2. Thực trạng hoạt động Marketing của khách sạn ASEAN
2.2.2 Chính sách giá
Giá là một yếu tố quan trọng nó ảnh hởng trực tiếp tới kết quả hoạt động kinh doanh
Chính sách giá cả quyết định mức giá bán của doanh nghiệp, đối với các sản phẩm của mình việc quy định mức giá bán có ảnh hởng to lớn đến hoạt động kinh doanh của doanh nghiệpvì:
− Giá cả ảnh hởng đến khối lợng tiêu thụ sản phẩm. Giá bán là một trong những tiêu chuẩn quan trọng của việc mua và lựa chọn của khách.
− Giá cả có tác động mạnh mẽ đến thu nhập do ảnh hởng đến lợi nhuận của doanh nghiệp.
Mặc dù trong thị trờng hiện nay cạnh tranh về giá cả đã nhờng vị trí hàng đầu cho cạnh tranh về chất lợng, nhng giá cả vẫn còn có vai trò quan trọng đối với các đơn vị sản xuất kinh doanh Du lịch đặc biệt, trong nền kinh tế thị trờng của Viêt Nam trong giai đoạn hiện nay.
Trong thời buổi cạnh tranh mạnh mẽ nh hiện nay buộc tất cả các doanh nghiệp khách sạn đều phải giảm giá sản phẩm. Nhng bên cạnh đó cũng có những doanh nghiệp có chất lợng dịch vụ tơng đơng song lại đa ra mức giá cao hơn hẳn so với đối thủ cạnh tranh... Khách sạn ASEAN đã áp dụng chính sách này đa ra mức giá cao hơn mức giá thị trờng từ 5-10 USD. Khách sạn ASEAN luôn nắm bắt nghiên cứu tình hình biến động giá trên thị trờng, nhất là giá của các đối thủ cạnh tranh đồng hạng: Dân chủ, Vờn thủ đô, Thắng Lợi... để điều tiết xây dựng một mức giá hợp lý để đảm bảo vừa bù đắp đợc chi phí và có lãi. Vì vậy, để phù hợp với tình hình thực tế hiện tại của khách sạn, khách sạn ASEAN nên nghiên cứu và đề ra chính sách phân đoạn thị trờng khách Du lịch và tính giá theo mức hoa hồng trong giá phòng, cụ thể nh sau:
+ Khách thờng xuyên, khách quen: Giảm giá từ 10-15%
+ Các công ty Du lịch, hãng lữ hành quốc tế có ký hợp đồng thì khách sạn trả từ 10 – 20 %
+ Hớng dẫn viên đa khách tới khách sạn trả 3%
Ngoài mùa vụ kinh doanh lợng khách Du lịch giảm khách sạn nên tăng % hoa hồng cho các trung gian môi giới
Trong kế hoạch chiến lợc chung những năm tới, khách sạn ASEAN đã chú trọng nghiên cứu, tìm hiểu thị trờng, tìm hiểu các đối thủ cạnh tranh để đề ra chính sách giá cả hợp lý và có hiệu quả.Thể hiện trong việc định giá thuê phòng ngủ, khách sạn đã áp dụng chính sách giá linh hoạt và hợp lý dựa trên nhu cầu và khả năng thanh toán của khách hàng cũng nh mức giá của các đối thủ cạnh tranh. Chính vì vậy, khách sạn đã đa ra khung giá trong khoảng 200 USD tuỳ thuộc vào tiêu chuẩn buồng phòng do đó sẽ mở rộng đợc khách hàng và tăng doanh thu, tăng lợi nhuận
Do đặc điểm của sản phẩm dịch vụ cho “thuê phòng ngủ”là một trong những sản phẩm phụ thuộc hoàn toàn vào thời gian, không thể tồn kho nh các sản phẩm vật chất khác (tức là nếu là phòng trống một đêm không có khách thuê là mất doanh thu, chứ không để đến ngày hôm sau bán mà vẫn không ảnh hởng nên khách sạn áp dụng chính sách linh hoạt, khi cần thiết có thể giảm giá ở mức độ hợp lý nhất hoặc đa ra giá u đãi để thu hút khách với phơng châm”không để phòng trống “. Chắc chắn với sự linh hoạt trong chính sách giá cả khách sạn ASEAN sẽ tiến tới mục tiêu đề ra tăng công suất sử dụng phòng lên 65%(vợt 8% so với năm 2001).