... dinh dưỡng và vệsinhan t anthực
phẩm.
Phát động các cuộc thi sáng tác, sưu tầm về thơ, câu chuyện, câu đố, bài
viết, có nội dung giáo dục dinh dưỡng và vệsinhantoànthựcphẩm trong đó: ... năm đầu tiên thực hiện chuyên đề, giáo viên chưa có kinh nghiệmvề giáo dục dinh
dưỡng antoànthực phẩm, chưa biết phải lồng ghép giáo dục dinh dưỡng và vệsinhan
toàn thựcphẩm vào các môn ... Đào
tạo tổ chức về kiến thức dinh dưỡng và vệsinhantoànthực phẩm. Giáo viên – công nhân
viên được tham dự khóa học tập huấn vệsinhantoànthựcphẩm do Phòng Giáo Dục &
Đào Tạo Quận...
... đảm bảo vệsinhantoànthực phẩm.
2. Lý do chủ quan:
Hiện nay vấn đềvệsinh anh t anthựcphẩm đang là mối quan tâm lớn nhất của
toàn xã hội, chất lượng vệsinhantoànthựcphẩm liên quan đến ... bản về cách giữ
vệ sinh và vệsinhantoànthựcphẩm trong nhà trường. Tuyên truyền giáo dục
các bậc cha mẹ học sinhvề nội dung và hình thức giữ gìn vệ sinh, antoàn
thực phẩm, đặc biệc chú ... trường, antoànthựcphẩm vào các giờ hoạt động
chung nhằm giúp trẻ tích cực tham gia giữ vệsinh đảm bảo antoànthực
phẩm như lao động tự phục vụ, giữ vệsinh môi trường, rèn thói quen vệ sinh...
... kiểm
nghiệm trọng điểm vềvệsinhantoànthực
phẩm trong cả nước
•
Để khắc phục tình trạng trên nhằm thi t lập
trật tự kỷ cương trong việc kiểm soát vệ
sinh antoànthựcphẩm “Từ trang trại ... biến thực
phẩm an toàn.
•
Phối hợp với các Bộ, ngành liên quan và
Ủy ban nhân dân các cấp thường xuyên
kiểm tra, thanh tra việc thực hiện các quy
định pháp luật vềvệsinhantoànthực
phẩm; ... đạo liên ngành vềvệsinhantoànthực
phẩm, chỉ đạo kiểm tra, đôn đốc các Bộ,
ngành, địa phương thực hiện có hiệu quả
công tác bảo đảm vệsinhantoànthực
phẩm
•
Kiện toàn và nâng cao...
... VỆSINHANTOÀNTHỰC PHẨM
ĐỐI VỚI SIÊU THỊ, CƠ SỞ KINH DOANH THỰCPHẨM
Căn cứ:
-Pháp lệnh Vệsinhantoànthựcphẩm (VSATTP) số 12/2003/PL –UBTVQH11 do Ủy ban thường vụ Quốc hội
khóa XI ban ... GIÁ ĐIỀU KIỆN VỆSINHANTOÀNTHỰCPHẨM :
TT Nội dung Đạt Không đạt
I. Điều kiện kinh doanh thựcphẩm :
1
Điều kiện vệsinhantoànthựcphẩmvề cơ sở , thi t bị dụng cụ có liên
quan đến chế biến ... doanh thựcphẩm .
2
Quy hoạch , sắp xếp , bố trí trong siêu thị theo nguyên tắc ngành , hàng ,
cách biệt giữa khu vực thựcphẩm và phi thựcphẩm , khu chế biến thực
phẩm và khu bày bán thực phẩm...
... doanh thủy sản đủ điều kiện đảm bảo vệ
sinh antoànthựcphẩm của Bộ Nông nghiệp và Phát
triển nông thôn;
b) Bị cơ quan có thẩm quyền trong nước cảnh báo
không đảm bảo vệsinhantoànthực ... cấp thực hiện (nếu
có): Không
Cơ quan trực tiếp thực hiện TTHC: Các cơ quan, đơn vị được Sở Nông nghiệp và
PTNT giao nhiệm vụ quản lý chuyên ngành về chất lượng, vệsinhantoànthực
phẩm ... sản
Cơ quan có thẩm quyền quyết định:Các cơ quan, đơn vị được Sở Nông nghiệp và
PTNT giao nhiệm vụ quản lý chuyên ngành về chất lượng, vệsinhantoànthực
phẩm thủy sản.
Cơ quan hoặc người...
... cấp thực hiện (nếu
có): Không
Cơ quan trực tiếp thực hiện TTHC: Các cơ quan, đơn vị được Sở Nông nghiệp và
PTNT giao nhiệm vụ quản lý chuyên ngành về chất lượng, vệsinhantoànthực
phẩm ... Thủy sản
Cơ quan có thẩm quyền quyết định:Các cơ quan, đơn vị được Sở Nông nghiệp và
PTNT giao nhiệm vụ quản lý chuyên ngành về chất lượng, vệsinhantoànthực
phẩm thủy sản
Cơ quan hoặc người ... không đạt chất lượng VSATTP
hàng hóa thủy sản.
Kiểm tra và chứng nhận chất lượng, vệsinhantoàn
thực phẩm hàng hóa thuỷ sản trước khi đưa ra thị
trường tiêu thụ nội địa (thuộc thẩm quyền...
... Mu đề nghị giảm kiểm tra về chất lượng, vệsinhantoànthựcphẩm hàng hóa thủy sản
(Ban hành kèm theo Quyết định số: 118 /2008/QĐ-BNN ngày ... thôn)
Tên Doanh nghiệp
CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập - Tự do - Hạnh phúc
, ngày tháng năm …
ĐỀ NGHỊ GIẢM KIỂM TRA VỀ CHẤT LƯỢNG, VỆSINHANTOÀNTHỰCPHẨM
HÀNG HÓA ... gửi: (Tên cơ quan kiểm tra)……… ……………
Sau khi xem xét đối chiếu với các tiêu chí trong “Quy chế kiểm tra chứng nhận Chất
lượng, vệsinhantoànthựcphẩm hàng hóa thủy sản” ban hành kèm theo...
...
1.
Giấy đề nghị miễn kiểm tra chất lượng, vệsinhantoànthựcphẩm hàng hóa
thủy sản: theo mẫu tại Phụ lục 1b.
Miễn kiểm tra và chứng nhận chất lượng, vệsinhan
toàn thựcphẩm hàng ...
Cơ quan có thẩm quyền quyết định:Các cơ quan, đơn vị được Sở Nông nghiệp và
Phát triển nông thôn giao nhiệm vụ quản lý chuyên ngành về chất lượng, vệsinh
an toànthựcphẩm thủy sản
Cơ quan ... cấp thực hiện (nếu
có): Không
Cơ quan trực tiếp thực hiện TTHC: Các cơ quan, đơn vị được Sở Nông nghiệp và
Phát triển nông thôn giao nhiệm vụ quản lý chuyên ngành về chất lượng, vệsinh
an toàn...
... SSOP, HACCP (nếu có);
-Bản cam kết bảo đảm vệ sinh, antoànthựcphẩm
đối với nguyên liệu TP và sản phẩm TP do cơ sở
SX, KD;
-Giấy chứng nhận đủ điều kiện sức khoẻ của...
... và công nhận cơ sở sản
xuất kinh doanh thủy sản đủ điều kiện đảm bảo vệ
sinh antoànthựcphẩm của Bộ Nông nghiệp và Phát
triển nông thôn.
b) Bị cơ quan thẩm quyền nước nhập khẩu nêu tại ... tra tăng
cường khi:
Quyết định
118/2008/QĐ-BNN
Kiểm tra tăng cường chất lượng, vệsinhantoànthực
phẩm hàng hóa thủy sản (đối với hàng hóa thủy sản
xuất khẩu hoặc nhập khẩu để chế biến) ...
Cơ quan có thẩm quyền quyết định:Cục Quản lý Chất lượng Nông lâm sản và
Thuỷ sản
Cơ quan hoặc người có thẩm quyền được uỷ quyền hoặc phân cấp thực hiện (nếu
có): Không
Cơ quan trực tiếp thực...
... thành nguyên
liệu thựcphẩm hoặc sản phẩmthực phẩm.
Mặc dù Pháp lệnh vệsinhantoànthựcphẩm không quy định rõ cung cấp thực phẩm, bán
thực phẩm, thựcphẩm không bảo đảm antoàn có nội hàm ...
VỀ VỆSINHANTOÀNTHỰCPHẨM
1.1. Khái niệm, các dấu hiệu pháp lý của tội vi phạm quy định vềvệsinhantoàn
thực phẩm
1.1.1. Khái niệm tội phạm vi phạm quy định vềvệsinhantoànthựcphẩm ... tội vi phạmvệsinhantoànthực phẩm. Tuy vậy, cũng đã có
quy định về tội danh liên quan gián tiếp tới vấn đềvệsinhantoànthực phẩm, đó là Tội
làm hàng giả là lương thực, thựcphẩm được...
... nhiễm lan rộng đến Hà Lan, nơi đã có 136.000 quả trng nghi
ngờ được nhập khẩu i , và ở Anh, nơi sản phẩm được làm từ những quả trng trên.
Tuy nhiên,Cơ quan antoànthựcphẩm của Anh (FSA) ... n xuấ t thi t
Vụ bê bối dioxin tháng 12 năm 2010 đã là m mấ t uy tí n về s ự chng nhận và các khái
niệm antoàn HACCP của ngành công nghiệp thực phẩm. Mấ t antoànthựcphẩm là mất ... về thú y và xử lý
các vấn đềantoàn thự c phẩ m. Điều này hỗ trợ các cáo buộc của tờ “ Foodwatch” chống lại
chính phủ Đc và các hệ thống chng nhận thựcphẩmantoàn của Đc.
Chứng nhn...
... thống tổ chức quản
lý, thanh tra và kiểm nghiệmvềvệsinhantoànthực phẩm;
- Nghị định 163/2004/NĐ-CP hướng dẫn chi tiết thi hành Pháp lệnh Vệsinh
an toànthực phẩm;
- Quyết định số 149/2007/QĐ-TTg ... án liên
quan đến quản lý vệsinhantoànthựcphẩm rau, chè, quả, thịt.
- Xây dựng cơ chế và điều phối hoạt động giữa các Cục quản lý chuyên
ngành trong quản lý vệsinhantoànthựcphẩm rau, ... Đềán “Đảm bảo antoànthực
phẩm rau, quả, chè, thịt giai đoạn 2009 -2015” nhằm xác định và triển khai
đồng bộ các giải pháp đảm bảo antoànvệsinhthực phẩm, phát triển sản xuất và
bảo vệ...
... khảo
http://www.impe-qn.org.vn/impe-qn/vn/portal/InfoDetail.jsp?
area=58&cat=1187&ID=5202
http://vietbao.vn/Xa-hoi/Thuc-pham-duong-pho-1.001-kieu-mat-ve -sinh- ky-cuoi-
Nguoi-tieu-dung-phai-tu-quyet-dinh/45111022/157/
http://www.vinacert.vn/index.php?option=com_content&view=article&id=512:thuc-
an- duong-pho-noi-lo-ve -sinh- an- toan-thuc-pham&catid=33:tin-tuc-iso&Itemid=28
http://thucphamviet.blogspot.com/2012/03/bai-tieu-luan-ve-toan-ve -sinh- thuc-
pham.html
http://www.haiduongdost.gov.vn/index.php?
option=com_content&view=article&id=4125:thc-trng-thc-v -sinh- thc-phm-trong-dch-v-
thc-n-ng-ph-tren-a-ban-tnh-hi-dng&catid=371:khoa-hc-qun-ly
http://suckhoevadoisong.org/mua-he-hiem-hoa-tu-thuc-pham-duong-pho/
http://tusach.thuvienkhoahoc.com/wiki/V%E1%BB%87 _sinh_ an_ to%C3%A0n_th
%E1%BB%B1c_ph%E1%BA%A9m
2.3 Đánh giá về kiến thứcvệsinh
an toànthựcphẩm của nhân viên
Thực phẩm cần được chế biến, bảo quản an
toàn
Vệ sinh dụng cụ chế biến thực ... văn hóa ẩm thực ngày càng được quan
tâm đến nhiều. Chính vì lý do đó mà vấn đềVệSinhAnToàn
Thực Phẩm đang được nhà nước và người tiêu dùng rất quan
tâm. Vậy thi Vệ sinhAn Toàn Thực ... sát, kiểm tra, hướng dẫn
các quy định vềvệsinhantoànthựcphẩm
-
Tăng cường công tác giáo dục, truyền
thông kiến thứcvềvệsinhantoànthực
phẩm
- Các ngành, các cấp tăng cường tập...