Tài liệu Kiểm tra tăng cường chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm hàng hóa thủy sản (đối với hàng hóa thủy sản xuất khẩu hoặc nhập khẩu để chế biến) ppt
Kiểmtratăngcườngchấtlượng, vệ sinhantoànthựcphẩmhànghóathủysản (đối vớihànghóathủysảnxuấtkhẩuhoặcnhậpkhẩuđểchếbiến) Thông tin Lĩnh vực thống kê:Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, Thủysản Cơ quan có thẩm quyền quyết định:Cục Quản lý Chất lượng Nông lâm sản và Thuỷsản Cơ quan hoặc người có thẩm quyền được uỷ quyền hoặc phân cấp thực hiện (nếu có): Không Cơ quan trực tiếp thực hiện TTHC: Các Trung tâm Chất lượng nông lâm thuỷsản vùng 1,2,3,4,5,6. Cơ quan phối hợp (nếu có): Không Cách thứcthực hiện:Qua Bưu điện Qua Internet Trụ sở cơ quan hành chính Fax (có điện thoại xác nhận), thư điện tử hoặc đăng ký trực tuyến qua Internet sau đó nộp hồ sơ bản chính cho Trung tâm Chất lượng nông lâm thuỷsản vùng 1,2,3,4,5,6 Thời hạn giải quyết: 1. Tiếp nhận hồ sơ và xác nhận đăng ký kiểmtra (1 ngày) 2. Tiến hành kiểm tra, lấy mẫu và cấp Giấy chứng nhận theo thời hạn sau: a) Không quá 1 (một) ngày làm việc đối vớihànghóathủysản đưa ra tiêu thụ nội địa ở dạng tươi, sống; b) Không quá 10 (mười) ngày làm việc đối vớisảnphẩm đồ hộp; c) Không quá 7 (bẩy) ngày làm việc đối với các dạng sảnphẩm khác; d) Trường hợp phải gửi mẫu phân tích tại các phòng kiểm nghiệm bên ngoài thì cơ quan kiểmtra cấp Giấy chứng nhận CL, VSATTP hànghóathủysản cho chủ hàng không quá 1 (một) ngày kể từ ngày nhận được kết quả phân tích. 3. Khi có kết quả kiểm tra, thẩm tra không đạt yêu cầu, Cơ quan kiểmtrathực hiện theo thời hạn sau: a) Gửi kết quả phân tích cho chủ hàng không quá 1 (một) ngày kể từ ngày có kết quả. b) Nếu chủ hàng không khiếu nại về kết quả phân tích, cơ quan kiểmtra gửi Thông báo không đạt theo mẫu quy định tại phụ lục 2c cho Chủ hàng và gửi văn bản cho cơ quan chức năng để phối hợp xử lý (sau 3 ngày làm việc kể từ ngày gửi kết quả phân tích trực tiếp cho cơ sở hoặc fax , gửi e-mail). Đối tượng thực hiện:Tất cả TTHC yêu cầu trả phí, lệ phí: Tên phí Mức phí Văn bản qui định 1. Mức thu lệ phí về công tác quản lý chấtlượng, an toànvệsinhthủysản Theo quy định tại phụ lục 1 và phụ lục 3 Quyết định số 60/2008/QĐ-BTC . Kết quả của việc thực hiện TTHC:Giấy chứng nhận Thông báo không đạt Các bước Tên bước Mô tả bước 1. Tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh hànghoáthuỷsản (chủ hàng) gửi, nộp hồ sơ cho cơ quan kiểm tra. 2. Cơ quan kiểmtra tiếp nhận, xác nhận hồ sơ và thông báo cho chủ hàngvề trường hợp cơ sở sản xuất, kinh doanh thủysản thuộc diện kiểmtratăng cường. 3. Cơ quan kiểmtrathực hiện kiểmtratăng cường, ngoài các nội dung kiểmtra thông thường theo quy định, hànghóathủysản thuộc diện kiểmtratăngcường sẽ bị kiểmtra thêm các nội dung sau: a) Đối vớihànghànghóathủysảnxuất khẩu: Lấy mẫu phân tích các chỉ tiêu bị cơ quan thẩm quyền nước nhậpkhẩu cảnh báo hoặc các chỉ tiêu có liên quan với số mẫu gấp đôi so vớikiểmtra thông thường. b) Đối vớihànghóathủysảnnhậpkhẩuđểchế biến: Chỉ định phân tích thêm các chỉ tiêu có thông tin cảnh báo hoặc lấy mẫu với số mẫu gấp đôi so vớikiểmtra thông thường để chỉ định phân tích các chỉ tiêu bị phát hiện không đảm bảo CL, VSATTP. Tên bước Mô tả bước 4. Cấp Giấy chứng nhận/thông báo không đạt Hồ sơ Thành phần hồ sơ 1. Giấy đăng ký kiểmtra (phụ lục 1a): 01 bản 2. Bảng kê chi tiết lô hàng 3. Các yêu cầu riêng về CL, VSATTP hànghóathủysản (nếu có) 4. Đối vớihànghóathủysảnnhậpkhẩuđểchế biến, ngoài những nội dung đã được quy định tại mục a, hồ sơ đăng ký kiểmtra còn phải có thêm: Bản sao hợp đồng mua bán; Bản sao Giấy chứng nhận chấtlượng, VSATTP hànghóathủy sản; Bản sao Giấy chứng nhận xuất xứ. Số bộ hồ sơ: 02 bộ Tên mẫu đơn, mẫu tờ khai Văn bản qui định 1. Giấy đăng ký kiểmtra chứng nhận chất lượng hànghoáthuỷsản (Phụ lục 1a) Quyết định 118/2008/QĐ-BNN ng . Yêu cầu Yêu cầu hoặc điều kiện đểthực hiện TTHC: Nội dung Văn bản qui định 1. Hànghóathủysảnxuấtkhẩu sẽ bị kiểmtratăngcường khi cơ sở: a) Bị áp dụng chế độ kiểmtratăngcường theo quy định trong Quy chếkiểmtra và công nhận cơ sở sảnxuất kinh doanh thủysản đủ điều kiện đảm bảo vệ sinhantoànthựcphẩm của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn. b) Bị cơ quan thẩm quyền nước nhậpkhẩu nêu tại Điểm b, Khoản 1, Điều 4 Quy chế này cảnh báo vi phạm các quy định liên quan đến CL, VSATTP hànghóathủysản từ 2 (hai) lô hàng/năm trở lên. Quyết định 118/2008/QĐ-BNN ng . 2. Hànghóanhậpkhẩuđểchế biến sẽ bị kiểmtratăngcường khi: Quyết định 118/2008/QĐ-BNN Nội dung Văn bản qui định a) Xuất xứ từ nước xuấtkhẩu có thông tin cảnh báo nghiêm trọng về dư lượng hóa chất, kháng sinh cấm hoặc; b) Bị phát hiện không đảm bảo CL, VSATTP hànghóathủysản từ các lô nguyên liệu cùng loài, cùng xuất xứ. ng . . Kiểm tra tăng cường chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm hàng hóa thủy sản (đối với hàng hóa thủy sản xuất khẩu hoặc nhập khẩu để chế biến) Thông. báo cho chủ hàng về trường hợp cơ sở sản xuất, kinh doanh thủy sản thuộc diện kiểm tra tăng cường. 3. Cơ quan kiểm tra thực hiện kiểm tra tăng cường, ngoài