I. Sơ đồ liên hệ giữa etylen, rượu etylic và
TÍHH CHẤT CỦA RƯỢU VÀ AXIT I Mục tiêu
I. Mục tiêu
1. Kiến thức :
Cũng cố những hiểu biết về tính chất hĩa học của rượu etylic và axit axetic. 2. Kỹ năng :
Tiếp tục rèn luyện các kỹ năng về thực hành hĩa học, giáo dục ý thức cẩn thận và tiết kiệm trong thực hành thí nghiệm.
II. Đồ dùng dạy học
- Dụng cụ : Ống nghiệm, giá đựng ống nghiệm, ống hút, nút cao su cĩ kèm theo ống dẫn thủy tinh, cốc thủy tinh
- Hĩa chất : Kẽm kim loại, bột CuO, CaCO3, giấy quỳ, rượu etylic khan (hoặc cồn 960) , axti axetic đặc, nước lạnh, dd muối ăn bảo hịa.
III. Hoạt động dạy và học
3. Ổn định lớp.
2. Kiểm tra : Nhắc nhở lại nội quy trong phịng thí nghiệm 3. Tiến hành thí nghiệm
HOẠT ĐỘNG GV HOẠT ĐỘNG HS RÚT
KNHoạt động 1 : Hướng dẫn HS làm thí Hoạt động 1 : Hướng dẫn HS làm thí
nghiệm : tính axit của axit axetic.
Dựa vào nội dung thí nghiệm 1 đã ghi sẳn trên bảng, yêu cầu các nhĩm HS tiến hành thí nghiệm, GV theo dõi giúp đỡ HS.
HS tiến hành TN1, quan sát và ghi chép những hiện tượng xảy ra trong từng ống nghiện, nhận xét về tính chất hĩa học của axit axetic, viết PTHH HS kết luận về tính axit của axit
Hoạt động 2 : Thí nghiệm về phản ứng
của rượu etylic đối với axit axetic.
Dựa vào nội dung thí nghiệm 2 đã ghi sẳn trên bảng, yêu cầu HS tiến hành thí
nghiệm (cĩ tranh vẽ mơ tả cách lắp dụng cụ như hình 5.5 trang 41 SGK)
Lưu ý HS chất axit H2SO4 đặc rất nguy hiểm, rượu etylic khan dễ cháy, khơng gần lửa
Hoạt động 3 : Cơng việc cuối buổi thực
hành .
Yêu cầu HS thu hồi hĩa chất , rửa ống nghiệm, thu dọn dụng cụ, vệ sinh phịng thí nghiệm.
Hướng dẫn HS làm tường trình
axetic.
HS tiến hành TN2, quan sát và nhận xét mùi chất lỏng nổi lên mặt nước trong ống nghiệm, ghi chép hiện tượng viết PTHH.
HS kết luận về phản ứng của rượu etylic và axit axetic
HS tiến hành cơng việc theo hướng dẫn của GV
Tiết Bài 50 :