Phần 3 Phương pháp nghiên cứu
3.1. Đặc điểm địa bàn nghiên cứu
3.2.2. Phương pháp thu thập số liệu
3.2.2.1. Thu thập số liệu thứ cấp
Tài liệu thứ cấp được thu thập từ các báo cáo kết quả sản xuất chăn nuôi, số liệu thống kê của TP Hà Nội và thị xã Sơn Tây; sổ ghi chép của các hộ chăn nuôi, đại lý kinh doanh thức ăn chăn nuôi, thuốc thú y; báo cáo của môt số công ty cung cấp giống, vật tư đầu vào cho ngành chăn nuôi lợn thịt trên địa bàn thị xã; bài báo, tạp chí khoa học, các công trình nghiên cứu về lĩnh vực.
3.2.2.2. Thu thập số liệu sơ cấp * Chọn mẫu điều tra
- Đối tượng chọn mẫu: Hộ chăn nuôi lợn thịt, HTX chăn nuôivà Doanh
nghiệp có liên quan đếnliên kết chăn nuôi lợn thịt trên địa bàn thị xã Sơn Tây.
- Số lượng mẫu:
+ 65 hộ chăn nuôi, trong đó chăn nuôi có quy mô >600 con/lứa 25 hộ; quy mô từ 200-600con/lứa 25 hộ và 15 hộ có quy mô từ <200 con/lứa.Nghiên cứu điều tra mẫu ở 3 xã quy mô chăn nuôi khác nhau, do là các trại và hộ chăn nuôi nên quy mô chăn nuôi của các hộ chủ yếu quy mô nhỏ (dưới 200 con) và quy mô vừa (từ 200-600 con) và quy mô lớn (trên 600con). Các quy mô sẽ được chọn một cách ngẫu nhiên đồng thời có chọn lọc trong các hộ chăn nuôi (chọn mẫu ngẫu nhiên).
+ 01 HTX chăn nuôi
+ 02 Doanh nghiệpliên kết với các hộ chăn nuôi lợn thịt trên địa bàn nghiên cứu.
- Cách thức tiến hành:
+ Đối với hộ chúng tôi tiến hành phỏng vấn điều tra trực tiếp chủ hộ bằng bảng câu hỏi.
+ Đối với HTX chúng tôi tiến hành phỏng vấn sâu, các nội dung dự kiến thu thập là vai trò của HTX trong việc giúp các thành viên phát triển chăn nuôi lợn khi tham gia HTX;
+ Với doanh nghiệp chúng tôi tiến hành phỏng vấn sâu công ty về những thuận lợi, khó khăn khi liên kết với hộ/trang trại chăn nuôi lợn thịt.
* Nghiên cứu điển hình kết hợp phỏng vấn sâu: Trong quá trình nghiên
cứu để có thể hiểu sâu hơn về các vấn đề chăn nuôi lợn thịt theo mô hình liên kết, tôi tiến hành nghiên cứu điển hình một số chủ hộ, HTX, Doanh nghiệp với các nội dung xoay quanh vấn đề phương thức, kinh nghiệm, kỹ thuật, quản lý đối với chăn nuôi lợn thịt theo mô hình liên kết.