LI Nể IỜ ĐẦU
2. Phân tích tình hình chất lợng sản phẩm và công tác quản trị chất lợng
2.1.2. Tình hình chất lợng thành phẩm của phân xởng may
a. Yờu cầu đối với thành phẩm may.
Giụng như đối với cỏc bỏn thành phẩm, cỏc thành phẩm may cũng cú những yờu cầu riờng trong cụng đoạn may nhằm bảo đảm chất lượng cho
sản phẩm. Khi sản phẩm đó được hoàn thiện, cụng đoạn kiểm tra thành phẩm phải được thực hiện kỹ lưỡng trong từng chi tiết. Việc thực hiện tốt nội dung kiểm tra chất lượng ở cụng đoạn này sẽ gúp phần đảm bảo chất lượng sản xuất ra và bảo đảm chất lượng sản phẩm phục vụ khỏch hàng. Trỏnh hiện tượng để lọt cỏc sản phẩm khụng đỏp ứng đủ yờu cầu về chất lượng vẫn được xuất đi, từng thành phẩm cần kiểm tra kỹ cỏc chỉ tiờu như vị trớ, kớch thước, hỡnh dỏng, mầu sắc, đường may … Chất lượng sản phẩm được yờu cầu phải phự hợp với mẫu thiết kế về phối mầu, hướng dẫn tỏc nghiệp, mấu gốc, phự hợp với tài liệu do khỏch hàng cung cấp và phải được phũng kỹ thuật thống kờ một cỏch chi tiết. Những sản phẩm đạt yờu cầu cần phải đỏp ứng được những tiờu chuẩn sau:
-Đường chỉ: khụng được sểnh, sút, nhe chỉ, đứt chỉ,bỏ mũi, đỳng chủng loại, màu sắc.
-Vải khụng được loang màu, cú lỗi sợi.
- Nhón: đỳng vị trớ, chắc chắn, đỳng chủng loại, kớch cỡ. - Đường chắp: phải đều, khụng bị xếp ly, bị dỳm.
- Cổ: khụng được dỳm, vặn, bựng, đỳng khớp paton.
- Tỳi: thẳng, miệng cơi khụng hở, gúc miệng tỳi vuụng, khoỏ tỳi phẳng súng.
- Gấu: khụng được vặn bựng, diễu gấu khụng đều. - Khoỏ ngực: đỳng vị trớ, kớch thước.
- Dõy co, gấu: phải đi chặn cẩn thận.
- Moi quần: đường may đều, khụng sểnh, sút,nhe chỉ, đứt chỉ,khụng vặn bựng, khụng hở moi.
- Là: kỹ, cẩn thận, khụng được là búng, là vào mặt phải của vải. - Tỏn cỳc: chắc chắn, đỳng vị trớ, khụng xoay bẹp, trừ xuụi chiều.
- Đớnh cỳc: đỳng màu chỉ, đỳng chủng loại chỉ, chủng loại cỳc, khụng lỏng chõn cỳc.
-Thõn khuyết: đỳng kớch thước, bờ khuyết đều, khụng bỏ mũi, khi chộm khuyết khụng được chạm vào bờ.
- ễ zờ: nằm đỳng vị trớ,đỳng chủng loại, khụng bị mộo khi tỏn, đũi hỏi chặt chõn, đỳng kớch cỡ, cú đệm nhựa hoặc đệm vải.
- Kiểm tra băng gai: may đỳng vị trớ quy định, đỳng kớch thước, độ mau thưa chớnh xỏc, khụng được sựi chỉ, đỳng màu quy định.
b. Tỡnh hỡnh chất lượng thành phẩm.
Phõn xưởng may là nơi sản xuất chớnh của cụng ty, đõy là cụng đoạn quan trọng nhất của quỏ trỡnh, cỏc miếng vải được may lại với nhau thành sản phẩm ở đõy. Chất lượng của chiếc ỏo thể hiện một phần rất lớn qua kết quả của cụng đoạn may. Cỏc đường chỉ sẽ thể hiện rằng chiếc ỏo đú được làm từ bàn tay lao động nào hay đường chỉ của chiếc thể hiện trỡnh độ tay nghề của người cụng nhõn. Quỏ trỡnh may cũng chiếm khỏ nhiều thời gian trong quỏ trỡnh, nú tạo ra sau cụng đoạn cỏc sản phẩm thụ. Cụng việc chớnh của phõn xưởng may bao gồm:
+ Quản đốc phõn xưởng đi lĩnh hàng bỏn thành phẩm theo tiến độ kế hoạch.
+ Phụ trỏch kỹ thuật của phõn xưởng đi lấy mẫu paton và quy trỡnh may ở phũng kỹ thuật, sau đú về kiểm tra khớp lại paton lần nữa và phỏt mẫu cho cụng nhõn may.
+ Người cụng nhõn kiểm tra bỏn thành phẩm mà cụng đoạn mỡnh phải làm rồi tiến hành theo sự hướng dẫn của bộ phận chế thử theo chuyền.
+ Người theo chuyền cú trỏch nhiệm cựng với tổ trưởng, hoặc quản đốc đi từng bộ phận để hướng dẫn nhằm đảm bảo đỳng yờu cầu kỹ thuật.
Nếu người cụng nhõn khụng làm đỳng với yờu cầu thỡ phải thỏo ra làm lại cho đỳng thỡ mới được chuyển sang cụng đoạn tiếp theo, và cứ như thế cho đến cụng đoạn cuối cựng.
Người theo chuyền nhận xột về chất lượng của từng cụng đoạn, những cụng đoạn nào làm chưa được đỳng yờu cầu thỡ tổ trưởng cựng với bộ phận theo chuyền đến tận nơi để hướng dẫn lại cho đỳng kỹ thuật và khụng để xảy ra tỡnh trạng hàng làm ra hàng loạt mới phỏt hiện ra sai sút.
Bộ phận kiểm phẩm cú quyền loại những sản phẩm chưa đẹp, cũn xấu để sửa lại, khụng để tỡnh trạng hàng khụng đủ chất lượng vẫn được đúng thựng để chuyển đi.
Nhờ sự quản lý chặt chẽ như vậy nờn thành phẩm ở cỏc phõn xưởng may sản xuất ra hiện nay luụn đạt chất lượng cao so với cỏc năm trước, tỡnh trạng hàng loại II và phế phẩm giảm đi rất nhiều. Chớnh vỡ vậy chất lượng hàng may mặc của cụng ty 247 ngày càng được nõng cao, ngày càng giàng được sự tớn nhiệm của khỏch hàng trong nước và bạn hàng xuất khẩu.
Dưới đõy là nhưng số liệu về tỡnh hỡnh chất lượng sản phẩm của một số sản phẩm chủ yếu:
2.1.2.1. Quần ỏo đụng phục ngành.
Quần ỏo đồng phục ngành là loại sản phẩm truyền thống và chủ yếu của cụng ty, sản phẩm này được sản xuất từ nhiều năm trước đõy và sản lượng sản xuất ra chiếm tỷ trọng lớn trong sản lượng sản phẩm của cụng ty, vào khoảng 60%. Việc đảm bảo chất lượng cả loại quần ỏo đồng phục ngành trong thời gian qua được thể hiện qua bảng sau:
Qua biểu theo dừi trờn cú thể núi rằng chất lượng sản phẩm của cụng ty tăng đều qua cỏc năm và tỷ lệ phế phẩm giảm dần, ổn định ở mức thấp. Đồng thời ta thấy hai điểm đỏng chỳ ý về tỡnh hỡnh chất lượng sản phẩm quần ỏo đồng phục ngành ở cụng ty 247 qua cỏc năm như sau:
Một là, tỡnh hỡnh thực hiện chất lượng của cụng ty rất tốt, luụn hoàn thành và vượt mức kế hoạch đặt ra. Cụ thể, năm 1998 số lượng sản phẩm quần ỏo đồng phục ngành loại I là 399.700 chiếc ( chiếm 97% tổng sản phẩm ) theo kế hoạch thỡ thực hiện đạt 399.700 chiếc ( chiếm 97% tổng sản phẩm ).Tỡnh hỡnh thực hiện chất lượng sản phẩm quần ỏo đồng phục ngành cỏc năm sau cũng luụn đạt và vượt mức kế hoạch đề ra, tỷ lệ sản phẩm loại I tăng liờn tục qua cỏc năm ( 97% năm 1998 lờn 99,5% năm 2002 ), trong
khi tỷ lệ sản phẩm loại II và phế phẩm giảm nhanh qua cỏc năm ( 2% sản phẩm loại II năm 1998 cũn 0,4% năm 2002, cũn đối với phế phẩm thỡ giảm từ 1% năm 1998 xuống cũn 0,1% năm 2002 ).
BẢNG 12: TèNH HèNH CHẤT LƯỢNG THÀNH PHẨM QUẦN ÁO ĐỒNG PHỤC NGÀNH. Đơn vị: sản phẩm. Năm 1998 1999 2000 2001 2002 Kế hoạch Loại I Số lượngTỷ lệ 39970097% 97,7%497300 55050098,3% 98,9%613000 99,5%697400 Loại II Số lượngTỷ lệ 2%8200 1,6%9100 1,2%6700 0,8%5000 0,4%2800 Phế phẩm Số lượng 4100 3600 2800 2000 800 Tỷ lệ 1% 0,7% 0,5% 0,3% 0,1% Tổng Số lượng 412000 510000 560000 620000 701000 Thực hiện Loại I Số lượng 399700 499900 552200 614200 697900 Tỷ lệ 97% 98% 98,6% 99,1% 99,6% Loại II Số lượngTỷ lệ 2%8200 1,4%7100 1%5600 0,7%4300 0,3%2500 Phế phẩm Số lượng 4100 3000 2200 1500 600 Tỷ lệ 1% 0,6% 0,4% 0,2% 0,1% Tổng Số lượng 412000 510000 560000 620000 701000
Nguồn: Phòng kỹ thuật - Công ty 247.
Hai là, tỡnh hỡnh chất lượng sản phẩm quần ỏo đồng phục ngành năm sau luụn cao hơn năm trước. Năm 1998 số lượng sản phẩm loại I là 399.700 chiếc ( đạt 97% tổng số sản phẩm ) thỡ năm 1999 là 499.900 (đạt 98% ), đến năm 2002 tăng lờn 697.900 ( đạt 99,6% ).
2.1.2.2. Áo khoỏc đụng.
Sản phẩm ỏo khoỏc đụng bao gồm cỏc sản phẩm như ỏo Jacket, ỏo Măng tụ… đõy là những sản phẩm chủ yếu xuất khẩu ra nước ngoài, mặt hàng chiếm tỷ trọng rất lớn trong tổng sản phẩm may mặc của cụng ty, đứng vị
trớ thứ hai sau sản phẩm quần ỏo đồng phục ngành ( chiếm khoảng trờn 20% tổng sản phẩm của cụng ty).
Qua bảng 13 ta thấy tỡnh hỡnh thực hiện chất lượng sản phẩm ỏo khoỏc đụng cũng khỏ tốt. Năm 1998, kế hoạch đề ra đối với sản phẩm loại I là 144.000 chiếc ( chiếm 96% tổng sản phẩm ) thỡ thực tế đó hoàn thành kế hoạch đề ra, cỏc năm tiếp theo đều hoàn thành và vượt mức kế hoạch đề ra, làm cho tỷ lệ và số lượng sản phẩm loại I tăng lờn và đạt 284.460 chiếc ( chiếm 99,45% tổng sản phẩm ). BẢNG13:TèNH HèNH CHẤT LƯỢNG THÀNH PHẨM ÁO KHOÁC ĐễNG Đơn vị: sản phẩm. Năm 1998 1999 2000 2001 2002 Kế hoạch Loại I Số lượng 144000 160400 183500 236500 284450 Tỷ lệ 96% 97,2% 98,1% 99% 99,45% Loại II Số lượng 4500 3300 2600 2000 1400 Tỷ lệ 3% 2% 1,4% 0,8% 0,5% Phế phẩm Số lượng 1500 1300 900 500 150 Tỷ lệ 1% 0,8% 0,5% 0,2% 0,05% Tổng Số lượng 150000 165000 187000 239000 286000 Thực hiện Loại I Số lượng 144000 160500 184050 234200 284460 Tỷ lệ 96% 97,3% 98,4% 99% 99,45% Loại II Số lượngTỷ lệ 3%8200 2%3300 1,2%2200 0,8%4300 0,5%1400 Phế phẩm Số lượng 1500 1200 750 500 140 Tỷ lệ 1% 0,7% 0,4% 0,2% 0,05% Tổng Số lượng 150000 165000 187000 239000 286000
Nguồn: Phòng kỹ thuật - Công ty 247.
Trong khi tỷ lệ sản phẩm loại I tăng lờn qua cỏc năm ( 96% năm 1998 đến 99,45% năm 2002 ) thỡ tỷ lệ sản phẩm loại II và phế phẩm giảm liờn tục ( từ 3% sản phẩm loại II năm 1998 xuống cũn 0,5% năm 2002, và 1% đối với phế phẩm năm 1998 xuống cũn 0,05% năm 2002 ). Đõy là một xu hướng rất tốt, đồng thời nú cũng thể hiện sự quan tõm đặc biệt của cụng ty
đối với mặt hàng xuất khẩu. Trong tương lai theo kế hoạch cụng ty phấn đấu sản phẩm xuất khẩu chiếm 50% tổng sản phẩm nờn cần quan tõm hơn nữa đến tỡnh hỡnh chất lượng của mặt hàng này sản phẩm của cụng ty . Tuy nhiờn tỷ trọng của sản phẩm này trong tổng sản phẩm chưa cao. Đõy là mặt hàng tiềm năng của cụng ty, do đú trong thời gian tới cụng ty cần phải đặc biệt quan tõm đến cụng tỏc mở rộng thị trường cho mặt hàng này kết hợp với việc nõng cao chất lượng sản phẩm.
2.1.2.3. Quần ỏo comple.
Mặt hàng này mới được cụng ty đưa vào sản xuất từ nhiều năm trước đõy, là mặt hàng truyền thống của cụng ty, ngay từ ngày đầu thành lập nú đó cú trong danh mục sản phẩm của cụng ty. Tuy nhiờn tỷ trọng của sản phẩm này trong tổng sản phẩm là rất thấp. Do cú kinh nghiệm trong việc sản xuất mặt hàng này nờn chất lượng của loại sản phẩm này rất tốt. Tỷ lệ phế phẩm của mặt hàng này ngày càng giảm và chiếm tỷ lệ rất thấp trong tổng số sản phẩm, và thậm chớ hiện nay tại cỏc phõn xưởng may khụng cũn phế phẩm. Trước đõy tỷ lệ phế phẩm của loại sản phẩm này chiếm khoảng 1% trong tổng số sản phẩm, thỡ hai năm liờn tiếp gần đõy 2001 và 2002 đó khụng cũn phế phẩm nữa. Điều này đó chứng tỏ cụng tỏc chất lượng tại cỏc phõn xưởng may của cụng ty rất được chỳ trọng và đó đạt những kết quả rất tốt. ( Bảng 15 ) .
BẢNG 14:TèNH HèNH CHẤT LƯỢNG ÁO COMPLE Năm Tỷ lệ sai hỏng (%)
1999 1,0%
2000 0,7%
2001 0,3%
2002 0%
2.1.2.4. Quần ỏo khỏc.
Đõy là cỏc sản phẩm ỏo sơ mi, quần õu, quần ỏo đụng len… Tỡnh hỡnh chất lượng sản phẩm của cỏc loại quần này được phản ỏnh qua số liệu ở bảng 15. Qua số liệu bảng ta thấy, tỡnh hỡnh phế phẩm của loại sản phẩm này ngày càng giảm, chiếm tỷ lệ thấp trong tổng số sản phẩm, trong khi đú tỷ lệ và số lượng sản phẩm loại I liờn tục tăng qua cỏc năm. Tỷ lệ phế phẩm của cỏc loại sản phẩm này năm 1998 là 1% đến nay chỉ cũn khoảng 0,1% trong tổng số sản phẩm; điều này thể hiện sự nỗ lực rất nhiều của cụng ty vỡ trong cỏc loai sản phẩm này cú nhiều mặt hàng mà cụng ty mới sản xuất nờn chưa cú nhiều kinh nghiệm.Đồng thời nú cũng chứng tỏ cụng tỏc chất lượng tại cỏc phõn xưởng may của cụng ty 247 là rất được chỳ trọng và đó đạt được những kết quả rất tốt.
BẢNG 15: TèNH HèNH CHẬT LƯỢNG THÀNH PHẨM CÁC LOẠI QUẦN ÁO: ÁO SƠ MI,QUẦN ÂU, QUẦN ÁO ĐễNG LEN …
Đơn vị: sản phẩm. Năm 1998 1999 2000 2001 2002 Kế hoạch Loại I Số lượngTỷ lệ 12790094% 14230095,5% 15330097% 218700 24370098,5% 99,1% Loại II Số lượng 5400 4500 3200 2200 1500 Tỷ lệ 4% 3% 2% 1% 0,6% Phế phẩm Số lượng 2700 2200 1500 1100 800 Tỷ lệ 2% 1,5% 1% 0,5% 0,3% Tổng Số lượng 136000 149000 158000 222000 246000
Thực hiện Loại I Số lượng 127900 142700 154150 21900 243750 Tỷ lệ 96% 98% 98,6% 98,6% 99,1% Loại II Số lượng 5400 4300 2400 2000 1500 Tỷ lệ 4% 3% 1,5% 0,9% 0,6% Phế phẩm Số lượng 2700 2000 1450 1000 750 Tỷ lệ 2% 1,3% 1% 0,5% 0,3% Tổng Số lượng 136000 149000 158000 222000 246000
Nguồn: Phòng kỹ thuật - Công ty 247.