* Chất lượng sản phẩm được xem là chất lượng hàng đầu trong chính sách sản phẩm. Vì các sản phẩm của Công ty là sản phẩm trong ngành chế biến thực phẩm là chủ yếu. Nên các thuộc tính về chất lượng sản phẩm được Công ty quan tâm như là: độ giòn - ngon, chỉ số an toàn - vệ sinh, tuổi thọ sản phẩm…đảm bảo đúng tiêu chuẩn kỹ thuật và phù hợp với nhu cầu ẩm thực của từng vùng để có thể phát huy được các ưu điểm của từng sản phẩm.
Trong các năm qua sản phẩm của Công ty được cải tiến, nâng cao không ngừng về chất lượng thông qua việc đầu tư tổng thể về cơ sở hạ tầng, công nghệ, thiết bị máy móc và nâng cao chất lượng đầu vào. Các sản phẩm của Công ty sản xuất ra có hơn 100 loại như: bột gạo, bột dinh dưỡng, bột lọc, phở, hủ tiếu, bánh phồng tôm, bánh tráng, bánh phở…các sản phẩm này sau khi chế biến vẫn giữa nguyên hàm lượng vitamin trong gạo - đậu đáp ứng tốt nhu cầu về dinh dưỡng cho người tiêu dùng.
Để ứng phó trước tình hình yêu cầu của thị trường cần sản phẩm mới phục vụ cho các bữa ăn công nghiệp như hiện nay và giữ vững thị phần, không ngừng tạo dựng ưu thế cạnh tranh cho mình, Công ty đã đưa ra chiến lược hóa sản phẩm là lần lượt cho triển khai sản xuất như: phở, hủ tiếu, bún, miến, cháo, bánh tráng…ăn liền. Với sản phẩm đóng gói đa dạng, chủng loại phong phú.
Công ty đã xây dựng và áp dụng thành công hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001:2008, và chương trình HACCP vào quy trình sản xuất của mình.
* Các tiêu chuẩn kỹ thuật của sản phẩm: bột, phở, hủ tiếu, miến, cháo…ăn liền.
- Tiêu chuẩn kỹ thuật: giữ nguyên hàm lượng gạo - đậu đáp ứng tốt nhu cầu về dinh dưỡng với hương vị đậm đà Việt Nam, và quan trọng là sản phẩm cũng đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Chất lượng các sản phẩm của Công ty Cổ phần Thực Phẩm Bích Chi được minh chứng qua nhiều giải thưởng lớn tại các kỳ hội chợ, triển lãm thành tựu kinh tế.
Sản phẩm đạt 10 huy chương vàng về Tiêu chuẩn chất Lượng và An Toàn Vệ sinh Thực Phẩm như: Cúp vàng Thương hiệu Vì Sức Khỏe Cộng Đồng, Giải Mai Vàng Hội Nhập, Thương hiệu Bạn Nhà Nông…
Chất lượng sản phẩm của Công ty trong các năm vừa qua luôn đồng đều tốt, được khách hàng trong nước tin tưởng và nước ngoài công nhận, sản phẩm của Công ty đã đạt tiêu chuẩn: ”Hàng Việt Nam chất lượng cao”. Nó đã góp phần không nhỏ vào từng bước xây dựng thương hiệu cho Công ty Bích Chi trên thị trường cả trong và ngoài nước.