Để làm cơ sở cho việc đánh giá mức đóng góp vào giá bán đến người tiêu dùng, ta tiến hành phân tích từng kênh tiêu thụ riêng biệt toàn chuỗi(Bảng 3.28).
Ta thấy, về xuất khẩu thì kênh 1 nhãn tươi và kênh 4 nhãn sấy, về nội địa, kênh 7 nhãn tươi, kênh 6 nhãn sấy có GTGT cao, khả năng sinh lợi nhuận lớn. Mức hiệu quả kinh tế khá cao, cần được khuyến khích thực hiện trong thời gian tới. Kênh 13 tiêu
dùng nội tỉnh có chức năng quảng bá sản phẩm đến với du khách đến tỉnh và là thị trường tiêu dùng truyền thống của nông dân.
TT Kênh GTGT NPr Sản lượng 1 K7 (NH-TL-VN-DN XK-Chợ NT) 29.074 7.714 5.569 2 K2 (NH-TL-LS-DN XK - XK) 28.147 (3.897) 510 3 K1 (NH-TL-VN-DN XK - XK) 27.420 4.854 4.247 4 K10 (NH-VN-DN XK - Chợ NT) 27.386 9.945 481 5 K4 (NH - LS - DN XK - XK) 26.460 4.440 241 6 K6 (NH - LS - DN XK - Chợ NT) 26.250 3.504 1.097 7 K3 (NH -VN - DN XK - XK) 25.733 5.619 367 8 K5 (NH - LS - DN XK - Chợ NT) 24.563 3.896 518 9 K8 (NH - TL- VN- Chợ NT) 21.823 181 2.871 10 K12 (NH - TL - VN - Chợ TT) 21.435 (572) 240 11 K9 (NH - VN - Chợ NT) 20.136 2.412 248 12 K14 (NH - VN Chợ TT) 19.748 1.659 21 13 K11 (NH - TL - Chợ NT) 18.657 3.892 4.223 14 K13 (NH - TL - Chợ TT) 18.657 3.892 558 15 K15 (NH - Chợ TT) 16.970 5.133 398
Bảng 3.28 Tổng hợp giá trị gia tăng, lợi nhuận qua các kênh tiêu thụ
Ghi chú: Tính cho 1 kg trái nhãn (qui đổi 15 kg nhãn tươi : 1 kg nhãn sấy)
Kênh 1 NH-TL-VN-DN XKxuất khẩu (sản lượng 4.247 Tấn)
Để sản xuất kinh doanh 1 kg nhãn, TL đã chi bình quân 20.291 đồng mua sản phẩm đầu vào và phí tăng thêm là 3.146đồng, giá bán là 20.550đồng. VN đã chi 25.714đồng mua sản phẩm đầu vào và phí tăng thêm 5.423đồng. DN XK đã chi 35.028đồng mua sản phẩm đầu vào, phí tăng thêm 9.314đồng, giá bán 36.762đồng. Lợi nhuận NH thu được là 1.705đồng, chiếm 35,1%; TL là 259đồng, chiếm 5,3%. VN là 1.156đồng, chiếm 23,8%; DN XK là 1.735đồng, chiếm 35,7% tổng lợi nhuận. Sự
71
đóng góp vào giá bán thì NH là 51,3%, TL: 4,6%, VN: 17,2%, DN XK: 26,9% vào giá bán kênh 1.
Hình 3.13 Tỷ lệ chi phí tăng thêm, lợi nhuận, giá bán tiêu dùng – Kênh 1
Tổng sản lượng tiêu thụ qua kênh là 4.247 tấn, chiếm 19,67% tổng sản lượng tiêu thụ, tổng doanh thu là 437,6 tỷ đồng, lợi nhuận kênh là 20,6 tỷ. Sự đóng góp vào
giá bán cuối cùng, ta thấy 51,28% là NH, kế đến DN XK là 26,91%, tương ứng về giá trị tăng thêm NH là 48,95%, DN XK là 26,59%. Lợi nhuận thu được NH là 35%,12%,
DN XK là 35,74%.
Kênh 4 NH-LS-DN XK Xuất khẩu (sản lượng 241 Tấn)
Để sản xuất kinh doanh 1 kg nhãn, LS đã chi ra 17.145 đồng mua sản phẩm đầu vào và phí tăng thêm là 5.635đồng, chiếm tỷ lệ 16,7% tổng phí, giá bán là 23.700đồng. DN XK đã chi 33.718đồng mua sản phẩm đầu vào, phí tăng thêm 10.938đồng, chiếm 32,4% tổng phí, giá bán 35.378đồng. Lợi nhuận NH là 1.705đồng, chiếm 38,4%; LS là 920đồng, chiếm 20,7%; DN XK là 1.816đồng, chiếm 40,9% tổng lợi nhuận.
72
Sự đóng góp vào giá bán cuối cùng, ta thấy 64,45% là NH, kế đến LS là
19,48%, tương ứng về phí tăng thêm NH là 50,85%, LS là 16,71%. Lợi nhuận thu được NH là 38,39%, LS là 20,72%. Ta thấy giá trị gia tăng và lợi nhuận của DN XK có cao hơn xét về mặt đóng góp vào giá bán. Tổng lượng tiêu thụ là 241 tấn, chiếm
1,12%, tổng doanh thu là 18,6tỷ đồng, lợi nhuận gần 1,1 tỷ.
Kênh 6 NH – LS – DN XK – Chợ NT nội địa (sản lượng 1.097Tấn)
Để sản xuất kinh doanh 1 kg nhãn, TL đã chi 20.291 đồng mua sản phẩm đầu vào và phí tăng thêm là 3.146đồng, chiếm 10,6% tổng phí tăng thêm, giá bán là
19.250đồng. LS đã chi 22.780đồng mua sản phẩm đầu vào, phí tăng thêm 2.489đồng, chiếm 8,4% tổng phí tăng thêm, giá bán 23.700đồng. DN XK chi 25.738 đồng, phí tăng thêm là 2.958đồng, chiếm 10,0%. Chợ NT chi 29.660đồng, phí tăng thêm 3.922đồng, giá bán 31.499đồng. Lợi nhuận NH là 1.705đồng, chiếm 48,6%; TL lỗ 1.041đồng; LS lãi 920 đồng, DN XK là 81đồng, Chợ NT là 18.40đồng, chiếm 52,5% tổng lợi nhuận. Ta thấy tuy TL lỗ 1.041đồng do bán trái nhãn chất lượng thấp hơn và chi phí được hoạch toán là bình quân, nhưng bù lại TL bán nhãn cho tác nhân khác có
lãi.
Hình 3.15 Tỷ lệ chi phí tăng thêm, lợi nhuận, giá bán tiêu dùng – Kênh 6
Sự đóng góp vào giá bán cuối cùng của chuỗi kênh 6, ta thấy 59,85% là NH, kế đến DN XK là 18,03%, tương ứng về chi phí tăng thêm NH là 57,81%, DN XK là
73
Kênh 7 NH – TL – VN – DN XK Xuất khẩu (Sản lượng 5.569 Tấn)
Để sản xuất kinh doanh 1 kg nhãn, TL đã chi ra 20.291 đồng chi phí để mua sản phẩm đầu vào và chi phí tăng thêm là 3.146đồng, chiếm tỷ lệ 8,3% tổng chi phí tăng thêm, giá bán là 20.550đồng. VN đã chi 25.714đồng để mua sản phẩm đầu vào, chi phí tăng thêm 5.423đồng, chiếm 14,3% tổng chi phí tăng thêm, giá bán 26.870đồng. DN XK đã chi 31.055 đồng, chi phí tăng thêm là 5.341đồng chiếm 14,1%. Chợ NT chi
37.908đồng, chi phí tăng thêm 6.853đồng, giá bán 38.900đồng. Lợi nhuận NH là 1.705đồng, chiếm 22,1%; TL lãi 259đồng, chiếm 3,4%, DN XK là 3.603đồng, Chợ NT là 992đồng, chiếm 12,9% tổng lợi nhuận.
Sự đóng góp vào giá bán cuối cùng, ta thấy 48,46% là NH, kế đến VN là
16,25%, tương ứng về chi phí tăng thêm NH là 45%, VN là 14%.
Hình 3.16 Tỷ lệ chi phí tăng thêm, lợi nhuận, giá bán tiêu dùng – Kênh 7
Kênh 13 NH – TL – Chợ TT tiêu dùng nội tỉnh (Sản lượng 558 Tấn)
Tiêu thụ tại các chợ trong tỉnh, có tầm trọng trong việc tiêu thụ nông sản và quảng bá hình ảnh, thương hiệu trái nhãn cho du khách đến Đồng Tháp. Để sản xuất kinh doanh 1 kg nhãn, TL chi ra 20.291 đồng mua sản phẩm đầu vào và phí tăng thêm là 3.146đồng, chiếm 10,8% tổng phí tăng thêm, giá bán là 21.50đồng. Chợ TT chi 29.071đồng, phí tăng thêm 8.780đồng, giá bán 29.600đồng. Lợi nhuận NH là 1.705đồng, chiếm 43,8%; TL lãi 1.659đồng, chiếm 42,6%, Chợ TT là 529đồng, chiếm 13,6% tổng lợi nhuận.
74
Hình 3.17 Tỷ lệ chi phí tăng thêm, lợi nhuận, giá bán tiêu dùng kênh 13
Sự đóng góp vào giá bán cuối cùng của chuỗi kênh 13, ta thấy 63,7% là NH, kế đến là Chợ TT là 25,8%, tương ứng lợi nhuận 43,8% và 13,6%.