quy định kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm

BIÊN BẢN THẨM ĐỊNH ĐIỀU KIỆN VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM ĐỐI VỚI SIÊU THỊ, CƠ SỞ KINH DOANH THỰC PHẨM

Ngày tải lên : 25/01/2013, 16:44

... BẢN THẨM ĐỊNH ĐIỀU KIỆN VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM ĐỐI VỚI SIÊU THỊ, CƠ SỞ KINH DOANH THỰC PHẨM Căn cứ: -Pháp lệnh Vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) số 12/2003/PL –UBTVQH11 do Ủy ban thường ... GIÁ ĐIỀU KIỆN VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM : TT Nội dung Đạt Không đạt I. Điều kiện kinh doanh thực phẩm : 1 Điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm về cơ sở , thiết bị dụng cụ có liên quan đến chế biến ... 9-3-2006 của Bộ Y Tế V/v ban hành Quy chế cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm có nguy cơ cao” ;Quy t định số 4128/2001/QĐ-BYT...

4
4.2K
10

Dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm nem chua

Ngày tải lên : 24/04/2013, 10:06

... nuôi sống, khoẻ mạnh, được cơ quan kiểm tra thú y có thẩm quy n cho phép sử dụng làm thực phẩm.  Yêu cầu cảm quan Yêu cầu cảm quan đối với thịt tươi được qui định trong bảng 1. 16 - Trong tỏi ... phổ) - AOAC 995.09 Chlortetracycline, Oxytetracycline, and tetracycline in Edible Animal Tissues – Liquid chromatographic method (Clotetraxyclin, oxytetraxyclin, và tetraxyclin trong thức ăn ... trình………………28 2.6. Một số công nghệ sản xuất sản phẩm thịt lên men ở các nước Châu Á………………………………………………………………………. 28 3. Dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm nem chua…………………32 3.1. Thành phần dinh...

37
1.3K
3

dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm

Ngày tải lên : 29/05/2013, 23:19

... cấp các chất dinh dưỡng của thực phẩm nguồn gốc động vật và thực vật. 2. Nêu được một số yêu cầu vệ sinh cần thiết khi chế biến, bảo quản và sử dụng các loại thực phẩm nói trên. Tình trạng ... thiếu dự trữ sắt. - Mức bão hòa transferin: hầu hết Fe trong huyết thanh đều gắn với protein là transferin. Khi dự trữ Fe đã cạn mà tiếp tục thiếu Fe thì tỷ lệ transferin bão hòa với Fe giảm xuống ... chế phẩm của các loại thực phẩm này. Các thực phẩm có tổng lượng các ion S, P chiếm ưu thế dẫn đến tình trạng toan của cơ thể sau quá trình chuyển hóa được gọi là thức ăn nguồn các yếu tố toan....

90
2K
31

Kinh nghiệm xây dựng trường điểm của chuyên đề “Nâng cao chất lượng giáo dục dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm”

Ngày tải lên : 20/10/2013, 17:15

... nhiệm trong việc mình làm, Ban giám hiệu đã thành lập ban tiếp phẩm, ban vệ sinh an toàn thực phẩm. Nhân viên cấp dưỡng đều khám sức khỏe hằng năm ( 1 năm/2 lần ), được trang bị bảo hộ lao động ... Đào tạo tổ chức về kiến thức dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm. Giáo viên – công nhân viên được tham dự khóa học tập huấn vệ sinh an toàn thực phẩm do Phòng Giáo Dục & Đào Tạo Quận ... dinh dưỡng và vệ sinh an t an thực phẩm. Phát động các cuộc thi sáng tác, sưu tầm về thơ, câu chuyện, câu đố, bài viết, có nội dung giáo dục dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm trong đó:...

8
1.7K
9

Nâng cao chất lượng giáo dục dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm" ở vùng khó khăn

Ngày tải lên : 07/11/2013, 20:15

... trường xanh sạch đẹp hơn. Các bếp ăn được xây dựng mới đảm bảo quy trình bếp một chiều, sạch, đẹp và an t an thực phẩm cũng như an t an phòng chống cháy nổ. - Các lớp học khang trang đủ các ... họat động Bé tập làm nội trợ, công tác vệ sinh an t an thực phẩm 7. Tổ chức kiểm tra giám sát ( phối hợp với trung tâm y tế dự phòng thí điểm kiểm tra tại 19 trường trên địa bàn thành phố ... bảo vệ sinh an t an thực phẩm được xem là nhiệm vụ trọng tâm trong việc nâng cao chất lượng chăm sóc và đã góp phần nâng cao chất lượng bữa ăn cho trẻ: - Tổ chức bồi dưỡng kiến thức vệ sinh an...

7
1.3K
2

Dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm

Ngày tải lên : 03/12/2013, 11:33

85
1.1K
5

Tài liệu Kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm P4 pdf

Ngày tải lên : 12/12/2013, 20:15

... sản phẩm động vật Các sản phẩm động vật An toàn thực phẩm An toàn thực phẩmAn toàn thực phẩm An toàn thực phẩm Chơng 4 Nguyên tắc vệ sinh đối với lò mổ gia súc Chủ biên: ... Kiểm soát vệ sinh thú y Kiểm soát vệ sinh thú yKiểm soát vệ sinh thú y Kiểm soát vệ sinh thú y Các sản phẩm động vật Các sản phẩm động vậtCác sản phẩm động vật Các sản phẩm động...

7
746
4

Tài liệu Kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm P3 pdf

Ngày tải lên : 12/12/2013, 20:15

... phẩm động vật Các sản phẩm động vật An toàn thực phẩm An toàn thực phẩmAn toàn thực phẩm An toàn thực phẩm Chơng 3 Các bệnh gây ra do thực phẩm súc sản Mối nguy hại đến sức khỏe ... Kiểm soát vệ sinh thú y Kiểm soát vệ sinh thú yKiểm soát vệ sinh thú y Kiểm soát vệ sinh thú y Các sản phẩm động vật Các sản phẩm động vậtCác sản phẩm động vật Các sản phẩm động...

54
659
1

Tài liệu Kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm P1 doc

Ngày tải lên : 12/12/2013, 20:15

... Kiểm soát vệ sinh thú y Kiểm soát vệ sinh thú yKiểm soát vệ sinh thú y Kiểm soát vệ sinh thú y Các sản phẩm động vật Các sản phẩm động vậtCác sản phẩm động vật Các sản phẩm động ... phẩm động vậtCác sản phẩm động vật Các sản phẩm động vật An toàn thực phẩm An toàn thực phẩmAn toàn thực phẩm An toàn thực phẩm Chơng 1 Phần mở đầu Chủ biên: PGs. Ts....

4
564
1

Tài liệu Kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm P2 pdf

Ngày tải lên : 12/12/2013, 20:15

... phẩm động vật Các sản phẩm động vật An toàn thực phẩm An toàn thực phẩmAn toàn thực phẩm An toàn thực phẩm Chơng 2 Hệ vi sinh vật trong thực phẩm (food microbiology) Chủ ... Kiểm soát vệ sinh thú y Kiểm soát vệ sinh thú yKiểm soát vệ sinh thú y Kiểm soát vệ sinh thú y Các sản phẩm động vật Các sản phẩm động vậtCác sản phẩm động vật Các sản phẩm động...

11
655
1