trong khách sạn.
Đối với một khách sạn, Marketing là một hoạt động có ý nghĩa rất quan trọng, nó là chiếc cầu nối giữa khách hàng (ngời tiêu dùng) với khách sạn (nơi sản xuất và bán các hàng hoá và dịch vụ) thông qua hoạt động Marketing, các đơn vị kinh doanh dịch vụ có thể hiểu biết thêm rõ về bản thân doanh nghiệp và các đối thủ cạnh tranh trên cơ sở nắm bắt và đáp ứng kịp thời những nhu cầu, mong muốn, thị hiếu và sở thích của ngời tiêu dùng xuất phát từ một thị trờng không ổn định. Khách sạn sẽ ngày càng nâng cao đợc khả năng sinh lợi. Marketing không chỉ đợc coi là “bộ óc” và còn là “trái tim” của toàn bộ hệ thống sản xuất kinh doanh của khách sạn.
Một doanh nghiệp không có chiến thuật, chiến lợc Marketing cũng nh con tàu không bánh lái. Tuy vậy, hầu hết các thất bại trong công việc làm ăn đều có thể là do việc thiếu một chiến lợc, chiến lợc sai lầm hoặc thiếu việc triển khai một chiến lợc đúng đắn.
Nền kinh tế thị trờng ngày càng phát triển thì môi trờng kinh doanh ngày càng phức tạp hơn và sức ép cạnh tranh ngày càng tăng lên “Trù tính chiến lợc Marketing” là công việc trớc tiên có ý nghĩa sống còn để công ty của bạn có thể củng cố khu vực thị trờng của mình và hạn chế tối đa tác động cạnh tranh
Nhờ có hoạt động của bộ phận Marketing mà khách sạn có thể tránh đợc rất nhiều rủi ro cho mình, qua nghiên cứu nắm bắt đợc tình hình biến động của thị trờng, nhu cầu thị hiếu của khách hàng tiềm năng để từ đó có các chiến lợc kế hoạch kinh doanh phù hợp đáp ứng một cách tốt nhất sự mong đợi của khách hàng, nâng cao lợi nhuận của doanh nghiệp.
Sự sống còn của một khách sạn phụ thuộc vào kết quả của hoạt động kinh doanh khách sạn, kết quả của hoạt động kinh doanh cao tức là doanh thu lớn mà muốn có đợc nhiều lợi nhuận thì phải bán đợc nhiều hàng hoá và dịch vụ. Vì vậy, có thể coi Marketing là “hạt nhân” của khách sạn trong việc lôi cuốn thu hút khách đến tiêu dùng sản phẩm của khách sạn.
Cho nên, bất kỳ một khách sạn nào muốn tồn tại trong nền kinh tế thị trờng cạnh tranh gay gắt nh hiện nay cần phải chú trọng nhiều tới hoạt động Marketing của doanh nghiệp mình. Càng đi sâu vào phân tích hoạt động của bộ phận Marketing ta càng thấy rõ tầm quan trọng của nó. Vì vậy các doanh nghiệp kinh
doanh dịch vụ nói chung và kinh doanh khách sạn nói riêng cần phải đầu t nhiều cho hoạt động Marketing của doanh nghiệp mình.
Chơng II: Thực trạng tình hình vận dụng Marketing tại khách sạn ASEAN