C 2H4 +3O 2t O 2+ 2H2O
1. Rợu etilic phản ứng đợc với natri vì:
a. Trong phân tử rợu có nguyên tử ôxi.
b. Trong phân tử rợu có nguyên tử ôxi và nguyên tử hiđro c. Trong phân tử rợu có nguyên tử cacbon, hiđro, ôxi. d. Trong phân tử rợu có nhóm - OH.
5. Dặn dò:
- HS về nhà học bài và làm các bài tập 2, 3, 4, 5 / 139. - Đọc và tìm hiểu trớc ở nhà bài 45.
Tiết PPCT: 55 Ngày soạn: Ngày dạy :
Bài 45: axit axetic
CTHH: C2H4O2
PTK: 60I. Mục tiêu: I. Mục tiêu:
1. Kiến thức:
- Nắm đợc CTCT, CTPT, tính chất vật lý, tính chất hoá học và ứng dụng của axit axetic.
- Biết nhóm –COOH là nhóm nguyên tử gây ra tính axit. - Biết đợc khái niệm este và phản ứng este hoá.
2. Kỹ năng:
- Rèn luyện kỹ năng viết PTHH và kỹ năng giải bài tập hoá học.
3. Thái độ:
- ý thức học tập, tích cực, nghiêm túc.
II. Chuẩn bị:
1. GV chuẩn bị: Dụng cụ: Mô hình phân tử axit axetic, ống nghiệm, giá đỡ,... Hóa chất:dung dịch phenolphtalein, CuO, Zn, Na2CO3, rợu etilic, Hóa chất:dung dịch phenolphtalein, CuO, Zn, Na2CO3, rợu etilic, axit axetic, dung dịch NaOH, axit sunfuric đặc.
2. HS chuẩn bị: - Đọc và tìm hiểu bài trớc ở nhà.
III. Phơng pháp:
Quan sát - tìm tòi, đàm thoại.
IV. Tiến trình lên lớp:1. ổn định tổ chức: 1. ổn định tổ chức: 2. Kiểm tra bài cũ:
Câu hỏi: Nêu tính chất hoá học của rợu etilic? Viết PTHH cho mỗi tính chất?
3. Bài mới:
a. Vào bài: Khi lên men gạo,sắn, ngô,..ngời ta thu đợc rợu etilic. Vậy rợu etilic có cấu tạo nh thế nào? có tính chất và ứng dụng gì?
b. Các hoạt động học tập:
Hoạt động của giáo viên và học sinh Nội dung Hoạt động 1: Tìm hiểu tính chất vật
lý của axit axetic.
GV cho HS quan sát axit axetic sau đó tiến hành hoà nớc vào rợu rồi yêu cầu HS nhận xét về tính chất vật lý của rợu etilic.
HS trả lời. GV nhận xét.
Hoạt động 2: Tìm hiểu công thức cấu tạo của axit axetic.
GV hớng dẫn HS lắp mô hình phân tử axit axetic, nhận xét đặc điểm cấu tạo
I. Tính chất vật lý:
- Axit axetic là chất lỏng, không màu, vị chua,tan vô hạn trong nớc…
I
- Trong phân tử có một nhóm –
và viết CTPT của chúng.
? Nêu sự giông và khác nhau về cấu tạo giữa rợu etilic và axit axetic?
HS trả lời. GVnhận xét.
GV nhấn mạnh sự có mặt của nhóm -COOH trong phân tử và chính nhóm này gây nên tính axit.
Chuyển ý: Với CTCT nh vậy thì rợu etilic có tính chất hoá học gì ?
Hoạt động 3: Tìm hiểu về tính chất hóa học
* Axit axetic có tính chất của axit