2.3.2.1. Số liệu sơ cấp
Được thu thập từ quá trình điều tra, phỏng vấn trực tiếp đối với nông hộ trồng mía nguyên liệu trên địa bàn Thị xã Ninh Hòa để thu thập những thông tin về chủ yếu về chi phí sản xuất, năng suất, giá bán, thu nhập từ trồng mía nguyên liệu.
Để thực hiện nghiên cứu này, tác giả đã tổ chức điều tra các nông hộ tại các xã có trồng mía nguyên liệu lớn tại Ninh Hòa, gồm 6 xã: xã Ninh Sơn, xã Ninh Tây, xã Ninh Thượng, xã Ninh Sim, xã Ninh Xuân, xã Ninh Tân.
2.3.2.2. Số liệu thứ cấp
Được thu thập chủ yếu từ Chi cục Thống kê Thị xã Ninh Hòa, Phòng Kinh tế Thị xã Ninh Hòa. Ngoài ra những số liệu thứ cấp khác được thu thập từ Sở NN& PTNT tỉnh Khánh Hòa, tài liệu của Cục Thống kê tỉnh Khánh Hoà, các nghiên cứu có liên quan, sách, báo, internet….
2.3.2.3. Phiếu điều tra
Bản câu hỏi là một công cụ dùng để thu thập các thông tin cần thiết để giải quyết vấn đề nghiên cứu của đề tài. Từ việc nghiên cứu lý thuyết và nghiên cứu thí điểm để xây dựng và điều chỉnh bản câu hỏi phù hợp với thời gian thực hiện và mục tiêu nghiên cứu của đề tài. Bản câu hỏi sẽ tập trung vào việc thu thập các thông tin quan trọng mà mục tiêu nghiên cứu của đề tài đã đặt ra. Xuất phát từ mục tiêu của đề tài mà bảng câu hỏi được thiết kế với các nội dung chủ yếu sau đây:
- Phần thứ nhất: Thông tin tổng quát – Đặc điểm nông hộ. Những câu hỏi trong phần này như: họ tên, giới tính, số nhân khẩu, số lao động trong khẩu, trình độ học
vấn, hoạt động kinh tế chính của hộ… Phần này cung cấp những thông tin quan trọng phản ánh một cách tổng quan các đặc điểm của nông hộ để phục vụ cho quá trình nghiên cứu.
- Phần thứ hai: Thực trạng chi phí sản xuất mía nguyên liệu của nông hộ. Nội dung phần này là mô tả lại các khoản chi phí sản xuất mía nguyên liệu của nông hộ như: chi phí lãi vay, chi phí giống, phân bón, chi phí lao động…Đây là cơ sở cho việc ước lượng chi phí sản xuất cho 1 ha mía nguyên liệu của nông hộ tại thị xã Ninh Hòa.
- Phần thứ ba: Thông tin về các yếu tố tác động đến sản lượng. Phần này là những câu hỏi xoay quanh các yếu tố tác động đến sản lượng như: diện tích đất trồng mía hiện nay của nông hộ, kinh nghiệm trồng mía nguyên liệu, số lần tham gia tập huấn kĩ thuật trồng mía…
- Phần thứ tư: Thông tin về giá bán mía nguyên liệu của nông hộ. Nội dung của phần thứ tư là thông tin về thời điểm bán, khối lượng, giá bán, người mua, người định giá, yếu tố tác động đến giá thu mua….Đây là cơ sở rất quan trọng để có thể ước lượng được từ 1 ha mía nguyên liệu, nông hộ thu được bao nhiêu tiền.
- Phần thứ năm: Tìm hiểu những kiến nghị của người nông dân. Đó là những câu hỏi mở để người nông dân tự đưa ra câu trả lời. Nội dung chính là những câu hỏi để gợi ý những đề xuất, chính sách để nâng cao thu nhập từ hoạt động trồng mía nguyên liệu. Đây chính là cơ sở để nghiên cứu đưa ra những đề xuất, chính sách phù hợp với điều kiện thực tế của địa phương.