Ngày tải lên :
14/08/2014, 17:24
... lượng(%) đầu 15 17% , vây vẩy 2,1–3%, xương 16 17, 5%, nội tạng 3,5–4%, fillet bỏ da 23–25%, mỡ 16–20% Thành phần hoá học cá basa fillet (có trọng lượng >125g/miếng) lượng ẩm 71,3%, protein 17, 6%, lipid ... cá Basa 368.870 979.036 35,0 32,9 Cá ngừ 52.842 150.939 17, 9 28,9 Cá khác 117. 555 336.784 3,8 15,7 Mực bạch tuộc đơng lạnh 82.199 282.356 17, 8 27,1 Hàng khơ 35.366 146.947 -0,3 3,3 Hải sản khác ... 22.992 39.324 171 ,3 145,4 Trung Quốc 18.214 38.803 3,0 3,8 Trong đó: Hồng kơng 17. 150 36.578 3,3 4,6 Úc 12.210 38.562 20,3 24,4 Mehico 14.324 40.019 45,7 41,2 Các nước khác 42.593 117. 383 96,4...