm tra, đánh giá lại các dây chuyền sản xuất của mình đã thực sự hiệu quả chưa, có cần phải thay thế chúng hay không?
4.5.2.4. Hoàn thiện và nâng cao chất lượng dịch vụ khách hàng
Hiện nay, trong chiến lược sản phẩm công ty cổ phần 22 mới chỉ quan tâm đến dịch vụ dành cho khách hàng là các đại lý, đặc biệt là đại lý cấp I và chưa thực sự quan tâm đến dịch vụ dành cho khách hàng là người tiêu dùng cuối cùng.
* Đối với dịch vụ dành cho khách hàng là các đại lý
Ngoài chính sách Chiết khấu và đổi trả hàng bán chậm theo đánh giá của các đại lý đã hợp lý thì chính sách vận chuyển hàng hóa mà công ty đang áp dụng cho các đại lý là chưa hợp lý, đang còn có sự phân biệt giữa các đại lý. Đối với các đại lý khu vực Hà Nội thì công ty miễn phí vận chuyển, còn những đại lý ở tỉnh thành khác thì công ty không miễn phí vận chuyển hoặc miễn phí một phần.
Để tạo sự cạnh tranh công bằng giữa các đại lý, công ty nên áp dụng chính sách vận chuyển hàng hóa dựa vào doanh số nhập hàng của các đại lý trong 1 tháng. Điều này còn khuyến khích các đại lý chào hàng và bán sản phẩm lương khô của công ty.
Ví dụ: Nếu đại lý có doanh số đạt từ 70 triệu đồng trở lên sẽ được miễn phí vận chuyển, đại lý có doanh số đạt 50 - dưới 70 triệu sẽ được miễn 50% phí vận chuyển và đại lý có doanh số đạt 30 - dưới 50 triệu sẽ đươc miễn 30% phí vận chuyển và đại lý có doanh số đạt dưới 30 triệu sẽ không được miễn phí phí vận chuyển.
* Đối với dịch vụ dành cho khách hàng là người tiêu dùng cuối cùng - Mục tiêu: Xác định trong tâm trí người tiêu dùng những sản phẩm lương khô do công ty cung cấp là những sản phẩm có chất lượng tốt và giá cả vừa phải.
- Biện pháp: Công ty nên áp dụng chính sách khuyến mãi hoàn trả tiền mặt, với mức hoàn trả cho mỗi hóa đơn mua hàng là 5% hoặc tặng thêm sản phẩm cho khách hàng khi khách hàng mua nhiều sản phẩm (ví dụ: mua 10 sản phẩm được tặng 1 sản phẩm).
4.5.2.5. Hoàn thiện về các chính sách hỗ trợ khác
* Hoàn thiện về chính sách giá.
Hiện nay công ty đang sản xuất lương khô cũng như các sản phẩm khác theo kế hoạch của bộ quốc phòng, một phần sản phẩm lương khô được cung cấp cho lực lương quân đội, thị trường sản phẩm lương khô cung cấp cho người tiêu dùng bên ngoài còn nhiều hạn chế. Để mở rộng tiêu thụ, cạnh tranh được với sản phẩm lương khô của các công ty khác thì công ty cần phải sản xuất ra những sản phẩm lương khô giá thành hợp lý nhưng chất lượng phải tốt.
Đối với mặt hàng lương khô cung cấp cho những đối tượng khách hàng không cần hàm lượng dinh dưỡng cao thì công ty nên theo đuổi chính sách giá thấp.