(p<0,05) về khối lượng cừu nuôi ở Ba Vì và Ninh Thuận (29,76 kg so với 29,19 kg).
Ở thời điểm 3 tháng và 9 tháng tuổi cừu cái nuôi ở Ninh Thuận có khối lượng cai sữa (12,23 kg) và (21,34 kg) lớn hơn cừu nuôi ở Ba Vì (11,90 kg) và (20,79 kg) khác nhau có ý nghĩa (p<0,05). Điều này có thể là do ở vùng Ba Vì là mùa thu nên lượng thức ăn giảm đi trong khi đó còn ở Ninh Thuận vẫn đang là mùa mưa có lượng thức ăn thô xanh ngoài đồng dồi dào hơn do đó đã góp phần tác động đến sinh trưởng của cừu ở giai đoạn này.
Sau giai đoạn cai sữa 3 tháng tuổi cừu Phan Rang con đực, con cái có sự khác nhau về tăng khối lượng đến 12 tháng tuổi, con đực có khối lượng nặng hơn con cái. Kết quả bảng 3.2 cho thấy con đực luôn duy trì khối lượng của chúng về ưu thế từ lúc sinh ra trong suốt thời gian này và khoảng cách chênh lệch giữa khối lượng cơ thể của con đực và con cái có xu hướng rõ rệt hơn ở các giai đoạn phát triển về sau.
3.3.3. Tăng khối lượng tuyệt đối, tương đối của cừu Phan Rang nuôi ở Ba Vì và Ninh Thuận Ninh Thuận
Sinh trưởng tuyệt đối là một chỉ tiêu hết sức quan trọng đối với gia súc cho thịt, phản ánh khả năng sinh trưởng của cừu. Thông qua chỉ tiêu tăng trọng tuyệt đối có thể đánh giá khả năng sinh trưởng, hiệu quả của phương thức nuôi dưỡng cũng như tiềm năng cho thịt của phẩm giống. Chúng tuân theo quy luật sinh trưởng theo giai đoạn. Để đề xuất các biện pháp kỹ thuật phù hợp cho nuôi dưỡng cừu Phan Rang, chúng tôi tiến hành theo dõi, phân tích tăng trọng hàng ngày của cừu Phan Rang nuôi ở Ninh Thuận và Ba Vì. Kết quả được trình bày ở bảng 3.3a.
Cường độ sinh trưởng tuyệt đối của cừu Phan Rang giai đoạn từ sơ sinh đến 3 tháng tuổi là cao nhất trung bình (đực) là 118,14 và (cái) 107,74 gam/con/ngày. Sau đó tốc độ tăng khối lượng tuyệt đối giảm dần theo tháng tuổi lúc 12 tháng tuổi chỉ còn trung bình: (đực) 77,79, (cái) 27,28 gam/con/ngày. Qua bảng 3.3a cho thấy cừu đực có tốc độ sinh trưởng hàng ngày cao hơn cừu cái.
Bảng 3.3a: Sinh trưởng tuyệt đối của đàn cừu Phan Rang ở Ba Vì và Ninh Thuận (g/con/ngày)
Giới
tính Vùng Giá trị
Giai đoạn tuổi
Sơ sinh-3 tháng 3-6 tháng 6- 9 tháng 9-12 tháng Cừu đực Ba Vì Số con 150 142 136 125 Mean ± SE 117,63 ± 1,26 52,34 ± 1,71 59,62 ± 2,0 81,8a± 2,68 Ninh Thuận Số con 105 101 91 80 Mean ± SE 118,88 ± 1,46 53,86 ± 1,92 59,67 ± 1,88 72,04b± 2,84 Chung Số con 255 243 227 205 Mean ± SE 118,14 ± 0,95 52,97 ± 1,28 59,64 ± 1,41 77,99 ± 2,00 P 0,520 0,558 0,987 0,017 Cừu cái Ba Vì Số con 151 134 116 101 Mean ± SE 107,08 ± 1,14 51,92 ± 1,64 44,59 ± 1,69 27,74 ± 2,54 Ninh Thuận Số con 111 100 85 73 Mean ± SE 108,64 ± 2,57 48,01 ± 1,88 49,03 ± 2,39 26,64 ± 3,07 Chung Số con 262 234 201 174 Mean ± SE 107,74 ± 1,27 50,25 ± 1,24 46,47 ± 1,41 27,28 ± 1,95 P 0,544 0,118 0,120 0,780
Ghi chú: a, b, Giá trị trung bình trong cùng một cột mang chữ cái khác nhau thì sai khác (P<0,05)
Kết quả bảng 3.3a, cho thấy cường độ sinh trưởng tuyệt đối của cừu Phan Rang (đực, cái) giai đoạn sơ sinh đến 3 tháng tuổi là cao nhất, sau đó có xu hướng giảm dần, con cái có xu hướng giảm nhanh hơn hay tăng khối lượng trung bình hàng ngày ở con cái thấp hơn con đực.
Tăng khối lượng trung bình hàng ngày của cừu cái nuôi ở hai vùng từ sơ sinh đến 12 tháng tuổi là không khác nhau đáng kể (p>0,05). Cừu đực nuôi ở Ba Vì và Ninh Thuận về sinh trưởng tuyệt đối qua các tháng trước cai sữa và sau cai sữa đến 9 tháng tuổi đều có tốc độ tăng trọng trung bình hàng ngày là tương tự nhau
(p>0,05) nhưng đến giai đoạn 9-12 tháng cừu đực nuôi ở Ba Vì 81,8 g/con/ngày cao hơn cừu nuôi ở Ninh Thuận 72,04 g/con/ngày (p<0,05).
Sinh trưởng tương đối cũng là một tính trạng phản ánh quá trình sinh trưởng của gia súc. Quá trình đó tùy thuộc vào từng phẩm giống, quá trình chăm sóc và yêu cầu của phẩm giống đòi hỏi. Sinh trưởng tương đối cũng tuân theo quy luật sinh trưởng không đồng đều và quy luật sinh trưởng phát dục theo giai đoạn. Kết quả nghiên cứu về sinh trưởng tương đối của cừu Phan Rang nuôi ở Ba Vì và Ninh Thuận được trình bày ở bảng 3.3b.
Kết quả bảng 3.3b cho thấy, tăng trưởng tương đối của cừu tuân theo quy luật giảm dần theo tháng tuổi. Cường độ sinh trưởng tương đối đều tăng mạnh nhất cả ở cừu cái và cừu đực ở giai đoạn sơ sinh đến 3 tháng, sau đó dần dần giảm xuống theo các giai đoạn tháng tuổi, chúng tôi thấy rằng kết quả là con đực có cường độ tăng trưởng cao hơn con cái cho cừu Phan Rang nuôi cả hai vùng Ba Vì và Ninh Thuận. Tuy nhiên đối với cừu đực ở giai đoạn 9-12 tháng tuổi nuôi ở Ba Vì tăng 7,09 (%) cao hơn 6,28(%) so với cừu ở Ninh Thuận (p<0,05) nhưng ở con cái lại không có sự khác nhau. Điều này được lý giải quản lý của trại Ba Vì nuôi dưỡng tốt hơn trại Ninh Thuận, vì vậy đã ảnh hưởng đến cường độ sinh trưởng của cừu đực, làm tăng tốc độ tăng trưởng tương đối trong nghiên cứu này.
Bảng 3.3b: Sinh trưởng tương đối của đàn cừu Phan Rang ở Ba Vì và Ninh Thuận (%)
Giới
tính Vùng Giá trị
Giai đoạn tuổi
Sơ sinh-3 tháng 3-6 tháng 6- 9 tháng 9-12 tháng Cừu đực Ba Vì Số con 150 142 136 125 Mean ± SE 34,47 ± 0,15 7,71 ± 0,26 6,51 ± 0,21 7,09a± 0,24 Ninh Thuận Số con 105 101 91 80 Mean ± SE 34,41 ± 0,16 7,86 ± 0,30 6,42 ± 0,19 6,28b± 0,26 Chung Số con 255 243 227 205 Mean ± SE 34,45 ± 0,11 7,77 ± 0,19 6,46 ± 0,15 6,77 ± 0,18 P 0,811 0,703 0,774 0,025 Cừu cái Ba Vì Số con 151 134 116 101 Mean ± SE 33,95 ± 0,14 8,29 ± 0,28 5,31 ± 0,20 2,73 ± 0,25 Ninh Thuận Số con 111 100 85 73 Mean ± SE 33,89 ± 0,49 7,55 ± 0,30 5,70 ± 0,26 2,55 ± 0,30 Chung Số con 262 234 201 174 Mean ± SE 33,93 ± 0,22 7,97 ± 0,20 5,48 ± 0,16 2,65 ± 0,19 P 0,905 0,072 0,223 0,654