CHƢƠNG 3 PHÁT TRIỂN THƢƠNG HIỆU CÀ PHÊ THU HÀ
3.3.HOÀN THIỆN CÔNG TÁC ĐỊNH VỊ THỊ TRƢỜNG
Về định vị thƣơng hiệu trên thị trƣờng hiện nay, cà phê Thu Hà nên xác định vị trí thƣơng hiệu của mình thông qua đối thủ cạnh tranh từ đó xác định chỗ đứng trong tâm trí khách hàng. Trong nền kinh tế thị trƣờng, cạnh tranh luôn là quy luật tất yếu, cùng với hội nhập kinh tế quốc tế làm cho cạnh tranh ngày càng trở nên khốc liệt. Các công ty không những cạnh tranh về thị trƣờng, mà còn cạnh tranh về vùng nhiên liệu, nguồn nhân lực, công nghệ sản xuất. Hiện nay trên thị trƣờng có nhiều thƣơng hiệu cà phê với uy tín và nhiều dòng sản phẩm mới, đây là một thách thức rất lớn đối với các sản phẩm cà phê của công ty. Chính vì vậy để tạo ra sự khác biệt so với các đối thủ cạnh tranh, cà phê Thu Hà cần phải xây dựng thƣơng hiệu đi đầu trong việc cung cấp các sản phẩm chất lƣợng, tinh khiết không chất bảo quản, giữ nguyên hƣơng vị ngọt đắng của cà phê tốt cho sức khỏe ngƣời tiêu dùng. Tạo mức giá linh hoạt, cạnh tranh trên thị trƣờng so với các đối thủ khác.
-Xuất phát từ môi trƣờng cạnh tranh có thể cho thấy thƣơng hiệu cà phê Thu Hà là một thƣơng hiệu đã có từ lâu tuy nhiên so với các thƣơng hiệu lớn, uy tín cả về thƣơng hiệu lẫn chất lƣợng sản phẩm và có thị trƣờng ổn định thì cà phê Thu Hà cần phải định vị thƣơng hiệu của mình theo tính chất và đặc điểm cạnh tranh, dựa trên sự khác biệt và vƣợt trội về sản phẩm so với các đối thủ cạnh tranh để tạo điểm nhấn, gây dựng một vị trí trong tâm trí của khách hàng.
- Yêu cầu từ khách hàng mục tiêu chỉ rõ việc xác định khách hàng mục tiêu có tầm quan trọng đặc biệt trong quá trình định vị thƣơng hiệu vì nếu không công ty sẽ gặp rất nhiều khó khăn để có thể xác định một cách chính xác những đặc tính và liên kết nào của thƣơng hiệu là khác biệt, nổi trội và phù hợp hơn với khách hàng. Khách hàng mục tiêu mà công ty hƣớng đến nhƣ đã phân tích ở trên là khách hàng có độ tuổi từ 20-60 tuổi có nhu cầu mua sản phẩm sử dụng và làm quà tặng, những khách hàng có thu nhập trung bình, có công việc ổn định, tập trung sinh sống khắp các vùng, đô thị lớn trên khắp cả nƣớc. Định vị thƣơng hiệu theo nhóm khách hàng mục tiêu nhằm tạo sự nhận thức khác biệt về sản phẩm của công ty so với đối thủ, là một sản phẩm cà phê chất lƣợng, đƣợc chế biến bằng công nghệ tiên tiến nhất.
- Khẳng định lợi ích của khách hàng là kim chỉ nam hoạt động của công ty. Do đó việc thấu hiểu đƣợc nhu cầu, mong muốn của khách hàng mục tiêu sẽ góp phần giúp công ty định vị thƣơng hiệu thành công.Từ đó giúp công ty nghiên cứu và phát triển ra các sản phẩm mới, tiện ích và chất lƣợng hơn nữa, đáp ứng ngày càng cao nhu cầu của khách hàng tiềm năng. Quá trình định vị thƣơng hiệu là một quá trình khẳng định lợi ích của khách hàng khi lựa chọn thƣơng hiệu của công ty.
- Trên cơ sở tạo giá trị và tính cách thƣơng hiệu nhằm thấu hiểu mong muốn của nhóm khách hàng mục tiêu và khẳng định giá trị lợi ích dành cho
khách hàng, giá trị thƣơng hiệu của doanh nghiệp đƣợc xây dựng dựa vào mới tƣơng quan giữa hai đại lƣợng trên. Khả năng đáp ứng mong đợi của khách hàng càng lớn thì giá trị thƣơng hiệu càng cao.
- Thể hiện sự khác biệt trong sản phẩm và so với các đối thủ cạnh tranh nhằm thỏa mãn nhu cầu mong muốn của khách hàng, nhƣng điều này không thôi thì chƣa đủ, công ty cần phải tạo ra cho thƣơng hiệu những điểm khác biệt độc đáo, làm cho thƣơng hiệu khắc sâu vào tâm trí khách hàng, không phai mờ. Khi đó thƣơng hiệu của công ty mới có thể có đƣợc những lợi thế cạnh tranh nổi trội bền vững và lâu dài. Để tạo nên sự khác biệt trong sản phẩm cà phê, công ty nên tạo cho khách hàng sự yên tâm về chất lƣợng và sự tiện ích khi mua sản phẩm sử dụng hay làm quà biếu tặng ngƣời thân và bạn bè bằng cách đƣa ra nhiều sản phẩm độc đáo, sản phẩm cà phê phin giấy của công ty thời gian qua là một minh chứng rõ ràng nhất. Khách hàng biét đến thƣơng hiệu cà phê Thu Hà nhiều hơn một phần là do sự xuất hiện của sản phẩm này. Trong thời gian đến công ty cần chú trọng tập trung vào sản phẩm này trong công tác quảng bá sản phẩm, quảng bá hình ảnh thƣơng hiệu đến rộng rãi ngƣời tiêu dùng. Đồng thởi không ngừng nghiên cứu và cho ra đời các sản phẩm mới nhằm gia tăng dòng sản phẩm hiện tại của cà phê Thu Hà.