Tài liệu Kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm P3 pdf

đại học cần thơ - khoa nông nghiệp giáo trình giảng dạy trực tuyến
      !""" ### $"% &% '()!&)!*$"% &% ' '"*$"% &% ' Kiểm soát vệ sinh thú y Các sản phẩm động vật An toàn thực phẩm Chơng Các bệnh gây thực phẩm súc sản Mối nguy hại đến sức khỏe cộng đồng Chủ biên: PGs Ts Châu Bá Lộc Lý Thị Liên Khai, MVD, M.Sc
 


    
 
    
 
 


            

 



 '$"

3

 2
?
(
@
 


'
$
)"

3

 2
A
6
 '

$%
 
 
 
 '
'
 



 '$
(
$
)
"
 15
      Г     


 
*  
AГ%

%

$
%

* %
 
 
 %
$
)$ "


Г
B!



($
*  

* 
!:
%
 
 
 
 
!
 '
(
)$


 
$
 '

 


* 
!


7
* 


 

),
7

C$
$

&
!
 

6

 $
!D
)$"
7

C$
$
'
 


* $


 '
 
$
!D
 ;%
"

7

E $
($
*  
;
( 
 $F



* 
!

7
* 
 
'

)

)

)$

$&
*$

* 

&
!

 
... !"""### $"% &% ''()!&)!*$"% &% '' ''"*$"% &% '' KiĨm so¸t vƯ sinh thó y Các sản phẩm động vật An toàn thực phẩm Chơng Các bệnh gây thực phẩm súc sản Mối nguy hại đến sức khỏe cộng đồng Chủ biên: