1.3.3.1. Tỏc dụng tăng sức lực.
Khi sử dụng dịch chiết SNL cho chuột uống với liều 50 mg/kg để tiến hành nghiệm phỏp chuột bơi của Brekhman thấy rằng: thời gian bơi của chuột tại thời điểm ngay sau khi uống dịch chiết và sau một số ngày tăng hơn so với lụ so sỏnh sinh học [18].
Tỏc dụng tăng lực của SNLSK được đỏnh giỏ trờn cỏc mụ hỡnh dược lý: mụ hỡnh chuột bơi kiệt sức, mụ hỡnh thử trờn rota-rod và mụ hỡnh đo lực cơ chõn chuột, nhận thấy với liều 1,2 g/kg thể trọng chuột nhắt, đó thể hiện tỏc dụng tăng lực trờn cả 3 mụ hỡnh này. Khi so sỏnh tỏc dụng tăng lực, thấy 1,2g SNLSK cú tỏc dụng tương đương với 0,24g SNL tự nhiờn [20].
1.3.3.2. Tỏc dụng bổ và sinh thớch nghi.
SNL và SNLSK cú tỏc dụng bổ toàn thõn, cải thiện thể lực và sức lực, tăng độ dẻo dai. Dựng cho người ốm nhanh phục hồi sức khỏe, ăn ngon miệng. Đồng thời, làm tăng khả năng sinh thớch nghi và sức đề khỏng khụng đặc hiệu của cơ thể với những yếu tố gõy độc hại như tăng khả năng chịu cỏc tỏc nhõn stress vật lý, húa học, sinh học, sức bền bỉ, nõng cao khả năng làm việc cả về trớ tuệ, tinh thần, thể lực [7], [14], [20], [118].
SNL cú tỏc dụng bổ thần kinh, tăng trớ nhớ, tăng cường hưng phấn vỏ đại nóo, cải thiện tớnh linh hoạt của hoạt động thần kinh, chống stress và chống trầm cảm. Người ta thấy rằng, dịch chiết SNL và dịch chiết sõm Triều Tiờn cú tỏc dụng chống trầm cảm tương đương nhau [7], [15], [20].
1.3.3.4. Tỏc dụng bảo vệ gan.
Khi dựng để điều trị viờm gan cấp, SNL cú tỏc dụng làm phục hồi nhanh chức năng gan, làm giảm khả năng chuyển từ viờm cấp sang viờm mạn tớnh. Thành phần ginsenosid MR-2 trong sõm cú tỏc dụng bảo vệ tế bào gan và một trong những cơ chế là do cú khả năng chống oxy húa, bảo vệ màng tế bào chống lại cỏc tỏc nhõn gõy độc [20].
Theo Tran Q. L và cs (2001) [148], thấy cỏc saponin trong SNL cú tỏc dụng bảo vệ tế bào gan trờn mụ hỡnh gõy độc in vitro và in vivo. Đồng thời, majonosid-R2 cú tỏc dụng ức chế sự tăng ALT và AST trong mỏu của chuột tiờm D-GalN/TNF-α.
Theo Nguyễn Văn Long (2011) [20], SNLSK cú tỏc dụng làm giảm AST và ALT trong mỏu của động vật bị gõy độc CCl4 so với lụ gõy độc bằng CCl4 nhưng khụng được dựng SNLSK. Theo Nguyễn Thị Thu Hương và cs (2006) [25], cho thấy SNL cú tỏc dụng bảo vệ gan khi gõy độc thực nghiệm bằng ethanol, làm giảm hoạt độ cỏc enzym gan.
1.3.3.5. Tỏc dụng chống oxy húa, chống lóo húa.
Saponin tồn phần và hoạt chất MR-2 trong SNL cú tỏc dụng chống oxy húa, được thể hiện cả in vitro và in vivo [13], [20], [119]. Dịch chiết thõn rễ và lỏ SNL đều cú tỏc dụng làm giảm đỏng kể sự gia tăng nồng độ MDA trong mụ gan gõy tổn thương bằng ethanol [16].
Saponin toàn phần trong SNL cú tỏc dụng ức chế phản ứng oxy húa lipid in vitro, làm gia tăng hàm lượng cỏc chất phản ứng với acid thiobarbituric (TBA-RS) trong tế bào nóo gõy ra bởi stress tõm lý. MR-2 được
một số tỏc giả cho là hoạt chất quyết định, cú tỏc dụng chống oxy húa trờn in vivo của SNL [13], [18], [20].
Theo Daxian zhang và cs (1996) [54], dịch chiết sõm cú khả năng ức chế sự tạo thành gốc OH• từ phản ứng Fenton bằng cơ chế tạo phức với cỏc ion kim loại, đồng thời trực tiếp thu dọn gốc OH•. Dịch chiết sõm cú tỏc dụng chống oxy húa trờn cả mụi trường dầu và nước, cú khả năng tham gia vào tất cả cỏc giai đoạn của quỏ trỡnh POL, ức chế quỏ trỡnh POL thụng qua khả năng tạo phức với ion kim loại. Do vậy, sõm cú tỏc dụng chống oxy húa.
Thành phần húa học chủ yếu quyết định tỏc dụng sinh học của sõm là cỏc ginsenosid, trong đú chủ yếu là cỏc saponin cú cấu trỳc damaran triterpenoid. Thành phần và mức độ tỏc dụng chống oxy húa của sõm được thể hiện bởi cỏc saponin chớnh như sau: Rb1> Rb2 > Rb3 [13], [18], [20].
Theo Yoo K. K và cs (2002) [157], trong dịch chiết của sõm chứa một phức hợp cỏc thành phần hoạt chất và chớnh phức hợp này tạo nờn tỏc dụng của sõm. Nhưng theo Nguyen. T. T. H và cs (1998) [118], Nguyen. T. T. H và cs (2005) [119]: tỏc dụng chống oxy húa của sõm Việt Nam chớnh là cỏc thành phần khoỏng cú trong sõm, nú cú tỏc dụng ức chế sự tạo thành MDA, chứ khụng phải cỏc saponin. Tỏc dụng chống oxy húa của sõm Việt Nam được lý giải là do sự kớch thớch thụ thể GABA-A điều hũa cỏc đỏp ứng thần kinh trong stress. Theo Nguyễn Thị Thu Hương và cs (2006) [16], nồng độ MDA của nhúm chuột gõy độc ethanol, cú uống bột chiết thõn rễ và cao lỏ SNL giảm rừ rệt so với nhúm gõy độc nhưng khụng trị.
Qua thực nghiệm thấy rằng SNLSK cú khả năng chống oxy húa tốt và tỷ lệ với mức liều dựng, ở liều 1,2 g/kg chuột nhắt, SNLSK đó cú tỏc dụng chống oxy húa tốt và khả năng chống oxy húa tỷ lệ với mức liều dựng [20].
Nghiờn cứu của Nguyễn Thu Hương và cs, trờn mụ hỡnh gõy viờm ở động vật thực nghiệm, bước đầu cho thấy trọng lượng u hạt giảm rừ rệt ở liều cao SNL (180 mg/kg) [14], [119].
Tỏc dụng ức chế quỏ trỡnh POL của sõm cũng liờn quan đến khả năng chống viờm, vỡ sõm được một số tỏc giả cho là cú tỏc dụng chống viờm, làm bền và ổn định cấu trỳc lipid của màng tế bào. Tỏc dụng chống viờm cú thể do sõm ức chế hoạt độ của enzym phospholipase A2 (enzym được hoạt húa khi cú tỏc nhõn gõy viờm), enzym này tham gia vào quỏ trỡnh chuyển húa lipid, làm giải phúng acid arachidonic, một cơ chất chủ yếu cho sự tạo thành MDA từ quỏ trỡnh POL [18], [45], [48].
1.3.3.7. Kớch thớch miễn dịch.
SNL làm tăng cường miễn dịch khụng đặc hiệu, nú gúp phần chống độc khi cơ thể bị nhiễm độc, làm tăng chỉ số thực bào ở động vật bỡnh thường và động vật bị gõy suy giảm miễn dịch do stress tõm lý [117].
Cơ chế làm tăng cường miễn dịch của SNL là gia tăng chức năng và trọng lượng của cỏc cơ quan liờn quan tới hệ miễn dịch như tuyến ức, lỏch, số lượng bạch cầu và chỉ số thực bào hoặc đồng thời kớch thớch hoạt động của hệ lưới nội mụ (là hệ thống giữ vai trũ quan trọng trong việc duy trỡ sự hằng định nội mụi và khả năng miễn dịch khụng đặc hiệu) [18], [118], [119].
1.3.3.8. Tỏc dụng tăng cường chức năng sinh dục.
Một số nghiờn cứu cho thấy SNL cú tỏc dụng tăng cường chức năng sinh dục: làm tăng rừ rệt trọng lượng tỳi tinh của chuột đực so với nhúm đối chứng, đồng thời SNL cũng cú tỏc dụng làm tăng trọng lượng tử cung của chuột cỏi [14], [20].
1.3.3.9. Tỏc dụng chống ung thư.
Konoshima T và cs (1998) đó tỏch chiết và phõn lập được 7 loại saponin (1-7) từ rễ của SNL để nghiờn cứu khả năng ức chế lờn khỏng nguyờn
EBV-EA (Epstein-Barr virus early antigen) gõy ra bởi promoter ung thư là TPA (12-O-tetradecanoylphorbol-13-acetat) ở cỏc tế bào Raji [18].
Keum Y. S và cs [90] cho rằng, saponin loại ocotillol (MR-2) cú khả năng ức chế sự hoạt húa EBV-EA. Mặt khỏc, nghiờn cứu phõn tớch giai đoạn 2 của chu kỳ phỏt triển tế bào Raji thấy MR-2 cú khả năng ức chế sự tỏc động của TPA lờn chu kỳ phỏt triển của tế bào. Hoạt chất MR-2 cú khả năng chống lại sự hoạt động của cỏc gen khởi động ung thư qua việc thử test ung thư giai đoạn 2 trờn da chuột nhắt trắng bằng cỏch dựng DMBA (7,12-dimethylbenz anthracene) như là một chất khởi động và TPA hay fumonisin B1 như một promoter. Kết quả nghiờn cứu gợi ý cần nghiờn cứu sõu hơn nữa để ứng dụng MR-2 làm thuốc điều trị ung thư.
1.3.3.10. Tỏc dụng bảo vệ niờm mạc dạ dày.
SNL cú tỏc dụng bảo vệ niờm mạc dạ dày, chống lại cỏc kớch thớch gõy
loột bằng stress tõm lý thực nghiệm trờn chuột cống. Khi dựng dịch chiết SNL
và MR-2 làm giảm đỏng kể tỷ lệ động vật thực nghiệm bị mắc loột dạ dày tỏ
tràng và mức độ loột nhẹ hơn so với nhúm đối chứng [14].
Ngoài ra một số tỏc giả cũng nờu tỏc dụng của SNL trong hạ đường mỏu, giảm cholesterol….[14], [18], [20].
